Куриные шарики в сливочном соусе


Состав:
500 гр. куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать
(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко).
Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо, перемешать.
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик).
Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита!


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Развесистая клюква

Клюква (лат. Oxycoccus) — растение семейства Вересковые, произрастающее на болотах в Северном полушарии. Богатые витаминами и микроэлементами ягоды клюквы идут на приготовление морсов, соков, квасов, экстрактов, киселей. Ягоды используются как противоцинготное средство, при простудных заболеваниях, ревматизме, ангине, авитаминозах, а также в пищевой и ликёро-водочной промышленности.

Читать далее...

Чизкейк из белого шоколада с малиной.. ко дню Св. Валентина


Нежный десерт настолько хорош, что трудно устоять и ограничится одним кусочком. Чизкейк с белым шоколадом и малиновым соусом и коржом из темного щоколада не трудно готовиться и получается очень вкусный и красивый.

Ингредиенты:
Для коржа:
-105 грамм мелкой крошки шоколадного печенья
-25 г несоленого масла, растопленного
- четверть стакана сахара
Для сиропа:
- 1 столовая ложка сахарного песка
- полторы чайной ложки кукурузного крахмала
- 1 / 3 стакана холодной воды
- полтора стакана свежей или замороженной малины
Для начинки:
- 350 грамм сливочного сыра
- 1 / 3 стакана сахарного песка
- 1 яйцо
- 1 яичный бело
- 1 чайная ложка ванилина
- 1 / 2 ст.л. лимонного сока
-150 грамм белого шоколада, нарезанного или 1 стакан стружки белого шоколада
-1 / 4 стакана жирных сливок
Приготовление:
1.Разогреть духовку до 160 С. И подготовить форму размером 10 см в диаметре (но это не обязательно используйте удобную форму).
2.Смешать ингредиенты для коржа и выложить в форму создавая бортики (удобней равномерно распределить, помогая себе дном обычного стакана).
3.В маленькой кастрюле смешать 1 столовую ложку сахара и кукурузный крахмал, и воду хорошо размешать, затем добавить малину и поставить на средний огонь.
4. Варить постоянно помешивая пока малина не развариться и соус не загустеет, примерно 5 минут. Снять с огня и процедить через мелкое сито, так что бы косточки малины не мешали. Отложить в сторону.
5.В отдельной миске взбить миксером сливочный сыр и сахар до пушистого состояния (около 1 минуты).Смешать яйцо и яичный белок, добавить лимонный сок и ваниль и все смешать с сливочным сыром
6.Растопить белый шоколад со сливками на поровой бане (в пароварке или микроволновой печи на 30 сек, при 50 % мощности, постоянно помешивая)
7. Добавить растопленный шоколад в сливочный сыр, смешивать до нежной однородной массы.
8.Залить в форму с коржом 2 / 3 стакана начинки, равномерно распределить, затем разбрызгать 2 ст.л малинового соуса, после выложить оставшуюся начинку, будьте осторожны чтобы соус не проступил вверх.
9. Выровняйте поверхность при помощи ножа.Теперь заполните чистый шприц малиновым сиропом и, начиная с середины, выдавливайте ровные маленькие круги постепенно их, увеличивая, малиновые капли надо рисовать не по кругу, а как бы создавая «вихорь» («водоворот»).

10.После того как с кругами закончите, возьмите зубочистку, запустите в центр малинового круга и не поднимая зубочистки, пока вы не закончите последний круг, придавайте им форму сердец.
11.Выпекать чизкейк в течении 40 минут, затем выключить духовку и оставить десерт там на 10 минут. После накрыть десерт крышкой (для того чтобы десерт не впитывал в себя другие запахи) и поставить в холодильник на 6 часов или на ночь.Подавать с оставшимся сиропом.



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Сшить сову. Мастер класс и шаблоны выкроек

Замечательные совы!!!Посмотрите очень подробный мастер класс и скачайте все шаблоны выкроек совы, которые помогут Вам сшить такую красоту

Читать далее...

Как быстро убрать игрушки. 6 золотых правил для детей и родителей.

 

 

 1. Все игрушки должны размещаться в удобных ящиках,  коробках или других ёмкостях.

Ёмкости для игрушек должны быть расположены таким образом, чтобы малыш мог самостоятельно дотянуться до них и свободно положить игрушку.

Читать далее...

Зебра крючком.Описание


Далее>>>>>>>>>>

Вязаный сарафан

Необычно вкусные тефтели)))

 

Читать далее...

Желейные червячки

Связываем трубочки резинкой. Заливаем желешку. Потом с помощью тёплой воды вынимаем желешки из трубочек. Червячки готовы. Приятного аппетита :)

http://brenik.livejournal.com/999314.html

История из жизни (поучительно..)

Вернувшись домой, я застал жену накрывающей стол к ужину, я взял ее руку и сказал, у меня есть к тебе разговор. Она села и спокойно начала есть. Я увидел боль в ее глазах. Я спешил и не знал, что сказать. Но я должен был сообщить ей, о чем я думал.  — Я требую развод, — начал я спокойно.  Ее, казалось, не раздражали мои слова, вместо этого она спросила меня мягко:  — Почему?  Я увильнул от этого вопроса, что рассердило ее.  Мое сердце уже принадлежало Джейн. Я не любил жену больше. Я просто жалел ее! На следующий день я возвратился домой очень поздно и нашел ее пишущей что-то за столом. Я не ужинал, я просто лег и очень быстро заснул, потому что я устал после богатого событиями дня с Джейн.

Читать далее...

Изучаем Часы С РЕБЁНКОМ - ИНТЕРЕСНО!!!!

 

Изучаем Часы

Читать далее...

Миник-альбом "Летний домик". МК (деткам-супер!)

 Увидела это чудо!!! со своим ребенком вы сможете сотворить такую прелесть, а может и лучше...источник  

Читать далее...

Аппликация "Сердечко" для детской одежды (МК!!!)

Очень подробный фото МК , о том как сделать аппликацию "сердечко" на детской одежде...

С Наступающим Вас мои хорошие!!! Всего Вам самого доброго!!

Читать далее...

Очень яркий десерт!

Верхний слой.

1 белок,
1\4 стакана сахара,
апельсиновый сок.

Взбиваем сахар с белком в тугую пену и красим апельсиновым соком. Желируем из расчета 1 столовая ложка сухого желатина на 0,5 литра жидкости.

Средний слой.

Сливки 30% - 3 ложки столовые,
3 белка,
3/4 стакана сахара.

Сливки взбиваем отдельно от белков, соединяем со взбитым белком и желируем.

Нижний слой

4 желтка,
какао 4 ложки чайные (можно с верхом),
ванилин 1 гр,
разрыхлитель (пропорционально введенной муке и основываясь на аннотация, что на упаковочке)
мука - вводим ее во взбитые желтки до консистенции сгущенки.

Выпекаем на 200 град минут 15-18.

Сборка.

Холодный корж снова кладем в форму, затем заливаем слой средний и на минут 30 (если желатин был хороший, или до того момента когда затвердеет). Снова вытаскиваем из холодильника и заливаем только что приготовленный и остуженный на воде, верхний слой. С ним поступаем так же как и со средним.

Для тех, кто умеет сгущать апельсиновый сок, заменяем его в верхнем слое  и также можно сверху полить, но уже когда десерт разложен по порциям!

Сверху так же можно украсить оставшимися сливками и листочком мяты.
 

(С) 2013 Putniza Strannaja.

Похожие статьи:
1.  То самое лакомство из детства. Колбаса шоколадная.
2.  Мороженное Ice & Flame.
3.  Ну ОЧЕНЬ простой дессерт!
4.  Очень быстрый, легкий и дешевый бисквит
5.  Бисквит, который ВСЕГДА получается! Классика жанра.
6.  Самый быстрый десерт на ВАШ праздничный стол.
7.  Смузи или лакомство для детей!

 

Если вам пост понравился, то не забываем нажать на кнопку "НРАВИТСЯ".

Подписавшись, вы сможете получать мои статьи на свой е-mail адрес.
Подписку можно осуществить, щелкнув по баннеру мышкой.

 

Серия сообщений "Десерты и кондитерские изделия":
Часть 1 - То самое лакомство из детства. Колбаса шоколадная.
Часть 2 - Мороженное Ice & Flame.
...
Часть 6 - Самый быстрый десерт на ВАШ праздничный стол.
Часть 7 - Смузи или лакомство для детей!
Часть 8 - Очень яркий десерт!

Валентинки своими руками.

 

http://snova-prazdnik.ru/valentinki-svoimi-rukami-6-variantov-dlya-yunyx-romantikov/ 

 

 

  

Загрузка картинки... Открыть на сайте

  

    

 

 

 

       

 

           

        

     

    

 

 

Cлоненoк Бамбино


Читать далее...

забавная птичка-квиллинг.Мастер-класс

 

Забавная  птичка  -игрушка на  елку.Квиллинг

Читать далее...

***