Тыквенный торт с нежным шоколадным кремом из авокадо.

Предлагаю вам приготовить очень вкусный веганско-сыроедческий торт, можно также сказать, и овощной торт, ведь тыква и авокадо в таком виде — чистый десерт, который не оставит равнодушным совершенно никого. Тыквенная начинка получается нежнейшей, словно заварной крем. Для шоколадного крема используется авокадо, что дополнительно делает такой торт не только вкусным, но и полезным.

Рецепт смотрим ТУТ!

10 принципов интуитивного питания


В западных странах все больше растет интерес к «интуитивному питанию». Его методика была разработана доктором Стивеном Хоуксом. В свое время, доктор, страдавший от полноты, постоянно изводил себя голоданиями и тяжелыми диетами, однако ненавистные килограммы возвращались очень быстро. Только после того, как Хоукс разработал методику интуитивного питания, он смог похудеть на 22 килограмма и сохранить этот результат.

Интуитивное питание коренным образом отличается от диеты. Диета учит нас ограничивать желания, отказывать организму в его требованиях, что в дальнейшем ведет к срыву и объеданиям, поскольку организм требует своего. А интуитивное питание следует принципу: дай организму именно то, чего он требует, услышь его, и он будет удовлетворен. Потому что тело знает, что ему нужно.

Итак, 10 основных постулатов интуитивного питания:

1. Откажитесь от диет.

Придите к четкому осознанию того, что любая диета вредна и бесполезна. Выбросите книги о диетах и журнальные статьи, которые предлагают ложную надежду потерять вес быстро, легко и навсегда. Разозлитесь на всю ту ложь, из-за которой вы чувствовали себя неудачником каждый раз, когда диета переставала работать и вы вновь набирали в весе. Если вы оставите в сознании хоть мизерную надежду того, что где-то вас может поджидать новая, лучшая и более эффективная диета, вы не сможете сконцентрироваться на интуитивном питании.

2. Уважайте свой голод.

Давайте своему телу адекватное количество энергии и углеводов. Иначе вы легко сорветесь при первом же соблазне. Если вы дождетесь момента чрезмерного голода, все попытки умеренного и сознательного питания покажутся мимолетными и не имеющими в данный момент никакого значения. Именно распознание первых биологических сигналов голода и является началом доверительной дружбы между вами и едой. Очень важно приучить себя к еде исключительно для утоления голода.

3. Бросьте вызов контролю питания.

Скажите громкое «Нет!» мыслям в голове, которые твердят вам, что вы - молодец, если потребляете менее 1000 калорий, и совсем плох, если позволили себе кусок шоколадного торта. Контроль питания винит вас по всем правилам, вычитанным в журналах. Его штабквартира находится глубоко в нашем сознании, а громкоговоритель выкрикивает колкие провоцирующие фразы безнадежия и обвинений. Избавление от такого контроля - решающий шаг в сторону интуитивного питания.

4. Помиритесь с едой.

Объявите перемирие, прекратите бой с едой! Предоставьте себе безусловное разрешение есть. Если вы говорите себе, что не можете или не должны есть определенную еду, со временем этот отказ превращается в неконтролируемую тягу и, как результат, перееданию. Причем с таким размахом, как будто это ваша последняя вечеря. И непременным чувством вины и лишними килограммами после этого.

5. Уважайте свое чувство насыщенности.

Прислушивайтесь к сигналам своего тела, которое сообщает вам, что оно больше не испытывает голода. Обратите внимание, как вы себя чувствуете в те моменты, когда вы комфортно сыты. Сделайте паузу во время еды и обратите внимание на вкус еды, ваш уровень насыщенности и чувство сытости в этот момент. Оценивайте насыщение по 10-балльной шкале (10 - объедание, 1 – настоящее и сильное чувство голода). Остановитесь на 5-6 баллах, даже если на вашей тарелке еще остается еда.

6. Найдите фактор удовлетворенности.

