shellfish - моллюски 
mussels – мидии 
caviar (red, black) – икра (красная, черная) 
shrimps – креветки мелкие 
prawns – креветки крупные 
oysters – устрицы 
squids – кальмары 
crabs – крабы 
crab meat – крабовое мясо 
lobsters – лобстеры, омары 
spiny lobster - лангуст 
lobster tails – хвостики лобстеров 
scallops – морские гребешки 
octopus – осьминог 
crayfish – речной рак 
cuttlefish - каракатица 
smokes fish – копченая рыба 
dried fish – сушеная, вяленая рыба 
salted fish – соленая рыба 
fried fish – жареная рыба 
baked fish – запеченная рыба 
grilled fish – рыба на гриле 
steamed fish – рыба на пару 
fillet – филе 
salmon – лосось 
pink salmon - горбуша 
trout – форель 
tuna – тунец 
catfish – сом 
pike – щука 
sturgeon – осетрина 
starlet – стерлядь 
dorado – дорада 
sea bass – сибас 
eel – угорь 
herring – сельдь 
mackerel – скумбрия 
cod – треска 
haddock – пикша 
hake – хек 
plaice (flounder) – камбала 
sardine – сардина 
perch – окунь 
grouper – морской окунь 
pike-perch – судак 
carp – карп 
bream – лещ 
burbot – налим 
navaga – навага 
mullet - кефаль 
anchovy – анчоус 
cod liver – печень трески