Брокколи. Полезные свойства и рецепты |

Знала о капусте брокколи много полезного, но до последнего времени сама ее не покупала и не готовила, все как-то больше предпочитала цветную.
И вот несколько раз попробовала приготовить самостоятельно брокколи. Ничего не мудрила, просто отварила до средней мягкости и полила соевым соусом и лимонным соком. Вкуснейшее блюдо!
А теперь немного подробностей о брокколи...
Капуста брокколи насыщена питательными веществами, в ней содержится клетчатка, калий, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, марганец, сера, а также витамины С, РР, Е, К, и группы В. Но всё это богатство, наверняка, осталось бы без внимания, если бы не прекрасный вкус, необыкновенный аромат и нежность, благодаря которой брокколи становится отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам.
Питательные вещества, входящие в состав брокколи, делают эту капусту практически волшебным продуктом. Включив брокколи в свой рацион, вы избавите организм от лишней воды и соли, улучшите состояние костной ткани, наладите работу эндокринной и нервной системы, и даже предупредите целлюлит и притормозите старение! Но вернемся от пользы к вкусу. Не вся капуста брокколи одинаково вкусна, поэтому нужно знать, как ее выбрать, как сохранить и как потом приготовить.
Выбирая свежую брокколи, нужно обратить внимание на размер соцветий и отдать предпочтение капусте с небольшими соцветиями, свежей на вид, пахнущей свежей зеленью, упругой на ощупь и с яркой окраской. Свежая брокколи может храниться в холодильнике в течение нескольких дней, но лучше использовать ее сразу после покупки.
Прежде чем вы начнете готовить, брокколи нужно ополоснуть под струей холодной воды и отделить соцветия. Теперь можно выложить капусту на тарелку и подавать к столу, так она сохранит все полезные вещества. Также брокколи можно отварить, приготовить на пару или обжарить, в этом случае потеряется часть витаминов, зато, добавляя приправы и специи можно получить разные вкусы. Из капусты брокколи готовят салаты и гарниры, делают соусы, добавляют в супы, пироги и омлеты и используют в качестве закуски.
Метки: еда |
Цикл занятий "Математическое развитие детей от 3 до 4 лет" |
Метки: детям |
сайт - Уроки Мудрой Совы |
Нашла очень интереный сайт, делюсь с вами.
*Уроки Мудрой Совы – виртуальная школа, где можно в игровой форме приобретать знания, умения и навыки для успешного обучения в реальной школе.
Каждая из учебных тем, (кроме вступительной), разбита на три уровня сложности, поэтому в школе могут заниматься дети с самыми разными уровнями подготовки: дошкольники и младшие школьники.
жмем на совунью

Метки: детям |
Техника мгновенного исцеления |

Метки: здоровье |
Шьем детские смешные подушки. Выкройки |
Метки: рукоделие |
Подушки-игрушки |

Для того, что бы своими руками изготовить подушку в подарок, необходимы не только аккуратность и терпение, но и фантазия. ведь подарок должен быть интересен тому, для кого вы решили его изготовить.
Метки: рукоделие |
Генеральная чистка кишечника |

Метки: здоровье |
Двадцать, тридцать..шестьдесят----та же женщина,только в шестьдесят..сама выбирает любовника..Юмор. |
• Женщина сказала - Женщина сделала! Если Женщина сказала и не сделала, значит Женщина ПО-ШУ-ТИ-ЛА.
• Мужчина, чтобы затащить в постель девушку, в принципе, способен на любую подлость. Переплюнуть его может только женщина, твердо решившая выйти замуж.
• Умная девушка всегда знает, когда включить дуру.
• Умная женщина никогда не повысит голос на мужчину. Приказы отдаются спокойно, чётко и ясно!
• Я вся такая легкая, такая воздушная, такая неземная, такая смелая, неотразимая. Короче, пьяная я сегодня!
• Больше всех я ненавижу свою совесть.......зараза...ворчит постоянно. И еще силу воли - эта вообще где-то шляется...........
• А мой девиз - ЛЕТАТЬ, ПАРИТЬ и пусть стирает INDEZIT, пусть жарит-• парит MULINEX, а мне ЦВЕТЫ, СТИХИ и СЕКС!!!
• Женская логика - 'Лучше по-хорошему скажи, иначе я сама додумаю, хуже будет!
• Раньше у мужчин был дeвиз: 'Пришeл, увидeл, побeдил!' Склaдывaeтся впeчaтлeниe, что в нaшe врeмя он звучит тeпeрь тaк: 'Попытaлся, испугaлся, убeжaл
• Раньше я думала, что замужество - это семейное положение, а теперь я знаю, что это - медаль. Она так и называется "За мужество!"
• Счастье - это когда ты ходишь в его футболке, без косметики, с нелепым хвостиком на голове и для него ты самая красивая на Земле!!!
• Решила по дому мужскую работу сделать сама, легла на диван, смотрю телевизор. Тяжело, не спорю, но надо...
• ТРИДЦАТЬ - это те же ДВАДЦАТЬ, только более ухоженная, самостоятельная и уверенная в СЕБЕ!!!!!!!!!!!
• Все, что делает женщина дома - незаметно. Заметно становится, когда она это не делает
• Девчонки, хотите совет, как быстро заставить мужа вернуться с гулянки? Пишите ему СМС: "Бери вино и приезжай, моего до утра не будет!". А после этого выключайте телефон....
• Муж-это мужчина, который видел вас пьяной, голой, без макияжа, ревущей, говорящей всякую херню и как ни странно до сих пор живущий с вами! Это и есть тот единственный !!!
• Женатый мужчина - как кот ученый: <Идет налево - песнь заводит, направо - сказку говорит>.
• Не спешите называть человека ангелом: присмотритесь, возможно, это - очередное чудо в перьях!
• Женская логика создана для того чтобы офигела мужская психика....
• Я - сильная женщина. Могу мусор вынести, а могу и мозг.
• Поехала забирать пьяную подругу из гостей...Теперь сидим, ждем пока нас заберут....
Серия сообщений "Юмор":
Часть 1 - "Женское счастье"- Юмор , ирония.
Часть 2 - Классные анекдоты..
...
Часть 24 - Ни дня без улыбки. Милый, а ты не забыл, какой сегодня день?
Часть 25 - Не ищите идеальную женщину ... я сегодня дома
Часть 26 - "Двадцать, тридцать..шестьдесят----та же женщина,только в шестьдесят..сама выбирает любовника..Юмор.
Часть 27 - "Конечно, змей был сущий гад"...-притча об Адаме,Еве и..Змие..
Часть 28 - ТЕТЯ МИНА... смеемся сами над собой....
|
|
7 хитростей, как правильно фотографировать в путешествии |

Раз в год случается отпуск и мы едем отдыхать в дальние, и не очень дальние, страны. После путешествия всегда хочется привезти красивые фотографии, которые нестыдно друзьям показать и себе на память оставить. К сожалению даже самые дорогие фотоаппараты не могут обеспечить интересные снимки. Зато в умелых руках и дешевые "мыльницы" способны делать если уж не шедевры, то вполне достойные фотографии.
Раскроем 7 секретов профессиональных фотографов, как же правильно фотографировать, чтобы получить красивые снимки независимо от марки вашего фотоаппарата и опыта фотографирования.
/div
Серия сообщений "ФОТО":
Часть 1 - Режимы съемки.
Часть 2 - Еще немного о настройках.
...
Часть 5 - Еще раз про выдержку и диафрагму.
Часть 6 - Маленький совет + програмка.
Часть 7 - 7 хитростей, как правильно фотографировать в путешествии
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Обработка фотографий для ленивых
...
Часть 22 - очаровательные костюмы для фотосессии
Часть 23 - Винтажные открытки. Незабудки
Часть 24 - Старинные открытки. Анюткины глазки и незабудки.
|
Метки: фото |
Маленький совет + програмка. |
Серия сообщений "Фотоуроки":
Часть 1 - Обязательно к прочтению
Часть 2 - Режимы съемки
...
Часть 8 - Снимаем цветы на природе. ПРАКТИКА
Часть 9 - Еще раз про выдержку и диафрагму
Часть 10 - Маленький совет + програмка
Часть 11 - Фотографируем людей
Часть 12 - Как фотографировать домашних животных
Часть 13 - Памятка начинающему фотографу
Серия сообщений "ФОТО":
Часть 1 - Режимы съемки.
Часть 2 - Еще немного о настройках.
...
Часть 4 - Выдержка
Часть 5 - Еще раз про выдержку и диафрагму.
Часть 6 - Маленький совет + програмка.
Часть 7 - 7 хитростей, как правильно фотографировать в путешествии
Часть 8 - Без заголовка
...
Часть 22 - очаровательные костюмы для фотосессии
Часть 23 - Винтажные открытки. Незабудки
Часть 24 - Старинные открытки. Анюткины глазки и незабудки.
|
Метки: фото |
Еще раз про выдержку и диафрагму. |


Серия сообщений "Фотоуроки":
Часть 1 - Обязательно к прочтению
Часть 2 - Режимы съемки
...
Часть 7 - Снимаем цветы на природе
Часть 8 - Снимаем цветы на природе. ПРАКТИКА
Часть 9 - Еще раз про выдержку и диафрагму
Часть 10 - Маленький совет + програмка
Часть 11 - Фотографируем людей
Часть 12 - Как фотографировать домашних животных
Часть 13 - Памятка начинающему фотографу
Серия сообщений "ФОТО":
Часть 1 - Режимы съемки.
Часть 2 - Еще немного о настройках.
Часть 3 - Диафрагма
Часть 4 - Выдержка
Часть 5 - Еще раз про выдержку и диафрагму.
Часть 6 - Маленький совет + програмка.
Часть 7 - 7 хитростей, как правильно фотографировать в путешествии
...
Часть 22 - очаровательные костюмы для фотосессии
Часть 23 - Винтажные открытки. Незабудки
Часть 24 - Старинные открытки. Анюткины глазки и незабудки.
|
Метки: фото |
Выдержка |



img src=
Серия сообщений "Фотоуроки":
Часть 1 - Обязательно к прочтению
Часть 2 - Режимы съемки
Часть 3 - Диафрагма
Часть 4 - Выдержка
Часть 5 - Еще немного о настройках
Часть 6 - А теперь собираем все познания воедино
...
Часть 11 - Фотографируем людей
Часть 12 - Как фотографировать домашних животных
Часть 13 - Памятка начинающему фотографу
Серия сообщений "ФОТО":
Часть 1 - Режимы съемки.
Часть 2 - Еще немного о настройках.
Часть 3 - Диафрагма
Часть 4 - Выдержка
Часть 5 - Еще раз про выдержку и диафрагму.
Часть 6 - Маленький совет + програмка.
...
Часть 22 - очаровательные костюмы для фотосессии
Часть 23 - Винтажные открытки. Незабудки
Часть 24 - Старинные открытки. Анюткины глазки и незабудки.
|
Метки: фото |
Диафрагма |



Серия сообщений "Фотоуроки":
Часть 1 - Обязательно к прочтению
Часть 2 - Режимы съемки
Часть 3 - Диафрагма
Часть 4 - Выдержка
Часть 5 - Еще немного о настройках
...
Часть 11 - Фотографируем людей
Часть 12 - Как фотографировать домашних животных
Часть 13 - Памятка начинающему фотографу
Серия сообщений "ФОТО":
Часть 1 - Режимы съемки.
Часть 2 - Еще немного о настройках.
Часть 3 - Диафрагма
Часть 4 - Выдержка
Часть 5 - Еще раз про выдержку и диафрагму.
...
Часть 22 - очаровательные костюмы для фотосессии
Часть 23 - Винтажные открытки. Незабудки
Часть 24 - Старинные открытки. Анюткины глазки и незабудки.
|
Метки: фото |
Еще немного о настройках. |


Серия сообщений "Фотоуроки":
Часть 1 - Обязательно к прочтению
Часть 2 - Режимы съемки
Часть 3 - Диафрагма
Часть 4 - Выдержка
Часть 5 - Еще немного о настройках
Часть 6 - А теперь собираем все познания воедино
Часть 7 - Снимаем цветы на природе
...
Часть 11 - Фотографируем людей
Часть 12 - Как фотографировать домашних животных
Часть 13 - Памятка начинающему фотографу
Серия сообщений "ФОТО":
Часть 1 - Режимы съемки.
Часть 2 - Еще немного о настройках.
Часть 3 - Диафрагма
Часть 4 - Выдержка
...
Часть 22 - очаровательные костюмы для фотосессии
Часть 23 - Винтажные открытки. Незабудки
Часть 24 - Старинные открытки. Анюткины глазки и незабудки.
|
Метки: фото |
Режимы съемки. |

Серия сообщений "Фотоуроки":
Часть 1 - Обязательно к прочтению
Часть 2 - Режимы съемки
Часть 3 - Диафрагма
Часть 4 - Выдержка
...
Часть 11 - Фотографируем людей
Часть 12 - Как фотографировать домашних животных
Часть 13 - Памятка начинающему фотографу
Серия сообщений "ФОТО":
Часть 1 - Режимы съемки.
Часть 2 - Еще немного о настройках.
Часть 3 - Диафрагма
...
Часть 22 - очаровательные костюмы для фотосессии
Часть 23 - Винтажные открытки. Незабудки
Часть 24 - Старинные открытки. Анюткины глазки и незабудки.
|
Метки: фото |
Упражнение «Лягушка» для красоты ног |

|
Хлебница. |



|
Балконные вариции. |
|
Прихватка "В две руки" своими руками....Замечательная идея для кухни... |

Источник - http://women-on-line.ru

Метки: рукоделие |
Шьем кармашки для ванной комнаты. Выкройка. |
Источник http://www.mimibazar.cz/navod.php?id=1558&order=1




Метки: сделай сам. игрушки.детям. |
Декоративные бутылки для украшения кухни |
Псевдосъедобные декоративные украшения, имитирующие разного вида овощные консервы, масла, компоты и так далее, украшают интерьеры многих кухонь и кухонь-гостиных,
А как они аппетитно выглядят!!!
Но, увы и ах!
Аппетитному содержимому красивых банок и бутылок не суждено быть съеденным никогда.
Потому, что это все совершенно несъедобно.
Задача этих баночек -украшать интерьер…