В азиатских странах большинство людей по своей природе - интуитивные едоки. Они верят, что назначение еды – наслаждение и пропитание. Они едят, когда голодны, и останавливаются, насытившись. Когда вы едите именно то, что вам нравится, в благоприятной и привлекательной среде, получаемое от еды удовольствие возрастает многократно, тем самым придавая вам больше энергии и удовлетворения. Открыв для себя подобный опыт, вы можете с удивлением обнаружить, что до уровня «достаточно» еды стало уходить значительно меньше. Сознательно наслаждайтесь каждым кусочком. И если вы не насладитесь едой за счет качества и самого приема пищи, подсознание сделает это за вас – за счет количества.

7. Уважайте свои чувства без еды.

Ищите способы успокоить, отвлечь или поощрить себя без еды. Тревога, одиночество, скука, злость - эмоции, которые мы регулярно испытываем. У каждого чувства есть свой спусковой крючок, и свой способ удовлетворения. Еда не решит проблему ни одного из них. Она может лишь утешить на краткосрочный период или отвлечь. Более того, заедание эмоционального голода только заставит себя чувствовать хуже в долгосрочной перспективе. В конечном итоге, вам все равно нужно будет иметь дело с источником эмоций. Да еще и с последствиями переедания.

8. Уважайте свое тело.

Примите свою генетику. Никто не может влезть в обувь на 4 размера меньше, и так же бесполезно ожидать того же от размеров тела. Трудно отказаться от диет, если вы нереалистичны или чрезмерно критичны к своему телу. Нужно научиться любить и уважать себя, какую бы цифру ни показывали весы. Главное, чтобы эта любовь носила правильный характер – нужно понравиться себе, перестать комплексовать и подружиться с самим собой. Осознав то, что ваше тело является вашим достоянием, вам самим захочется совершенствовать его.

9. Тренируйтесь - почувствуйте разницу.

Забудьте об армейских тренировках. Просто будьте активными и почувствуйте разницу. Обращайте внимание на движения тела, а не сжигающие калории упражнения. Если вы сосредоточитесь на эффекте после занятий, ощутите весь заряд энергии на себе лично, вы поймете разницу между тем, что для вас лучше: полежать с утра еще пару минут в постели, или встать и размяться (или хотя бы пройтись на утреннем воздухе). Но если ваша единственная цель - похудеть, она редко становится мотивирующим фактором для зарядки.

10. Уважайте свое здоровье - выбирайте разумное питание.

Берите те продукты, которые заботятся о вашем здоровье и вкусовых рецепторах. Помните, что не нужно придерживаться идеальной диеты для того, чтобы быть здоровым. У вас не произойдет дефицита питательных веществ и вы не наберете веса от одного приема пищи. Имеет значение только то, что вы едите продолжительное время. А во внимание нужно брать не цифры на весах, а прогресс, каким бы маленьким он ни был. Неважно, насколько медленно вы двигаетесь, главное - не останавливайтесь.

Источник: http://fit4brain.com/1821

Серия сообщений "Тело":

Часть 1 - Проблемы с аджной
Часть 2 - Кармические болезни
...
Часть 15 - ПИТТА‑ДОША
Часть 16 - Про кальций
Часть 17 - 10 принципов интуитивного питания
Часть 18 - Семена льна

МЫСЛИ И СОВЕТЫ ДОКТОРА АМОСОВА

* "Ответственно заявляю: более 70% лекарств НАЗНАЧАЮТСЯ ЗРЯ, а врачи просто ОСЛЕПЛЕНЫ ВЕРОЙ В МОГУЩЕСТВО ТАБЛЕТОК. Бойтесь попасть в плен к врачам, потому что ЛЮБОЙ врач ВСЕГДА нацеливается на БОЛЕЗНЬ, но только НЕ на ЗДОРОВЬЕ!".

* Врачи НЕ знают причин заболевания – и соответственно, НЕ знают, КАК и ЧЕМ лечить – НО УСЕРДНО "ЛЕЧАТ" людей!!!

* Нужно пересмотреть идеологию современной медицины. Ее кредо: «Человек слаб», «Нет здоровых, все больные», «Лечить, и как можно больше лекарств». В результате, в каждой истории болезни видишь десятки медикаментов, вместо двух-трех, но точно нацеленных.

Читать далее...

Самые полезные семечки и зёрна

 

Читать далее...

Пампкин тайм:)

Время тыквы:)....Добавляю её во все блюда...Чаще всего перемалываю в блендере до состояния кашицы, и варю на этой основе суп,или тушу овощи в казанке..Поэтому все блюда сейчас жёлтого цвета:))

 

Фотки с нета:)

 

фотки тут

Хлебо-булочный коллаж:)

Очень нравится прятать что-нибудь внутри хлеба или печеньки:))..В хлебе - маслину,или кусочек квашеной помидоры или огурца, а в печенье - разные ягоды,и листики свежих пряных трав...:)

 

Недавно пекла лимонный пирог,такой вкусный,о нём напишу отдельным постом чуточку позже..

Все рецепты собраны здесь:

СОДОВЫЙ ХЛЕБ

ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

ХЛЕБ

Подробности про муку разного сорта

http://mirnov.ru/arhiv/mn845/mn/30-1.php

Чем лучше, тем вреднее 

Читать далее...

Аюрведические правила приёма пищи

Читать далее...

24 способа использования формы для льда в морозильнике

 

Читать далее...

Гранола (granola)



Гранола (granola) - это то, что мы с вами привыкли называть мюсли. Мюсли, сделанные дома, только из тех составляющих, которые любите именно вы. В них не попадаются слипшиеся комки, который не берет ни один йогурт, в них нет «каменных» бананов, они не пахнут ароматизаторами. Это другие мюсли: золотистые, хрустящие, рассыпчатые, с любимыми орехами и сухофруктами, исключительно полезные, питательные и невероятно вкусные.Гранола — любимый завтрак американских звезд. Натуральная, как губы Скарлетт Йоханссон. Сбалансированная, как меню Мадонны. Простая и бодрящая, как рэп Снуп Дога.

more

ЖЕНСКИЕ СПЕЦИИ

 

Аюрведические советы - питание утром

Аюрведические советы - питание утром

Вопрос-ответ. Как правильно питаться утром?

Читать далее...

О полезном завтраке.

Молоко и финики.

 

Почти каждое утро мы едим финики с молоком. Финики с вечера  нужно очистить от косточек , подержать минут 10 в горячей воде, затем воду слить и добавить горячее молоко.
Остывшую массу я оставляю до утра в холодильнике, утром добавляю  снова немного  горячего молока..

 

Можно не держать так долго, а прокипятить финики с молоком минут 20.

И получается   вкусное, легкое блюдо.Которое очень полезно всем .

Один немаловажный плюс- финики относительно дешево стоят  :)

Фото и предисловие мое,а далее ..

О большой пользе фиников .

 

неимоверно вкусный тыквенный пирог с ананасом (Kuerbis-Ananas-Kuchen)

Пирог получился волшебным на вкус, кисло-сладкими кусочками ананаса. И никто не догадается, что пирог - тыквенный!... Его можно есть сразу, а можно подождать, пока остынет.

Времени на подготовку уходит немного...

Имбирь, его полезные свойства, рецепты и лечение (аюрведа)



Читать далее...

Продукты, увеличивающие женскую привлекательность


Продукты, увеличивающие лунную энергию (женскую привлекательность) несут любовь, следовательно, женскую красоту и притягательность. Итак, это следующие продукты:

* Коровье молоко. 
Молоко необходимо пить абсолютно каждой женщине, так как корова — это животное, которое послано к нам с райских планет, чтобы научить жителей земли любви. /b>Корова — это образец любви, бескорыстия, кормления — то есть исконно женских качеств. (примечание — молоко нужно пить хорошо подогретыми вечером перед сном, также можно пить его до восхода солнца — тогда оно усваивается организмом; употребление молока в другое время для взрослых вредно). Молоко дает очень сильную лунную энергию.
Если трудно пить молоко, можно начать с чайной ложки молока со специями.
Когда корова, с которой хорошо обращаются, кормит своего теленка — это совершенно волшебное зрелище. Отказываясь от молока, человек отказывается от колоссальной подпитки, корова — самое бескорыстное существо на Земле.

