Крем-мыло МК

Крем-мыло МК

я хочу рассказать,как сварить белоснежное и воздушное крем-мыло с нуля. Предполагается,что к его изготовлению лучше приступать,уже имея опыт нулевого мыловарения.

Читать далее...

Фруктовый кекс

 

Читать далее...

Зира (кумин)


Зира (кумин) - сушеные семена пряной травы Cuminum cyminum, семейства петрушки. Это одна из самых популярных в Азии пряностей, являющейся семенами индийского тмина. Он отличается от нашего тмина более мелким размером и темной окраской. Кроме того он обладает более резким, сильным и приятным ароматом.

В Латинской Америке, Африке, Средиземномореье, Азиатских странах, особенно в Индии,– это Королева Специй, без нее не обходится практически ни одно блюдо.

Именем кумина даже назван маленький остров Комино в Мальтийском архипелаге (Средиземноморье) – он покрыт полями специи кумин.

Зира (кумин) используется для ароматизации хлебных и кондитерских изделий, блюд из кисломолочных продуктов. Является важным компонентом при засолке капусты, огурцов, томатов, мариновании грибов. Аппетитный вкус преобретает сдобренные зирой картофельные супы, рыба, овощные салаты, жареные, запеченные и тушеные блюда из свинины. Ни один среднеазиатский плов не обходится без зиры.

Существуют несколько разновидностей кумина:

Белый кумин (Cuminum cyminum) наиболее распространен, используется у нас, о нем дальше и пойдет речь.
Черный кумин (кала джира) — Cuminum nigrum — темнее и мельче, чем белый, имеет более горький вкус и острый запах. Он не требует такого длительного обжаривания, как семена белого кумина.
Самый редкий вид черной зиры, который правильнее называть буниум – Buniumpersicum, Buniumbadachshanicum, встречается в Таджикистане.
Кумин входит в состав различных смесей специй: карри, чили, гарам-масала, чатни (остро-сладкие приправы), мексиканские смеси, йеменская приправа zhoug, смесь в Саудовской Аравии baharat …

При долгом хранении кумин начинает горчить, особенно молотый.

Полезные свойства зиры

Семена кумина (зиры) содержат от 2,5 до 4% эфирного масла, куминовый альдегид (р-изопропил-бензальдегид, 25-35%), тимол, перилла-альдегид, куминовый спирт, альфа и бета-пинин (21%), дипентен, р-цимен и бета-фелландрен.

Куминовое масло находит применение в парфюмерной промышленности.

Зира (кумин) с древних времен используется также в медицине. Например, греки до сих пор готовят специальный чай, улучшающий самочувствие детей.

Кумин - неплохое тонизирующее средство, является афродизиаком.

Воздействие кумина улучшает пищеварение (лечение желудочных и почечных заболеваний, метеоризма, колик, диареи), возбуждает аппетит. Зира оказывает мочегонное воздействие. Выводит шлаки из организма.
Зира используется в гинекологии (увеличение молока у кормящих матерей…) и неврологии (помогает бороться с амнезией, бессонницей…).

Специя кумин является антисептиком; наружно помогает рассасывать опухоли, различные кожные вздутия (прыщи, сыпи…). Уменьшает боль.

Зира хороша для очистки дыхательных путей. Помогает бороться с тошнотой, в т.ч. на первых месяцах у беременных.

Зира (отдельно или в сочетании с молотым кориандром, фенхелем или кардамоном) рекомендуется употреблять при заболевании органов пищеварения, для прочищения дыхательных путей при заболевании бронхитом и при кашле с выделением слизи, а также для успокоения нервной системы.

Зира также способствует хорошей работе почек. Густой напиток из кумина (2 ч.л. заваренные стаканом воды) обладает мягким слабительным и мочегонным действием. Эффективность настоя станет больше, если в равной пропорции смешать кумин, фенхель и кориандр.

Зира выводит из организма шлаки и непереваренные отходы пищи. Лечебный чай из 1 ч.л. семян тмина, фенхеля и кориандра, залитых 2 чашками кипящей воды прекрасно помогает переваривать пищу, дает силу и поднимает настроение.

Чай из семян зиры (кумина) 1 ч.л. на стакан воды излечивает тошноту, вздутие и рвоту, (в частности у женщин на первых месяцах беременности).

Кумин также употребляют в виде порошка с равной частью сахара (для увеличения прилива молока у молодых кормящих матерей). Как же для этих целей можно использовать отвар семян кумина в воде или молоке и принимать 3 раза в день.

Прикладывание кумина в смеси с оливковым маслом рассасывает опухоль селезенки.

Кумин заживляет раны, для чего его кладут прямо в сердцевину раны.

В педиатрии используется для лечения детского метеоризма.

Улучшает мозговую деятельность, помогает укрепить и восстановить зрение.

Для улучшения памяти принимайте 1 ч.л. кумина, смешанную с 1 ст.л. мёда.

Опасные свойства зиры

Зира противопоказана при гастритах с повышенной кислотностью, язве желудка и 12-перстной кишки.

Источник: http://edaplus.info/produce/cyminum.html

Что нужно для обильного цветения клематисов




для вас Galimax

Серия сообщений "МНОГОЛЕТНИКИ":

Часть 1 - Посадка хризантем
Часть 2 - Хризантемы: деление и посадка - уДачные советы
...
Часть 14 - Многолетние цветы в Вашем саду
Часть 15 - Сажаем клематис с Павлом Траннуа
Часть 16 - Что нужно для обильного цветения клематисов
Часть 17 - И снова о клематисах-сорта,разведение,уход
Часть 18 - Размножение лилейника гибридного
Часть 19 - Все о выращивании георгин

оригинальные кексы с начинкой «Страна конфет»

После праздников и дней рождений остается много конфет. В бумажках и без, шоколадные и карамельки — настоящая страна конфет! Чтобы это сладкое добро не пропадало, предлагаю сделать очень оригинальные и фантастически вкусные кексы с начинкой из... конфет!

Получилось нечто просто необыкновенное - с хрустящей корочкой, пещерками с растаявшим шоколадом...

Идея «лакомства из лакомства» или как использовать несъеденные сладкие подарки пришла в голову моей подруге. И получилось настолько вкусно и нестандартно, что можно и специально купить немного конфет для изготовления этих чудесных кексов со сладкой начинкой.
Идея утилизации конфет - Ну просто вкуснятина!

Рецепт Шварцвальдского торта

Все в нем идеально: и праздничный внешний вид, и текстура, и сочетание вкусов. Шоколадный бисквит, кисло-сладкая вишня и воздушные взбитые сливки -- что может быть лучше? :)

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Гель для жирной кожи. Автор Елена Мезина

     Очень интересный гель для жирной и комбинированной кожи, рецепт достаточно простой, и тем не менее, этот гель чудесно ухаживает за жирной кожей, и что очень важно - его можно использовать в летние жаркие дни. Домашний уход за кожей лица хорошо осуществлять косметическими средствами, приготовленными своими руками. Ведь домашняя косметика отличается от промышленной тем, что сделана из натуральных продуктов или же содержит минимальное количество химических компонентов.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

10 советов как умножить деньги - небольшой сборник полезных советов которые помогут понять в каком направлении двигаться чтоб получить желаемое.

 

Читать далее...

Выращиваем имбирь дома



Обычно любовь к имбирю приводит к закономерному вопросу- а можно ли его вырастить дома? Да, особенно если ваш дом расположен в Юго-Восточной Индии, Австралии или Индонезии. И тогда, засадив весь свой участок мы можем получить прекрасный урожай :).
Мы живем в других широтах, но у нас есть интерес, энтузиазм и тяга к имбирю прекрасному. Поэтому мы отправляемся прямо в супермаркет и находим прекрасные свежие корни имбиря. Чем свежее и шелковистей он выглядит- тем лучше. Рассмотрев его внимательно дома, находим набухающие или набухшие почки. Если таковых нет- пусть полежит немного во влажном теплом месте, и они появятся. Имбирь размножается вегетативным методом, поэтому мы разрезаем корешок на небольшие кусочки, которые содержат почку.

Расслаивание офисной бумаги для декупажа

Опыт по декупажу у меня очень скромен, но техника эта, действительно, находка. Вот только не всегда можно найти салфетки с нужным рисунком. Не все могут покупать пачки салфеток из-за одного фрагмента. Вот бы  распечатать понравившийся в Интернете рисунок (а в Интернете есть все) и перенести его на нужную поверхность. Оказывается, это возможно!!! Способ до удивления прост, впрочем, как все гениальное. 

Читать далее...

Таблица расчёта складок для римской шторы

Мы уже обсуждали тему по пошиву римской шторы. Чтобы у Вас получилась красивая и аккуратная штора, хочу предложить Вам очень нужную таблицу, по которой Вы сможете сделать складки равномерно .Итак смотрим необходимое количество и размер складов в зависимости от длины будущей шторы (см. таблицу):

Пусть такая таблица всегда будет у Вас под рукой. Римская штора должна выглядеть на окне идеально. Вот, к примеру, посмотрите любые виды жалюзи passaz.ru - сидят на окнах идеально и римская штора - она же как жалюзи, должна сидеть  на окне  всегда идеально. Важно располагать линии будущих складок на одинаковом расстоянии, иначе римская штора не будет красиво драпироваться.

Мозаика из камня своими руками

 

Читать далее...

Лечение ларингита в домашних условиях

Ларингит - профессиональное заболевание, связанное с регулярным перенапряжением речевого аппарата, — ларингит (воспаление гортани). Боковые стенки гортани при ларингите обычно красные, отечные. Хотя ларингит считается заболеванием, характерным для учителей, артистов и журналистов, существует определенная органическая предрасположенность к нему.

Читать далее...

Реставрация комода своими руками. Автор Нурсиля Ахмедьянова Браун.

"Кстати, как по мне, буфеты лучше, чем гарнитуры -  уютнее, особенно в частном доме, - рассказывает  Нурсиля Ахмедьянова Браун (Пермский край, Россия), - Почему-то в частных домах хозяева стремятся идеально приблизиться к интерьеру городской квартиры. Стереотип обывателя, что в "каменном мешке" лучше, чем в своем доме. Умные люди давно поняли, что все наоборот: человек должен жить на земле и ходить по земле, а не висеть между небом и землей. Мне не нравятся эти гарнитуры из ДСП.

Колье - плетение из бисера.

Колье - плетение из бисера.
Колье из бусин и бисера, станет на Вашей шейке прекрасным аксессуаром для любого платья, эти украшения отличает изысканность и простота, думаю, что подруги будут бросать заинтересованные взгляды на Вашу работу. 

1.

Читать далее...

Шьем просто-модно-быстро!

 Простые выкройки, которые осилит любая начинающая мастерица. В таких выкройках одна проблема- подобрать подходящую ткань и правильно сочетать уже сшитую вещь с другими, чтобы результат радовал и позволял гордиться собой.

Просто-не значит не модно или не красиво. Зато за каких-то полчаса можно сотворить себе обновку и хвастаться перед подружками (и не только)!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

Крой. Прямоугольник зелёного цвета 130х20 см - воротник, переходящий в полочки. 
Прямоугольник розового цвета 130х50 см - спинка.
Серым цветом обозначены рукава. Они представляют собой прямоугольник 155х40 см.
Рукав к низу можно заузить до 28 см. Если рукав нужен прямой и свободный, то сделайте меньшее заужение.
На чертеже показан принцип раскроя. Размеры приведены для 44 размера. Если ваш размер сильно отличается в большую сторону, в чертёж потребуется вносить изменения, увеличивая ширину прямоугольника серого цвета. 

Пошив. Прямоугольники сшить между собой - линии розового цвета.
Затем, сложить трансформер по горизонтальной осевой линии. Боковой шов и шов рукава сшиваются одной строчкой - линии синего цвета.

Расход ткани. Этот трансформер шьётся только из двустороннего материала. При ширине ткани 150 см вам потребуется 2 м. 

Совет: Готовый трансформер можно перевернуть, поменяв местами верхний и нижний прямоугольники - из пальто он превратится в короткую куртку. Большой воротник можно красиво задрапировать или заколоть декоративной булавкой. 

Если на рукаве внизу нужна красивая драпировка, его длину можно увеличить, а ширину немного заузить.
По периметру трансформер можно не обрабатывать, а сделать бахрому: выдернуть нити и закрепить их зигзагообразной строчкой. 

ВЫБИРАЙТЕ И ТВОРИТЕ!

Вязанные жгуты из бисера. Бисероплетение.

Вязанные жгуты из бисера. Бисероплетение.

Нарядные жгуты из бисера связаны крючком, они на удивление очень прочные и могут стать как украшением, так и ручками для сумки например.
 

1.

Далее продолжение..........

Чем чистили ковры наши бабушки?

Сегодня на полках магазинов большое разнообразие чистящих и моющих средств. В общем, почистить ковер или другое ворсистое покрытие – не проблема. К тому же, его можно и в химчистку отнести. Но порой так не хочется дышать химией. В доме есть маленькие дети или люди, страдающие от аллергии. А чем чистили ковры наши бабушки?

Интересно...чем же?

Масла в мыловарении

Пальмовое масло до 100% - одно из лучших масел в производстве мыла , придает мылу твердость и богатую пену.
Традиционно сочетается в рецептах с оливковым , касторовым и кокосовым маслом , образуя твердое мыло с большим сроком хранения, богатый источник бета-каротина. Придает коже питательные и защитные свойства.

Пальмоядровое масло до 100% - придает мылу белизну и плпстичность, хорошее пенообразование и мягкое эффективное очищение.

Кокосовое масло до 15-30% для ежедневного ухода и до 100% для использования в соленой и жесткой воде - придает мыло твердость и красивую белизну . Пена не очень стабильная, но образует большие, пушистый и легкие пузырьки. Для увеличения стабильности пены следует комбинировать в рецепте кокос с другими маслами , обладающими этим свойством. Кокосовое, пальмовое масло – чем больше их положите, тем тверже мыло получите. Пена тоже будет крупно-ячеистая, не кремообразная. не желательно использовать большой процент ввода при сухом типе кожи т.к. обладает некоторым подсушивающим эффектом.

Какао масло до 15% с мягкими маслами, иначе может мыло крошится  - добавляет мылу необходимую твердость и достаточно стабильную кремообразную, но не "пушистую"  пену,  увлажняющее действие, при использовании нерафинированного придает приятный аромат. Обладает смягчающими и лечебными свойствами.

Касторовое масло  до 20% - помогает увеличить пену даже при незначительном намыливании, придает мылу кремо-образное ( с пеной , как у шампанского ) качество , не добавляет твердости . Ускоряет появление "следа". Придает мылу увлажняющие и смягчающие свойства, отлично использовать в мыле для бритья и для волос.

Оливковое масло до 100%, часто используется как базовое масло - обладает прекрасными увлажняющими и смягчающими свойствами, для всех типов кожи.  Отлично сочетается в рецепте с любыми маслами , особенно часто используется с пальмой, касторкой и кокосом. Мыла из 100% оливкого масла по ощущениям липкие, вязкие и "сопливые", без дополнительных твердых масел требует длительного времени для затвердевания, иногда до 5-6 недель, не создает обильной и пушистой пены, мылится мелко-ячеистой пеной, в мыле получается много глицерина.

Подсолнечное масло до 25% иначе мыло будет долго твердеть -  обладает свойством увлажнения, легкое масло, подходит для сухой тонкой кожи, а также хорошо зарекомендовало в мыле для волос. Плохо мылится, поэтому используется в сочетании с мылкими маслами - дает богатую, легкую, кремовую пену с огромными пузырями. Хорошо сочетается в рецептах с пальмовым и оливковым.

Жожоба масло до 5-10% - часто используется в качестве пережира, быстро впитывается, помогает восстановить эластичность кожи, подходит для юной и чувствительной кожи,  в мылах для мытья волос, способствует наличию приятной , стабильной пены , обладает свойствами абсорбции и увлажнения, продлевает срок годности готового мыла. Ускоряет скорость появления "следа".

Кукуй масло до 5-10% - дает мылу приятную , кремовую , стабильную пену и увлажняющие свойства. Может быть использовано в рецептах мыл для облегчения симптомов экземы , псориаза , угревой сыпи.

Абрикосовое масло до 5-10% - придает мылу кондиционирующие свойства. Часто используется в качестве пережира для зрелой и чувствительной кожи.

Миндальное масло до 100% - придает мылу увлажняющие свойства и белизну. Дает достаточно стабильную , но маленькую пену .

Авокадо масло до 15% - прекрасно масло для пережира за счет большого количества неомыляемых веществ, питает и восстанавливает сухую и чувствительную кожу. В комбинации с оливковым получается отличное мыло для детей. За счет достаточно высокого содержания витаминов А , D и Е обладает питательными свойствами и продлевает срок годности мыла.

Рапсовое масло до 15% - добавляет мылу увлажняющие и смягчающие свойства,  дает в мыле нежную, кремовую и шелковую пенку. Уменьшает скорость появления "следа", отлично для сложных свирлов. Экономично.

Кукурузное масло до 15% - действует аналогично соевому или рапсовому, добавляет смягчающие и увлажняющие свойства.  У людей с аллергией на кукурузу может вызывать проявления аллергических реакций.

Хлопковое масло до 5% - придает увлажняющие свойства и приятную, кремовую пену. Использовать с определенной осторожностью , т.к. при производстве этого масла может быть использовано сырье , обработанное пестицидами.

Виноградной косточки масло до 5%, часто используется в качестве пережира - придает мылу увлажняющие свойства, подходит для чувствительной кожи, а также в мыле для волос, хорошо сочетается с миндальным маслом.

Лесного ореха масло до 5-10% - придает мылу превосходные увлажняющие свойства , но из-за маленького срока годности его применение в мылах весьма ограниченно .

Конопли масло до 5-10% - дает легкую, шелковисто-кремовую пену. Из-за относительно небольшого срока годности мыло , содержащее это масло рекомендуют хранить в холодильнике. Обладает прекрасными увлажняющими свойствами .

Сафлоровое масло (репейное) до 15% - аналогично соевому или рапсовому , в мыло добавляет смягчающие и увлажняющие свойства, часто используется в мылах для мытья волос, а также для жирной и комбинированной кожи. Экономично . Не слишком популярно в мыловарении.

Кунжутное масло придает мылу увлажняющие и кондиционирующие свойства. Обладает сильным , стойким характерным запахом , что несколько снижает его использование в больших процентах.

Соевое масло 5-15% - дает маленькую кремовую пену , обладает увлажняющими свойствами , экономично .

Пшеничных зародышей масло до 15% - добавляет мылу антиоксидантных и питательных свойств (за счет наличия витамина Е ), хорошо подходит для зрелой кожи.

Грецкого ореха масло до 10%, отлично подходит в качестве пережира  - обладает увлажняющими и смягчающими свойствами, но плохо мылится. Уместно в мыле  для сухой или раздраженной кожи.

Тыквенное масло до 5-10% в качестве пережира, добавляет цвет мылу от зеленого до медово-коричневого.

Облепиховое масло до 5% - обладает ранозаживляющим и  восстанавливающим свойствами. Может быть использовано в рецептах мыл при угревой сыпи, дерматитах, кожных трещинах, а также подходит для смягчения сухой  кожи.

 Ши (Карите) масло до 10-15% используется в основном в качестве пережира,  придает мылу шелковистые свойства, получается отличное увлажняющее и  деликатное мыло,  подходит при сухой, шероховатой и уставшей кожи.

Шиповника масло до до 5-10%, неоценимо при различных проблемах чувствительной кожи, для уменьшения рубцов и ускорения заживления кожи. Добавлять желательно только в том случае, если собираетесь использовать мыло сразу, иначе может быстро прогоркнуть.

Жир свиной (смалец) до 30-40% дает очень хорошее мыло со стабильной кремовой пенкой. недостаток - низкий показатель очищения кожи.

Жир говяжий до 40% дает супер жесткий и очень белый кусок мыла с маленькой, кремовой, стабильной пенкой. Обладает увлажняющими свойствами. Сбалансированный рецепт дает сочетание говяжьего жира с кокосовым и оливковым маслами.

Глицериновое мыло намного мягче обычного мыла благодаря входящему в его состав глицерину. Он увлажняет, смягчает кожу, улучшает её эластичность и упругость, помогает при сухой потрескавшейся коже. Глицериновое мыло способствует удалению красящих веществ кожи, загоревшей на солнце. Многие прозрачные сорта туалетного мыла имеют массовую долю глицерина 8-15 %. В промышленности при изготовлении мыла для ускорения и упрощения процесса глицерин удаляют, а для получения глицеринового мыла глицерин вводят позже. При изготовлении мыла в домашних условиях, по понятным причинам, глицерин не извлекается, поэтому сваренное с нуля мыло содержит едва ли не больше глицерина, чем то, которое мы привыкли считать глицериновым.

Домашнее средство от известкового налета

"1. ацетон 2. картофельный крахмал 3. перчатка 4. губка), еще нам понадобится ненужная мисочка. Для рук обязательны перчатки (я обычно пользуюсь одной, т. к. в процессе задействована 1 рука. Размешиваем крахмал и ацетон (продается в любом строительном магазине, также можно взять любой растворитель) до получения кашицы, наносим ее на очищаемую поверхность губочкой и оставляем на 15-25 мин. По прошествии времени слегка трем поверхность губкой и ополаскиваем водой.

Все... сэкономленные деньги и блестящий результат!!!"

Нада пробовать, а то этот известковый налет всю душу съел и кошелек...