-Рубрики

 -Цитатник

Костюмированные фильмы BBC. Из блога Юлии Ч.(33фильма) - (0)

...

Мексиканский картофельный суп. - (3)

Гугл в помощь. ИСТОЧНИК Ingredients 4 large baking potatoes (Idaho or russet) 12 ...

Несладкие пироги из слоеного теста - (0)

http://zagado4ka.ucoz.ru/publ/kulinarija/pirogi_i_zapekanki/nesladkie_pirogi_iz_sloenogo_testa/...

Запеканка с творогом и яблоками + "Запеканки творожные" 100 рецептов - (0)

Нежная запеканка с творогом и яблоками может заменить легкий ужин. Отлично она подходит и дл...

Ностальгия по 70-ым... Al Bano & Romina Power - (0)

http://1000plastinok.net/Al_Bano___Romina_Power/ Часть 1,2,3 http://politobzor.net/...

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Neznakomka_55

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 8436


Рассыпчатый плов, как приготовить - рецепт с фото

Вторник, 25 Января 2011 г. 13:27 + в цитатник
Цитата сообщения Владимир_Шильников Рассыпчатый плов, как приготовить - рецепт с фото

Рассыпчатый плов, как приготовить - рецепт с фото

Рассыпчатый плов. Я не знаю правильно ли я его готовлю или нет, но такой вариант плова нравится моей семье, он получается рассыпчатый и вкусный.

Рассыпчатый плов, как приготовить - рецепт с фото

Как приготовить рассыпчатый плов - рецепт

Для приготовления рассыпчатого плова потребуется пол килограмма мяса — я обычно беру говядину с жиром, 4 головки репчатого лука, 2 больших морковки, масло растительное, различные специи и травы для плова, укроп, петрушка,
обязательно зиру, которая дает плову неповторимый аромат. Плюс два стакана круглозернового риса и
кипяток.

 (240x130, 8Kb)

Рассыпчатый плов - пошаговый рецепт
приготовления
У меня есть специальная посудина, где я делаю плов — это утятница с толстыми стенками. В ней надо разогреть пол стакана растительное масла.

Пока греется масло отделите жир у мяса, порежьте его на кусочки и забросьте в кипящее масло. Можно закрыть крышку и готовить до тех пор пока весь жир вытопится.

Рассыпчатый плов, как приготовить - рецепт с фото

Уберите шкварки и
забросьте в масло порезанный лук. Обжарьте его до золотистого цвета, крышку при этом закрывать не
надо. 

Рассыпчатый плов, как приготовить - рецепт с фото


Туда же надо добавить морковку и тушите так же при открытой
крышке еще минут пять. Затем вытаскивайте лук и морковку на тарелочку.

Рассыпчатый плов, какприготовить - рецепт с фото

Нарежьте мясо кубиками
и обжарьте его о специями и приправами в этом же масле.

Рассыпчатый плов, как приготовить - рецепт с фото

Потом сверху на него
выложите морковку и лук и тушите вместе с мясом еще минут пять.

Рассыпчатый плов, как приготовить - рецепт с фото

Рис надо предварительно промыть и высушить,
чтобы плов получился рассыпчатым.
Только после этого добавляете его в казан и заливаете
кипятком.

Посолите, доведите до кипения, при этом ничего не перемешивая и накрывайте
крышкой.

Рассыпчатый плов, как приготовить - рецепт с фото

Минут через сорок плов будет готов и вот тогда его можно будет перемешать.


http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/394/rassypch...ov-kak-prigotovit-recept-photo

Серия сообщений "Плов":
Часть 1 - Узбекский плов
Часть 2 - Рассыпчатый плов, как приготовить - рецепт с фото
Часть 3 - ПЛОВ)))
Часть 4 - "Плов народов мира"
...
Часть 13 - Плов, видео
Часть 14 - каталог блюд разных
Часть 15 - ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку