Цитата сообщения Лилёша Пирожки с маринованными грибами (рецепт мой собственный)


тесто: (фото не делаю, думаю незачем) (тесто называется "Все по три")
2 стакана холодной воды из фильтра,
1 стакан горячей
3 ст. л. сахара
3 ч.л. соли
3 яйца
Все взболтать!
мука 1 кг.
разрыхлитель 1 пакетик
сухие дрожжи "Момент" 1 пакетик
Как следует все перемешать! (скажут, а как-же опара? Да никак, не ставлю я ее.
Дальше все соединить и месить минут 15… Если не хватает муки, добавлять постепенно…
Налить 12 ст. л. растительного масла и еще месить минут 15…
Дальше растойка и 2 раза обмять тесто, когда в третий раз тесто подойдет, можно стряпать…