Это и не испортится в обозримом будущем, не потеряет яркости красок и будет радовать глаз, и возбуждать аппетит долгие годы.
Условно такой “несъедобный” декор можно разделить на несколько групп, в зависимости от того, из чего они сделаны.
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Карвинг соленья
Часть 2 - Изумрудное масло
...
Часть 5 - Луковая коса (МК)
Часть 6 - О хранении чеснока.
Часть 7 - Декоративные бутылки для украшения кухни
Часть 8 - Идея хранения овощей
Часть 9 - Волшебное варенье стройности
...
Часть 17 - Варенье из апельсинов и лимонов! Люди, это нечто!!!!
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - 8-ЧАСОВЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
|
Моющее, чистящее экосредство из хозяйственного мыла. |
Моющее, чистящее экосредство из хозяйственного мыла. Мой опыт.
Рецепт от
Лённа
Изучила много рецептов разных авторов о том, как сделать средство для мытья посуды и других поверхностей. Cпасибо всем, у каждого взяла по крупице и сделала свой рецепт. Хотелось чтоб и мылилось, и смывало жир, и чистило плиту, раковину, кран, чтоб не сушило руки и приятно пахло - получилось! Я назвала его детским, чтоб люди ассоциировали его с безопасностью, хотя и взрослым не мешает отказаться от "употребления в пищу" химии, которая остается на тарелках после мытья посуды и вызывает гастриты, холециститы и прочие неприятности. Я забыла о своих "несварениях желудка", как начала пользоваться этим средством. Кстати, сковородки отмывает отлично!
Рецепт и мини МК:
Вода - 500 мл
Мыло хозяйственное - 1/2 куска (200 гр)
Сода пищевая - 1/2 пачки (200-250 гр)
Горчица - 1 пакетик (100 гр)
Цедра лимона молотая - 100 гр (можно заменить на кофе)
Сок лимона - 2 ст ложки
Глицерин - 20-30 мл
Бура - 1/2 ч ложки (можно в аптеке купить сразу буру в глицерине)
Ароматизатор пищевой лимон, апельсин, любой другой.
1. Натерли мыло на терке.
2. Добавили сок лимона.
3. Добавили буру и глицерин. Если отдельно используем, буру растворяем в небольшом количестве горячей воды. Бура - пиродный минерал, растворяет жиры и смягчает воду.
4. Залили горячей водой и оставили минимум на 3 часа, я оставляю до утра, т.к. работаю поздно вечером. Мыло должно полностью раствориться, смесь становится слизкой и тянучей, но не густой. Если густо, смело добавляйте воды. При наличии комков я использую венчик для взбивания.
5. Добавили соду.
6. Добавили горчицу.
7. Добавили цедру лимона (апельсина) или кофе натуральный - это для скрабирующих свойств.
8. Капнули 10-15 капель ароматизатора.
9. Хорошо все перемешали, лучше взбить венчиком для воздушности. Из-за того, что в смеси присутствует сода и лимонный сок, которые при взаимодействии дают реакцию шипения, смесь и так будет воздушной, но я взбиваю и для лучшего перемешивания ингредиентов.
10. Раскладываем по коробочкам и мечтаем, кому будем дарить?
Важное примечание. Готовую смесь можно и нужно разбавлять водой, чтоб разжижить и налить в помпу. Перед употреблением встряхнуть, иначе при надавливании получите жидкость со дна бутылки.
Теперь вы полюбите мыть посуду, как я!
|
Делаем сами: раскладная подставка для рукоделия или газет/журналов. |
|
Запах дома: он есть у любого дома. И как его сделать его приятным… |
|
Баночки для сыпучих продуктов ( дачный вариант |
Сейчас я усиленно пью гранатовый сок и остаются от него симпатичные бутылки. Вот так вот взять и выкинуть мне их почему-то жалко . Предложила тёткам под заготовки, ну там под соки, под вино, они отказались, им в банках делать привычней. А бутылки продолжают копиться...
В общем нашла я им применение. Решила я их задекорировать и хранить в них крупу на даче. Всю голову поломала, как их лучше сделать, чтоб под дачно-деревенский быт декор подходил. Два дня думала и придумалось у меня вот что.

Делаю и думаю, вся эта красота получилась фактически из мусора - ненужные бутылки, веточки, обрезки меха, целофан, каштаны собранные во дворе и старый моток верёвки.
|
Много разных идей для дома... |
|
Освежитель воздуха |




|
Европейское дерево из ватных палочек. Мастер класс. |
Вот такие зеленые одуванчики "выросли" из обычных ушных палочек.
Возьмем палочки для чистки ушных раковин, разрежем их напополам.
|
Превосходная удобность для кухонного полотенца! |
Доброго времени суток!
Очаровательный декор-фиксатор на липучках для кухонного полотенца. Красиво и очень удобно!
|
Красота из помпонов. Идеи для вдохновения |
|
А теперь еще и потрясающие бутылки из соли! Мастер-класс. |
Доброго времени суток!
Помните, мы уже с вами обнаружили, что морская соль дает великолепный эффект мерцающей заснеженности на примере подсвечников. Кто не видел, обязательно посмотрите - "Великолепные подсвечники из...соли! Просто и красиво!".
А как вам такие бутылки???? Я просто в восторге!!
|
Складываем салфетки красиво |
|
|

