Рождественские десерты: ТОП-10 рецептов со всего мира |
Рождество: время сладких чудес
Рождество – один из самых древних и любимых праздников во всем мире. Традиции этого торжественного дня напоминают нам о семейных ценностях, дарят чудо обновления, добра и радости.
Праздничная кухня – важная часть этих традиций. Каждое блюдо на рождественском столе играет особую роль, «привлекая» в дом благополучие, достаток, любовь, здоровье и счастье.
Пожалуй, наиболее «мистическая» и разнообразная составляющая рождественского меню – это десерты. В них запекают монетки, орехи, леденцы, мелкие фигурки и украшения, пряности и прочие волшебные сюрпризы, призванные напророчить домочадцам все земные блага.
У каждой страны, отмечающей христианское Рождество, есть свой любимый праздничный десерт. Немцы не представляют рождественский стол без штруделя, англичане, австралийцы и американцы – без пудинга и шоколадного мусса, жители стран Скандинавии – без сливового пирога. Итальянцы готовят круглый фруктовый пирог – панеттоне, французы – шоколадный пирог «Ля Буш де Ноэль» («Буше де Ноэль»), выпекаемый в форме полена.
Для создания праздничных кондитерских шедевров используются отборные ингредиенты: свежие, консервированные, размороженные фрукты и ягоды, цукаты, марципаны, орехи, нежные сорта сыра, шоколад, ликеры, сливки, мороженое, безе, карамель и т. д. И конечно, мало какой рождественский десерт обходится без традиционных праздничных пряностей: корицы, ванили, гвоздики, кардамона, цедры.
Все рецепты здесь:
http://www.wmj.ru/eda/vkusnye-stati/rozhdestvenski...-top-10-receptov-so-vsego-mira
|
Рождественские рецепты |
|
Закуски на Новый год. |
"Хорошая закуска квашенная капуста: и подать не стыдно, и сожрут - не жалко." Но это , конечно, шутка)) Предлагаю Вашему вниманию немного интересных закусок для Вашего новогоднего стола "которые и подать не стыдно и самому скушать очень даже".
Итак..
|
Меню на Новый Год |
Новый Год уже не за горами, поэтому предлагаю Вам подборку - новогодние рецепты (блюда).
Практически все я готовила лично, и многие буду готовить и в этом году!
|
Новогодний стол,поздравления,тосты |
Выпечка· Веселый снеговичок · Торт «Наполеон» · Торт «Французский крепвиль» · Торт «Новогоднее желание» · «Новогодние фигурки» к чаю · Новогодние круассаны · Торт «Оригинальный» · Сырные бисквиты · Клафути с черносливом · Заснеженные кексы · Сверкающее печенье · Кекс "Сочельник" · Печенье 'Розочка ' · Пирожные с вишней · Слоеные завитки с сыром · Чебуреки особенные, домашние · Как украсить новогоднее печенье · Хрустящее новогоднее печенье · Яблочный пирог для двоих · Пирожное Безе · Сырой чизкейк
|
Десерты· Десерт «Яблоки под снегом» · Шоколадные украшения · Фруктовый салат "Только мой" · Мороженое "Вы такого не едали!" · Желе ''Новогоднее ассорти'' · Десерт "Снежинки из шоколада" · Фруктовый десерт · Сладкая аппетитная "картошка" · Десерт "Снежная загадка или с Новы... · Классическое сырное суфле · Молочное желе "Снежинка" · Абрикосовое суфле · Ананас с имбирем на гриле · Сладкая жизнь в Новом году · Эротический десерт · Десерт фруктовый · Безе с клубникой · Десерт "Козинаки с сухофруктами и ... · Десерт coupe-d`amour · Десерт "Жареные фрукты" · Десерт "Лучшие рецепты праздничног...
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Закуски· Закуска к новогоднему столу · Закуска «Огненный танец» · Закуска «Рафаэлло» · Фаршированные шампиньоны · Новогодние лакомства для детей · Цыпленок в фисташках · Рулет «Нептун» · Оригинальная закуска из грибов · Морская звезда (закуска) · Мешочек с жюльеном из лисичек · Пряные оливки и маслины · Копченый лосось с креветками и аво... · Закуска из авокадо с креветками · Рулет из кальмаров · Креветки в ананасе · Антиалкогольные бутерброды · Криль на чипсах · Закуска Гнездо Дракона · Суфле из мяса и шампиньонов · Сырные чипсинки · Сырная закуска
|
Мясо· Меню для хищника! · Нежная говядина · Мясо под оригинальным соусом · Свинина в апельсиновом маринаде · Говядина, фаршированная клюквой · Свинина с фруктами · Свинина с киви под сырной корочкой · Свиные «плетенки» с лимонным соком · Свиные бризоли с овощами · Телятина под вишневым соусом · Жаркое под сладким соусом · Свинина под апельсиновым соусом · Рулетики ''Праздничные'' · Мцвади по-тбилисски · Слоеное мясо · Бифштекс особый · Мясной сыр · Баранья нога · Поросенок · Лёгкое деликатесное мясо · Настоящие цепелины
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Напитки· Оригинальные коктейли · Новогодние коктейли · Топ-10 лучших напитков для Нового ... · Новогодний коктейль «Брызги шампан... · Коктейли и Брызги шампанского в но... · Пунш «Плантатор» · Коктейль "Птичье молоко" · Компот с финиками и апельсинами · Новогодние коктейли · Бразильский горячий шоколад · Апельсиновый коктейль · Бейлиз в домашних условиях · Коктейль "Мутные воды" · Банановый коктейль со сгущенкой · Банановый смузи с шоколадным соусом · Напиток "Игристый поцелуй" · Охлаждать или нет? · «Правильные» вина · Новогодний этикет · "Молочный коктейль" · Коктейли с шампанским
|
Новогоднее меню· Все о новогоднем столе · Год Кролика: Топ-30 новогодних рецеп... · Новогодний стол без хлопот! · Новогодний стол в год Кролика· Праздничное меню «Рог изобилия» · Новогоднее меню по-азербайджански · Недорогое новогоднее меню-2009 · "Новогодние страсти" · Ужин для влюбленных · Меню вечеринки с коктейлями · Закуски и напитки: что к чему · Целебное меню · Варианты новогоднего стола · Новогоднее меню · Мое представление о Новогоднем меню · Завтрак мужу 31 декабря · Красота стола - страшная сила · Ублажаем хрюшку · Меню с подтекстом · Чем угостить гостей? · Новогодний стол
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Птица· Праздничная утка с оливками · Гусь, фаршированный яблоками и оре... · Куриные рулетики с яблоками и гриб... · Новогодняя курочка · Заливное «Кольцо» · Бедрышки в снегу · Гусь c яблоками "Праздничный" · Новогодний рецепт для взрослых · Cациви · Фаршированная утка в "рубашке" · Как удивить гостей необычным блюдом · Рождественский гусь (утка) с яблок... · Цыплёнок с лимонным соком · Куриные палочки · Зразы "Курочка ряба" · Новогодний гусь · Кунжутные куриные палочки · Жареные цыплята с миндалём · Фаршированная новогодняя индейк... · Гусь "Свинье не товарищ" · "Рождественское суфле"
|
Рецепты· Любимые рецепты разных народов мира · После застолья · Праздничная запеканка · Фрукты и орехи в коньяке · Пельмени «Праздничные» · Новогодние вкусности · Рецепты различных блюд · Белоснежные блюда · Что приготовить в год быка · Как быстро приготовить грибной соус? · Старые рецепты о главном · Блюдо из фасоли · Эротическая кухня · Торты, закуски и десерты к Новогод... · Коллекция оригинальных рецептов · Куриная котлетка · Языческий торт · Как я представляю себе праздничный... · Шарики новогодние с коньяком, пика... · Праздничные традиции и рецепты |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рыба· «Тигр новогодний» · Какая прелесть это ваше заливное! · Фаршированная щука · Праздничная семга · Экзотическое и оригинальное блюдо · Рулет из двух видов рыбы и креветок · Филе по-гречески (просто и вкусно) · Рыбная закуска Терин · Форель с помидорами · Окунь "Праздничный" · Карп "А-ля Петр Вок" · Карп с луком и черносливом · Фасоль с тунцом · Cемга с ореховым соусом · Рыба "Мечта" · Рыбка в серебрянной фольге · Рыбка "Новогодняя" · Лосось по-китайски · Семга в фольге · Палтус по-Испански · Подарок для Деда Мороза
|
Салаты· Королевский салат · Салат «Оливье» по нетрадиционным р... · 5 Новогодних салатов · Салат «Загадай желание» · Салат с картофелем-фри · Салат «Новогодние страсти» · Салат «Дары моря» · Салат «Экзотика» · Салат «Сугробики» · Салат «Перепелиный» · Салат «Белый тигренок» · Салат «Тигровый» · Салат «Новогодний сюрприз» · Салат «Искорки счастья» · Новогодняя елка из салата · Салат «Праздничный» · Салат «Для тебя» · Салат из курицы с помидорками · Салат "Диковинка" · Салатик из индейки с кукурузой · Супер-салат "Оригинальность"
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сервировка стола· Новогодняя ёлочка - украшение стола · Как оформить новогодний стол? · Ёлочка · Как украсить стол? · Оригинальная идея украшения стола · Сервировка стола - Зеленая скатерт... · Сервировка стола - Синяя скатерть ... · Сервировка стола - Красная скатерт... · Сервировка стола, правила и практи... · Убранство стола · Новогодняя сервировка стола · Сервировка стола и застольный этикет<
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Любимые новогодние рецепты разных народов мира
В преддверии праздничных дней каждая хозяйка задаётся вопросом: что приготовить на Новый год? А почему бы не устроить маленькое путешествие, заглянув на новогоднюю кухню разных стран мира! Сытная пища, щедро сдобренная специями, - основная характеристика бельгийской кухни. Об этом свидетельствуют и новогодние рецепты.  Карбонад по-фламандски Ингредиенты: 750 г говядины 2 ст. л. сливочного масла 4 6ольшие луковицы несколько толстых ломтиков хлеба 2 ст.л. горчицы 2 стакана пива зелень, щепотка тмина, лавровый лист соль, перец
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Новогодний стол
Накормим Деда Мороза!
