Лёгкий, нежный бисквит, словно шифон!

Мягкий,  пышный, шифоновый бисквит не оставит вас равнодушной! Он просто тает во рту даже без крема, поэтому его можно подавать самостоятельно,  просто украсив по вкусу.  Добавив шоколад, орешки, кокосовую стружку, изюм, ваниль или какао согласно вашим предпочтениям, вы обязательно влюбитесь в этот десерт.
 

Читать далее:

Чизкейк с халвой (без выпечки)

Очень-очень вкусный десерт! Любовь с первого кусочка! :) Всем советую взять на заметку и приготовить. Рецепт из польского сайта «Moje Wypieki» с моими изменениями. 

Технически это не чизкейк, а сырник (sernik chałwowy), ведь использовать будем не сливочный сыр, а творог. 

Результат превзошел все мои ожидания!

Читать далее...

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы

Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и очень вкусное.

Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.

Читать далее...

Устранение разрыва при закрытии горловины.

Автор: belka_handmade
https://www.instagram.com/p/BTYJ2nJFV5I/?tagged=be...%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0

1⃣ Знакомая картина? Закрыты центральные петли горловины, связано правое плечо. В этом месте присоединяется новый моток и закрытие левого плеча идет в противоположную сторону. Как избежать некрасивого разрыва?
2⃣ Находим первую петлю в косичке от закрытия центральных петель горловины. Вводим крючок под обе дужки этой петли.
3⃣ От нового мотка вытягиваем с изнанки на лицо петлю. Назовем эту петлю соединительной.
4⃣ Помещаем ее на спицу вместе с остальными петлями левого плеча.
5⃣ Работу поворачиваем на изнанку и начинаем закрытие петель. Закрываем соединительную петлю. Она не участвует в общем числе петель, которые необходимо закрыть. Т.е. далее закрытие со стороны горловины выполняем симметрично правому плечу.
6⃣ Вид горловины после завершения левого плеча в месте присоединения нового мотка. Здесь видно, что левее от хвостика косичка от закрытия петель направлена в одну сторону, а правее - в другую. Разрыва нет, и петли под косичкой лежат ровно, не деформируются.

⭐️ Этот способ можно применять не только для горловин. Например, в проймах при вязании по кругу снизу вверх, тоже возникает необходимость присоединения мотка с последующим закрытием в противоположную сторону

Красивый отложной вязаный воротник


Очень часто начинающим вязальщицам хочется связать кофточку или платье с отложным воротником, но приходится отказываться от этой идеи, т.к. вязание отложного воротника вызывает некоторые трудности.
Читать далее...

вязаный спящий полосатый рыжий кот Jingga от дизайнера Dyah Dyanita

 вязаный спящий полосатый рыжий кот Jingga

от дизайнера Dyah Dyanita 

 

как вязать

Заливное из курицы "Праздничное"

Заливное сделала из нескольких слоев, залила в порционное формочки. Получилось очень оригинальное, интересное и белоснежное блюдо!

Ингредиенты:

курица весом 1 кг 1 головка репчатого лука 1 морковь 20 г желатина 150 г майонеза 2 ст. ложки консервированной кукурузы 1 зубчик чеснока 5 горошин черного перца 0,5 ч. ложки соли, можно и больше, по вкусу. черный молотый перец листья зеленого салата

Приготовление

1. Курицу промыть, разрезать на 4 части. Влить 1,2 литра воды, посолить. Выложить очищенные лук и морковь. Довести до кипения, снять пену, добавить горошины черного перца. Варить 1 час. 

2. Вынуть курицу и овощи из бульона. Мясо курицы отделить от костей, нарезать. Отварную морковь нарезать кубиками. Консервированную кукурузу отцедить от маринада. 

3. Бульон процедить, отлить 1,5 стакана, остудить. Всыпать 20 граммов желатина, оставить на 40 минут. 

4. Замоченный желатин нагреть на водяной бане до растворения желатина, слегка остудить. Выложить майонез в отдельную тарелочку, влить 6 столовых ложек распущенного желатина, перемешать. В оставшийся горячий бульон влить оставшийся растворенный желатин, добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока, перемешать. При необходимости посолить и поперчить. 

5. На дно силиконовых формочек налить немного майонеза с желатином. Убрать в холодильник до застывания.

6. Достать из холодильника формочки, выложить кукурузу, кусочки курицы и нарезанную морковь.

7. Залить бульоном с желатином так, чтобы еще осталось место для майонезного слоя. Убрать в холодильник. 

8. Когда слой застынет, достать из холодильника. Майонезную заливку слегка разогреть на водяной бане, помешивая, так как за время приготовления заливного она застыла. Залить верхний слой.

9. Застывшее полностью желе достать из холодильника, выложить из формочек на листья салата. 

10. Можно подавать заливное на стол! Приятного аппетита!!!

Амигуруми: бродилка по ЛиРу (постоянно пополняю)

Все началось с улиточки ... Не устояла... и понеслось...

Улитки

1. Маленькая улитка
2. Глазастая улиточка ГОГА
3. Улитка
4. Мистер-улитка
5. МК Улитка - магнит на холодильник
6. Улитка Себастьян - Мк
7. Улитка
8. Крошечная улитка
9. ВЯЗАНАЯ УЛИТКА: МК
10. Улитка
11. Улитка Ульяна - ссылка
12. Улитка от Анны Ивакиной
13. Улитки от Олеси Соложенко
14. Улитка спицами от Jelena03 - ссылка на описание
15. Улитка - ссылка
16. Сьюзи улитка крючком
17. Улитка
18. Улиточка
19. Улитка крючком
20. Улитка Бригитка
21. Приветливый и позитивный улит Пашка
22. Многофункциональная Улитка Рукоделк
23. Маленькая улитка
24. Улитка
25. Улитка -Домик
26. Как связать симпатичных улиточек-подружек
27. Улитка Душечка
28. Мистер Улитка
29. Улитка
30. Улитки Мини

Черепахи

1. Черепашки. Описание и мастер - класс
2. Маленькая черепашка-игольница
3. Черепаха Тортолина
4. Забавная черепашка. МК.
5.  Черепахи - папа и мама
6.  Черепашка Марта
7. Черепаха крошка Мисти
8. Черепашка
9. Черепаха Тортила
10. Черепаха
11. Черепашка-малютка
12. Черепашка
13. Малюсенькая черепашка от yatinka
14. Черепашки
15. Черепашка Шелдон
16. Разноцветные вязаные черепашки от Натальи Грухиной
17. Черепашки с провиантом
18. Черепаха
19. Мистер и миссис черепахи
20. Морские черепашата
21. Черепашки-нинзя
22. Черепашка
23. Черепаха в шляпе
24. Черепаха спицами
25. Черепаха
26. Храбрый черепашонок - ссылка
27. Маленькие черепашки
28. Семейка веселых черепашек амигуруми
29. ЧЕРЕПАШКА
30. Черепашка с секретом: яркий органайзер своими руками
31. Черепашка-обаяшка, онлайн

Совы

1. Белая Сова
2. Маленький совенок
3. Совёнок - МК
4. Ученая сова
5. Сонный совенок
6. Сова Орсон
7. Совенок ФЕННИ
8. Совы / ссылка
9. Филин
10. Сова Гризельда
11. Сова
12. мный филин
13. Совята из остатков пряжи
14. Сова
15. Совы-валентинки
16. Маленькая игрушка «Сова» крючком
17. Совы
18. Сова-сплюшка. МК
19. Сова - выпускница
20. Золотистая Сова
21. Вязаная сова
22. Сова
23. Совушка крючком
24. Совы
25. Сова
26. Мудрый совенок, связанный на спицах
27. Вязаная игрушка – “Ажурная сова”
28. Вязаная сова
29. Сова-шкатулочка
30. Сова
31. Совёнок
32. Сова спицами
33. Маленький совенок
34. Совушка Милашка
35. Сова Амигуруми - Мистер Мурасаки
36. Совята-амигуруми крючком. Описание
37. Цветная сова
38. Сова - МК
39. Маленькая сова крючком
40. Совушки амигуруми
41. Совунька. Ром
42. Совёнок

