Домашняя моцарелла



молоко - 1 л.
йогурт натуральный - 124 гр.
соль - 1,5 ч. л.
уксус - 25 процентный - 1 ст. л.

Нежный, АРОМАТНЫЙ и очень вкусный плавленый сыр!


Не знаю как у вас, а у меня уже наступил тот возраст, когда внимательно читаешь состав продуктов.

    То ли это влияние всюду насаждаемого здорового образа жизни, но теперь хочется всего только натурального и как можно меньше вредного.

    Учитывая, что я очень люблю плавленый сыр, а магазинный совсем не понятно из чего сделан, задалась целью, научится делать самой.

    Самое удивительное, что дом

Заменитель маскарпоне для тирамису


Маскарпоне (итал. Mascarpone)

Автор: Няма

На многих форумах спрашивают, чем можно заменить маскарпоне. А зачем?
Ведь делается он очень просто, а результат превосходит все ожидания!




Маскарпоне (итал. Mascarpone) — мягкий итальянский сливочный сыр из сливок коров или буйволиц.
При производстве маскарпоне сливки подогревают до 75-90°С и добавляют лимонный сок или белый винный уксус, чтобы начался процесс свертывания.
Маска

Много рецептов сыра домашнего приготовления!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557

Адыгейский сыр



Брынза

Маскарпоне
Домашний сливочный сыр
"Панир - домашний сыр"

Брынза домашняя
Плавленный сыр " Хай-фай".
Сыр домаший с зеленью
Домашний плавленный сыр

Плавленый сырок
Сливочный сыр "Рикотта"
Сыр домашний

Плавленный сырок "Сплошное удовольствие"



творог (слегка сыроватый) — 400 гр.
яйцо — 2 шт
масло сливочное (очень мягкое, растаявшее) — 100 гр.
сода (не гасить!!!!) — 1 ч. л.

Готовим сразу в кастрюле: творог хорошенько размять руками до измельчения в пасту,
вбить яйцо, насыпать соду (не гасить ее!!), хорошо размешать и еще помять.
Добавить очень мягкое масло и вновь все помешать до однородности.
Пос

Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!!!

Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))

Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из

Домашний плавленный сыр



Очень легкий, вкусный и многовариационный рецепт. В конце можно добавить любую начинку или приправу. Очень вкусно получится и с укропом, и грибной приправой, ветчиной или просто так. Вкус готового сыра напоминает Виоллу, но при этом вы знаете из чего он сделан))

Жизнь может и вовсе не иметь никакого реального смысла помимо того, который ты ей сам и навязал.

Словом, что ты сам скажешь, то жизнь скорее всего и будет для тебя означать.

Например, если ты скажешь, что:

«Жизнь — это обуза»

«Жизнь — это испытание»

«Жизнь — это кошмар»

«Жизнь — это танец»

«Жизнь — это Игра.» и т. д. и т. п.

...тогда Жизнь тебя не станет разочаровывать.

 

ДЕКОРАТИВНЫЙ ПРУД В САДУ. МАСТЕР-КЛАСС.


ВЗЯЛА ЗДЕСЬ: http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43784357604



ДЕКОРАТИВНЫЙ ПРУД В САДУ

 




УЧИТЕСЬ ПОДБИРАТЬ КРАСКИ



 



 



ВЗЯЛА ЗДЕСЬ: 




http://www.sadby.org/vypusk-46УЧИТЕСЬ ПОДБИРАТЬ КРАСКИ


Ну что, уже болит спинка от весенне- летних полевых работ? Но это ничего  ведь плоды труда  видны воочию: стоят аккуратные грядки,  радуют цветочки, к появлению которых каждый новый сезон относишься как к чуду!
Они как самое сил

Никогда не забуду тебя

Сказка о любви. В жизни так не бывает.

Фаршированные яйца: 35 рецептов.

Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе, и на пикнике. Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на б

МК ПИНЕТКИ

РЕШИЛА ВЫЛОЖИТЬ МК ПИНЕТОК С ОСИНКИ,,,,, ХОЧЕТСЯ ЧТОБЫ ЛЮДИ ЗНАЛИ , КТО ВСЕ ТАКИ НАСТОЯЩИЕ АВТОРЫ ТАКОЙ КРАСОТЫ .....

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 54. 55. 56. 57

Постные рецепты
 

 



Закуски

 






Бутерброд с красной рыбой



Бутерброд с красной рыбой классический





Бутерброды "Весна"



Горбуша соленая по-домашнему





Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком



Закуска из кабачков с томатом





Закуска из сельди с маринованными опятами

МАЛИНА

Малиновое варенье дарит мне воспоминания из детства

 



Замечательные рецепты изумительного вкусного  малинового варенья


Малиново-нектариновыи джем

2    ст. малины,

3    нектарина, 4 ст. сахара, 180 мл воды,

  1 ст. л. лимонного сока, 10 г пектина.

Нектарины и малину промойте, из нектаринов удалите косточки.

Взбейте мякоть нектаринов и малину в блендере, процедите пюре через сито, чтобы удалить

Блюдо для тех, кому важно, чтобы блюдо было не только вкусным, но и симпатичным. Словом, для приверед - как взрослых, так и самых маленьких :)





Ингредиенты:

Творожное желе


 

 

"Королевские пенёчки".

 Красивая и очень вкусная закуска украсит ваш Новогодний стол и порадует гостей!
Потребуется:
Свининa — 250 г

Грибы (шампиньоны) — 50 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 0,5 шт
Мука пшеничная — 30 г
Сухари панировочные
Масло растительное
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)

Начинаем работу с приготовления омлета. 

Обжариваем лук и грибы.

Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,муку,

грибы с луком, перем

Автор
vlad_piskunov

Прочла сегодня в отрывном календаре  интересную информацию и решила сохранить ее себе в дневник.

Может быть, это кому- нибудь  пригодится



Если вас мучительно преследуют  ошибки прошлых лет ,чувство застарелой  вины,жалости к себе,или что- то подобное ,от этого  можно попробовать избавиться в 8 лунный  день

Для этого нужно взять  лист бумаги и написать на нем все то,что вам  доставляет горечь

Опишите на бумаге всю вашу проблему, а за