Как приготовить вкусный фарш
 

Приготовить вкусный фарш - это то же искусство, что и приготовление шашлыка, фокаччи, пиццы или табуле! Вы наверняка и не слышали о названии многих национальных блюд. А ведь они помогают нам разнообразить ежедневное меню - как для обычных дней, так и для праздничных событий! И многие блюда в арсенале хозяйки - это блюда на основе фарша. Они вкусны, сытны и эстетичны.

Правильно приготовленный хозяйкой фарш позволит наслаждаться сочными котлетами, аппетитными пельменями, вкусными голубцами, сытными запеканками и румяными пирожками! Из мясного фарша можно приготовить массу удивительных вкусностей и вкусняшек! Фарш может быть не только мясной, но еще и рыбный, из птицы (индюшачий, куриный), а также сосисочный, колбасный и овощной. Это самые востребованные виды фарша, которые должна использовать в домашней кухне каждая уважающая себя хозяйка. Какие же тонкости необходимо знать, чтобы получился идеальный фарш?

Одним из главных пунктов приготовления фарша является наличие приспособления - блендера, электромясорубки либо кухонного комбайна, при помощи которого мы будем измельчать сырье. На втором плане, не менее важном, находятся добавки к фаршу, натуральные ингредиенты, дополняющие вкус, влияющие на консистенцию и аромат. А полную версию приготовления фарша читайте здесь на сайте kitchenmag.ru Приготовить правильный фарш легко, если принять в сведению несколько советов!

100 блюд грузинской кухни - рецепты от генацвале!
 

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты грузинских блюд

100 рецептов грузинских блюд

Хачапури

Простой рецепт Хачапури с пошаговыми фотографиями. Очень просто и вкусно! В этом варианте Вы узнаете как приготовить хачапури не выпекая, а просто обжаривая на сковороде.

Шакарлама с миндалем

Шакарлама с миндалем - это очень вкусное традиционное восточное печенье с орехами. Во многих восточных странах шакарлама любима всеми - от мала до велика. Рекомендую и вам ее попробовать!

Лобио из фасоли с мясом

Чтоб сделать грузинское лобио еще вкуснее, стоит добавить мяса! Для ужина или обеда это горячее блюдо просто в самый раз. Смотрим этот простой рецепт лобио из фасоли с мясом - радуем своих близких.

Салат "Грузинский"

Хотите приготовить пикантный, острый и легкий салат? Тогда предлагаю вашему вниманию фирменный салат "Грузинский".

Лобио красное

Очень полезное и сытное блюдо из грузинской кухни - прекрасный вариант для обеда или ужина. Вашему вниманию - классический рецепт красного лобио.

Львовские гречаники, приготовленные с куриным фаршем, картофелем и, конечно, гречкой, очень нежные и вкусные. К гречаникам приготовила сметанно-чесночный соус.  



Приготовить:

Куриный фарш – 500г

Гречневая каша – 1 большая чашка (300г)

Картофель – 3 картофелины

Лук репчатый – 1

Соль

Перец черный молотый

Приправа для курицы

Яйца – 3

Масло растительное

Сухари панировочные



Для соуса:

Сметана &nd

Очень нежные-нежные котлетки

Очень нежные-нежные котлетки получаются, можно сказать диетические. 
И готовить совсем несложно!