11.08.2012

Исследователи Университета Флориды (Florida State University) обнаружили, что яблоки значительно снижают уровень жира в крови у женщин после наступления менопаузы, а эта группа наиболее подвержена риску сердечных приступов и инсультов.

Исследования проводились с группой женщин старше 50 лет. Испытуемым предлагалось употреблять 75 грамм сухих яблок, что равноценно 2 средним яблокам, ежедневно. Первые положительные результаты стали заметны уже через три месяца, а употребление яблок на протяжении полугода доказано снижает уровень холестерина в крови почти на четверть.

Александра Акимова
KEDEM.RU «Кулинарный Эдем»

Источник: http://kedem.ru/news/n2012-08-11-09-00-20/