ПИРОГ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 10:29 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПИРОГ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ

источник http://gallery.ru/watch?ph=bmrZ-c47di, фото и слова Автора

Рецепт нашла на www.kuharka.ru. Попробовала приготовить, получилось очень вкусно!!!
Но свой пирог сфотографировать не успела, съели, поэтому фото с кухарки.ру.

Для шоколадного теста понадобится:
1 пачка маргарина
250 гр. шоколада (я брала молочный шоколад "Аленка" и темный шоколад фабрики "Красный Октябрь")
250 гр. сахара (я брала 200 гр, и так сладко)
4 яйца
250 гр. муки
1 ч.ложки разрыхлителя (сода+сок лимона)

Для творожной массы:
400 гр. творога ("Обезжиренный Останкинский творог" в "кишке")
150гр. сахара (я брала гр 100-120)
2 яйца.

Способ приготовления шоколадного теста.
В кастрюльке растопить маргарин с шоколадом (шоколад разломить на квадратики), не кипятить.

Взбить хорошо миксером яйца с сахаром , продолжая взбивать влить растопленную шокаладно-маслянную смесь, немного взбить и всыпать муку смешанную с разрыхлителем и перемешать ложкой. Получается коричневая ароматная масса.

Для творожной массы:
Творог, яйца и сахар всё вместе взбить микстером.
Получается белая масса, как густая сметана.

Влить в форму для запекания немного шоколадной смеси, разровнять, сверху в нескольких местах творожной смеси, затем шоколадной и так пока не закончится все смеси. Затем зубочисткой нарисовать мраморный рисунок. Почувствуйте себя художником.

Поставить в духовку на 175 градусов. Выпекать примерно 1 час.

Вкус получается такой нежный - сочный шоколадный бисквит в сочетании с творожком, попробуйте, готовится очень просто.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - орешки со сгущёнкой
Часть 2 - Вкусный пирог.
Часть 3 - Пирог с яблоками.
Часть 4 - СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО
Часть 5 - ПИРОГ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ
Часть 6 - >"Пушистые" пирожки
Часть 7 - Сырник маковый
...
Часть 48 - Испечем что-нибудь ну очень необыкновенное!
Часть 49 - Наивкуснейшее хрустящее КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 50 - Булочки (ещё один вид формирования) + 108 рецептов булочек

Серия сообщений "сладкие вкусняшки":
Часть 1 - "Коровка" Очень вкусно.
Часть 2 - Чак-чак
Часть 3 - Пирог с яблоками.
Часть 4 - Шоколадно-кокосовый рулет (без выпечки)
Часть 5 - ПИРОГ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ
Часть 6 - Как сделать конфеты Раффаэло
Часть 7 - Осенний пирог
...
Часть 26 - Рецепт пирога «Мечта»
Часть 27 - Кружевной хворост
Часть 28 - конфеты сливы в шоколаде

Серия сообщений "разные вкусняшки":
Часть 1 - Пирог с яблоками.
Часть 2 - Пирог-перевертыш
Часть 3 - ПИРОГ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ
Часть 4 - Селедка нежного посола
Часть 5 - Жюльен в глиняных горшочках – это лучший жюльен!
...
Часть 10 - Рулет из крабовых палочек - нежнейшая закуска
Часть 11 - >Вкусные и быстрые лепешки на завтрак
Часть 12 - Яблочные пончики