* Топленое сливочное масло (ги). 
Ги — это незаменимый продукт для женщин. Если его регулярно употреблять (или готовить на нем), оно дает женщине сияние, счастливый спокойный блеск глаз. Оно придает гибкость, подвижность суставов, (оно словно изнутри смазывает суставы, это видно по индийским женщинам) делает голос женщины приятным, нескрипучим.
Читать далее...

Эзотерический аспект МЯТЫ

ЭФИРНОЕ ТЕЛО:

Аромат «Инь». Очищает энергетическое дыхание, способствует обновлению и восполнению энергетических полей.
Повышает доверие, устраняет напряженное ожидание неприятностей.
Помогает избавиться от привычки словесными символами проецировать «черные дыры» на свою жизнь.

"Большинство болей йога (чела на пути) связано с воспалительными состояниями нервных центров и желез [открытием чакр], ибо каналы нервов близко соприкасаются с железами [чакрами]". - Елена Рерих. Письма в Европу (1931 - 1935гг). 28.08.1931
Эфирное масло мяты в данном случае действует в нескольких направлениях: 1. легкий холодок снаружи - локальная анестезия, 2. прогрев внутренних тканей - противовоспалительное действие, 3. снятие приступа тошноты/рвоты.

МЕНТАЛЬНОЕ ТЕЛО:

Восстанавливает силы, повышает умственную деятельность (оптимизирует мозговое кровообращение).

АСТРАЛЬНОЕ ТЕЛО:

Читать далее...

О микроволновках и замороженных продуктах

ПРОДУКТЫ, НЕ СОДЕРЖАЩИЕ ЦИ, СВЕЖЕЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ И МИКРОВОЛНОВЫЕ ПЕЧИ


Продукты, подвергавшиеся интенсивной обработке или низкотемпературному замораживанию, продукты, срок хранения которых продлен с помощью облучения, а также блюда и напитки, размороженные, разогретые или приготовленные в микроволновой печи, не пригодны в качестве пищи для человека.

Хотелось бы отметить заранее, что, если даже исходить только из этого принципа, в «черный список» попадет подавляющее большинство произведенных промышленным способом продуктов и приправ, поскольку они, например большая часть немецкого масла, подвергаются низкотемпературному замораживанию или, на одной из стадий изготовления, — облучению микроволнами.

Читать далее...

Целебные свойства чая с имбирем

Имбирь уже в течение 2,5 тысяч лет используется в китайской медицине. В этом корне содержится свыше десятка противовирусных компонентов помогающих справиться с множеством общих недомоганий. Имбирь в качестве лекарственного средства пользуется таким доверием у китайцев, что входит в рецептуру более половины растительных лекарственных препаратов.

Чай с имбирем против хворей и простуды

Аюрведические секреты питания

1. Для лучшего усвоения пищи и для улучшения вкуса самой пищи, сбрызгиваете свои блюда лимонным сокомперед употреблением. Такой ход превратит ваши блюда из обычных и привычных в очень свежие и вкусные. Но, это можно делать лишь в обед, т.к. употребление большого количества кислого вкуса утром или вечером вызовет расстройство пищеварения.

2. Для того, чтобы не мерзнуть зимой, кушайте в обед квашеную капусту и солёные огурцы. Их кислый вкус в нашем теле при усвоении дает тепло.

3. Для жарки лучше использовать кукурузное масло, т.к. оно дольше и лучше других масел переносит большую температуру, не разлагаясь. На втором месте стоит подсолнечное масло, оно разрушается при нагревании быстрее, чем кукурузное масло. А вот оливковое и льняное масла вообще не переносят нагревания, т.к. разлагаются и образуют при жарке вредные вещества. Королем масел является топленое масло, оно прекрасно переносит даже многократные нагревания и очень благоприятно воздействует на наш организм и на пищеварение в частности.

4. Если вы хотите, чтобы ваши блюда содержали больше благостных качеств и давали вам больше хороших эмоций — добавляйте в каждое блюдо в середине приготовления небольшое количество сахара (даже в соленые блюда) и чуть-чуть цельного коровьего молока (если само блюдо не содержит молочных продуктов). А блюда из помидоров всегда требуют добавления сахара, т.к. сахар улучшает вкус помидоров, смягчает их внутренний огонь и в целом улучшает их переваривание.

Читать далее