Новый год — самый волшебный, сказочный и разноцветный праздник! Таким же должен быть новогодний стол! Мы поможем вам его нарядить праздничными блюдами, как новогоднюю ёлку — блестящими шарами! В «Новогоднем меню» вы найдёте давно любимые рецепты и новые блюда — яркие и необычные.
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
*Печеночные блинчики с начинкой
 Для блинчиков: 500 гр. печени (у меня куриная) 0,5 литра молока 3 яйца 3-5 ст.л.муки 1ст. л. растительного масла соль Для начинки: 3 моркови 3 крупных луковицы 3 яйца (вареные) немного майонеза Печень перемолоть на мясорубке, смешать все ингридиенты и выпекать блины. Затем положить начинку, можно по своему вкусу и скрутить в рулетики.
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Любимый рецепт соления огурцов
Я овца! В прошлом году у кого-то здесь на Лиру увидала рецепт соленых огурцов. Вроде бы даже процитировала, но сейчас перевернула всю свою Кулинарную книгу и не нашла! Пришлось искать по всему интернету. Рецепт сказочный. Я по нему в прошлом году делала пару банок на пробу, осталась в диком восторге. Вот, нашла снова
Огурцы из-под крана!!Все мы озадачены в летний период заготовками на зиму. Кому не хочется зимой рассольничком накормить своих домашних?! У бабушек покупать заготовки - выход. Но бабушкин вкус мы не знаем, что и сколько она кладет в огурчики, мягкие они или кислые? Да и в магазине, как правило, огурцы в баночках маринованные, для рассольника как-то не очень подходят. Я долго мучилась, чтобы иметь зимой хрустящие соленые огурчики. Разные способы консервирования испробовала. Но судьба меня не оставила без внимания и послала мне... приятельницу из Киева, от нее я и узнала простейший способ консервирования огурчиков, которым пользуются киевлянки (как она мне сказала) и этот способ так и называется "Огурцы из-под крана".
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Джем "Слива в шоколаде"(моя готовка)
Первый раз увидела этот рецепт и решила его опробовать..Получилось очень вкусно....Семья довольна....Если есть возможность,обязательно попробуйте,не пожалеете!!! 3 кг синей сливы пропустить через мясорубку,добавить 1.5 кг сахара,варить 1 час постоянно помешивая.Затем добавить 200 гр сливочного масла и 100 гр какао,все хорошо перемешать и еще варить 30 минут.Разложить в банки и закатать.Хранить лучше в прохладном месте.Очень похоже на Нутеллу,отлично на батон к чаю.А так как я диабетик,то для себя такое чудо сделала на фруктозе...конечно,не так вкусно,как с сахаром,но что делать...
Это цитата сообщения Мастерская_Нормы_Рихтер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Зелёная аджика (вкусная и пользительная))). Заготовки на зиму.
Рецепт с сайта "Поварёнок.ру" от Демоника Уважаю универсальные приправы. Летом кинзы в изобилии не было, а сейчас, осенью, повылазило )))) много-много, поэтому пошла и...
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Пляцок" Щирецкий смакойлик"
Писатель я никакой ,всегда больше точные науки почитала и в жизни они мне больше пригодились,особенно химия и биология.Хотя я уже на пенсии ,но химией, ,точнее алхимией я занимаюсь каждый день,готовлю на кухне. Правда сейчас в себе открыла вышивальницу бисером,знаете понравилось,таки да. А сегодня хочу с Вами поделиться рецептом очень вкусного пляцка.Его я нашла в журнале хозяюшек Западной Украины от пани Оксаны из Щиреця
Это цитата сообщения Оксана_Пилипенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Творожный рулет со сливками.
Творожный рулет со сливками.
Для приготовления рулета потребуется:Тесто :творог - 200 грамм, яйца — 3 шт.,сахара — 0,5 стакана, разрыхлитель — 1 чайная ложка,крахмал — 4 ст. ложки, мука — 2 ст. ложки, ванилин.
|
|
Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей. |
Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
источник
Некоторые могут подумать, зачем, мол, так старательно сервировать новогодний стол, ведь все равно этого никто не заметит, все налетят и сметут праздничные яства в один миг. Однако это далеко не так. Красиво сервированный стол создает не менее праздничное и торжественное настроение, чем хорошо украшенное помещение и мигающая разноцветными огоньками елка. Поэтому не стоит упускать из виду этот элемент подготовки к Новому Году.
Не забудьте в нескольких местах на столе поставить свечи в красивых подсвечниках (будьте аккуратны, чтобы не допустить пожара). Выбирайте место для свечей правильно, чтобы гость, желающий дотянуться, например, до хлебницы, не обжог себе руку. Вообще свечи придают атмосферу таинственности и навевают мысли о чем-то чудесном, что так близко по духу к Новому Году. Используйте этот прем для усиления торжественности момента.
|
27 дней на ПРЕВРАЩЕНИЕ! ДЕНЬ 24 |
МЕГА-Программа "Василиса - ПРЕКРАСНАЯ",
сделано Сливо4ка
http://www.liveinternet.ru/users/1505740/post95234621/
ДЕНЬ 24 - ДЕНЬ ЗВЕЗДЫ!!!
Задание:
заболеваем звездной болезнью!
Я САМАЯ ..(нужное вставить)!!!
Открываем в себе таланты, можно как Колумб,
а можно зажечь свою звезду
|
27 дней на ПРЕВРАЩЕНИЕ! ДЕНЬ 23 |
МЕГА-Программа "Василиса - ПРЕКРАСНАЯ",
сделано Сливо4ка
http://www.liveinternet.ru/users/1505740/post95234621/
ДЕНЬ 23 - ДЕНЬ БАБОЧКИ!
Задание:
превращаемся в красивую бабочку и порхаем весь день
Целый день легкости и беззаботности!!!
ТАК!!!
|
27 дней на ПРЕВРАЩЕНИЕ! ДЕНЬ 22 |
МЕГА-Программа "Василиса - ПРЕКРАСНАЯ",
сделано Сливо4ка
http://www.liveinternet.ru/users/1505740/post95234621/
22 - ДЕНЬ ЧУДА!!!
Задание: создать чудо и выпустить его в мир.
Можно описать чудо на листе бумаги, скатать шарик и с помощью рогатки запустить его в наш мир
А еще можно сделать кораблик-чудо и пусть чудеса плывут вам в руки!!!
|
27 дней на ПРЕВРАЩЕНИЕ! ДЕНЬ 21 |
МЕГА-Программа "Василиса - ПРЕКРАСНАЯ",
сделано Сливо4ка
http://www.liveinternet.ru/users/1505740/post95234621/
ДЕНЬ 21 - Точность - вежливость Королев!
Нужно обьявить день Точности
Встать по сигналу ТОЧНОго времени (например, будильника в 7.27)
Умыться проТОЧНОй водой
Выпить кофе с восТОЧНОй сладостью
И целый день быть, как Королева
|
27 дней на ПРЕВРАЩЕНИЕ! ДЕНЬ 20 |
МЕГА-Программа "Василиса - ПРЕКРАСНАЯ",
сделано Сливо4ка
http://www.liveinternet.ru/users/1505740/post95234621/
20- ДЕНЬ ЛЕНТЯЯ!!!
«День лентяя».
В этот день можно было ничего не делать,
валяться в кровати сколько хочешь, не мыть посуду за собой и т.д.
В общем, лентяйничать!
Предлагаю устроить такой день!
да будет ТАК!!!
|
(ссылочка внизу сообщения). В предисловии к рецепту было написано, что эта аджика подходит к мясу, рыбе, используется как заправка для первых блюд, вместо соли к овощам или просто намазать на кусочек хлеба со сливочным маслом в качестве бутерброда!
