Самая вкусная груздянка это из соленых груздей конечно, но из сырых тоже можно сначала варишь грузди (минут 20-25) потом добавляешь туда лучек карточешку лаврушку и варишь до готовности картошки, кушать вкуснее всего запрвленный сметаной :)
так мало варить сырые грузди - всего 20-25 минут?!
а в первом рецепте написано, что практически 3 часа варить, прежде чем добавлять остальные компоненты...