Варенье"Золотое"с секретом-2
 

Варенье"Золотое"с секретом-2

Ингредиенты:
На 1кг.абрикосов:
1.800г.-сахара
2.300г.-воды
4.сок с половинки лимона
5.косточки от абрикосов
6.чистая ручка )))(другого агрегата,для вынимания косточек,еще не придумали)

Способ приготовления:
.В кастрюлю наливаем воду,сахар,ставим на огонь до растворения сахара.
.Берем недоспелые,крепки,даже зеленоватые абрикосы.Моем вынимаем косточки,способ показан на фото.
.Срезаем кожу
.Вынимаем из косточек орешки и вставляем их в абрикосы вместо косточек.
.Абрикосы кладем в посуду с широким дном,заливаем сиропам и варим минут 10.Выключаем.
Способ варки тот же,как и черешневое варенье,только варим по 10 мин. т.к.ягоды крупнее.

Фото:
 

 

 

 

 

Приятного аппетита!

http://recepti.tv/konservirovanie/

Если не сложно перейдите пожалуйста по http://niknikann.wix.com/spasibo  и поделитесь в соц. сетях. Это не реклама ,это поможет мне вернуться домой.Спасибо

Варенье... из липового цвета

Когда-то давно моя бабушка научила меня варить варенье из липового цвета. Она его варила каждый год, а я только записала рецепт и спрятала подальше, на будущее. И вот недавно нашла рецептик — значит это будущее уже наступило. В этом году липа уже отцвела, зато на следующий год можно будет попробовать.

Вот, как советовала варить варенье из липы моя бабушка:

Взвесить килограмм свежего липового цвета и положив в достаточно большое сито, промыть холодной проточной водой несколько раз. После этого оставить, чтобы стекла вода и переложить в самую большую эмалированную кастрюлю.

Тем временем вскипятить на огне сахарный сироп, который делается из полулитра воды и 400 г сахара. Он должен кипеть на протяжении десяти минут, после этого отставить и дать немного остыть.

Сложив в несколько слоев марлевую ткань, процедить сквозь нее сироп в посудину с липовыми цветками. Тщательно перемешать и так оставить до тех пор, пока цвет не пропитается сиропом и не осядет. А через несколько часов поставить кастрюльку на огонь, добавить столовую ложку только что отжатого лимонного сока и варить до готовности.

После этого, подождать, чтобы варенье немножко остыло и переложить в баночки. Тщательно закрыть их крышками и поставить в прохладное место (погреб или нижнюю полку холодильника).

Варенье получается очень ароматным, приятным на вкус и отлично хранится. Я сама его в детстве много раз ела. Его следует есть понемножку между приемами пищи — благодаря такой вкуснятине вашу семью будут избегать сезонные болячки. А еще можно добавить пару столовых ложек в выпечку, благодаря чему она приобретет тонкий аромат — как нигде, и приятный вкус.

Anna-Grama

А вы хотели бы стать уникальными? Выделяться из толпы и быть популярными в своей компании, или просто изменить свой имидж? Это сделать вам помогут цветные линзы из интернет-магазина контактных линз Lensgo.ru. Благодаря им вы легко и просто измените радужку глаза и сделаете свой взгляд более пронзительным и даже похожим на глаза фантастических существ. Станьте неповторимым вместе с цветными контактными линзами от Lensgo.ru!

Если не сложно перейдите пожалуйста по http://niknikann.wix.com/spasibo  и поделитесь в соц. сетях. Это не реклама ,это поможет мне вернуться домой.Спасибо

      Освежающее удовольствие

     Этот пост для тех, кто любит мяту,

ее неповторимый аромат свежести и замечательный вкус

   Несколько интересных способов использования мяты

  Мятное варенье

 Как-то мне довелось попробовать пару чайных ложек варенья из мяты,безумно вкусно!

Вот рецепт: 

200-300 г промытых  стеблей с листьями мяты ,засыпаем 0,5 кг сахара и добавляем лимонной кислоты на кончике ножа,слегка встряхиваем  и оставляем  на 6 часов.

Нужно чтобы листья пустили сок.

Готовим сахарный сироп из 0,5 кг сахара и 1 стакана воды.

При варке снимаем  с него пену

Готовым сиропом заливаем мяту и оставляем настаиваться еще на 6 часов.

Затем ставим готовую массу на медленный огонь и 5 минут кипятим.

Разливаем горячее варенье в чистые баночки