Записи Друзья Комментарии
NNYR
Аватар NNYR

 -Рубрики

  • (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NNYR

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.04.2012
Записей: 2197
Комментариев: 48
Написано: 2287

Дневник NNYR






Нравится

Надо почитать :)
Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 12:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креативный Михаил Ефимович Литвак

Принцип сперматозоида

и все что он пишетgood

Читать книгу On-line 

litvak (319x488, 38Kb)

Серия сообщений "Михаил Литвак":
4вида любви
Часть 1 - Креативный Михаил Ефимович Литвак

Метки:  
Нравится

Свитерок
Суббота, 23 Апреля 2016 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узорчатый свитерок цвета первой листвы

Уже  наступила весна, и землю согрели ласковые лучи теплого солнца. Один из самых подходящих цветов для этой поры пробуждения природы – нежно-зеленый, как первая травка. Предлагаю вам связать красивый, узорчатый свитерок именно такого нейтрального и подходящего практически всем оттенка.

Вяжется он спицами их тонкой ленточной пряжи, которая напоминает нежные травинки. Простой полукруглый вырез, рукава длиной три четверти, полуприлегающий силуэт – фасон его незатейливый и удобный, но главным украшениям является интересный узор. Симметричный рисунок в виде ромбов и клиньев смотрится необычно и привлекает внимание к такой простой по фасону вещи. Благодаря ленточной пряже полотно получается тонким и фактурным, свитер красиво облегает фигуру, не делая ее более объемной.

Этот вязаный свитерок цвета первой листвы можно носить с джинсами, классическими брюками и юбками, дополняя красивым широким браслетом или шарфиком в тон.


Метки:  
Нравится

Пирог творожный
Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот пирог понравится даже тем, кто не любит творог! Всегда удается на славу...

Сегодня на десерт предлагаю приготовить королевскую ватрушку с какао. Выпечка получается нежной, воздушной, ароматной и бесподобно вкусной.

Начинка ватрушки чем-то напоминает суфле или пудинг, а вкус гораздо ярче, чем у обычной творожной запеканки. Мы уверены, что она понравится даже тем, кто творог особо не жалует!

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Соусы
Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения tata-bel-62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти соусы прекрасно заменяют майонез и гораздо полезнее

 
Майонез вполне можно заменить на более легкие соусы, которые внесут свежую нотку в знакомые блюда. Эти вкусные заправки для салатов, мясных и рыбных блюд очень легко приготовить, они состоят из простых и доступных ингредиентов.
Поэтому я сделала для вас подборку соусов, которые составляют альтернативу майонезу.

Соус сметанный

Ингредиенты:
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч. л. горчицы
7 ст. л. сметаны
соль и перец — по вкусу
Приготовление:

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Кремы для тортов
Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 рецептов, за которые кондитер готов продать душу. Лучшие кремы для тортов

7 рецептов, за которые кондитер готов продать душу. Лучшие кремы для тортов Сохраняйте у себя на странице, чтобы не потерять! 1. Заварной крем.
Ингредиенты: 500 мл молока 200 г сахара 1 ч. л. ванили 4 яичных желтка 50 г муки Приготовление: 1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью. 2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым. 2. Масляный крем.
Ингредиенты: 1 пачка сливочного масла 4 яйца 1 стакан сахара 100 г сахарной пудры Щепотка ванили Приготовление: 1. Размешай яйца с сахаром. Свари массу в кастрюле с толстым дном до загустения. 2. Пудру взбей вместе со сливочным маслом, добавь сюда яичный крем и ваниль. 3. Крем из сгущенки и сливочного масла.
Ингредиенты: 1 банка сгущенки 1 пачка сливочного масла Приготовление: 1. Хорошо взбей сгущенку вместе со сливочным маслом комнатной температуры. 4. Крем с яйцами и сгущенкой.
Ингредиенты: 200 г сливочного масла 100 г сгущенного молока 2 желтка Щепотка ванили либо 30-50 г ликера Приготовление: 1. Взбей сгущенку со сливочным маслом. 2. Разотри яйца с ванилью или ликером, добавь к масляной смеси. 5. Манный крем.
Ингредиенты: 0,5 стакана молока 1 ст. л. манной крупы 1 ч. л. сахара 0,5 ч. л. сливочного масла 1 желток 1 ч. л. ванильного сахара Приготовление: 1. Вскипяти молоко с ванилью и сахаром. Размешай манку с небольшим количеством воды и добавь в молоко, доведи смесь до кипения. 2. Разотри желток с сахаром и маслом. Понемногу добавляй манку к желткам, хорошо всё взбивая венчиком. 6. Крем для эклеров.
Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан сахара 1 ч. л. ванильного сахара 1,5 стакана молока 2 ч. л. растопленного сливочного масла 2 ч. л. муки Приготовление: 1. Смешай муку и яйца в однородную смесь. 2. Вскипяти молоко с сахаром. Влей молоко тонкой струйкой в яичную массу, хорошо размешай. 3. Поставь крем на огонь, но ни в коем случае не разрешай ему закипать. Добавь ванильный сахар, сливочное масло. Быстро охлади нежный крем, поставив его в тарелку с холодной водой или льдом. 7. Крем «Маскарпоне».
Ингредиенты: 200 г творога (18 %) 200 мл сливок (33 %) Приготовление: 1. Протри творог через сито. 2. Влей сливки из холодильника в творог и хорошенько взбей крем до пышного состояния. Как приятно готовить крем! Облака в тарелке — такие ассоциации вызывает правильно приготовленная кремовая масса. Благодаря нашим рецептом ты сможешь превратить любой десерт в фантастически удачное лакомство! Экспериментируй, не бойся — попробуй добавить в крем кофе, мёд, лимонную цедру, мускатный орех… Дай волю своей фантазии — это залог кондитерского успеха.

Метки:  
Нравится

Чесночное масло для здоровья
Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночное масло для исцеления сосудов

4716146_cenocnoemaslodlaisceleniasosudov (300x240, 27Kb)

4716146_cenocnoemaslodlaisceleniasosudov2 (665x182, 61Kb)

Приготовление и применение целебного чесночного масла для сосудов


Метки:  
Нравится

Безрукавка
Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСНАЯ ФИЛЕЙНАЯ БЕЗРУКАВКА

1 (500x700, 327Kb)
Читать далее...

Метки:  
Нравится

Наливной пирог
Пятница, 15 Апреля 2016 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливной пирог с яйцом и зеленым луком - выручит,когда нет настроения, но готовить надон


Наливной пирог с яйцом и зеленым луком можно смело назвать простым и легким рецептом вкусной и быстрой выпечки в домашних условиях. Он получается очень сочным, нежным и мягким, причем вкусен такой пирог как в теплом виде, так и холодным.

Наливной пирог с яйцом и зеленым луком

Основу этого рецепта выпечки на скорую руку составляет наливное тесто на кефире – поистине палочка-выручалочка для любителей быстро приготовить и вкусно поесть. В качестве начинки предлагаю использовать перьевой зеленый лук и вареные куриные яйца – как по мне, так очень удачное сочетание для несладкой выпечки.

Очень вкусно со сладким чаем, молоком или компотом.

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)

невероятная вкуснятина


Метки:  
Нравится

Запеканка
Среда, 13 Апреля 2016 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-банановая запеканка.

Это безумно вкусная творожно-банановая запеканка. Нежная, тающая во рту. Рецепт её очень простой, так что знакомьтесь с ним и готовьте. Вам понравится - даже не сомневайтесь.

image (8) (604x453, 128Kb)

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Пудинг
Среда, 13 Апреля 2016 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Эссика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный творожный пудинг.

Многие возможно уже готовили такой творожный пудинг, а вот кто видит этот рецепт впервые - рекомендую его приготовить. Очень вкусный. Его с удовольствием едят и взрослые и дети. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Запеканка
Среда, 13 Апреля 2016 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с киви и желе.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Очень вкусный вариант приготовления творожной запеканки. Кислинка киви и желе с верху делают её настолько вкусной, что оторваться от неё нельзя.

