-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NATA_ALADINA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.09.2011
Записей: 1649
Комментариев: 632
Написано: 3500




Особенно ценно искусство скрывать свой недостаток, превращая его в преимущество. Так, Цезарь срывал свою плешь лавровым венком.
Бальтасар Грасиан

Диета для мам

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:33 + в цитатник
После родов большинство девушек набирают, по меньшей мере, несколько лишних килограммов.

Особая диета для мам, рассчитанная на 7 дней, поможет быстро и безболезненно вернуть прежнюю форму. Примерное меню, которого предлагает придерживаться диета для мам, следующее. В первый день на завтрак можно съесть 1 тост с 30 г мягкого сыра, лучше всего чечил. Кроме того, можно добавить 100 консервированных помидоров. В обед рекомендуется легкий суп-пюре из овощей, 100 г нежирной рыбы и 150 г отварного картофеля, салат из свежих овощей, а на десерт – персик или груша. На ужин можно запечь цветную капусту с сыром, снова приготовить овощной салат с лимонным соком, а на десерт - банан.

Завтрак второго дня должен состоять из фруктового салата с хлопьями (несладкими). Обед может включать в себя суп с овощами и курицей, 100 г запеканки из цветной капусты с сыром, небольшой кусочек ветчины и салат из свежих помидоров. В качестве напитка подойдет, например, натуральный йогурт. На ужин второго дня диета для мам позволяет съесть 150 г сваренного в мундире картофеля, 100 г рыбы, тушеной с овощами, 100 г кукурузных палочек, 1 апельсин и бокал какого-либо кисломолочного напитка, например, кефира.

В третий день завтрак представляет собой тост, яичницу из 1 яйца, 100 винограда и стакан йогурта с низкой массовой долей жира. В обед можно приготовить легкий суп на курином бульоне с рисом и овощами. На второе – 100 г отварной постной говядины с овощами, а также салат из свежей зелени с сыром и 1 яблоко. На ужин диета для мам разрешает употребить 100 г отварных макаронных изделий (обязательно из твердых сортов пшеницы), дополненных соусом из свежих помидоров с репчатым луком. Также рекомендуется салат из капусты, моркови и изюма, плюс 25 г не слишком соленой рыбы и 1 яблоко.

Четвертый день системы предполагает употребление на завтрак 50 г сыра чечил (или брынзы) и 10 штук оливок. В обед четвертого дня диета для мам рекомендует суп из картофеля с грибами, около 0,5 стакана отварного риса и 100 г отварной рыбы. Салат может быть приготовлен из яблока и моркови и заправлен оливковым маслом. Допускается 1 кусок хлеба с отрубями. На десерт – апельсин. На ужин необходимо употребить порцию из 200 г гречневой каши, сваренной на обезжиренном молоке и салат из свежих помидоров и зеленого горошка с чесноком и зеленью. Кроме того, 1 стакан кефира и печенье.

На завтрак пятого дня можно съесть 100 г тушеных овощей, свежий помидор и два хрустящих диетических хлебца. В качестве напитка рекомендуется несладкий чай с кусочком пастилы. В обед – суп из чечевицы, 1 отварная картофелина и 100 вареного куриного мяса. Также салат из капусты и сладкого перца и кефир с печеньем. Ужин должен состоять из отварного риса, 200 г тушеных овощей (капуста, морковь, цуккини, фасоль) и салата из фруктов и мюсли. В качестве оптимального вечернего напитка диета для мам советует 200 г обезжиренного йогурта.

Шестой день программы включает в себя завтрак в виде 100 г макарон из твердых сортов пшеницы, заправленных овощным соусом, а также маленький пирожок и стакан молока. На обед рекомендуется съесть рыбный суп, 100 г отварного коричневого риса, 50 г нежирной ветчины, салат из яйца, свежего огурца и зеленого лука, 1 грушу. На ужин шестого дня система, которой предлагает придерживаться диета для мам, советует употребление 1 яйца, 50 г брынзы или сыра сулугуни, 6 оливок. Кроме того, допускается 50 г несладкого крекера и 250 мл светлого пива.

Седьмой день диеты для мам предполагает завтрак, состоящий из 100 г нежирного куриного мяса, свежего огурца, тоста с джемом и чашки кофе без сахара. На обед следует приготовить картофельный суп с фрикадельками из нежирного мяса (можно говядины), 100 г тушеных баклажанов, 100 г тушеной рыбы, салат из капусты, редиса и огурца, а на десерт – кусочек кекса и йогурт. Ужин должен представлять собой порцию постной молочной каши, плюс 100 г ананаса и небольшой кусочек бисквита. При желании, варьируя составляющие рациона, диеты можно придерживаться и далее.
Рубрики:  Диеты

Банановая диета

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:27 + в цитатник
Без сомнения, каждая девушка хочет выглядеть максимально привлекательно. Иногда чувствовать себя уверенно не получается из-за наличия нескольких лишних килограммов. Один из самых быстрых и легких способов расстаться с ними – банановая диета.
324414 (434x303, 62Kb)
Бананы, помимо своих вкусовых качеств, еще и чрезвычайно полезны для организма. Исследователи из Канады доказали, что эти фрукты способствуют обновлению эпителия внутренней поверхности желудка и стимулируют выработку слизи, которая помогает защитить ее от повреждений. Поэтому особенно полезна банановая диета будет тем дамам, которые страдают гастритом, язвой желудка или заболеваниями кишечника.

Также банановая диета борется с болезнями, сопровождающимися отеками, снижает уровень холестерина. Кроме того, диетологи и врачи рекомендуют регулярное употребление бананов тем представительницам прекрасного пола, которые испытывают проблемы с кровообращением, имеют повышенное артериальное давление. Бананы приносят существенную пользу при заболеваниях почек, печени, желчевыводящих путей и сахарном диабете.

40b_116 (700x525, 37Kb)
Несмотря на то, что бананы являются довольно калорийным продуктом, в них содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, таких как витамины А, группы В, С, Е, РР, калий, магний, кальций, фосфор, натрий, железо; а также сахар и клетчатка. При этом в бананах практически не имеется жиров. А из-за высокого содержания глюкозы, фруктозы и сахарозы в этих фруктах банановая диета очень полезна при стрессе и депрессии (глюкоза дает чувство быстрого насыщения, а также питает мозг и нервные клетки).

Традиционно банановая диета может быть представлена в двух вариантах. Первый вариант рассчитан на относительно короткий промежуток времени, но позволяет сбросить вес быстро – примерно 3 кг за 3-4 дня соблюдения программы. В ходе соблюдения подобной системы похудения дневной рацион должен составлять 3 банана и 3 стакана обезжиренного молока (если организм его хорошо переносит, и на данный продукт нет аллергии). Все это делится на столько частей, сколько раз планируется принимать пищу, и употребляется в течение дня. Если молоко провоцирует возникновение негативных реакций организма, его можно заменить кефиром с массовой долей жира 1%. При желании можно готовить банановые коктейли.

1299861058 (358x478, 17Kb)
Второго варианта, как считается, придерживаться гораздо легче, но он при этом не менее эффективен. Такая банановая диета может длиться от 3 до 7 дней и способствует потере около 1 кг в сутки. Такая система позволяет съедать 1,5 кг очищенных бананов в день, разделив на удобные для себя порции. Калорийность такого ежедневного рациона составляет примерно 1300 ккал. Поскольку в бананах практически нет белка, тем, кто предполагает придерживаться такой диеты более 5 дней можно в течение этого времени съесть 2 яйца. Пить можно в неограниченном количестве, лучше всего воду или зеленый чай без сахара или его заменителей.

Если выбирается банановая диета продолжительностью 7 дней, организм необходимо к ней подготовить. В течение одного предшествующего дня специалисты рекомендуют отказаться от употребления жирной, копченой, соленой, острой и жареной пищи. Для поддержания стойкого результата, диету рекомендуется повторять с периодичностью 1 раз в 2 месяца. Если в процессе проведения разгрузочной программы питаться исключительно бананами уже не представляется возможным, допускается употребление одного ломтика нежирного мяса или ложки каши в день, а также 1- 2 глотка кофе. Однако, эффект будет лучше, если этого не делать.

Особенность такой системы в том, что она избавляет в первую очередь от лишнего содержимого кишечника. Поэтому, если по прошествии семи дней не набрасываться на огромное количество калорийных продуктов, результат сохранится надолго. Помимо избавления от избыточной массы тела, банановая диета, обладая легким слабительным и мочегонным действием, помогает очистить организм от шлаков и токсинов, наладить перистальтику кишечника, улучшить состояние кожи.
banana_Split (500x377, 24Kb)
Рубрики:  Диеты

Ни дня без Ремуса Люпина

Пятница, 28 Октября 2011 г. 14:11 + в цитатник
remus_shadow (326x700, 38Kb)
15185555 (652x508, 29Kb)

Замбези

Пятница, 28 Октября 2011 г. 12:52 + в цитатник
В сердце Африки, где территория Замбии острым углом вклинивается между Анголой и Заиром, проходит водораздел двух великих рек: Замбези и Конго. Около 65 км разделяет их стоки и целый континент – их устья.
Замбези, берущая начало на плато Лунди, около 300 км течёт по территории Анголы на запад, вдруг резко поворачивает на восток и, делая огромную петлю, заканчивает свой бег у Индийского океана, проходя от истоков до устья 2660 км.
Zambezi_river_basin (700x383, 75Kb)
В верхнем течении Замбези – широкая спокойная река, течение которой летом, в сезон дождей, теряется в обширных болотах, покрытых зарослями тростника, водорослей и полных москитами. Это край птиц: здесь водятся бакланы, гуси, ибисы, аисты, цапли. На ветвях кустов и деревьев, как кошельки, висят гнёзда птиц – ткачиков. На каждом маленьком клочке сухой земли стоит либо хижина, либо небольшая деревушка, вдоль которой тянется полоска обработанной земли. Заросли тростника и леса вдоль берегов служат убежищем диким свиньям, антилопам, бегемотам и слонам.
canoeing_safari_zambezi_1.2m (700x467, 107Kb)
883619 (700x583, 69Kb)
zambezi_safari (700x525, 278Kb)
49f8a50bf1d01 (700x433, 66Kb)
По мере того как воды Замбези приближаются к водопаду Виктория, течение реки становится более стремительным и бурным. Ширина реки у города Ливингстона, расположенного у водопада, достигает 1600 м. и вот мощный неукротимый поток низвергается со 120-ти метрового уступа, а со дна каньона поднимается вверх облако водяной пыли. Грохот водопада слышен далеко вокруг. «Мози оа тунья – дым, который гремит» так ответили местные жители на вопрос исследователя Ливингстона, поражённого сильным шумом и столбом водяной пыли над рекой.

Zimbabwe 4 (640x462, 194Kb)

2546197 (590x443, 101Kb)

4611e1bf168f8 (700x448, 128Kb)
От водопада река течёт по глубокой долине, протискиваясь через зигзагообразные протоки между остроконечными холмами.
fcb98f__3045095ff5_600 (600x400, 213Kb)
А потом, словно по волшебству, а на самом деле благодаря искусству инженеров и строителей превращается в прекрасное, сверкающее ровной и голубой поверхностью озеро. Это – водохранилище, образованное построенной в 50-х годах плотиной «Кариба», достигающей высоты 126 м.
c8ad545ee2 (700x430, 215Kb)

78303-004-08F00762 (550x352, 38Kb)
Протекая по территории Мозамбика, Замбези выходит на прибрежную равнину и до самого устья спокойно течёт в широком русле. Впадая в Индийский океан, река образует большую дельту, изрезанную многочисленными рукавами и протоками.

Zambezi_delta (432x441, 45Kb)
4901 (600x449, 51Kb)

Серия сообщений "География":
Часть 1 - Топонимика (происхождение названий материков и океанов).
Часть 2 - Водные ресурсы.
...
Часть 9 - Тибет
Часть 10 - Озёра Северной Америки
Часть 11 - Замбези
Часть 12 - На краю земли
Часть 13 - Антарктида
...
Часть 18 - Некоторые интересные сведения о Северной Америке
Часть 19 - Цветы пустыни Негев
Часть 20 - Красота)


Ни дня без Ремуса Люпина

Четверг, 27 Октября 2011 г. 20:03 + в цитатник
3404200 (547x562, 64Kb)
The-Mischevious-Marauders-marauders-729492_600_498 (600x498, 119Kb)

ЧТО НУЖНО УСПЕТЬ СДЕЛАТЬ К ТРИДЦАТИ ГОДАМ

Четверг, 27 Октября 2011 г. 19:52 + в цитатник
Вместо того, чтобы грустно размышлять о грядущем юбилее, закупаться белыми простынями, осваивать ползание по-пластунски и бронировать место на ближайшем погосте, проверьте, все ли вы успели?

1. Стукнуть кулаком по столу
Однажды отстоять свою точку зрения и сделать что-то важное так, как считаете нужным именно вы, а не ваши родные и близкие, которые всегда «знают, как лучше». К 30 полезно осознать, что вы лично, впрочем, как и все остальные люди, имеете право принимать решения, а порой и... ошибаться.

2. Завести служебный роман
Несмотря на все доводы разума и подруг, влюбиться и начать флиртовать прямо на рабочем месте. Вставать ни свет ни заря с приподнятым настроением, переодеваться по пять раз, прежде, чем выйти из дому, лететь в офис, будто на крыльях. А потом грустно вздыхать в пятницу вечером, не понимая, как пережить целых два дня без него.

3. Поучаствовать хотя бы в одной благотворительной акции
Поделиться своей теплом или хотя бы деньгами с другими людьми — поработать волонтером или внести свою посильную лепту в спасение чьей-то жизни и здоровья, сделав в пожертвование в один из фондов.

4. «Подковаться» сексуально — в теории и на практике
Хотя бы раз (злоупотреблять не рекомендуем, но попробовать стоит) побыть «плохой» девочкой и отправиться на поиски приключений на нижние 90. Попробовать секс на одну ночь, не строя никаких планов на продолжение знакомства, но придерживаясь правил безопасности. Побывать на экскурсии в «Музее секса» в Амстердаме или в новом московском эротическом музее «Точка G», в крайнем случае, в ближайшем секс-шопе.

5. Поэкспериментировать с собственной внешностью
Сменить прическу, цвет волос, стиль одежды и манеру краситься — повторять до тех пор, пока не станет комфортно с самой собой, как мантру повторяя слова Коко Шанель, что нет некрасивых женщин, есть только ленивые.

6. Научиться отделять свои личные убеждения от убеждений других людей
Разобраться с теми постулатами, которыми вас в детстве и юности «кормили» родители, учителя, глянцевые журналы и прочие источники информации, которые вы считали достоверными («Чтобы чего-то добиться, нужно быть сильной», «Нельзя показывать людям свою слабость», «Зарабатывать много денег — стыдно», «Сексом можно заниматься только после свадьбы», «Рожать надо до 25», «Быть разведенной — неприлично»). Отфильтровать те, что вам по-прежнему нравятся, и отказаться следовать тем догмам, которые вам не по душе.

7. Перешагнуть через «Мне страшно» или «Ах, что подумают»
Прокатиться с горы в зорбе, полетать в аэродинамической трубе, съехать с самой высокой горки в аквапарке, станцевать босиком под дождем, выпить шампанского на крыше небоскреба. Словом, рискнуть и сделать то, что вы всегда хотели сделать, но было страшновато.

8. Провести «тюнинг» собственной сексапильности
Собрать собственный арсенал из ухищрений, которые делают лично вас неотразимой в глазах мужчин. Использовать его время от времени, независимо от наличия штампа в паспорте или статуса «замужем» в социальных сетях.

9. Стать самостоятельной
Перерезать невидимую пуповину (и финансовую тоже), съехать от родителей и начать строить свою собственную жизнь с собственным укладом, несмотря на «нет денег на свое жилье», «снимать квартиру - дорого» или «маме без меня очень плохо».

10. Сняться обнаженной
Принять участие в профессиональной фотосессии в стиле «ню», сказав решительное «нет» пуш-апу в виде прозрачного скотча (им фотографы частенько «поднимают» моделям слегка обвисшую грудь). Полученные снимки хранить бережно, чтобы было, что показать внучкам.

И еще 20 дел

11. Найти работу, которая приносит не только деньги, но и удовольствие
12. Разочароваться в подруге
13. Пережить болезненный разрыв с любимым
14. Самой стать причиной чьего-то разочарования
15. Прочесть Ницше или хотя бы перечитать «Анну Каренину»
16. Попасть в нелепую ситуацию и суметь посмеяться над собой
17. Составить список изречений, которые помогут вам в трудную минуту
18. Влюбиться в абсолютно неподходящего мужчину
19. Убедиться, что «Секс на пляже» и «Оргазм» можно купить в любом баре, а вот смешивать их вместе не рекомендуется
20. После «Секса» и «Оргазма» отправить бывшему в два часа ночи десяток смс с объяснением в любви и просьбой вернуться
21. На утро расстроиться и поклясться никогда больше не выполнять пункт 19
22. Научиться отличать попытки манипулировать от обычного общения
23. Искупаться в море ночью обнаженной
24. Собрать последние деньги и махнуть, куда глаза глядят
25. Открыть депозит в банке
26. Научиться готовить коронное блюдо
27. Купить must have сезона, заплатив за него просто неприличные деньги
28. Выучить хотя бы один иностранный язык
29. Обзавестись личным стоматологом и гинекологом
30. Понять, что за миссию вы выполняете, проживая эту жизнь

Автор - Саша Глювейн
Рубрики:  Женская психология



Процитировано 2 раз

Программа похудения на зимние каникулы

Среда, 26 Октября 2011 г. 22:28 + в цитатник
Новый год – это не только долгожданный праздник, который собирает всех вместе вокруг праздничного стола. Новогодние выходные способны собрать лишние килограммы вокруг стройной талии.
Для того чтобы этого не произошло, программа похудения нужно искать не после Нового года, а до, заранее зная, куда подстелить соломку. Прежде чем выбирать из большого разнообразия методов борьбы с лишним весом, нужно знать хотя бы несколько методик. Тогда из ряда предложенных вариантов обязательно найдется подходящая программа похудения. А чтобы ознакомиться с предложениями, нужно всего-навсего перевернуть страничку, электронную.

Звездные программы похудения

Программа похудения и не одна представлена как на отдельных, специальных сайтах, посвященных здоровью, так и на общих, смешанных в виде рекламы, например, или пиар компании. Можно выбрать любой портал по душе, есть даже сайты знаменитостей, например, модели, специализирующейся на фитнессе, Натальи Ким. Наталья Ким предлагает упражнения как для домашних тренировок, так и для занятий в профессиональных спортивных залах при помощи специального оборудования. Звездные программы, как правило, содержат подробности относительно выполнения упражнений с использованием правильной техники.

Статьи о похудении

Программа похудения может быть в виде учебника с иллюстрациями, фотографиями или нескольких видеороликов. Большинство фитнесс программ включают в себя подробности и советы относительно правильного питания, диеты во время той или иной тренировки. В Интернете можно подыскать занятия, которые будут удовольствием благодаря своей нескучной концепции. Есть такие сайты, которые построены исключительно как учебники с научно-популярными статьями. Пожалуй, самый быстрый вариант поиска своей модели тренировочных занятий – поход по местным фитнесс-клубам в Интернете.

Домашние методы

Существуют отдельные сайты для домашних тренировок на ковре, которые помогут достичь необходимых и желаемых результатов. Программа похудения не будет эффективной, если не сопровождается картинками, или напротив, состоит из одних иллюстраций. Тем, кто хочет не просто подтянуть свое тело, но и сбросить несколько лишних килограмм, нужно фитнес-инструкции, которое состоят из рекомендаций по работе с мышцами на силу и гибкость. Кстати, свою нагрузку, приемлемый уровень занятий можно определить при помощи теста, которые дается на некоторых сайтах. В Интернете можно не просто прочитать статьи об апельсиновой корке, но и найти отдельные сайты, посвященные данному вопросу.

Сайты для борьбы с целлюлитом

Как же предлагает бороться с целлюлитом Интернет? При помощи мячиков, больших и надувных. Работа с мячом покажется не обязанностью и вынужденным методом борьбы с проблемой, которой не страдает даже пышная соседка, а удовольствием, игрой, развлечением. Такие надувные мячи имеют специальное называние, их называют швейцарскими. Мячи действуют в двух направлениях. Первое – способствуют укреплению мышц и второе – улучшать кровообращение. Состояние тела, а именно зон, которых принято называть проблемными, улучшиться, если к силовому методу, наружному подыскать диетическое питание.

Простые программы

Для тех, кто не может заниматься без сложных выкрутасов, тоже есть специальные сайты, где представлены системы занятий Пилатес. Важно обратить внимание на то, чтобы визуализация сопровождалась четкими пояснениями, а лучше всего, чтобы то или иное движение, урок, занятия начинались с описаний того, что предстоит выполнить и для каких именно целей. Итак, в Интернете можно найти все, главное не запутаться в предложенном многообразии и не растеряться и не пробовать всего понемножку или вообще делать только немножко. Интернет доказывает, что серьезные вещи могут быть увлекательными, как и наоборот, что развлекательные вещи могут быть серьезными.
Рубрики:  Диеты

Озёра Северной Америки

Среда, 26 Октября 2011 г. 15:10 + в цитатник
Северная Америка богата водами.
Огромную водную систему образуют Великие озёра и река Святого Лаврентия, которая соединяет их с Атлантическим океаном.
greatlakes (550x355, 24Kb)
Великие озёра – одна из замечательных черт в природе материка. Их пять – Верхнее,

6a00d83451b7f569e200e54f1410628833-800wi (700x466, 40Kb)
Мичиган,

lakemichigan9 (700x523, 64Kb)
Гурон,
Lake_Huron (700x525, 97Kb)
Онтарио
ontario (556x368, 27Kb)
и Эри.

canada_040820101324_3 (560x420, 19Kb)
В Великих озёрах содержится 24,3 тыс. куб. км воды. Великие озёра представляют собой природный, естественный каскад водохранилищ, соединенных короткими, порожистыми реками. Озеро Верхнее выливается быстринами Солт-Сент-Мари в озера Мичиган и Гурон, образующие единое зеркало.
parry-sound-lake-huron_571-568 (500x332, 118Kb)
Озеро Гурон сообщается с озером Эри пологим уклоном реки Сент-Клер и реки Детройт. Эри и Онтарио соединены знаменитой Ниагарой.
2 (700x462, 123Kb)
Ниагара по-индейски означает «Гром вод». Эта река длиной 58 м является государственной границей между Канадой и США. Около города Буффало, у озера Эри, через Ниагару переброшен «Мост мира».

196843-1024x768 (700x525, 154Kb)
Вниз по течению реки расположен лесистый остров Град-Айленд. Он разделяет русло реки на два рукава, вновь соединяющихся за островом. В этом месте скорость реки заметно ускоряется, и около Козьего острова поток воды низвергается двумя водопадами, расположенными между канадским городом Клифтон и американским Ниагара-Фолс. Козий остров носит ещё одно название – Радужный, из-за того, что солнечные лучи, преломляясь в водяной пыли, создают радугу.

000158 (478x700, 91Kb)
Ниагарский водопад грандиозен. Ежесекундно вниз летят огромные массы воды. У подножия – настоящий кипящий котёл. Из глубокого ущелья на высоту 100 м поднимается облако брызг.
35727343nq9 (453x608, 24Kb)
6a2625823813 (650x433, 22Kb)
24 (571x380, 46Kb)
Falls1 (600x576, 75Kb)
Есть в Северной Америке и другие озёра. Система Великих озёр образована в тектонических прогибах. Ледниковыми являются озёра Большое Медвежье,
20050818_130228 (533x400, 109Kb)
Большое Невольничье,
1011336_PH02249 (598x420, 21Kb)
Атабаска,

lake_athabasca (640x480, 49Kb)
Виннипег.

20091127_1_victoria_beach_lake_winnipeg_16 (600x450, 171Kb)
На этом материке находится озеро с одним из самых длинных названий. В этом названии 42 буквы: ЧАРГОГГАГГОГГМАНЧАУГГОГОГЧАУБУНАГУНГАМАУГГ. В переводе с индейского означает «нейтральная территория для ловли рыбы и проведения общих собраний индейских племён».

Серия сообщений "География":
Часть 1 - Топонимика (происхождение названий материков и океанов).
Часть 2 - Водные ресурсы.
...
Часть 8 - Океания.
Часть 9 - Тибет
Часть 10 - Озёра Северной Америки
Часть 11 - Замбези
Часть 12 - На краю земли
...
Часть 18 - Некоторые интересные сведения о Северной Америке
Часть 19 - Цветы пустыни Негев
Часть 20 - Красота)


Ни дня без Ремуса Люпина

Среда, 26 Октября 2011 г. 14:24 + в цитатник
12uy1 (380x512, 18Kb)
1305302848_451098 (360x451, 48Kb)

Яблочный уксус: рецепты и полезные свойства

Вторник, 25 Октября 2011 г. 16:03 + в цитатник
Домашний нефильтрованный яблочный уксус – замечательный продукт для кулинарии и старинное лекарственное средство.
В натуральном сыром яблочном уксусе сохраняются и даже преумножаются ценные свойства сырых яблок.

Есть разные способы изготовления яблочного уксуса из целых яблок или свежевыжатого яблочного сока.
В этой статье рассмотрены два простых метода приготовления яблочного (сидрового) уксуса в домашних условиях.

Как и из каких яблок получается лучший уксус

Натуральный яблочный (сидровый) уксус делается путем ферментации спелых яблок или свежего яблочного сока. В процессе ферментации яблочное сырье проходит стадии сладкого сидра, сухого сидра и со временем превращается в уксус.
Натуральный яблочный уксус является сырым, потому что не проходит процесса пастеризации. Пастеризация (нагревание) уничтожает большинство энзимов и разрушает другие полезные вещества, содержащиеся в уксусе.
Чтобы сделать яблочный уксус дома, возьмите полностью созревшие яблоки поздних сладких сортов. Такие яблоки лучше ферментируются.
Лучше брать органические яблоки или хотя бы выращенные без применения синтетических пестицидов.

Натуральный уксус из яблочного сока

Выжмите сок из яблок и процедите его.
Перелейте получившийся сок в деревянную (самый лучший вариант), стеклянную или эмалированную посудину с широким верхом. Поставьте емкость в теплое место, прикрыв сверху марлей или бумажным полотенцем.

Свежий воздух и тепло - как минимум, 16…20 градусов - необходимые условия для активной ферментации в деле приготовления качественного уксуса.
Процесс ферментации можно ускорить до 3-4 недель, добавив в сок винную закваску (или закваску из готового натурального яблочного уксуса) и перемешивая жидкость каждый день. Однако и без закваски и перемешивания ваш сок превратится сначала в вино, а затем в уксус. Хотя этот процесс может растянуться на 9-12 недель.

Периодически пробуйте жидкость на вкус. Когда она достигнет желаемой для вас кислотности, можно разливать готовый уксус по бутылкам.
Перед разливом уксуса обязательно перемешайте его, чтобы закваска равномерно распределилась по бутылкам, и ни в коем случае не фильтруйте.
Храните готовый уксус в темном прохладном месте.

Впервые я сделала натуральный яблочный уксус из органического сока.
Я перелила выжатый сок в кувшин, поставила его в сад под огромный цветущий куст чубушника. Прикрыла кувшин бумажной салфеткой, которую закрепила резинкой.
Было лето. Стояла теплая погода, чубушник благоухал...
Я прочитала, что естественная природная среда (в моём случае - летний сад, наполненный цветущими растениями) способствует активной ферментации.
Кувшин с яблочным соком я "забыла" в саду на несколько недель.
Когда осенью принесла кувшин в дом, в нем уже был готовый натуральный яблочный уксус.
Натуральный яблочный уксус из измельченных плодов

Возьмите поздние сладкие зрелые яблоки и тщательно вымойте.
Измельчите яблоки (порежьте или раздавите) и выложите в деревянную, стеклянную или эмалированную посудину с широким верхом.
Залейте яблоки полностью теплой водой.

Добавьте в ёмкость сахар (около 50 г на 1 кг яблок) или мед.
Можно положить кусок черного хлеба, чтобы ускорить ферментацию.

Поставьте посудину с яблоками в теплое место, прикрыв полотенцем.
Закрепите полотенце на ёмкости - чтобы мошки, которые обязательно соберутся возле яблочного сидра, не смогли проникнуть внутрь посудины.

Должно начаться активное брожение яблок.
Чтобы яблоки на поверхности емкости не засыхали, периодически перемешивайте массу.
Если активного брожения не происходит, можно добавить ещё столько же сахара.

Через 2 недели отделите яблоки от жидкости.
Жидкость перелейте в ту же посудину и оставьте еще на 2-4 недели в теплом месте для брожения.

На этом этапе на поверхности уксуса можно заметить так называемую «уксусную матку» в виде специфического слизистого образования.
Через пару недель уксусная матка начинает спускаться на дно - это является признаком того, что она гибнет.
Уксус готов.

Мутный осадок всегда присутствует в натуральном яблочном уксусе (обычно на дне сосуда). Это мутное облачко называют « матерью уксуса» или закваской . Именно эта закваска является концентрацией энзимов (ферментов) уксуса. Её можно использовать для производства новой порции продукта из свежего яблочного сырья.
Польза натурального яблочного уксуса

Натуральный непастеризованный и нефильтрованный яблочный уксус обладает очищающими, целебными, омолаживающими и тонизирующими свойствами.
Сырой яблочный уксус содержит много полезных витаминов и антиоксидантов, а также необходимые организму энзимы и таннины.

Кислотность натурального домашнего яблочного уксуса колеблется в зависимости от особенностей использованных яблок. Однако в любом случае процент кислотности домашнего уксуса намного ниже, чем у типичного магазинного уксуса.

В сыром яблочном уксусе содержатся витамины C, E, A, B1, B2 и B6, P (биофлаваноиды), а также бета-каротин и калий.
В сидровом уксусе присутствуют в небольшом количестве кальций, бор, магний, фосфор и сера.

Энзимы в натуральном сыром яблочном уксусе содержатся в высокой концентрации.
Энзимы являются катализаторами всех клеточных реакций, поэтому они абсолютно необходимы организму для нормальной жизнедеятельности.
Большинство энзимов мы получаем с едой.
Энзимы содержатся в сырой растительной пище. Сырые ферментированные продукты (в том числе, и домашний яблочный уксус) - лучший источник энзимов.

Некоторые энзимы используют калий, которым также богат натуральный яблочный уксус.
Еще одно полезное свойство калия - поддержание мягких тканей организма (включая артерии) в здоровом состоянии.

Таннины (дубильные или вяжущие вещества), которые содержатся в кожице яблок, присутствуют и в натуральном сидровом яблочном уксусе.
Таннины способны подавлять патогенные микроорганизмы и являются мощными антиоксидантами.

Урожай яблок в собственном саду – отличная возможность приготовить своими руками замечательный уксус, вкусный и целебный. Не упускайте её…
Желаю садоводам успехов и здоровья!

Оксана Джетер
www.CountrysideLiving.net

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Такие полезные травы и салаты!
Часть 2 - Специи – своими руками.
Часть 3 - Я очень люблю розы!
Часть 4 - Яблочный уксус: рецепты и полезные свойства
Часть 5 - Самый стройный фрукт
Часть 6 - Новогодние меню.
...
Часть 48 - 10 простых маринадов для шашлыка
Часть 49 - Заморозка овощей и фруктов
Часть 50 - ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА: 7 РЕЦЕПТОВ

Серия сообщений "Здоровое питание":
В еде не будь до всякой пищи падок,
Знай точно время место и порядок.
Спокойно, не спеша, без суеты
В день раз, иль два питаться должен ты.
В дни жаркие, считаю, будет мудрым,
Горячей пищей насыщаться утром.
Питайся, если голод ощутил,
Еда нужна для поддержанья сил.
Зубами пищу измельчай всегда,
Полезней будет, впрок пойдёт еда.
В компании приятной честь по чести
Есть следует в уютном чистом месте.
Тому на пользу мой совет пойдёт,
Кто ест и пьёт достойно, в свой черёд.

Ибн Сина (Авицена)
Часть 1 - О пользе свежих овощей и салатов
Часть 2 - Здоровое питание и здоровье
...
Часть 10 - Диетические коктейли в домашних условиях
Часть 11 - Польза зеленого чая
Часть 12 - Яблочный уксус: рецепты и полезные свойства
Часть 13 - Травяной чай - вкусно и полезно
Часть 14 - Чудо-овощ
...
Часть 38 - 6 полезных добавок к чаю
Часть 39 - Топ-10 здоровых перекусов
Часть 40 - Салат красоты из овсяных хлопьев. Пять лучших рецептов!




Процитировано 6 раз

Тибет

Вторник, 25 Октября 2011 г. 15:45 + в цитатник
В самом центре Азии находится величайшее по площади и высочайшее по высоте нагорье Земли – Тибетское. Средняя высота его – 4500 м, а отдельные вершины поднимаются до 7-8 тыс. м.
17 (670x446, 42Kb)
Не менее грандиозные горные системы опоясывают нагорье: на севере – Куньлунь,

k053 (700x460, 67Kb)
на юге – Гималаи,

bhagirathi (650x488, 88Kb)
на западе – Каракорум,

14461d8beedc (600x449, 45Kb)
а на востоке – Сино-Тибетские горы.

kunlun-mountains_23803 (600x450, 25Kb)
Само нагорье представляет собой систему многочисленных хребтов субширотного простирания( горизонтально на карте, по широтам) и межгорных равнин.

dcf3e7dbd541 (600x450, 52Kb)
Высокие горы, опоясывающие нагорье со всех сторон, создают сухость и континентальность климата. Среднегодовая температура воздуха здесь +10…+15 С. В целом Тибетское нагорье бедно атмосферными осадками, около ¾ их выпадает в летнее время.

big1085 (600x450, 39Kb)
Условия жизни для развития живых организмов в Тибете неблагоприятны. Большая часть нагорья покрыта галечником и каменистыми россыпями.

guge0450m (660x495, 70Kb)
Лишь кое-где среди камней пробивается скудный растительный покров: мелкие мхи, лишайники, осоки.

big1376 (700x525, 82Kb)

50952 (700x493, 98Kb)
Несмотря на бедность растительного покрова, животный мир нагорья очень богат.

3~58 (350x495, 23Kb)

25tibet2008-report08 (640x428, 70Kb)

678 (600x464, 83Kb)
Особенно здесь много копытных.

70587515_kabarga_01 (600x450, 93Kb)

M36~16 (610x446, 59Kb)

Серия сообщений "География":
Часть 1 - Топонимика (происхождение названий материков и океанов).
Часть 2 - Водные ресурсы.
...
Часть 7 - Тихий Дон.
Часть 8 - Океания.
Часть 9 - Тибет
Часть 10 - Озёра Северной Америки
Часть 11 - Замбези
...
Часть 18 - Некоторые интересные сведения о Северной Америке
Часть 19 - Цветы пустыни Негев
Часть 20 - Красота)


Ни дня без Ремуса Люпина

Вторник, 25 Октября 2011 г. 14:45 + в цитатник
Remus_Lupin_at_Defence_Against_the_Dark_Arts_class (700x383, 34Kb)

tumblr_lc1mus0wVM1qafaxf (500x298, 18Kb)

Солнце

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 17:12 + в цитатник
Солнце волновало умы людей с древнейших времён.
01 (600x557, 23Kb)
Понимая, что Солнце - самое важное для Земли светило, но не умея объяснить удивительное постоянство и регулярность его движения по небу, древние люди обожествляли его.

SunSymbol (480x479, 20Kb)

0a105d7260581c69fe0f7bfe4bc88552 (343x352, 42Kb)
Сейчас мы знаем, что из окружающих нас небесных тел Солнце – обыкновенная звезда, каких много можно найти на небе среди бесчисленного множества подобных звезд, различных по своим размерам, массам и светимостям. Солнце - типичная звезда, одна из 100 000 000 000 звезд в нашей Галактике.

NGC6397 (625x497, 61Kb)
Для Земли Солнце мощный источник космической энергии. Оно дает свет и тепло, необходимые для растительного и животного мира, и формирует важнейшие свойства атмосферы Земли. Для нас, землян, важнейшая особенность Солнца в том, что около него возникла наша планета и на ней появилась жизнь.


tumblr_l6wba8buSL1qbml6y (500x503, 29Kb)
Поверхность Солнца учёными изучается уже много десятков лет.

soleil (640x543, 47Kb)
Ещё Галилей, вервые направив на Солнце телескоп обнаружил на его поверхности пятна. Иногда пятна бывают так велики, что их можно увидеть невооружённым глазом. Такие пятна диаметром в несколько раз больше, чем Земля.

sun1 (447x447, 63Kb)
Солнце является молодой звездой. Текущий возраст Солнца, оценённый с помощью компьютерных моделей звёздной эволюции, равен приблизительно 4,57 миллиарда лет.

voshod_solnca (600x375, 37Kb)
Корона — внешняя оболочка Солнца. Корона в основном состоит из протуберанцев и энергетических извержений, исходящих и извергающихся на несколько сотен и даже более миллиона километров в пространство, образуя солнечный ветер. Она видна невооружённым глазом только во время полного солнечного затмения.

corona99_espanek_big (600x400, 18Kb)
О, Солнце, божие создание!
Ты светишь нам от мироздания.
Тебя люблю всем сердцем я.
Даёшь ты радости глоток,
Твой не иссяк тепла поток,
Твои лучи объемлют Землю
И я им радуюсь и внемлю.
В твоих лучах любви росток
И вот уж я ищу восток,
Твоим лучам весь мир подвластен
И лик твой красочен и ясен.
А вдруг появится пятно,
Его нам видеть, не дано.
Для предков моих, ты Ярило;
И божий образ им явило,
Тебе молились по утрам
И я свой долг тебе отдам.
В твоих лучах засею поле,
Чтоб ты могло его бы холить,
А урожай бы прибывал
И я бы дань тебе отдал.
Ты в жизни счастливой мерило,
Но и пустыню ты творило.
Ты можешь радости дарить,
Но ты, же можешь и убить.
Ты многим жизни подарило
И предкам ты моим служило
В твоих лучах счастливо жили;
И созидали, и творили,
И нам оставили в наследство
Твоё божественное королевство.
А нам его преображать,
Красиво жить, детей рожать,
Вот только бы - моё светило;
Ты по утрам всегда всходило!
( Геннадий Хмелев)

solnce (400x400, 16Kb)

Серия сообщений "Астрономия":
Часть 1 - Солнце


Тасманский дьявол

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 16:19 + в цитатник
Этот массивный и неуклюжий зверь внешне напоминает маленького медведя: передние лапки чуть длиннее задних, большая голова, мордочка притуплена.
76 (550x377, 53Kb)
Эти животные достигают 50-80 см длиной, до 30 см высотой и 12 кг весом, длина хвоста – до 30 см. Размеры тела зависят от возраста, местообитания и питания. Самцы крупнее самок.


630px-Tasdevil_large (630x599, 79Kb)
Очень прожорливый (его суточная норма пищи равна 15 % от веса тела), сумчатый дьявол питается мелкими и средними млекопитающими и птицами, а также насекомыми, змеями, амфибиями, съедобными корнями и клубнями растений.

f34f24faf58e (600x567, 93Kb)
Сумчатые дьяволы весьма агрессивны, однако привычка широко раскрывать пасть, как бы в зевке, у них является не способом устрашения и агрессии, а, скорее, признаком неуверенности. Будучи встревоженными, тасманийские дьяволы, подобно скунсам, издают сильный неприятный запах. В спокойном состоянии сумчатый дьявол довольно медлителен и неуклюж, но в экстренных ситуациях переходит на галоп, развивая скорость до 13 км/ч.

gallery_0155ade3693f86716ba1ce84103f025c (659x498, 85Kb)
По своей природе Тасманские дьяволы – одиночки. Даже их спаривание представляет собой демонстрацию агрессии. Спустя 3 дня самка с непритворной агрессией прогоняет самца.

100258_ORIGINAL_1268313694-resized-600- (700x446, 227Kb)
Беременность в среднем длится 21 день; в апреле–мае самка приносит 20–30 детёнышей, из которых выживают не более четырех, успевших прикрепиться к четырем соскам в сумке.

tassiedevils (605x386, 24Kb)
Ранее этот удивительный зверёк жил на материковой Австралии, но сегодня Тасманского дьявола можно встретить только на острове Тасмания. В конце XX века эпидемия, которая внезапно разразилась среди сумчатых дьяволов, заметно сократила их численность и поставила вид на грань исчезновения. Но правительство Тасмании принимает все возможные меры для смягчения последствий заболевания.

tasmanian_devil_image_008851_800_600 (700x525, 163Kb)
В Австралии тасманский дьявол – очень популярный зверь. Его любят изображать на деньгах, гербах и всём таком прочем, его именем называют спортивные команды. Международную же славу этому зверю принёс мультсериал производства "Looney Tunes" про тасманского дьявола Тэза.

51xv6 (523x655, 42Kb)
Рубрики:  Животный мир.

Ни дня без Ремуса Люпина

Понедельник, 24 Октября 2011 г. 15:51 + в цитатник
073bf28440949075ee (452x600, 43Kb)


1087 (445x640, 24Kb)

ЗА ЦЫГАНСКОЙ ЗВЕЗДОЙ

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 22:02 + в цитатник
Мохнатый шмель - на душистый хмель,
Мотылек - на вьюнок луговой,
А цыган идет, куда воля ведет,
За своей цыганской звездой!

А цыган идет, куда воля ведет,
Куда очи его глядят,
За звездой вослед он пройдет весь свет -
И к подруге придет назад.
normal_windhorses1 (533x400, 23Kb)
От палаток таборных позади
К неизвестности впереди
(Восход нас ждет на краю земли) -
Уходи, цыган, уходи!

Полосатый змей - в расщелину скал,
Жеребец - на простор степей.
А цыганская дочь - за любимым в ночь,
По закону крови своей.

0_60fcd_2bd6136a_XL (466x700, 105Kb)
Дикий вепрь - в глушь торфяных болот,
Цапля серая - в камыши.
А цыганская дочь - за любимым в ночь,
По родству бродяжьей души.

И вдвоем по тропе, навстречу судьбе,
Не гадая, в ад или в рай.
Так и надо идти, не страшась пути,
Хоть на край земли, хоть за край!

original (443x327, 19Kb)
Так вперед! - за цыганской звездой кочевой -
К синим айсбергам стылых морей,
Где искрятся суда от замерзшего льда
Под сияньем полярных огней.

Так вперед - за цыганской звездой кочевой
До ревущих южных широт,
Где свирепая буря, как Божья метла,
Океанскую пыль метет.


d2f2e1ed0e05 (426x639, 54Kb)
Так вперед - за цыганской звездой кочевой -
На закат, где дрожат паруса,
И глаза глядят с бесприютной тоской
В багровеющие небеса.

Так вперед - за цыганской звездой кочевой -
На свиданье с зарей, на восток,
Где, тиха и нежна, розовеет волна,
На рассветный вползая песок.


59651_SwKGMXr6DB (600x445, 129Kb)
Дикий сокол взмывает за облака,
В дебри леса уходит лось.
А мужчина должен подругу искать -
Исстари так повелось.

Мужчина должен подругу найти
Летите,стрелы дорог!
Восход нас ждет на краю земли,
И земля - вся у наших ног!

628 (700x525, 114Kb)

Р. Киплинг (перевод Г.Кружкова)

Серия сообщений "Поэзия":
Часть 1 - Нет расстояний?
Часть 2 - Пожелание
...
Часть 5 - Я очень люблю розы!
Часть 6 - О КРАСОТЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКИХ ЛИЦ
Часть 7 - ЗА ЦЫГАНСКОЙ ЗВЕЗДОЙ
Часть 8 - Лотос
Часть 9 - Хэллоуин
...
Часть 46 - День Победы!
Часть 47 - С Новым годом!
Часть 48 - ***


Ни дня без Ремуса Люпина

Воскресенье, 23 Октября 2011 г. 18:08 + в цитатник
Выполняю задание Rillintar.
"Вы отмечаетесь в комментариях.
Я выдаю вам личность, которая каким-то боком у меня с вами ассоциируется.
Вы в течение 7 дней постите в своём дневнике утром и вечером (или два арта (фото) вечером) изображение с этой личностью. С заголовком "Ни дня без (имя)"."

Мне достался Ремус Люпин.

112358.9860 (664x700, 272Kb)

f_5268854 (492x627, 245Kb)

Польза зеленого чая

Пятница, 21 Октября 2011 г. 12:40 + в цитатник
Зеленый чай признан первым из 10 продуктов, способствующих здоровью и долголетию. Минимальная обработка этого сорта чая сохраняет большинство витаминов, минералов и других биоактивных веществ, влияющих на все органы и системы человеческого организма.
З.Ч. (450x435, 41Kb)
Научно доказаны способности чая укреплять иммунитет, снимать спазмы сосудов головного мозга, активизировать работу сердца, улучшать сон, укреплять нервную систему, избавлять от депрессии, повышать сексуальную энергию и бороться с лишним весом. Остаются пока неизученными механизмы антиракового и противорадиационного действия чая, но польза чая в этих случаях несомненна.

1286783047_61395-1920x1080 (700x393, 56Kb)
Согласно одной из легенд, напиток был случайно открыт одним из китайских императоров в 2737 г. до Н.Э.
Вo время длительных поездок этот правитель пил только кипяченую воду, но однажды вечером ветер занес в кипящий котел несколько листьев с растущих неподалеку кустов. Получившееся в результате зелье настолько понравилось китайскому властелину, что он объявил его подарком богов и напитком мудрецов.

teapics07 (534x482, 54Kb)
Врачи и аптекари сразу отдали должное целебным свойствам растения, в монастырских садах начали культивировать новые вкусовые варианты кустарника.
А чаепитие превратилось в оригинальную духовную церемонию как в Китае, так и в Японии.
Сначала "зеленое золото" бытовало только в южных районах Китая, где его ценили как средство, "снимающее усталость, радующее душу, укрепляющее волю, улучшающее зрение".
Помимо того, китайцы делали припарки из листьев при болях в суставах. На севере страны растение прижилось спустя несколько столетий. Примерно в V в. иероглиф, обозначающий чай, приобрел окончательный вид.

med_ieroglif_cha (423x448, 55Kb)
Зеленый чай готовили необычным способом: высушенные листья распаривали, растирали пестиком и формировали из полученной массы лепешку, которую варили с рисом, имбирем, солью, апельсиновыми корками, молоком и другими добавками. Подобные "чайные супы" до сих пор популярны в Тибете и Монголии.

_________________4a48a8df433b7 (400x367, 612Kb)
По странам и континентам зеленый чай распространился во многом благодаря буддизму. Согласно другому преданию, миссионер, при несший новую религию из Индии в Китай, рекомендовал монахам знаменитого монастыря Шао Линь живительный напиток в качестве вкусового, лечебного и общеукрепляющего средства.
В Европе чай появился сравнительно недавно - в XVI в., а в России его пьют всего лишь три с половиной столетия. Первое чаепитие состоялось в 1638 г. при дворе царя Михаила Федоровича, которому послы Монголии привезли в качестве подарка четыре пуда листьев невиданного растения. Не без опаски угощались заморской диковиной в московском Кремле, но очень быстро она завоевала доверие и все признали:
"Питие доброе и когда привыкнешь - гораздо укусно!"
Первое чайное растение в России было посажено в Никитском ботаническом саду в 1818 г.
teaa (300x400, 74Kb)
И зеленый, и черный чай получают из одного сырья, перерабатывают его по-разному. Для производства черного чая используют те же верхушки молодых побегов (так называемые флеши), с 1-2 листиками - чем меньше их в побеге, тем выше сорт чая. Затем собранное растение подвергают ферментации и завяливанию, в процессе которого оно становится мягче, приобретает медно-красный цвет и специфический аромат.
Чтобы приготовить зеленый чай, листья расстилают тонким слоем для охлаждения и частичного выпаривания воды, подсушивают и подвергают двукратному скручиванию на роллерах. Чаинки сортируют на ситах по размеру и сушат при температуре 80°С, плохо скрученные частицы отделяются при сортировке и направляются на резательную машину для повторного скручивания. Обработанные таким образом листья сохраняют свой первоначальный цвет и максимум природных свойств (технология обработки черного чая способствует потере многих полезных веществ).

416096_p (400x400, 36Kb)
По консистенции чай подразделяют на рассыпчатый (байховый: 6ай-хоа в переводе с китаиского - белая ресничка; нежные листочки побегов чайного куста действительно покрыты серебристо-белыми волосками-ресничками) и прессованный (кирпичный - из более грубого материала, плиточный - из менее грубого, таблетированный - из чайной пудры).
Зеленый кирпичный чай (так называемый калмыцкий) вырабатывают из старых огрубевших крупных листьев, которые собирают осенью - они содержат все вещества, имеющиеся в молодых побегах. Используется также чайный отсев. Получившийся красно-желтый напиток отличается своеобразным сильным ароматом и горьковатым, вяжущим вкусом.

sb10069782r001 (478x322, 23Kb)
Как заваривать зеленый чай
Способы заварки китайского чая существенно отличаются от традиционных российских.
Для приготовления чая лучше всего подходит живая родниковая вода с малым содержанием минеральных солей. Перед заваркой всю чайную посуду следует ополоснуть кипятком. После того как посуда прогрелась, можно приступать к завариванию чая. Количество чая для заварки определяется индивидуально, в среднем для зелёного чая - одна чайная ложка на 150 - 200 мл. воды. Чай заваривается не перекипевшей водой, остывшей до температуры 80 - 850С.
Первый раз зелёный чай настаивают 1,5 - 2 минуты и полностью сливают в чахай, или "море чая", откуда уже разливают по чашкам. Так достигается одинаковая крепость настоя во всех чашках. Важно, чтобы заваренный чай полностью разливался по чашкам, а не оставался в чайнике, иначе он будет горьковатым на вкус.
При последующих заварках время заваривания постепенно увеличивается на 15 - 20 секунд. В зависимости от сорта зелёный чай может выдерживать от трёх до пяти заварок, каждый раз удивляющих Вас новыми оттенками вкуса и аромата.



green-tea-benefits (590x393, 60Kb)
Зеленый чай рекомендуется пить без молока и сахара, так как их добавление снижает концентрацию полезных веществ в чае. Можно добавлять в него мед.
Очень полезен зеленый чай летом, ведь он не только прекрасно утоляет жажду, но и восполняет потери необходимых микроэлементов и прочищает поры. Однако следует знать, что холодным зеленый чай лучше не пить, так как он способствует накоплению мокроты в организме.
Этот напиток даже предотвращает привыкание к алкоголю, например, для того, чтобы избежать похмелья, рекомендуется после употребления спиртного выпить несколько чашек зеленого чая.

green-tea (610x320, 17Kb)
Очень широко распространено использование зеленого чая в косметике: на его основе изготавливают омолаживающие кремы, маски, тоники для лица и шампуни. Он способен сохранять молодость и красоту кожи, улучшает цвет лица и замедляет процесс старения.

Маску для любого типа кожи можно приготовить из зеленого чая с овсяными хлопьями, 1 ч.ложку зеленого чая, лучше крупнолистового, залить 1/2 стакана кипятка. Выдержать в теплом месте 5-6 минут, затем добавить 1/2 стакана теплого молока, выдержать 2-3 минуты, отцедить, 2 ст.ложки измельченных в кофемолке овсяных хлопьев залить чаем с молоком. Полученную кашицу нанести на лицо на 15-20 минут. Смыть маску вначале теплой, а затем прохладной водой. После чего нанести питательный крем.


green-tea-diet-zahod (482x320, 35Kb)
Очень важно научиться отличать свежий зеленый чаи от старого. Листья свежего имеют яркии цвет, хорошую форму и образуют довольно плотную структуру. У старого чая они тусклые, разной формы, твердые. Свежий чай на ощупь мягкий, его легко раскрошить на ладони. Старый - сухой, при растирании скатывается в комочки.
Ни в коем случае нельзя пить чай (это относится не только к зеленому) с горелым привкусом. а также заплесневелый. Когда при сушке растения не выдерживается температурный режим, листья подгорают либо приобретают копченый запах.
Хранить чай лучше не в пластмассовой посуде, а в стеклянной или фарфоровой с плотно закрывающейся крышкой. Можно воспользоваться и жестяной коробочкой. Не рекомендуется смешивать в одной емкости две или несколько разновидностей чая (как зеленого, так и черного). Продукт легко впитывает влагу и очень восприимчив к посторонним запахам, держать его предпочтительно подальше от пахучих веществ - мыла, алкоголя и специй.

banki1 (650x650, 135Kb)
Зеленый чай показан при бронхиальной астме и других аллергических заболеваниях, сопровождающихся отеками, на начальных стадиях гипертонической болезни.
При тяжелых заболеваниях сердца рекомендуется употреблять меньше жидкости, в том числе и чая. Однако гипертоникам, например, можно в жаркую погоду пить зеленый чай вместо воды (правда, настой его должен быть слабым: 1 г сухого чая на 600-700 мл кипятка, то есть на чайник), так как для утоления жажды его требуется меньше, чем любой другой жидкости.
Зеленый чай рекомендуют при мигрени (в сочетании с амидопирином, фенацетином, антипирином и другими препаратами), общей слабости, пониженном артериальном давлении, физическом и психическом переутомлении, отравлении наркотическими веществами.
Во многих исследованиях последних десятилетий рассматривается выраженное антимикробное действие зеленого чая. Его отвар уничтожает бактерии гниения и дизентерии и используется при лечении этой болезни. Специальными исследованиями установлено: зеленый чай способен убивать даже возбудителей брюшного тифа, причем его двух- и трехдневный настой, хотя и теряет свой вкус и аромат, полезнее, чем только что заваренный.
Чай вообще и зеленый в особенности - весьма эффективное средство профилактики простудных заболеваний. Здесь сказывается его антимикробное, вяжущее и общеоздоровительное действие, обусловленное всем комплексом действующих веществ, входящих в состав этого поистине волшебного продукта.

0b17ef47cc656cac531e0830421adbc7 (624x700, 132Kb)
Как бы ни был полезен зеленый чай, некоторые его компоненты относятся к веществам достаточно сильного действия и потому пить его в чрезмерных количествах не следует.
При всех своих плюсах, чай имеет и противопоказания: чрезмерная чувствительность к кофеину и зависимость от кофеина. Чувствительность к кофеину может быть индивидуальной, что встречается очень редко, и ситуативной: при обострении язвы желудка, гипертонии, заболеваниях почек, глаукоме, психастении и любых болезнях, сопровождающихся высокой температурой. При простуде следует пить некрепкий зеленый чай. Беременным и кормящим не рекомендуется зеленый чай в больших количествах, но несколько чашек высококачественного чая в день пойдут на пользу. Маленькие дети очень чувствительны к чаю. До 10-12 лет детям не стоит увлекаться крепким чаем, но слабый настой зеленого чая обеспечит детский организм витаминами и другими полезными веществами.

e2e8dbe5ea6e (484x304, 17Kb)
Сегодня интерес к исцеляющему напитку безусловно возрастает - например, в Японии есть парк зеленого чая, где посетители могут на протяжении 3 часов сами собирать листья и смотреть, как их обрабатывают паром, сворачивают, распушивают, высушивают и упаковывают.
Уникален ароматический букет правильно заваренного чая! Его широкое распространение по всему земному шару - яркое свидетельство того, что есть в нем нечто большее, чем просто напиток.

green-tea-heart-health-704158 (500x375, 43Kb)

Серия сообщений "Здоровое питание":
В еде не будь до всякой пищи падок,
Знай точно время место и порядок.
Спокойно, не спеша, без суеты
В день раз, иль два питаться должен ты.
В дни жаркие, считаю, будет мудрым,
Горячей пищей насыщаться утром.
Питайся, если голод ощутил,
Еда нужна для поддержанья сил.
Зубами пищу измельчай всегда,
Полезней будет, впрок пойдёт еда.
В компании приятной честь по чести
Есть следует в уютном чистом месте.
Тому на пользу мой совет пойдёт,
Кто ест и пьёт достойно, в свой черёд.

Ибн Сина (Авицена)
Часть 1 - О пользе свежих овощей и салатов
Часть 2 - Здоровое питание и здоровье
...
Часть 9 - Жертвы засухи.
Часть 10 - Диетические коктейли в домашних условиях
Часть 11 - Польза зеленого чая
Часть 12 - Яблочный уксус: рецепты и полезные свойства
Часть 13 - Травяной чай - вкусно и полезно
...
Часть 38 - 6 полезных добавок к чаю
Часть 39 - Топ-10 здоровых перекусов
Часть 40 - Салат красоты из овсяных хлопьев. Пять лучших рецептов!


Диетические коктейли в домашних условиях

Пятница, 21 Октября 2011 г. 11:24 + в цитатник
Диетические коктейли в домашних условиях

Еда – это то, что не дает человеку умереть. Так было раньше. Сегодня еда – это то, что не дает умереть бизнесменам, которые думают, как заставить людей есть.
Поэтому подходя к прилавку с чипсами, бургерами, сладостями, нужно десять раз подумать и не купить. Лучше приготовить коктейли в домашних условиях, которые могут быть одновременно диетическими и вкусными. Коктейли в домашних условиях помогут есть меньше и не прибавлять в весе. Тем же, кто не может заставить себя похудеть, стоит задуматься, что больше есть, значит, меньше жить. Ежедневный рацион должен состоять из жиров только на 10%, а сахар желательно получать только из фруктов.

Тяга к сладкому
Сахар и жиры – это то, что нужно организму человека, именно поэтому ни один человек не может отказаться от сладкого. Так сделала сама природа и с ней не поспоришь. Жирная и сладкая пища воспринимается человеком, как более вкусная. Тяга к сладкому, по мнению Дэвида Кесслера, автора книги Конец обжорству, является врожденной. Продукты, от которых у человека текут слюнки, состоят из комбинации сахара и жиров. Так процветает бизнес. Продлить жизнь человека помогут диетические коктейли в домашних условиях. От жирной и сладкой пищи женщина не только полнеет, но и быстрее стареет. В коже теряются коллаген и эластин.

Фруктово-куриный коктейль

Отличной закуской после тренировок станут коктейли в домашних условиях, приготовленные из фруктов, курицы и пряностей. Попробовав раз такой коктейль, можно убедиться, что полезное может быть вкусным. Тем, кто усиленно тренируется после обильного ужина, предназначен данный витаминный коктейль. Рецепт содержит в себе ингредиенты, которые сжигают жир. Нужно взять 150 г куриного филе и обжарить его. 2 дольки ананаса порезать кубиками и пропустить через блендер вместе с сушеным инжиром. Все соединить.

Польза коктейля

Чем полезны подобные коктейли в домашних условиях? В курином мясе содержатся аргинин и тирозин, которые ускоряют обмен жиров в клетках. Ананас препятствует отложению жиров. Кроме того, сладковатый вкус ананаса насытит потребность в сладком. Курица и ананас хорошо сочетаются по своим вкусовым качествам и полезным свойствам. Сушеный инжир насыщает желудок, оставляя ощущение сытости надолго. Также инжир стимулирует пищеварительный процесс благодаря содержанию в нем энзима фицина. Вместо ананаса можно использовать ананасовый сок. Больше пользы будет от свежих продуктов. Коктейль принесет пользу, даже если тренировка назначена на вечер.

Диетический супчик из креветок

Для приготовления супчика понадобятся 35 штук креветок среднего размера, вода, соль, сахар, лед, 400 г свежих помидоров, свежемолотый перец, 1 ч. ложка хрена, лавровый лист. Для усиления вкуса креветок нужно приготовить рассол. Берется стакан воды, 2 ст. ложки соли и сахара, 2 стакана льда. Креветки, утопленные в рассоле, нужно положить на 30 минут в холодильник. Если варить креветки, то их аромат исчезнет наполовину. Поэтому можно приготовить запеканку. Креветки вынуть из рассола, промокнуть полотенцем. Выпекать на оливковом масле 10 минут с одной стороны и 5 минут – с другой. Томаты взбивают в блендере с хреном, черным перцем, добавляют лавровый лист, и ставим в холодильник. В супчик добавляются креветки.

Ценность необычных коктейлей

В чем ценность подобных коктейлей? Первое, это то, что коктейли из мяса курицы или креветок насыщают желудок и удовлетворяют вкусовые потребности человека. Такие коктейли в отличие от молочно-фруктовых или овощных можно пить или есть вместо обеда и ужина. Если посадить себя на жесткую диету из одних фруктов, овощей, то это может привести к обратному процессу, т.е. к увеличению веса. Можно разработать такой рацион: на завтрак и на ужин коктейль, а посередине - полноценный обед.
http://darina.kiev.ua/health/dieticheskie_koktejl_9547.html

Серия сообщений "Здоровое питание":
В еде не будь до всякой пищи падок,
Знай точно время место и порядок.
Спокойно, не спеша, без суеты
В день раз, иль два питаться должен ты.
В дни жаркие, считаю, будет мудрым,
Горячей пищей насыщаться утром.
Питайся, если голод ощутил,
Еда нужна для поддержанья сил.
Зубами пищу измельчай всегда,
Полезней будет, впрок пойдёт еда.
В компании приятной честь по чести
Есть следует в уютном чистом месте.
Тому на пользу мой совет пойдёт,
Кто ест и пьёт достойно, в свой черёд.

Ибн Сина (Авицена)
Часть 1 - О пользе свежих овощей и салатов
Часть 2 - Здоровое питание и здоровье
...
Часть 8 - Полезна ли соль человеческому организму.
Часть 9 - Жертвы засухи.
Часть 10 - Диетические коктейли в домашних условиях
Часть 11 - Польза зеленого чая
Часть 12 - Яблочный уксус: рецепты и полезные свойства
...
Часть 38 - 6 полезных добавок к чаю
Часть 39 - Топ-10 здоровых перекусов
Часть 40 - Салат красоты из овсяных хлопьев. Пять лучших рецептов!


Быстрая диета как эффективный способ похудеть

Пятница, 21 Октября 2011 г. 11:19 + в цитатник
Как быстро похудеть при этом, не надрывая свой организм? Многие девушки считают, что лучше не есть вообще, так как при таком варианте в организм не попадают белки, жиры и углеводы, а, следовательно, жировым клеткам накапливаться просто не откуда. Однако это далеко не так.

Существует специальная быстрая диета, позволяющая за пару месяцев избавиться от лишних килограмм. Не нужно верить брошюрам и статьям, что можно похудеть на 10-15 килограмм за три месяца – это не более чем рекламная уловка, а вот на 3-5 килограмм - вполне реально. Для этого существует быстрая диета.

Почему такое название?

Свое название быстрая диета получила из-за малых сроков в которые наблюдается ожидаемый эффект. Буквально 2-3 месяца (реальный срок), и жировых складок на теле становится гораздо меньше, а что касается талии, то она, в свою очередь, также уменьшается в размере. Таким образом, можно легко влезть в свои любимые узкие джинсы. Конечно, не каждая девушка хочет ждать так долго, но быстро не бывает ничего, особенно когда вопрос касается похудения.

Правильное питание – это залог стройного тела

Не нужно заставлять себя голодать или есть противные низкокалорийные продукты. Это заблуждение, которое вывели современные диетологи, в наши дни просто не выдерживает критики. Однако из-за сложившегося стереотипа, что можно похудеть за пару недель, питаясь соевыми продуктами или овощами, ситуация не спешит меняться в лучшую сторону. Суть быстрой диеты заключается в умеренном распределении самого питания и ежедневных нагрузок, которые сжигают жировые клетки. Эти два принципа неразрывно связаны между собой. Без правильных, но в тоже время умеренных нагрузок, практически ничего не будет. Конечно мясо, жирные и мучные продукты на время диеты придется исключить, заменяя их овощными салатиками и натуральными соками. Лучше всего будет пойти на тренировки в фитнес центр. Тренажерный зал или набор спортивного инвентаря в данном случае меньше всего подходит, поскольку большинству девушек нужно сбросить вес, а не набрать мышечную массу.

Инструкция по применению

Первое с чего нужно начать – это режим. На сон следует уделять 6-8 часов. Не больше, не меньше. Если организм войдет в эту норму, он сам начнет себя избавлять от ненужных клеток (в нашем случае жировых). Далее по списку идет утренняя пробежка. Если желания бегать нет, то можно обойтись обычной зарядкой, но немного с усиленными упражнениями. Нагружать себя спортивными занятиями не имеет смысла, так как эффект это не усилит. Главное продержаться указанный срок (2-3 месяца). Результаты дадут о себе знать спустя первые 30 дней. Никто не говорит о том, что сразу исчезнет живот, складки по бокам или что-то другое, но результат будет налицо. Тут самое главное не останавливаться и не прекращать эту диету. В противном случае организм быстро вернется в первоначальное состояние, а если продержаться три месяца, то при дальнейшем правильном (сбалансированном) питании будет значительно легче оставаться в нужной форме.

Ложь и истина

Не стоит верить рекламе, в который описывается, как за две недели исчезнет 20 килограмм. Это намеренная ложь. Такой вес реально убрать только при помощи липосакции, а не через специальные чаи и биологические активные добавки. Это обычные рекламные ходы, которые созданы только для одного – повысить продажи ненужных товаров, без которых можно вполне обойтись. Вера в быстрое достижение результата используется уже ни первый год на рынке, многими компаниями. Добиться желаемого можно только усердными тренировками и осмысленными жертвами.

http://darina.kiev.ua/health/bystraja_dieta_kak_e_9551.html
Рубрики:  Диеты


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в NATA_ALADINA
Страницы: 69 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь