Без заголовка |
Горячие соусы
|
Без заголовка |
Удивительные картины!!! Смотреть всем!!!
Всем привет! Решил Вас порадовать очень интересным материалом! Это картины художника Яцека Йерки, которые буквально потрясли весь мир. Настолько четких и продуманных рисунков я пожалуй никогда еще не видел. Это стоит увидеть всем. Забирайте в цитатник, думаю Вам есть кому это показать 
Напишу немного об авторе этих прекрасных работ:
Яцек Йерка - Jacek Yerka - псевдоним Яцека Ковальского - на ранних работах автора можно видеть букву "K",вместо подписи "YERKA" на более поздних работах.
Стиль Яцека Йерки критики относят к реалистичному сюрреализму и стилю фэнтези. Тщательно прорисованные полотна Яцека Йерки наполнены эхом знаменитых сюрреалистов прошлого, от Иеронимуса Босха и Питера Брейгеля до Сальвадора Дали и Рене Магритта.
Американский писатель фантаст Харлан Эллисон - Harlan Ellison был настолько впечатлен работами Йерки, что специально написал 13 новых коротких историй для "Mind Fields" - первой опубликованной в 1994 книги работ Йерки. Каждая история относится к одной из тридцати вошедших в "Mind Fields" картин этого замечательного польского художника. В 1999 году вышла другая книга Яцека Йерки "The Fantastic Art of Jacek Yerka" - портфолио из 21 работы художника.
|
Без заголовка |
Я решила вынести рецепт соуса отдельным постом. Соус этот - очень хорош. И готовится достаточно легко и вкус у него отличный.
Даже просто, с лепешкой о отличная закуска.
|
Без заголовка |
|
сырные палочки |
Итак:
1 ст. теплого молока.
2 яйца + одно для обмазки.
3 ст.л. сахара.
1 ч.л. соли.
50 гр. растительного масла.
2 ч.л. дрожжей.
3,5 ст. муки.
Сыр твердый 200 гр.
Орегано.
Базилик.
Масло ол.ивковое.
Соль крупная.
Тмин.
Для ручного замеса:
Дрожжи растворить в теплом молоке, смешать со всем остальными продуктами. Замесить тесто и поставить а теплое место.
Тесто должно подойти в 2 раза. Затем тесто обмять, раскатать толщиной 1-2 см.
Яйцо взбить и кисточкой нанести на тесто и так оставить минут на 15.
Сыр натереть на крупной терке и смешать с орегано, базиликом, крупной солью и тмином, посыпать на тесто, равномерно распределить.
Тесто нарезать острым ножом на полосочки 15 см., толщиной 3 см.
Противень смазать маслом и аккуратно переложить палочки.
Выпекать минут 20-25. (вообщем до готовности)
Готовые палочки кисточкой смазать оливковый маслом.
Приятного аппетита!
Ollk
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Название: 200 Labores de ganchillo
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы с
Рецепт взят с koolinar.ru Автор - kisochka
|
Без заголовка |
Даже будучи на последних месяцах беременности, певица Алсу не изменяла своим вкусовым пристрастиям. Блюда татарской и грузинской кухни — ее любимые. И она знала, что ела! Тарелка питательного рисового супа с сыром — отличный энергетик!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Куриные желудочки с овощами и сыром |
Куриные желудочки с овощами и сыром
Ингредиенты:
Куриные желудочки (обработанные) - 500 гр, помидоры крупные, сочные - 2 шт., перец обычный (не болгарский и не острый) - 2 шт., морковка - 1 шт., сыр среднетвёрдый - 120 гр, специи и травы (перец чёрный горошком, петрушка, укроп, лавровый лист, порошок чеснока), соль.
Приготовление:
Желудочки отварить до мягкости со специями, травами и солью. Отдельно спассеровать помидоры (до состояния жидкого соуса), тёртую морковь (отдельно), перец очистить от серединок порезать в четверть колечка и ошпарить. Сыр натереть на тёрке.
Когда желудочки будут готовы, вынуть их из бульона, сложить в посуду, где они будут готовиться дальше, положить туда перец и морковку, посолить, перемешать. Потом залить всё томатной массой и сверху засыпать тёртым сыром. Готовить в духовке или микроволновке минут 20. Подавать лучше всего с отварным картофелем.
Приятного аппетита!
|
самса |
|
Макароны с семгой и помидорками |
Макароны с семгой и помидорками
250гр макарон (мне нравятся яичные)
свежей семги (чем больше, тем лучше!!!)
3 средних помидора
лук-порей
сок 1 лимона
базилик
соль, перец, растительное масло.
Лук-порей порезать колечками, Помидорки ошпарить, очистить, нарезать кубиками (лучше брать не водянистые помидорки). Зелень мелко порубить, семгу тоже порезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук, затем добавить помидоры и готовить 10минуток, добавить семгу и готовить еще 10 минуток (пока семга не будет готова), добавить специи, базилик, сок лимона.
Макароны отварить как сказано на упаковке, добавить к семге. Перемешать.
Наиприятнейшего Вам аппетита!!!
|
наливной пирог |
|
сырный пирог |
Как приготовить сырный пирог из кефирного теста? |
 Сырный пирог из кефирного теста, рецептом которого я с удовольствием делюсь с вами, является идеальным десертом к чашечке свежесваренного кофе. Солоноватый, легкий, отдаленно напоминающий суфле, этот пирог легко найдет своих почитателей.Сырный пирог из кефирного теста Вам понадобятся: Брынза или сулугуни – ½ кг Кефир – ½ л Яйца – 4 шт. Соль – ½ ч.л. Сода – на кончике ножа Мука пшеничная – 700 г Масло сливочное – 100 г Способ приготовления: Тесто Смешайте в глубокой миске 2 яйца, кефир, соль, соду, муку. Замесите тесто, оно должно получиться не сильно крутым, но достаточным для того, чтобы его можно было раскатать. Начинка Сыр нужно натереть на крупной терке, или подавить вилкой. Затем, вбейте в него оставшиеся 2 яйца, и хорошо все перемешайте, даже можете воспользоваться для этого миксером. Пирог Разделите тесто на 4 равные части, каждую из которых нужно раскатать в тонкий пласт. Затем, в смазанную маслом форму, положите один пласт, а на него сверху выложите часть начинки, следом опять положите следующий пласт теста и начинку и так далее. Последним, самым верхним слоем пирога должна стать начинка, т.е. пирог получается открытым. Выпекается пирог в течение получаса в разогретой до 200-210 градусов духовке. На стол его можно подавать и горячим, и холодным, хотя мне все же кажется, что в горячем варианте этот пирог особенно вкусен. |
|
пирог с сулугуни |
|
Без заголовка |
|
