ТОРТ "ЧАЕПИТИЕ" Ингредиенты: 1,5 стакана муки 1,5 ч.л. разрыхлителя 100 г шоколада 100 г масла 3 ст.л. сметаны 1 стакан сахара 2 яйца 0,5 стакана молока Заварной крем: 1 стакан молока 2 яйца 3 ст.л. муки 1 стакан сахара Способ приготовления: Шоколад подогревать в молоке до полного растворения, помешивая. Я взяла шоколад с орехом и изюмом. Молочную смесь остудить, добавить туда остальные ингредиенты, взбить. Наполнить формочки для маффинов и выпекать на среднем жару. С готовых маффинок срезать крышечки, украсить заварным кремом. Сбоку сделать надрез и вставить ручки (ручки и ложечки из шоколада; сделала заранее, за день). Для торта в виде чайника снова завести порцию теста, выложить в форму для бисквита и выпекать. Готовый бисквит разрезать на пласты. Вырезать из него маленькие окружности, из которых сложить чайник, промазывая соли кремом. Носик и ручка склеены шоколадом из 2 деталей (для выпуклости). Сверху чайник покрыт растопленным шоколадом, узор из айсинга. Заварной крем: 1 стакан молока, 2 яйца, 3 ст.л. муки перемешать до однородности. В стакан молока добавить 1 стакан сахара и помешивая довести до кипения. Когда растворится сахар, добавить молочно-мучную массу. Варить помешивая до загустения. В завершении посыпать крем на кружечках шоколадной стружкой и получится изумительный торт для чаепития. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! рецепт от: Вера (Vredina) http://saechka.ru/recipes/recipe_1908 Rietta