Цитата сообщения Sontina Печенье "Спиральки"





Ингредиенты:
2 ст. муки
120 г сливочного масла
4 ст.л. (с горкой) сахарной пудры
2 яйца
3 ст.л. какао
ванилин по вкусу

Приготовление:
Размягчённое масло соедините с сахарной пудрой, взбитыми яйцами, заместите тесто и разделите его на две части.
Муку поделите пополам, в одну часть добавьте ванилин, в другую - какао. В каждую часть муки вмешайте по 1/2 части масляной смеси. Затем заверните их по отдельности в пищевую плёнку и положите на 1 час в холодильник.
Каждую часть теста раскатайте в тонкие жгуты, сформуйте двухцветные спиральки, переплетая светлые и тёмные полоски теста.
Уложите спиральки на смазанный маслом противень и выпекайте 15 минут при температуре 190 градусов.