500 г. куриного филе ( можно в принципе просто курицу )

500 г. томаты

50 г. плавленного сыра

50 г. грибов

150 картошки

Сварить куриный бульон,  вынуть мясо, разделить бульон на 2 части. В первую  добавить томаты, кипятить, потом процедить, оставив только бульон, шкурки от помидорок выкинуть.

Вторую часть бульона: добавить в нее специи( обзательно немного карри или шафрана, чесное и перец) оставить настаиваться пока готовятс помидоры.

Бульон с помидорами поставить на огонь, добавить в него грибуы, часть мелко нарезать, (один гриб можно крупно порезать, чтобы вид был посимпатичнее в тарелочке).

Варить минут 8-10, потом бобавить туда вторую часть бульона и картошку, варить до готовности картошки, добавить вареное мясо и сыр, довести до кипени.

Можно подавать к столу, предварительно посыпав немного мелконарубленной зеленью. Если любите есть с хлебом лучше всего подходит грубый помол.

Серия сообщений "Супы":