Смешарики, смайлики

1. Смешарики
2. Дракончик "Смайлик"
3. Крош - МК
4. Огромный вязаный Kрош
5. Вязаные смешарики
6. Смешарики - ссылка
7. Смайлики
8. Копатыч - МК
9. Пин из Смешариков
10. Ссылка на МК по смешарикам
11. Робот Би-би из Смешариков. Подробный мастер-класс

Слоны, мамонты

1. Смешной слон от Татьяны Ярковой
2. Мамонтёнок
3. ВЯЗАНЫЙ АМИГУРУМИ СЛОНИК
4. Слон с рыбкой
5. Мамонтёнок
6. Слонёнок
7. Слоник Ниточка
8. радужный слоник
9. Cлоненoк Бамбино
10. Розовая слоняша от Янины
11. Радужный слоненок
12. Слоненок от Облако
13. Веселый слоненок
14. Слоняша-модница
15. Слоненок Бино
16. Мамонтёнок 
17. Слонёнок крючком от Янины
18. Слоник
19. Мошкослон от Марины Борисовой
20. Слонята спицами
21. Слонёнок в кепке
22. Маленький слоник

Море

1. Плюшевые осьминожки
2. Радужный Медузик
3. Осьминогая Фефачка
4. Маришка
5. Веселые осьминожки
6. Морские котики
7. Мистер Краб
8. Морские черепашки
9. Морской конёк
10. Кит ФРАЙ

Поросята

1. Хрюшка от Светланы
2. Хрюшкины детки
3. Поросенок
4. Свинка Валюшка и Васюшка
5. Свинки
6. Свинка
7. Хрюша - игрушка на руку (крючок)
8.  Хрюша - полеты во сне и наяву
9. Поросёнок Хрюньчик
10. Поросёнок
11. Хрюшка
12. Хрюня
13. Простые-простые хрюшки
14. «Свинка» с шариком
15. Поросятки в бассейне
16. Три поросёнка
17. Розовый поросёнок
18. Поросёнок
19. Поросятки крючком
20. Поросёнок
21. Поросёнок с рюкзаком
22. ПОРОСЁНОК АМИГУРАМИ ВЯЗАНЫЙ КРЮЧКОМ
23. Свинья с поросёнком
24. Поросенок Арнольд от Алана Дарта
25. Поросенок Бланд от Алана дарта
26. Хрюшки от Светланы Комаровой - ссылка
27. Очаровательный поросенок-амигуруми. Описание + МК
28. Вязаная «Хрюшка-сплюшка»
29. Хрюшка-Кирюшка - ссылка
30. Хрюшка Манечка от Jelena03
31. Хрюня Дуня
32. Бравые хрюндели: Боцман и ВДВ-шник
33. Поросёнок
34. Смешной поросенок от LuValensia. Описание, крючок
35. Хряк от Светланы Леоновой
36. Поросенок Пятачок
37. Ласковый поросёнок (спицы) перевод Aelita
38. Милые хрюшки
39. Три поросенка

Попугаи

1. Попугайчики Римма и Рома
2. ПОПУГАЙЧИКИ
3. Описание волнистого попугая
4. Попугай
5. Попугай
6. Попугаи
7. Попугай – черноголовый каик
8. Попугай
9. Какаду

