Владимир Иванович Аржевитин - художник, иллюстраторации которого позволяют нам увидеть тех самых сущ...
Кошка собора Саутварк - (0)Почему в 2020 году в британском соборе Саутварк устроили поминальную службу в честь кошки ...
Как на Руси было принято здороваться - (0)Как на Руси было принято здороваться, и Кому целовали ноги при встрече ...
8 литературных произведений, которые были утрачены - (0)8 величайших литературных произведений в истории, которые были безвозвратно утрачены ...
Чюрленис - (0)Живопись Чюрлениса.Как «отец» литовской музыки и талантливый художник оказался в «жёлтом доме»: Мика...
Чем можно заменить рисовое вино |
Рисовое вино это вариация мирина. В японской кулинарии используют син мирин (рисовое вино содержит менее 1% спирта), который используют для приготовления соусов, маринадов, тушеных блюд, а так же можно устранить рыбный запаха в рыбных блюдах.
Рисовое вино изготавливают во многих азиатских странах (Япония, Таиланде, Китае).
Многих интересует, чем можно заменить рисовое вино (саке) – это сухим светлым хересом, сухое виноградное вино.
Читать далее
|
Пельмени и вареники |
Пельмени и вареники: основные отличия
Что такое пельмени и вареники знает каждый. В то же время, не все могут сказать, в чем же кроются отличия между этими блюдами. О том, как же отделить одно от другого, а также есть ли определенные отличия вообще, мы и поговорим сейчас.
|
ИТАЛЬЯНСКАЯ ПОРКЕТТА |
Новогодний стол немыслим без мясных блюд. Вот один из интересных рецептов, заслуживающих оказаться в меню новогоднего стола.
|
Огородные второгодники |
Закончился огородный сезон, как всегда, внезапно. Многие даже не успели закончить все работы в саду и огороде и убрали в погреб не весь урожай. Может, это и к лучшему, так как многие овощные культуры можно оставить на грядке на второй год. Таких «второгодников» немало, и весной их вкус окажется даже лучше, чем сейчас.
Самый знаменитый «второгодник» среди овощей – топинамбур. Он отлично хранится в земле, чего не скажешь о подвале, где он вянет через пару недель. В зимние оттепели я его выкапываю по мере необходимости, и моя семья всегда с вкусными хрустящими корнеплодами, напоминающим сладкую кочерыжку.
Для лучшей зимовки топинамбура в земле прикройте почву слоем соломы в 5 см.
Кроме топинамбура лучше хранится в земле, чем в погребе, и морковь. Правда, выкапывать ее зимой сложно. Чтобы морозы не внесли свою лепту, прикройте посадки ботвой или еловым лапником слоем в 15 см. Такую теплую подушку в идеале надо еще укрыть и пленкой. Морковку можно копать в оттепели, а лучше оставить до весны, тогда она будет намного сочнее и вкуснее покупной.
Скорцонера держит морозы не хуже морковки. Ее тоже на зиму укройте опавшей листвой или соломой. Надо только вовремя ее выкопать весной, чтобы растения не тронулись в рост и не ухудшили качество корнеплодов.
Одинаково хорошо зимуют в почве пастернак, петрушка и сельдерей. У петрушки часто даже ботва не погибает. Тем не менее перед зимовкой ее надо обрезать, а растения окучить землей толщиной в 5-8 см. Сверху разложите лапник или ветви, полученные при обрезке сада, для задержания снега. Такие посадки через пару недель после схода снега весной дают зелень, которую надо срезать, так как она быстро огрубеет и появятся цветоносы.
Хорошо зимуют в почве дайкон и турнепс, но, чтобы сохранить их до весны, надо окучить посадки слоем земли в 10-15 см. Некоторые садоводы срезают ботву, а растения засыпают песком в 10-15 см. Тогда выкопать урожай проще и весной, и зимой.
У мангольда на зиму оставляют и зелень, и корнеплоды. Укрывают его или компостом, или перегноем, слоем в 3-5 см. Хорошо переносят зимние холода щавель, хрен, ревень, любисток, а также многолетние луки (батун, слизун, шнитт). У обычного же чеснока, посаженного под зиму, появление всходов не приветствуется, так как она пострадает от морозов и растения весной окажутся ослабленными. Поэтому, если появились перышки, засыпьте их компостом или опилками.
Не забудьте и о пряных травах: мяте, мелиссе, душице, котовнике и эстрагоне. Они прекрасно зимуют без вмешательства человека. Но чтобы собрать зелень на неделю раньше, весной, сразу после таяния снега, накройте их пленкой.
Хорошо зимует лук-порей, но его сочные ножки желательно окучить землей. Урожай можно собирать всякий раз, как оттает почва.
Любые корнеплоды – лакомство для грызунов. Поэтому не забывайте раскладывать протравленные зерна на грядках, которые надо накрыть от птиц волнистым шифером.
|
Фотограф Владимир Чуприков |
Эти удивительные снимки сделал фотограф Владимир Чуприков на краю горы Белой, в 70 километрах от Перми.
Соблазняя ясным взором,
|
|
Приподняв над горизонтом
|
|
ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ НА 2019 ГОД |
|
За полярным кругом |
За полярным кругом тоже бывает солнце.../фотограф Екатерина Васягина
|
Рулет из курицы — 10 рецептов |
Рулет из курицы — 10 рецептов как вкусно приготовить
http://izkuricy.ru/rulet-iz-kuritsy-10-retseptov-kak-vkusno-prigotovit/
Ничего сложного в приготовлении рулетов из курицы нет. А в готовом виде, они с успехом заменят магазинную колбасу.
Смотрите, повторяйте, запоминайте. Наверняка хоть один рулет Вы захотите приготовить и на Новый год!
|
Сочетание продуктов |
Правильное сочетание продуктов должны знать все. Ведь от этого зависит здоровье каждого из нас. Диетолог Людмила Денисенко утверждает, что каждый продукт сам по себе не может приносить пользу или вред. Продукты могут усваиваться, не усваиваться или не до конца усваиваться. Если вы хотите получать максимум пользы от питания, то нужно научиться сочетать продукты, употребляемые в пищу так, чтобы соседний продукт всегда усиливал пользу. Это все реально и несложно. В этой статье вы увидите 15 полезных сочетаний продуктов, которые помогут долго оставаться здоровыми. Хотите вечной красоты и молодости? Тогда употребляйте в пищу такие незамысловатые продукты, как яйцо плюс помидор или яйцо плюс лук.
Самое полезное — сделать из этих продуктов яичницу-глазунью на растительном масле. Лук и помидоры богаты содержанием селена, который играет важную роль в развитии половой системы организма. Это вещество правильно усваивается в сочетании с витамином Е, который в свою очередь содержится в яйцах и растительном масле. читать далее
|
Острая закуска из кальмаров и овощей |
Всем, кто любит восточную кухню, понравится этот острый салат.
|
Классификация женского нижнего белья |
Трудно себе представить, но у большинства видов женского белья очень длинная история. Многие предметы интимного гардероба возникли еще три столетия тому назад, а в процессе эволюции достигли привычного для нас вида. Конечно, современные дизайнеры постарались увеличить разнообразие моделей, поэтому классификаторы насчитывают до сотни разновидностей нижнего белья. Чтобы не запутаться в его функциях и назначении, предлагаем Вам ознакомиться с базовой классификацией, а так же узнать некоторые подробности из истории.
|
Ветчина из свиной рульки |
Ветчина из свиной рульки - супер вкуснятина за копейки!
Ветчина из свиной рульки — несложно, недорого и недефицитно. Сохраняет аппетитный розовый цвет, готовится просто, а вкус потрясающий!
|
Жареная говядина «Нежный сок» |
Получается сочное, мягкое и нежное мясо. Причем можно использовать не самое хорошее мясо, которое в другом исполнении будет жестким и не вкусным, а вот по этому рецепту оно получится просто отлично.
Что потребуется:
Говядина 600-800 гр.
1 лимон
1 яйцо
1,5 ч.л. картофельного крахмала
1ч.л. соды (без горки)
Мука для панировки
Масло для обжарки
Соль
|
Сад Радости |
|
Антрекот из говядины |
За красивым французским названием entrecôte скрывается кусок говядины на кости, вырезанный между 9 и 11 ребром. Само слово переводится «между ребрами». Мясо в этой части туши мягкое, не требующее долгого приготовления. Тонкие прожилки жира, которые пронизывают весь отруб, во время жарки тают, делая мясо очень сочным и ароматным. Этот же отруб без кости называется стейк рибай.
|
фаршированные шампиньоны |
Закуски всегда разнообразят наш стол и повышают аппетит.Наряду с различными салатами, маринованными овощами и многочисленной нарезкой, фаршированные шампиньоны по-особому украсят стол и предвосхитят настроение гостей.
Быстрая и очень вкусная закуска из шляпок шампиньонов. Если у вас есть с десяток этих грибов, то советуем приготовить уже сейчас. На столе они сразу же привлекают взгляд и разбираются в -первую очередь.
|
10 ДЕЛЬНЫХ СОВЕТОВ ДЛЯ УБОРКИ |
10 ДЕЛЬНЫХ СОВЕТОВ ДЛЯ УБОРКИ, ПОСЛЕ КОТОРОЙ ТВОЙ ДОМ БУДЕТ СИЯТЬ ЧИСТОТОЙ!
1. Чистка микроволновки Налей в тарелку смесь уксуса и воды 1:1. Поставь миску в микроволновку, включи ее на 5 секунд. Пары воды и уксуса помогут быстро навести порядок в микроволновке. Просто протри ее губкой.
|
способ приготовления семги из горбуши |
Простой способ приготовления очень дорогой семги из бюджетной горбуши
Семга – рыба, которую позволить себе может не каждый. Она вкусная, но относительно дорогая, поэтому покупают ее только к праздничному столу. Но, если Вы хотите почаще баловать себя вкусом этой замечательной рыбки, то мы рассмотрим вариант приготовления семги из горбуши. Попробуйте приготовленную по нашему рецепту горбушу и ощутите, что переплачивать не стоит, так как семгу вполне возможно заменить ничем не уступающей ей горбушей.
|
