Петушиные хвосты.

Вот такие они…

А это те же "хвосты" приготовленые rizanka

читать дальше

И ещё один ремикс.

Вот тут я делала биточки с грибами.
http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post16269758/
Это – те же биточки, но с другой начинкой.
Сыр + помидоры.

Про начинку тут

Кармашки из свинины с помидорами и сыром.

Простенький такой рецептик.

читать дальше

Спагетти с куриным фаршем

Если к вам нежданно нагрянули гости, вы можете приготовить это блюдо. Готовить его достаточно просто и быстро. Этого количества продуктов хватает на восемь полноценных порций. 

 

 

 

ПОДРОБНОСТИ

Фаршированные макароны.

По просьбе Bad_Name .

 

пошаговый рецепт

Жарим котлеты в духовке.

Это очень простой способ, для тех, кто любит  котлеты.

Если по какой-то причине вам нельзя есть котлеты жареные на сковороде– вы можете приготовить котлеты таким способом.

 

читать дальше

Пирожки с мясом (таджикская кухня)

 

 

РЕЦЕПТ

Остросюжетное фэнтези. Simon Dominic Brewer

Современный английский художник и иллюстратор Simon Dominic Brewer.

 

 

Читать далее...

Музыка в дневнике. Куда грузить музыку. Плейкаст.



Для создания плейкаста нам нужно два элемента - картинка и прямая ссылка на музыкальный файл. С картинками тут все ясно - мы можем найти готовую или сделать сами, используя Photoshop или другую программу. Теперь решаем вопрос, что делать с музыкальными файлами и куда их можно заливать, чтобы получить прямую ссылку.
Вариантов, как выяснилось масса.
Способ первый
Способ второй
Вероятно, есть еще масса способов. Но я как-то не стала искать дальше. Предлагаю еще один способ. Грузим музыку в мастерскую на народе. Для себя я выбрала именно этот способ.
Преимущества - ваш файл будет там вечно. Народ бережет свои сайты, и если Вы будете хотя бы иногда туда заходить (раз в пару месяцев) - все у вас будет в целости и сохранности. А может, и сайт реально создадите. Да, конечно, можно энным кол-вом способов копировать ссылки с ЛиРу или с playcast.ru, но вот гарантии, что автор не удалит свою музыку у нас нет, да и сам сайт с музыкой могут закрыть, что уже случалось, как я понимаю.
Недостатки - в мастерскую можно грузить файлы не превышающие 5 mb. Но , во-первых, mp 3 с весом более 5 mb не так уж много, а во-вторых - мы можем изменить вес нашей музыки. Качаем программу AoA Audio Extractor :
letitbit.net. 7.70 МБ.

Дальше > > >

Куда и как разместить файл в интернете и получить прямую ссылку на него?



Я уже писал, про то, куда загрузить большой mp3 файл и получить прямую ссылку на него?

Но многих часто интересуют ещё и следующие вопросы:
"Как передать файл, который нельзя переслать по почте?"
"Как сделать синхронизацию некоторых файлов на нескольких компьютерах (например: на работе и дома)?"
"Как сделать так, чтобы некоторые мои документы автоматически сохранялись где-то в интернете?"
"Как разместить в интернете файл и получить прямую ссылку на него?"

и т.д.
Сегодня я отвечу на все эти вопросы.

А ответ, на самом деле, всего один! Вам просто нужен Dropbox!
Поэтому сегодня я расскажу вам, что такое Dropbox и зачем он нужен.

P.S. Зачем я сегодня рассказал про эту замечательную программу? Скоро расскажу. Как раз в тот момент, когда нам понадобится куда-то складывать файлы в интернете и получать прямые ссылки на них.

LI 5.09.15

Киш с брынзой и бужениной

 

В последнее время я пристрастилась готовить эти открытые пироги. Для таких ленивых хозяек, как я – милое дело. А этот пирог совсем простой.

 

 

ПОДРОБНОСТИ

Киш с грибами и бужениной

 Собиралась в гости, и пообещала прихватить с собой свой любимый Киш с овощами. Но, как назло, в магазине не оказалось мороженых овощей (да, и такое бывает). Поэтому приготовила быстро пирог, по принципу «я его слепила из того, что было». Выкладываю здесь рецепт, вдруг кому-нибудь пригодится.

 

ПОДРОБНОСТИ

Жульен в булочках



Это вариант для тех кто, как и я, не нажил ещё кокотниц.
Рецепт класический: шампиньоны, сыр, сливки (или сметана), лучок, куриное филе - кто любит. За основу взяла http://cookingclub.ru/recipes/lcomm/8957/0 Жульен Ольги с кукингклаба, правда со своими изменениями, я вот чеснок там не признала совершенно!
Вобщем из маленьких булочек выбрала серединку, залила туда готовый жульен, присыпала тёртым сыром и в духовку на верхнюю горелку на 1-2 минуты. Очень удачно вышло! Верх булочки хрустящий получился, хочешь ложечкой кушай, хочешь вместе с булкой кусай. Низ немного влажный получился, но не промок и не вытекло ничего.

Супчик с клёцками



Пришла с работы, замёрзла как собака, устала, дома никого, темно, тоскливо - жуть! Сварила супчик с курочкой. Такой как мне в детстве бабушка варила, с зелёним горошком и с клёцками. Наелась, сижу теперь довольная такая, тепло мне, сытно, уютно и жизнь хороша!

