Цитата сообщения Inesas Банановый мусс



Количество порций: 6
Время приготовления: 20 мин.

Необходимые продукты:
бананы - 3—4 шт.
желатин - 2 ст. ложки
сахар
сливки густые - 1 стакан
вода - 1/3 стакана
лимонная кислота - 1 щепотка

Способ приготовления блюда:
Желатин замочить в холодной воде до набухания крупинок, откинуть на сито и дать воде стечь.

Бананы очистить и размять с добавлением небольшого количества сахара до однородной консистенции.

Из оставшегося сахара и воды сварить сироп, ввести в него лимонную кислоту.

Желатин соединить с теплым сиропом и слегка прогреть до его растворения, но не кипятить. Охладить, смешать с банановым пюре и взбить до пышной массы.

Разложить мусс в вазочки и охладить до загустения. При подаче оформить ломтиками банана и взбитыми сливками.источник

***************************
В настоящее время появилось множество производителей,которые обеспечивают больницы и клиники самой современной и удобной медицинскоймебелью. Но если вам необходима качественная и надежная медицинская мебель обращайтесь вкомпанию «Порса» - крупнейшего производителя высококачественной лабораторной имедицинской мебели.

Это медицинские шкафы, кушетка КМ-2, пристенный модуль ПМ-7, всевозможные столы и тумбы,медицинские ширмы и т.д.