Кофе как лекарство: 15 удивительных свойств напитка
Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем . В том смысле, что
ученые доказали: любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в
меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не
заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят.
Кофеин снижает риск рака кожи . Лосьоны для тела с содержанием кофеина из
кофейных зерен и зеленого чая предотвращают образование злокачественных опу
холей.
Улыбайтесь, выпивая утреннюю чашку кофе . Ученые выяснили, что одна-две чашки
кофе в день повышают настроение и общее самочувствие. За это нужно благодарить
допамин – вещество, которое, как считает ученые, ответственно и за наше привыкание к
кофейному напитку. Но не увлекайтесь! То же исследование показало, что те, кто
выпивает более 2 чашек кофе в день, рискуют узнать, что такое приступы панической
атаки.
Исследование, продлившееся около 30 лет, подтвердило, что у тех, кто не любит пить
кофе, риск заболеть болезнью Паркинсона гораздо выше, чем у кофеманов .
Пресловутые антиоксиданты, о пользе которых трубят все диетологи и приверженцы
правильного питания, оказывается, в большом количестве содержатся в кофе . По
статистике, большинство американцев получают суточную норму антиоксидантов именно
из кофе.
Кофе без преувеличения можно назвать "черным золотом" – так же, как нефть.
Неудивительно, ведь кофе второй по экономической значимости продукт в мире. После
бензина, разумеется.
Несмотря на то, что употребление кофе существенно снижает риск заболевания
диабетом второго типа , самим диабетикам, предпочитающим кофе всем остальным
напиткам, труднее контролировать уровень сахара в крови.
После изматывающих занятий в спортзале выпейте чашечку кофе – боль в мышцах как
рукой снимет . Исследования подтверждают, что кофе существенно уменьшает боль в
мышцах и действует эффективнее аспирина.
Развенчан и миф о том, что от кофе нарушается сердечная деятельность . Еще одно
исследование подтвердило, что 4-5 чашек в кофе в день сделают вас менее уязвимым к
различного рода сердечно-сосудистых заболеваниям.
Тем, про кого говорят, что у них "девичья память", тоже не помешают несколько чашек
кофе в день : ученые утверждают, что кофе улучшает кратковременную память. Возможно,
все дело в стимулирующем эффекте, который кофе оказывает на организм.
Женщинам – любительницам кофе не стоит беспокоиться за свою память в пожилом
возрасте . Всего три чашки в день, и женщины, перешагнувшие 60-летний рубеж, будут
меньше страдать от потери памяти и ухудшения когнитивной функции.
Кофеин не вызывает гипертонии . Удивлены? Однако не все так просто. Скажем так: у
тех, кто кофе не пьет вообще, после одной-двух чашек временно повышается кровяное
давление. А вот у тех, кто пьет кофе постоянно, ничего подобного не происходит,
вероятно, из-за привыкания.
Кофе – это яд . В самом прямом значении этого слова. Кофеин относится к алкалоидам.
Также к алкалоидам относят морфин, мескалин, стрихнин и никотин. К счастью для нас, \
небольшое содержание алкалоидов в зернышке кофе не приносит нам ощутимого вреда.
Кофе полезен для детей : в 1999 году были официально одобрены кофеиновые
инъекции, прописываемые младенцам для стимуляции дыхания в случае его внезапной
остановки.
С помощью кофе можно даже избежать визита к стоматологу – главное, не кладите в
чашку сахар и молоко! Жареные кофейные зерна обладают некоторыми
антибактериальными свойствами, способные уничтожать Streptococcus mutans – бактерию,
являющуюся одной из причин образования кариеса и дырок в зубах. Кстати, это свойство
кофе не имеет никакого отношения к кофеину, так что любителям кофе без кофеина
нечего бояться.
Несмотря на столь впечатляющие плюсы и преимущества кофе, не стоит специально
начинать его пить, особенно если до этого вы не причисляли себя к кофеманам.
Кофеманам же нелишне помнить, что несмотря на то, что многие исследования говорят о
пользе употребления 3 и более чашек в день, количество выпиваемого напитка крайне
индивидуально.
Если от кофе ваш желудок сморщивается и жалуется на свою несчастную жизнь, обратите
внимание на другие напитки – зеленый чай или мате. Но если чашка утреннего
ароматного кофе будит вас по утрам и дает вам заряд бодрости и хорошего настроения,
скажем лишь одно – пейте на здоровье!
