Азу из говядины с соленым огурцами – это очень вкусное и одновременно не сложное в приготовлении блюдо, которое пришло к нам из татарской кухни.

Ингредиенты:
— 0,5кг говядины
— 2-3 соленых огурца
— 1 большая луковица
— 2 зубчика чеснока
— 1 столовая ложка томатной пасты
— 1 столовая ложка муки
— 2 чайные ложки аджики или острого соуса
— соль, перец по вкусу
— 3 столовые ложки растительного масла

                                                                                      Читать дальше

Серия сообщений "Говядина":

Блюда из говядины

Часть 1 - Телятина с сыром в фольге
Часть 2 - Говяжий стейк на вине
...
Часть 7 - Говядина в пиве
Часть 8 - Говядина в винном соусе
Часть 9 - Говяжье азу с солеными огурцами
Часть 10 - Говядина в винно-шоколадном соусе
Часть 11 - Говяжья печень в сметанно-горчичном соусе
...
Часть 16 - Говядина запеченная в вине
Часть 17 - Язык запеченный с овощами
Часть 18 - Тефтели с фасолью