Если вы любите такие запеканки с творогом, тогда знакомьтесь с рецептом, а он совсем не сложный, можно сказать простой.






Метки:  
Нравится

Пасха из ряженки
Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимейшая пасха из ряженки!!!

Огромное спасибо за рецепт автору: mirsladostey
f70176eb479ffe39e8c58a460ec4f965_xxl (685x457, 59Kb)Предлагаю приготовить на праздник пасху из ряженки по моему любимейшему рецепту. Пасха выходит нежнейшей и ароматной — со вкусом ряженки и будет иметь слегка кремовый цвет.
Количество сахара можно регулировать по своему желанию. Я часто заменяю сахар полностью на вареную сгущенку. Тогда пасха приобретает карамельный вкус. Ну не передать словами как это вкусно!
А еще я этот рецепт использую для приготовления начинки для блинов (отцеженную сыворотку пускаю на сами блины). И в качестве крема для тортов. И вот этот торт так готовлю: ссылка. Он похож на чизкейк, только еще нежнее. Сказочный рецепт! Обязательно попробуйте! И еще раз спасибо Леше за этот прекрасный рецепт!
читать рецепт

Метки:  
Нравится

Запеканка творожная
Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка "Зебра"

Творожная запеканка "Зебра"

Творожная запеканка "Зебра"
Далее>>>

Метки:  
Нравится

Юбка
Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарная юбка из обычной филейной сетки

Шикарная юбка из обычной филейной сетки

Я признаться потрясена, не представляла, что такого невероятного эффекта можно добиться используя обычную филейную сетку! Для начинающик - просто то, что доктор прописал! Подюбник естественно не помешает... (С.З.)

Шикарная юбка из обычной филейной сетки
Далее>>>

Метки:  
Нравится

Фетр
Среда, 06 Апреля 2016 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Maja2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Авторские фетровые миниатюры от Paulette Racanelli

Американка Полет Раконелли (Лонг-Айленд, Нью-Йорк) создает художественные вещи из таких простых вещей как фетр, кружево, бисер и т.п. Она предпочитает счастливые яркие краски и стиль винтаж, с удовольствием ждет прихода зимы и обожает животных. Вяжет крючком, шьет лоскутные одеяла, вышивает и любит фетр за то, что с ним легко и приятно работать. А каждая ее миниатюра - будь то кружок, птичка или сердечко, выглядит как полноценное и законченное произведение прикладного искусства, выполненное со вкусом и вниманием к деталям.

 

 
 


 

 
 

 
 



 

 


 

http://beedeebabee.blogspot.com/

 


Метки:  
Нравится

Соусы
Среда, 06 Апреля 2016 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения DALIDAS_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сохраняем к себе - 6 супер вкусных соусов к мясным блюдам.


Сохраняем к себе!

Надоело приправлять мясо кетчупом+майонезом
+горчицей???

Тогда читаем 6 супер вкусных соусов
к мясным блюдам.

Вы и ваши домашние будет в восторге!!!

Известно, что при помощи вкусного соуса можно
изменить вкус обыкновенного блюда до неузнаваемости.
Соус добавляет остроту, пикантность, нежность,
легкость и гамму других вкусовых ощущений,
если приготовлен правильно и с душой.
Сохраните, чтобы не забыть!!!

Соусы к мясным блюдам.

1. Первый вариант - СОУС С ХРЕНОМ

1 ст. ложка муки
2 ст. ложки натертого хрена
1/2 стакана сметаны
по 2 ст. ложки уксуса и масла.

