Ингредиенты:
• 1/2 куриной грудки,
• 1/2 ч. л. соли,
• 100 г сыра оранжевого цвета (мимолетте, чеддер),
• 1 маленький гранат (лучше бескосточковый),
• 25 г измельченной зелени укропа и петрушки.
Для заправки:
• 2 ст. л. любого майонеза,
• 50 мл жирных сливок,
• 0,5 ч. л.острого хрена.

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности. Даем остыть, нарезаем мелкими кубиками.

Сыр натираем на мелкой терке.

Куриное мясо перемешиваем с сыром.

Готовим заправку. Смешиваем все указанные для нее ингредиенты и слегка взбиваем вилкой.

1. Начинаем «сборку» салата. На дно бокала насыпаем слой сырно-куриной смеси.

2. Затем распределяем более тонкий слой гранатовых зерен. Повторяем процедуру (сырно-ку-риная смесь, гранатовые зерна).

3. Сверху поливаем салат заправкой. Украшаем зеленью и зернышками граната.

 

На одно из семейных торжеств я решила приготовить несложный салатик, который многих просто покорил. Дело было вовсе не в изысканных компонентах и экзотичной заправке. Я просто приготовила салат-коктейль. Прежде всего такие салаты являются украшением любого стола, ингредиенты могут быть самыми обычными, главное – Ваша фантазия. Естественно можно приготовить какой-нибудь интересный соус для заправки салата-коктейля, однако главным выгодным отличием таких салатов будет их необычный внешний вид. И так, представляю вам сам рецепт этот простого салата.

Компоненты салата: креветки – 8-10шт., помидоры – 3 шт., вареный картофель – 3шт., оливки (зеленые, чтобы не путать) – 100гр., майонез, лимон, зелень.

Прежде всего приготовим креветки. Тем временем нарезаем картофель и помидоры кубиками, а оливки разрезам пополам. Когда креветки у нас будут готовы, остужаем и нарезаем их таким же образом. Добавляем к картофелю с помидорами, сбрызгиваем все лимонным соком и тщательно перемешиваем.

Перекладываем все в креманку или высокий бокал, сверху поливаем майонезом и посыпаем зеленью. Салат готов. Готовьтесь выслушивать похвалы вашему кулинарному таланту.