Клёцки: 1 яйцо, 3 ч.ложки муки, соль. Смешать (консистенция густой сметаны) и опускать ложечкой в кипящий суп. Всё! Как я люблю, быстро, легко, вкусно!

Блюдо НЕ новогоднее



но от этого не менее вкусное. При всём обилии новогодних праздничных рецептов конечно оно выбиватся из общего фона! Но вот такого мне захотелось после лыжной поездки, что я не замедлила приготовить быстро! Картоха запеченая с салом в фольге! М-м-м, рассыпчатая, с корочкой! Готовую пардон не сфотала, уж слишком "ушла" :)))

Гречневая каша по-купечески



По-купечески - значит с мясом, с маслом, с зажаркой! Так что кто на диете - это не вам.
Я взяла свининку пожирнее (я ж наполовину украинка - сало люблю безмерно!) обжарила с большим количеством моркови и лука (всё равно в каше почти незаметно).

Потом всё это в казан, засыпала гречкой (ну плюс водичка конечно) и в духовку, томила долго, больше часа. Потом лопала с удовольствием :))))

Чапчхе по-западноукраински



Блюдо сие имеет корейское происхождение, соблазнила меня простота приготовления и знакомые продукты (а то вот я корейских забродивших бобов наверное никогда не в силах буду понять). Вот он собственно рецепт и первоисточник, который меня искусил http://www.liveinternet.ru/community/south_korea/post64701063/
Легко сказать! Необходимые продукты искала месяц. Грибы нашла на гуртовне вообще за городом. На кунжутном масле подкосила семейный бюджет. Но...
Я его сделала!

Я даже несмотря на страсть к кулинарным фантазиям, приготовила его СТРОГО по рецепту - бегала как белка из кухни к монитору (и так 25 раз). Единственная отсебятина которую я себе позволила - это чуть уменьшила количество чёрного перца, но у меня есть оправдание - нежный желудок.
Конечно лапша, мясо и грибы - вариант беспроигрышный, но это смотря какая лапша... смотря какие грибы... А весь "изюм" в заправке конечно! Вкуснотень неписуЯмая! Слопали с мужем МНОГО! Вкусно! Спасибо Missis_Mickey, что сподвигла меня на это дело!

Это был всего лишь Печёночный тортик



Я, как человек, который любит вкусно, красиво покушать, частенько пасусь на всяких кулинарных сайтах. Что-то у людей подсмотрю, что-то своё покажу, а ещё иногда я у себя на кухне хулиганю и творю всякие интересные штучки. Никогда не позиционировала себя, как профи кулинарного дела, но в свою готовку я вкладываю чуток любви, поэтому получается действительно вкусно.

На одном из сайтов я и опубликовала результат своего эксперимента (причём даже в названии указала, что это эксперимент). Кстати он оказался удачным. Но! Сказать, что меня раскритиковали - это значит не сказать ничего, мой рецепт просто смешали с... пищей для воробьёв. Моя попытка отшутиться вызвала гнев "профессиональных поваров", как эти люди себя называли. Я ушла, скандалов не люблю, троллей не кормлю, с профессионалами не связываюсь. Кулинарных сайтов с дружелюбной атмосферой, слава богу, достаточно.

А сегодня, блуждая по инету, наткнулась на этот свой экспериментальный рецепт. И излагала его та же барышня, которая в праведном гневе мне втирала, что "печень с рыбой - это помои!". Даже слова самого рецепта поленилась переписать, мой текст скопировала и свою фотку вставила. И народ интересуется, - А это мол ничего, что печень с рыбой? А "профессиональный повар" отвечает важно, что вкусовые каКчества только выигрывают от такого сочетания! И стало мне смешно и грустно!

Я не ревнитель авторских прав - мне пофигу моё авторство. Я радуюсь, когда изложеные мной рецепты готовят, копируют, цитируют, как будто сама кого-то за столом угощаю, а со ссылкой или без - мне по барабану. Да на здоровье!!! Берите что хотите!!!

И знаю что в инете народ разный. Знаю, что скандалистов хватает. Не могу только сообразить, вот тупая я, это что, интересно? Интересно вот так, хорошие вещи полить говном? ЗАЧЕМ???!!! Может есть какая-то хитрость или какая-то цель? Может я как-нибудь не так мыслю.

Я вот ничего более путного не придумала, кроме: у барышни был ПМС и она раздражение так выплеснула. Кстати, не спрашивайте меня про эту персону, всё равно не назову - скандалов не хочу, и на авторство тоже НЕ претендую!

Кому интересно, рецепт будет под катом. И не один, кстати. Я это блюдо каждый раз переиначиваю для интереса. Фотки были только этих трёх вариантов, а вообще их было штук 15 наверно :))))

Сам рецепт цитирую без изменений!
Назывался он "Тортик печёночный экспериментальный" !
Читать далее...

Волшебный узелок :))



По украински вообще замечательно звучит - "Чарівна торбинка"! Пробовала такое в ресторане и решила, что смогу сделать лучше ;))). Получилось!
Читать далее...

Зелёное помазло



Я не знаю, как это называется. Но мне было очень вкусно (поэтому и с вами делюсь), видать организьма просит зелени. Это творог растёртый с солью, майонезом, укропом (много!) и чесночком. Пропрорции все на глаз. Знакомая сказала, что это "вариации на тему дзадзыки". Не знаю, не знаю, как это обозвать, но с огурчиком, как со свежим, так и с солёным - это песня души моего желудка!