Пингвины

1. Лоло и Пепе по одной схеме
2. Пингвиненок Пинни
3. Пингвин
4. Пингвиненок от Меджик
5. Пингвин
6. Пингвин
7. Пингвинята
8. Маленькие пингвины
9. Пингвинчик Tux от Татьяны Хухалевой
10. Пингвин
11. Забавный пингвин-рыболов
12. Пингвинёнок
13. Пингвин спицами
14. Пингвин с фонариком.Описание
15. Пингвин Юкико
16. Пингвин Пеппе
17. Пингвин на санях
18. Пингвин
19. Пингвинчик Паша
20. Пингвины спицами
21. Пингвин Плохиш
22. Пингвины
23. Пингвин
24. Пингвин из мультфильма Мадагаскар
25. Пингвины
26. Пингвиненок (описание)
27. Пингвины-спортсмены - ссылка
28. Пингвин
29. Важный пингвин
30. Вязаный Мистер Пингвин
31. Пингвин Сэм
32. Влюбленные пингвинята вязаные крючком
33. Мистер Пингвин

Прочее

1. Домик-Желудь для мышки
2. Клубничный домик
3. Лиса в шарфе
4. Ёжик в тумане
5. Ёжик от Меджик
6. вязаные мышки
7. Мышка-вязальщица
8. Радужная мышка
9. Мышки от Irkis
10. Как связать маленькую мышку-круглячок
11. Описание мышозьки
12. Крысики + Таксики
13. Божья коровка Дуська от rumaвязаный кот Таити
14. Шарик + шарик.
15. котик Мявчик 

16. Котенок Дымок 

17. собака Дуг 

18. Вязание крючком озорных обезьянок 

19. Попугайчики амигуруми крючком

20. ЗАЯЦ СНУФ

21. Обезьянка 

22. Салатовая Мартышка 

23. Жирафьи 

24. Усатый полосатый позитифф 

25. Панда 

26. Козочка Василиска 

27. Пасхальный кролик 

28. Мячик 

29. Зёбр 

30. Овен 

31. Шлоники 

32. Котеюшки 

33. Таксики 

34. Шведские коты 

35. котик *Сердечный* 

36. Лошарик 

37. Беленький козлик 

Кликаем по картинке и переходим на сайт описания игрушки

 

3 МИНУТЫ ПЕРЕД СНОМ: ПРОСТЫЕ УПРАЖНЕНИЯ, С КОТОРЫМИ ВАШИ НОГИ ПОХУДЕЮТ

3 МИНУТЫ ПЕРЕД СНОМ: ПРОСТЫЕ УПРАЖНЕНИЯ, С КОТОРЫМИ ВАШИ НОГИ ПОХУДЕЮТ

Читать далее...

Полезная информация!



1.


1.

необычный цветок

http://www.be-stitched.com/free-tatting-patterns/tatted-magnolia-blossom/

Готовим с Три И ночкой! 10 рецептов вкусных и красивых салатов к праздничному столу:

Готовим с Три И ночкой! 10 рецептов вкусных и красивых салатов к праздничному столу: 

 

1. Салат "Подарок" 2. Салат "Корзинка" 3. Салат "Наваждение" 4. Салат "Венеция" 5. Салат "Креветки под шубой" 6. Салат "Шапка Мономаха" 7. Слоеный салат "Жемчужина" 8. Супер простой и вкусный салат "Кармелита" 9. Салат "Изумрудная россыпь" 10. Салат "Признание" 

---

---

 

 

1. Салат "Подарок" ИНГРЕДИЕНТЫ: Этот салат уложить слоями и каждый смазать майонезом. 1 слой — куриная грудка кубиками; 2 слой — шампиньоны с луком обжаренные, посолить, поперчить; 3 слой — тертая вареная морковь на крупной терке; 4 слой — натертое яблоко; 5 слой — измельченные грецкие орехи; 6 слой — желтки, сыр на терке; 7 слой — белки. Из моркови вырезать тонкие ленты(свежей) и украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки.

 

 

2. Салат "Корзинка" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 350-400 г. копченой курицы (грудки); ● 4 средние луковицы; ● 5 яиц; ● петрушка; ● майонез; ● растительное масло. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук режем четверть кольцами, обжариваем до золотистого цвета и оставляем остывать. Курицу режем мелкой соломкой. Взбиваем 1 яйцо вилкой и жарим на сковороде яичный блинчик до румяного цвета. Затем его охлаждаем. Поступаем так со всеми остальными яйцами. Далее режем 4 яичных блинчика соломкой, один оставим для украшения. Смешиваем лук, курицу, блинчики, добавляем немного зелени петрушки (мелкопорезанной), заправляем майонезом. Оставшийся блинчик режем длинной соломкой и выкладываем сверху на салат, чтобы получился плетеный узор. Украшаем листиками петрушки.

Читать далее...

Ажурный, длинный жакет крючком.

Шоколадный торт-суфле

Для основы: 
● 200 гр. печенья 
● 1 ст. ложка какао 
● 50 гр. размягченного сливочного масла 
● 3-4 ст. ложки молока 

Для шоколадного суфле 
● 100 гр. шоколада 
● 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры 
● 1 стакана сахарной пудры 
● 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара 
● 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина 
● 200 мл. сливок 33% 
● 50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию) 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму. 
2. Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник. 
3. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки. 
4. Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь. 
5. На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами. 

Закуска "Гости на пороге"

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● вареное куриное мясо не более 300 грамм. 
● лук репчатый 1 штука 
● соль и перец. 
● Масло растительное для жарки лука. Это набор продуктов для начинки. 

Для теста: 
● 300 гр . муки 
● 100 мл. растительного масла 
● стакан кипятка и соль 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
И еще нужен будет желток для смазывания готовых трубочек и кунжутные семечки.Для начинки: жарим луковицу на масле, солим. Выключаем газ. Добавляем нарезанное куриное мясо. Специи- по вкусу. 
Готовим тесто: в кастрюлю наливаем стакан воды и 100 грамм масла растительного. Доводим до кипения. В отдельную миску просеиваем 300 грамм муки и вливаем аккуратно закипевшую смесь. Солим и вымешиваем тесто , сначала ложкой, а затем руками. 

Получилось такое заварное тесто. Выкладываем на посыпанную мукой доску, ждем, пока оно слегка остынет.Из теста формируем колбаску, нарезаем на порции.Раскатываем тесто в кружочек, размер маленького блюдечка.Загибаем противоположные краешки.На краешек кладем ложечку начинки и заворачиваем трубочкой. 

Укладываем краем лепешки вниз на противень или сковороду, чуть смазанную маслом. Укладывать лучше с небольшим расстоянием друг от друга, чтобы они не склеились. Отделяем желток и кисточкой смазываем рулетики. Сверху посыпать кунжутными семечками. И отправляем в духовку до золотистого цвета, примерно на 30 минут.Очень вкусные закусочные трубочки, рекомендую! С этой порции теста вышло 15 штук. А начинка даже осталась. 

Торт Медовик

Для сладкоежек это просто находка. Тортик просто объедение. Ингредиенты:

Для коржей:
-2 яйца
-100 г размягченного сливочного масла
-150 г сахара
-2 ст. л. меда
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя
-420 г муки (примерно)
Для крема:
-2 стакана сметаны
-1 стакан сахара
-2 ч.л. ванильного сахара

Читать далее...

Правильное питание - это:

Правильное питание - это:

ВИДЕО ПОДБОРКА САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ от LudaEasyCook ПОЗИТИВНАЯ КУХНЯ

Новогодние салаты являются обязательным атрибутом любого стола. Более того, наполнить меню разнообразными салатами – первоочередная задача каждой хозяйки, ведь горячего гости обычно едят не так уж много, а вот салатики всегда пользуются спросом при долгих застольях. Кроме того, салаты – блюдо яркое, вкусное, красочное и по-настоящему праздничное. Конечно, если вы предпочитаете не банальное оливье, а что-то интересное и необычное.

Очень быстрые пирожки за пять минут — для тех, кто не хочет возиться с тестом!

Читать далее...

Платье
 

Читать далее...