Òîðò "Ñëàâÿíêà" |

Èíãðåäèåíòû äëÿ áèñêâèòà:
150 ã ìóêè
150 ã ñàõàðà
6 ÿèö
Äëÿ êðåìà:
280 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
170 ã ñãóùåííîãî ìîëîêà
80 ã õàëâû (æåëàòåëüíî òàõèííîé, à íå ïîäñîëíå÷íîé)
10 ã ñàõàðíîé ïóäðû
1 æåëòîê
1 ÷.ë. âàíèëüíîãî ñàõàðà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200 C.
Ïðèãîòîâèòü òåñòî. Âçáèòü ÿéöà è ñàõàð, äîáàâèòü ìóêó, ïåðåìåøàòü. Íà ïðîòèâåíü ïîëîæèòü áóìàãó äëÿ âûïå÷êè. Íà ñåðåäèíó âûëèòü òåñòî è ðàçðîâíÿòü åãî íîæîì íà âåñü ïðîòèâåíü.
Âûïåêàòü ïðèìåðíî 12-15 ìèíóò. Áèñêâèò ãîòîâ, êîãäà ñëåãêà íà÷íåò çîëîòèòüñÿ. Îñòóäèòü íà áóìàãå.
Àêêóðàòíî îòäåëèòü áèñêâèò îò áóìàãè. Îáðåçàòü êðàÿ, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ ðîâíûé ïðÿìîóãîëüíèê. Ðàçðåçàòü ïðÿìîóãîëüíèê íà òðè ÷àñòè.
Îáðåçêè ïåðåìîëîòü â êîìáàéíå â êðîøêó (èëè ïîðåçàòü î÷åíü ìåëêî íîæîì).
Äëÿ êðåìà: ìàñëî âçáèòü, äîáàâèòü õàëâó, ñãóùåíêó, æåëòîê, ñàõàðíóþ ïóäðó, âàíèëü. Âçáèòü.
Ïðîñëîèòü êîðæè êðåìîì. Ïîêðûòü òîðò êðåìîì ñâåðõó è ñ áîêîâ. Çàãëàäèòü íîæîì. Îáñûïàòü ñâåðõó è ñ áîêîâ êðîøêîé. Äàòü ïðîïèòàòüñÿ (ëó÷øå íå ìåíüøå ñóòîê).
Òîðò ãîòîâ! Óãîùàéòåñü! :)
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ñëàäêàÿ âûïå÷êà":òîðò ïå÷åíüå×àñòü 1 - Ìåäîâèê
×àñòü 2 - Áàáóøêèíà øàðëîòêà
×àñòü 3 - Øîêîëàäíûé òîðò «le chocolat»
×àñòü 4 - Øîêîëàä íà êèïÿòêå
×àñòü 5 - Òîðò "Ñëàâÿíêà"
×àñòü 6 - ÍÀÏÎËÅÎÍ ÎÒ À˨ÍÛ
×àñòü 7 - Êîðîëåâñêàÿ âàòðóøêà
...
×àñòü 24 - Òîðò "Ïüÿíàÿ âèøíÿ"
×àñòü 25 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 26 - Ïðîñòåíüêèé òèðàìèñó
| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |