-Метки

burda kaffe fassett Браслет НОСКИ автор ажур крючком ажур спицами аппликация безотрывное вязание белая вышивка берет бижутерия бусины валяние варежки выпечка вышивка вышивка гладью вышивка крестом вышивка по вязке вышивка-схемы вязание вязание крючком вязание спицами вязвние крючком гобелен декор детям дизайн дорожки жакет животные-растения жилет здоровье игрушки идеи кайма крючком ковры кожа кокетка круговая косметика косы спицами красота макияж мастер-класс машина вязальная мелочи молитвы мотив крючком мотивы вышивки накидка новый год норвегия нужное-полезное о жизни орнамент палантин пальто пасха перчатки платье плетение подушки покрывало прошва крючком пуговицы пуловер работа мастеров ретро рецепты рецепты на заметку рисунок спицами ришелье рукоделие салфетки салфетки крючком салфетки спицами скатерть скатерть крючком снежинки советы ветеринара советы полезные стежки сумки техника вышивки техника вязания техника шитья топ узор крючком узоры спицами украшения фетр фриволите хардангер цвет и форма цветы-вышивка шаль шапки шитье шторы крючком

 -Цитатник

Шляпки / крючок - (0)

Шляпка с цельновязанным бантом и шляпка с цветком Вяжем по схеме, но там где будет бант, прод...

Программа для техники Барджелло - (0)

Программа для техники Барджелло Программа Барджелло Designer 32 для создания узоров барджелло 30...

СВЯТАЯ БЛАЖЕННАЯ МАТРОНА МОСКОВСКАЯ - (0)

СВЯТАЯ БЛАЖЕННАЯ МАТРОНА МОСКОВСКАЯ Любовь в сердце не утаишь. Она обязательно вырвется из него д...

Аудио молитвы - (0)

Аудио молитвы. МОЛИТВА ЦЕЛИТЕЛЬНИЦА Пресвятая Богородица, Святая целительница! Помоги рабе Бож...

Семь основных христианских молитв - (0)

Семь основных христианских молитв Семь основных христианских молитв Помимо "Отче наш",есть е...

 -Подписка по e-mail

 


ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 14:30 + в цитатник
Цитата сообщения тануля Итальянский пасхальный кекс «Панеттоне»: легкий, пористый, по-настоящему вкусный!

http://takprosto.cc/italyanskaya-pasha/
Хлеб роскоши — вот что значит в переводе название итальянского пасхального кекса «Панеттоне». Купив однажды эту безумно вкусную выпечку в магазине, я загорелся желанием попробовать приготовить ее дома. Получилось на славу, а всё благодаря проверенному рецепту!
Рекомендую приготовить итальянский «Панеттоне» к праздничному пасхальному столу. Кекс получается легкий благодаря воздушной структуре теста, каждый кусочек тает во рту…
ИНГРЕДИЕНТЫ
170 г изюма
20 г светлого рома
20 г горячей воды
3 яйца
1 пакетик ванилина
40 г мёда
130 г цукатов
540 г муки
150 г сахара
5 г активных сухих дрожжей
2 г соли
6 г лимонной цедры
250 г размягченного сливочного масла
1 ст. л. растопленного сливочного масла
1 ст. л. охлажденного сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Залей изюм смесью из рома и 2 ст. л. теплой воды.
2. Смешай муку, дрожжи, сахар, соль, лимонную цедру и ванилин при помощи блендера. Можно использовать стручок ванили: выпечка будет еще более ароматной!
3. Отдельно взбей яйца с теплой водой и мёдом.

4. Смешай сухие ингредиенты с яичной массой, используя блендер. Тесто должно получится однородным! Неторопливо добавляй размягченное масло в тесто, по одной ложечке, не переставая взбивать.
5. Соедини распаренный изюм с цукатами и растопленным сливочным маслом, готовую смесь введи в тесто.
6. Переложи тесто в миску внушительных размеров, накрой пищевой пленкой. Тесто будет подниматься в течение 15 часов и должно увеличиться втрое, имей это в виду, выбирая емкость.
7. Слегка присыпь готовое тесто мукой и сформируй из него шар, помести его в форму для выпекания.
Накрой тесто влажным кухонным полотенцем и оставь его подниматься еще на 4–5 часов в теплой комнате без сквозняков.
8. Разогрей духовку до 190 градусов.
9. Сделай надрез в форме креста на верхушке пасхи и помести в углубление кусочек холодного масла. Проверяй готовность кекса спичкой: она должна выходить из теста слегка влажной, ни в коем случае не мокрой.
Достань готовый панеттоне и дай ему остыть. Можно украсить итальянский кулич сухофруктами, выложив их сверху, а можно традиционно полить его густой глазурью.
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку