шапочка



Читать далее...

Жакет



Читать далее...

топик



Читать далее...

БЕЛЫЙ ЖАКЕТ с ажурным узором

Burda. Kreuzstich: Blumenbilder E540 (1981)

http://depositfiles.com/ru/files/m7hfwx7qv 

Первые чебуреки

.

После долгих поисков рецепта теста в интернете остановилась на этом.Я всегда боюсь заниматся тестом - а вдруг не выйдет , не поднимется , не смешается и т.д.
Так что это мои первые чебуреки!
Ингридиенты : 4 стакана муки , 1.3 стакана воды ,1 ст.л. водки , 1 яйцо , 2 ст.л. масла , 0.5 ч.л. соли
Ну для начинки мясо соответственно 700 гр. , 350 гр. лука , 0.5 стакана воды , 1 стакан кефира.Тут что то я совсем запуталась с фаршем , поэтому делала всё таки по своему.
Значит тесто -
вскипятить воду с солью и маслом.Говорят масло предаёт пузырчатость тесту...

Читать далее...

КАННЕЛОНИ (МОЙ УПРОЩЕННЫЙ ВАРИАНТ)

На 4-6 человек



Нафаршировала трубочки (говяжий фарш с луком, солью, перцем, травами итальянской кухни), уложила рядами на противень. Затем залила соусом (сметана, томат, сливки) и посыпала мелко натертой "Гаудой". Запекала примерно минут 30.

Читать далее...

Полосатые КИФЛЕ

Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)

Для начинки:
150 г сыра типа Гауда

Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла

Приготовление:
- Дрожжи раскрошить, добавить по  1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.
- В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.
- Оставить тесто для подхода в теплом месте на 40 мин. или до увеличения его объема в 2 раза.
- Разделить тесто на одинаковые шарики  -  количество зависит от того, какого размера рогалики вы хотите получить.
- Раскатать каждый шарик скалкой в овал толщиной 3 мм, на половину положить пластинкy сыра, на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.
- Свернуть в рулет не очень плотно, начиная со стороны с начинкой. Выложить швом вниз на противень, выстланный бумагой для выпечки, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом яйцом.
- Bыпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 10-12 мин. Остудить на решетке.

Я тесто делала в хлебопечке, получается отлично. Если кто будет делать берите двойную порцию, потому что это очень вкусно, а тесто просто волшебное.
Ещё забыла написать: не надо кифлешки складывать для выпечки на бумагу, я первый раз так сделала еле отдрала (расстроилась даже),положите просто на тефлоновый лист смазанный раст.маслом.

пирожки из творожного теста(2 вариант)

Познакомилась с этим рецептом и теперь почти только так и делаю Тоже творожное тесто, но засыпаем сразу все ингридиенты в миску

250 г творога
2 яйца
соль по вкусу, сода 1/2 ч. л.
стакан муки - это тесто, всё перемешать, подсыпать муки на разделочную поверхность и вымешивать. Ещё какое-то кол-во муки оно возьмёт, но стараться не перемесить и не сделать очень плотным. Всегда делаю минимум двойную порцию, не меньше 30 пирожков выходит, а то и больше, но я маленькие леплю. Творог в пачках, не сладкий и не масса, просто обычный творог, жирности любой, но чем меньше жирность или совсем обезжирен и крупинок много, тогда получаются пупырчатые пирожки

Вот эти из творога 9% жирности, в качестве начинки обжаренное куриное филе, лук, грибы, всё по отдельности поджарила, смешала, заправила, добавила мелкорезанный зеленый лук и ложку соевого соуса. Вкуснооо



тесто подходит только для жарки в масле и со сладкой начинкой могут не получиться, хотя я один раз делала с бананами, порезала, лимонным соком полила и сахарной пудрой посыпала. Но несколько пирожков раскрылись((( Было оч вкусно, но хранить нельзя, цвет начинки может стать серым.

Моя фирменная пицца

Ингредиенты для теста:     

1 яйцо
стакан теплого молока
50 грамм распущенного маргарина
4 щепотки соли
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей
мука
В порядке написания продуктов, замешиваем тесто не густое, руками НЕ собирается, но с ложки не падает.
 

Читать далее...

Вкуснючий пирог! Попробуй и передай другому!

 

Читать далее...

Ажурный жакет.




Читать далее...

Вязание сумочки с ключиками -язычками(tabs) от пивных жестянок.












Если не под силу собрать такое количество язычков, можно купить готовую сумочку:
http://log.alex.pp.ru/post/63596398/pop-tab-purses

Салат Марк Аврелий

Салат Марк Аврелий

"Наша жизнь такова, какой делают ее наши мысли".

