Ответ на комментарий
And_81
Не за что!)
Легко. И не только на нерже. арк вообще в этом плане - первое дело. Вплоть до быстрорезов типа р6м5, р18, порошков типа s3v, s30v, элмаксу, из чего попроще - почти всё распространённое - D2, х12мф, VG-10, 440с, 440b, 95х18, что на 55-56, что на 58 HRC "сухая", что углеродки от мягких, до широгами и w75 c зонной закалкой на 63 HRC.
Проблемы реальные были только с стальками твёрдыми с очень "сухой" обработкой, типа UHC или вот s35vn именно от Zero Tolerance - дубовая совсем, трудновато было.
Ну и чрезмерно мягкие стальки, "кастрюльные" представляют трудность. Но это крайние ситуации и в основном со сталями, которые в принципе "странно" обработаны и с ведут себя не так удобно, как остальные.