Серия сообщений "Сервируем стол":
Часть 1 - Складываем салфетку в форме рубашки
Часть 2 - Красивое оформление закусок для праздничного стола
...
Часть 4 - Красивая нарезка
Часть 5 - Праздничное оформление салатов
Часть 6 - Складываем салфетки красиво
Часть 7 - салат змейка
Часть 8 - Салат новогодний венок
...
Часть 31 - Праздничные канапе - 10 красивейших идей!
Часть 32 - КРАСИВАЯ НАРЕЗКА И ОФОРМЛЕНИЕ ОВОЩЕЙ.
Часть 33 - В КОПИЛКУ КУЛИНАРА. КРАСИВЫЕ НАРЕЗКИ
|
|
Сумка-пакет.Это очень просто! И еще кое-что... |
Источник. Далее текст автора.
Отличная штука может получиться из старых папиных кожаных брюк 90-х годов)). По стилю подходит к конгениальному клатчу, но пороть пакет теперь не придется – под катом сканы из журнала с точной выкройкой:
|
Рукодельные корзинки из джинсов. Мастер-класс |
Доброго времени суток!
Конечно, такие мешочки-корзинки можно приспособить не только для рукодельных целей, да и декорчика-вышивок-цветочков можно добавить:) В общем, вот вам идея, а уж вы додумывайте ее сами:) Главное, что не сложно, симпатично и вполне практично!

|
Более сотни декоративных подушек: идеи и советы |
Иногда достаточно буквально пары деталей интерьера, чтобы придать ему домашний уют, восточную роскошь или утонченную изысканность. Такой деталью по праву можно считать декоративные подушки. Дизайнеры давно и с успехом используют данный элемент интерьера для придания «завершенности» своим работам. Умело подобранные декоративные подушки способны привнести атмосферу уюта и комфорта даже в самое скучное и тоскливое жилище, сделать его более стильным и креативным, подчеркнуть характер и вкус хозяев дома. Они идеально впишутся как в минималистичное пространство, так и в роскошные восточные интерьеры.

Кроме того, помимо своих декоративных свойств, подушки неизменно помогают нам комфортно чувствовать себя и на полу с книжкой или перед телевизором, и на диване. Мы подкладываем их под голову, спину или ноги, облокачиваемся, садимся сверху, или просто обнимаем в зимние холодные дни.

Метки: шторы.интерьер |
Домашние тапочки своими руками |
|
Сумки из старых джинс |
|
Шьем обувь из старой дубленки |
Метки: шитье |
Не обижайте матерей. |

Метки: интересное. |
=М А М Е= |


В далёком, чистом и безгрешном детстве
Шажок за шагом совершая путь,
Мы хныкали: «Мамуля! Дай мне ручку!»,
Чтоб лужу или ямку обогнуть.
И обхватив ручонками ладошку,
За пальчики счастливо теребя…
Мы забывали обо всём на свете,
Всецело полагаясь - на ТЕБЯ!
Промчались годы…дети повзрослели.
Стал твёрже шаг, суровее стал взгляд…
Но нет руки надёжней и теплее
Чем та, что нас водила в детский сад.
И часто по-над пропастью шагая,
Иль прозябая в горьком тупике,
Спокоен я…лишь потому, что знаю –
Ты, Мамочка – всегда поможешь мне!
Когда порою жизнь устроит взбучку,
И обручем стальным мне сдавит грудь…
Шепчу, как в детстве: «Мамочка! Дай… ручку!»
И легче вдруг становится мой путь.
Подай мне руку! Мамочка…родная!
Ведь я сейчас с бедой…наедине!
А ты всё слышишь, ты всё знаешь…Мама!
И как спасенье тянешь руку мне…
Владимир Русский

Метки: интересное. |