Сырные лепёшки


мука-2 стакана
кефир-1 стакан
сыр на тёрке(мелкой)-1 стакан
сахар-0,5 ч.л.
соль-0,5 ч.л.
сода-0,5 ч.л.
в кефир добавить соль, сахар, соду, размешать,
потом добавить сыр и муку, замесить тесто,
тесто разделить на равные части (8-10), каждую раскатать,
положить на одну половину начинку,
другой - накрыть (всё как у чебуреков), защипнуть и жарить.
НАЧИНКА: обжаренная мелко порезанная колбаса
с помидорами, сверху на начинку положить немного
тёртого сыра, и защипнуть лепёшку.

источник:http://www.odnoklassniki.ru/group/48577680965737/album/51923835617385

Серия сообщений "торты, пироги, пироженые":
Часть 1 - Торты для Вас
Часть 2 - Пироги с фруктами и ягодами
...
Часть 11 - Вкуснейший пирог
Часть 12 - Чебуреки
Часть 13 - Сырные лепёшки
Часть 14 - Медовый бисквит
Часть 15 - Торт "Минутка"
...
Часть 17 - Сосиски с грибами в тесте
Часть 18 - Торт на кипятке.
Часть 19 - Слоёные булочки с сыром.