Столовую ложку муки слегка поджарить с таким
же количеством масла, развести стаканом
горячего бульона, полученного при варке
мясных продуктов, добавить сметану и
варить на слабом огне в течение 5-10 минут.
Одновременно подготовить хрен:
в маленькую кастрюлю или на сковороду
положить по 2 ст. ложки сливочного масла и
тертого хрена и слегка прожарить.
Затем влить 1-2 ст. ложки (в зависимости
от крепости) уксуса и такое же количество
воды или бульона, прибавить 1 лавровый листик,
5-8 горошин черного перца (или 1/10 шт.
стручкового) и поставить на огонь для того,
чтобы выпарить жидкость.
Проваренный хрен положить в приготовленный
соус, прокипятить и, сняв с огня, посолить,
прибавить кусочек масла и размешать.

2. Второй вариант ЧЕСНОЧНЫЙ

Готовим в блендере
Кладем в чашку блендера:
2 яйца
2 ч. ложки соли
чеснока / по вкусу/
чёрный и красный перец / по вкусу/
1-2 ст.л. раст. масла
сок лимона или немного уксуса
1/3 ст. кефира

Взбить все ингредиенты до однородной массы и
начинаем вливать очень тонкой струйкой
растительное масло. Добавляем сок лимона
по вкусу(по желанию)
Соус хранить в холодильнике, перед подачей
заправить соус кефиром хорошо смешав.

3. Третий вариант Соус с КАРРИ

2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст. ряженки или кефир
перец красный и черный
1/2 ч.л. карри
2 зуб. чеснока
1 ст.л.уксуса
Все соединить и тщательно перемешать
- соус готов
Хранить соус в холодильнике.

4. Четвертый вариант ГОРЧИЧНО - МЕДОВЫЙ

2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или
без на ваш вкус
1 ст.л. меда
1 зуб.чеснока
1 ч.л. сок лимона
1 ст.л масла оливковое
перец белый
Все компоненты смешать до густой
однородной массы.

5. Пятый вариант ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС

В блендер закладываем
2 луковицы
1 ст.л томатной пасты или
1/2 ст.томат рубленный
2 ст.л. олив.масло
соль, красный и черный перец
1 ч.л. кориандр молотый
зелень кинзы, укропа
1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу
1 сладкий перец/красный/

Измельчить в блендере до мелкой крошки
и полученную массу залить в соусник,
заправив специями по вкусу.

6. Шестой вариант СОУС ТОМАТНЫЙ

1/2 стакана томата-пюре
1 неполную ст. ложку муки
1 шт. некрупной моркови
петрушка и лук по вкусу
по 1 ст. ложке острого томатного соуса и масла.

Очищенные коренья и лук нарезать и поджарить
с одной столовой ложкой масла и неполной
столовой ложкой муки, затем добавить томат-пюре,
размешать, развести стаканом мясного бульона и
проварить на слабом огне в течение 8-10 минут.
По окончании варки в соус добавить соль,
столовую ложку острого томатного соуса,
кусочек масла и тщательно перемешать
до полного соединения с соусом, после чего
процедить сквозь сито.

2359373198 (604x435, 182Kb)


D1opY.gif

Метки:  
Нравится

Постный борщ
Среда, 06 Апреля 2016 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Уланова_Ковалева_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чему меня жизнь научила

Рецепт обожаемого мной (и не только мной) постного борща:
Потребуется фасоль ,лук,чеснок,картофель ,морковь свекла,капуста,сладкий перчик (если есть) у меня всегда есть замороженный и помидорки.Количество не оговариваю,ибо каждая уважающая себя хозяйка имеет свой взгляд на густоту и цвет БОРЩА
И ещё одна добавочка....банка кильки в томатном соусе.
Итак,начинаем : мелко режем лук,шинкуем морковь,свеклу,капусту,картошку режем брусочками,перчик -ка угодно,не крупно.
Фасоль отвариваем отдельно и кладем в кастрюлю примерно на 3 литра .
На сковороду наливаем буквально две ложки растительного масла,кладем в такой последовательности:
1.лук и морковь,тушим минутки 3-4,ТОЛЬКО НЕ ЗАЖАРИВАЕМ!!!
2.добавляем свеклу,тертую на терке замороженную или свежую помидорку (штуки 3)
3.Добавляем 1 чайную ложечку сахара и пол чайной ложечки уксуса
4.Дальше пошел перчик,чеснок и добавляем водички чтобы не дай Бог не пригорело и не зажарилось,а вся эта заправочка была очень красивого красного шелковистого цвета.
В кипящий бульон (фасоль+вода) кладем шинкованную капусту,через три минуты- картошку и кипятим 5 минут,затес складываем всю нашу красивенную заправочку!
5 Если у вас есть свекольная ботва,зелень чеснока,петрушки ,укропа,то конечно же её туда же!
И сразу же закладываем кильку!
Максимум все вместе прокипятить 5 минут!
В С Ё!!!! Мои едят со свистом....и не просто со свистом,а просят добавки и ложки облизывают! Но самое главное,когда я говорю ,что борщ -рыбный......немая сцена....

Метки:  
Нравится

Уксус бальзамический
Среда, 06 Апреля 2016 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить бальзамический уксус дома


В магазинах бальзамический уксус стоит не дёшево, не всякому по карману, а польза его в домашней кулинарии неоценима, не случайно он получил статус короля уксусов. Буквально добавив капельку в разные кушанья, вы вместо привычного блюда получите королевский изыск!
Читать далее...

Метки:  
Нравится

Манник
Среда, 06 Апреля 2016 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник-5 рецептов

3937385_ (460x400, 111Kb)
Манник — любимый всеми пирог из детства — простой в приготовлении, бюджетный и вкусный. Готовить манник можно на сыворотке, простокваше, сметане или кефире — у каждой хозяйки есть свой, проверенный рецепт. Но знать еще несколько лишним не будет.  

Классический манник

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Жилет
Среда, 06 Апреля 2016 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет "Лето" (и для статных дам)

124 (500x700, 151Kb)
Размеры (европейские): 38/40 (42/44) 46/48
Размеры (российские): 44/46 (48/50) 52/54

Вам потребуется: 300 (350-400) г светло-зелёной (цвет 26) пряжи Linаrtе Lаnа Grоssа (40% вискозы, 30% хлопка, 20% льна, 10% полиамида, 125 м/50 г); спицы № 4 и № 4,5, 7 пуговиц.

Техника вязания.
Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Ажурный узор: ширина 14 п. Вязать по схеме. В изн. р. вязать п. по рисунку, накиды - изн. Повторять 1-й - 8-й р.

Плотность вязания.
Лицевая гладь, спицы № 4,5: 23 п. и 34 р. = 10 х 10 см;
Ажурный узор, спицы № 4,5: 14 п. = 6,5 см.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Спинка: на спицы № 4 набрать 111 (121) 129 п., связать 2 см резинкой, в последнем изн. р. для размера 48/50 убавить в центре 1 п. = 111 (120) 129 п. Перейти на спицы № 4,5 и вязать следующим образом: кром., 19 (22) 25 п. лиц. глади, * 14 п. ажурного узора, 5 (6) 7 п. лиц. глади, повторить от * ещё 2 раза, 14 п. ажурного узора, 19 (22) 25 п. лиц. глади, кром. Через 29 (30) 31 см от начала работы закрыть с обеих сторон для пройм 1 х 3 п., затем в каждом 2-м р. 2 х 3 п., 2 х 2 п. и 4 х 1 п. (2 х 3 п., 2 х 2 п. и 4 х 1 п.) 2 х 3 п., 2 х 2 п. и 6 х 1 п. = 77 (86) 91 п. Через 18 (19) 20 см от начала пройм закрыть с обеих сторон для плечевых скосов 1 х 7 (9) 9 п., затем в каждом 2-м р. 1 х 7 п. и 1 х 8 п. (2 х 9 п.) 2 х 10 п. Одновременно с 1-м убавлением плеча закрыть для выреза горловины средние 17 (16) 17 п., затем по краям выреза в каждом 2-м р. 2 х 4 п.
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в NNYR
Страницы: 110 ... 63 62 [61] 60 59 ..
.. 1 Календарь

О проекте