Здесь для меня главное в другом - когда начинаешь что-либо готовить с рецептом, где требуется маскарпоне, рикотта или филадельфия, то выясняется что в ближайшем маркете их нет, а ехать куда-то некогда...
Вот тогда этот самый кримчиз и пригодится. Только приготовить его все же лучше заранее.
Согласна с тем, что будет он гораздо вкуснее покупного. И полезнее.