Марк Аврелий

Сайт специй предлагает свой вариант именного салата, называнного в честь великого римского императора.

 

Ингредиенты:

зелень;

помидор;

болгарский перец;

огурец;

сваренные вкрутую яйца;

оливки;

мясо (буженина, ветчина, копченое филе);

лимон, чеснок, оливковое масло, соль, горчица.

 

Крошим позитивную зелень (укроп, петрушку), режем сочный алый помидор, подвергаем кубизму невероятно полезный болгарский перец, расправляемся с ароматным огурцом, четвертуем крутые яйца и оливки. Спасительной соломкой становится мясо (легионер - доброволец Вашего холодильника).

 

Креативим соус - заправку: с силой выжимаем лимон и чеснок, прячем ненадолго их под кефиром и оливковым маслом, присыпаем специями: свеже молотым перцем, паприкой, базиликом. Добавляем соль и горчицу. Перемешиваем в однородный соус.

 

Заправляем салат вдохновленно сочиненным соусом, перемешиваем, сверху натираем сыр из твердых пород.

 

До хруста обжариваем кубики хлеба в растительном масле, превращая их либо в гренки, либо в крутоны, кому какое слово больше нравится, и отправляем в салат.

Источник

Вышивка "Букет"



Читать далее...

Розетки, сувениры и пепельницы из жестяных банок.



На День рождения племянницы , как всегда, собралось куча народа : ее друзья и соученики, родня, друзья родителей с детьми.
С едой разобрались просто - пикник, шашлыки, салаты.
По традиции, на наших встречах всегда бывает "гвоздь программы" , каждый раз что-то неожиданное.
Сегодня мы делаем сувениры и украшения из подручных материалов, заодно заботимся об экологии.
Сначала раздали жестянки с пивом, колой, спрайтом -кому что. Открывать баночки нужно аккуратно, чтобы не испортить ключ.Все выпили, добавили пустые баночки и ключики , накопившиеся к тому времени, закипела работа !
Из ключиков мы сплели браслеты, и тут же их нацепили.
Поясок, сережки и сумочку я показала в качестве примера. Думаю, идея запала в умы гостей. Уверена, в округе не останется ни одной выброшенной жестянки!

(Ролики с Ю-Тюба не мои, просто отличная иллюстрация!)

Экспресс-кекс



Цитата сообщения Хозяюшка
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!



Экспресс-кекс

Кекс получается очень вкусный и ничем не отличается от тех, что продаются в магазинах. Особенность его в том, что в него добавляется водка.

Рецепт очень доступный в плане продуктов, можно хоть каждый день печь.
Три четверти стакана сахара.
4 столовых ложки маргарина.
Два стакана муки.
Чайная ложка соды.
Щепотка соли
Пол-стакана молока.
Рюмка водки.
Пол-стакана изюма.
Все смешать, смесь взбивать ложкой минут 5, затем вылить в форму и выпечь при 180-200 градусах минут 30-40.
Вместо рюмки водки можно добавить спирт, не рюмку,а поменьше раза в 2.

Re:для себя любимой

 Вчера выкладывала свой сарафан,а сегодня нашла исходную модель и схемку.Спасибо всем, оценившим мою работу.

 

Читать далее...

Мода и модель. Вышивка крестом № 4 2010



Мода и модель. Вышивка крестом № 4 2010 Формат: JPG Размер: 20,3 Мб В журнале по вышивке крестом представлены цветные иллюстрации, черно-белые и цветные схемы работ: картины (Весна идет, Прогулка, Для детей, собаки), подушки (Дыхание весны), скатерть (цветочный орнамент), вышивка детской одежды. http://depositfiles.com/files/sd19vmboo http://uploading.com/files/e8af3527/%25D0%259C%25D...25E2%2584%2596%2B4%2B2010.rar/ http://letitbit.net/download/70242.70643caeafc19fb..._______________4_2010.rar.html http://turbobit.net/n5v5q61en693.html

Чудесные мгновения. Ручная вышивка №3 2010



Чудесные мгновения. Ручная вышивка №3 2010 Формат: JPG Размер: 11,1 Мб В журнале по вышивке крестом представлены цветные иллюстрации и схемы работ: Розы, Тюльпаны, Собаки, Игрушки, Девушка с кошкой и др. Также в журнале рассказывается о вышивке лентами роз и синих цветов. http://depositfiles.com/files/dc0kfikz6 http://uploading.com/files/8971a5md/%25D0%25A7%25D...2B%25E2%2584%25963%2B2010.rar/ http://letitbit.net/download/90786.90e93a0e5c0460b..._______________3_2010.rar.html