-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â nataBel

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 12.02.2011
Çàïèñåé: 6423
Êîììåíòàðèåâ: 65
Íàïèñàíî: 6908


Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 30 Àïðåëÿ 2020 ã. 19:02 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TVORYU Îëàäüè èç êàðòîôåëüíîãî ïþðå.

Îëàäüè èç êàðòîôåëüíîãî ïþðå


Èíãðåäèåíòû:

Êàðòîôåëü (ãîòîâîå ïþðå) — 300 ã
Ñûð ïîëóòâåðäûé (ïîøåõîíñêèé, ãàóäà, ÷åääåð) — 150 ã
Ëóê çåëåíûé — 4 ïåðà
ßéöî — 1 øò.
Ìóêà — 0,5 ñòàê.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — ïî âêóñó
Ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé — ïî âêóñó
Ñîëü — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñûð íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå, çåëåíûé ëóê ìåëêî íàðåçàåì.
2. Â áîëüøóþ ìèñêó âûêëàäûâàåì êàðòîôåëüíîå ïþðå, ÿéöî, 3 ñò. ë. ìóêè è ïîäãîòîâëåííûå ñûð è çåëåíûé ëóê. Ïðèïðàâëÿåì ïåðöåì. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.

3. Ðóêàìè èç ïîäãîòîâëåííîé êàðòîôåëüíîé ñìåñè ôîðìèðóåì íåáîëüøèå øàðèêè (îêîëî 12 øò.)
è ñìèíàåì èõ â íåáîëüøèå ëåïåøêè òîëùèíîé 1-1,5 ñì.

4. Ïîñûïàåì ìóêîé ñ îáåèõ ñòîðîí è âûêëàäûâàåì ïàðòèÿìè â ãîðÿ÷åå ìàñëî. Îáæàðèâàåì êàðòîôåëüíûå îëàäüè äî õðóñòÿùåé çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîé êîðî÷êè ñ îáåèõ ñòîðîí ïî 3-4 ìèíóòû. Äîáàâëÿåì áîëüøå ìàñëà â
ñêîâîðîäó ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè ìåæäó ïàðòèÿìè.

5. Âûêëàäûâàåì ãîòîâûå îëàäüè íà áóìàæíûå ïîëîòåíöà è íåìíîãî ïîñûïàåì ñîëüþ. Ïîäàåì
îëàäüè èç êàðòîôåëüíîãî ïþðå ñî ñìåòàíîé è çåëåíüþ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ðàçíîå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó