Ингредиенты:
На один корж:
- 250 г сметаны 
- 150 г сахара 
- 2 яйца 
- 1 ч.л. соды 
- 250 г муки - для белого коржа 
- 200 г муки + 50 г какао порошка - для темного коржа 

Для крема: 
- 1 стакан сметаны 
- 1 стакан сахара 

Глазурь: 
- 50 г сливочного масла отправить в сотейник 
- 2 ст.л.какао 
- 2 ст.л. молока (можно сметаны) 
- 4 ст.л. сахарного песка. 

Приготовление: 
1. Сметану, сахар и яйца хорошенько взбиваете. 
Муку и соду просеиваете через сито, чтобы обогатить их кислородом. Замешиваете тесто. 
2. Предварительно разогреваете духовку до 200 градусов. 
Смазываете формочку для выпекания сливочным маслом. 
Ставите в духовку на 25-30 минут. Таким образом выпекаем оба коржа, темный и светлый. 
3. Когда коржи остынут, разрезаете их вдоль на 2 части. 
Коржи чередуете (темный-светлый), обильно смазываете кремом. 
4. Смешать ингредиенты для глазури. Держать на огне, постоянно помешивая. Как только закипит, сразу снять и дать немного загустеть, а затем аккуратно полить наш торт сверху. 
5. Отправляете торт на пару часов в холодильник.