-Цитатник

Сильные люди - (2)

***  Сильные люди ломаются одномоментно. С треском на две половины неровным куском. Вроде ...

71 - (0)

Liru  В СССР секса не было, но в каждой семье было по 3-4 ребёнка. Сейчас секс есть. Но прак...

70 - (0)

Twitter @zemant: Женщина - это когда хочется весны, мороженого и убивать.

Кошка - (1)

Черная //img-fotki.yandex.ru/get/4407/yes06.247/0_6b9f4_7db56aad_XL  Пройти тест...

69 - (5)

Twitter @zemant: Как сказал умный человек, чтобы в людях не разочаровываться, не нужно в них изн...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nastyu_Bel

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.09.2010
Записей: 818
Комментариев: 2152
Написано: 4932

Кофе

Воскресенье, 02 Января 2011 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень много фактов о кофe !

Поет Анна Веске. Город с ароматом кофе ! )))



Включайте музыку, пейте кофе и читайте интересные факты о кофе !!! )))

 (250x188, 8Kb)
Факты о кофе

1. «Кофе должно быть черным как ад, сильным как смерть, сладким как любовь» — турецкая поговорка.
2. 52% американцев регулярно пьют кофе. Я думаю, что в России доля не намного меньше

ДАЛЕЕ

Метки:  

Как правильно варить кофе в турке

Четверг, 18 Ноября 2010 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения gsreda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно варить кофе в турке

Существует множество рецептов кофе и несколько способов варки этого чудесного напитка в турке.

Для того чтоб сварить кофе прежде всего нужно перемолоть зерна. Конечно, можно купить готовый молотый кофе в магазине. Но это не совсем то. Во-первых, молотый кофе нельзя хранить долго, а во-вторых, сам процесс перемалывания зерен это некий ритуал, без которого настоящий кофе не получится.


Теперь нужно взять турку и поставить ее на конфорку. Турка разогреется и в ней нужно расплавить сахар. Этот процесс, в приготовлении кофе, называется карамелизирование. В горячую турку кладется столовая ложка сахара и в тот момент, когда сахар поплывет, нужно добавить две чайные ложки кофе на стакан воды.

Как гласит одна из кофейных поговорок одна ложка кофе для воды, а вторая для чашки.
Далее
http://million-sovetov.ru/recepty-i-blyuda/kak-pra...it-kofe-v-turke.html#more-1361
Рубрики:  Интересно

Метки:  

 Страницы: [1]