-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nami636

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2011
Записей: 3673
Комментариев: 58
Написано: 3733




Смысл жизни имеет вкус поцелуя

7 соусов

Среда, 27 Сентября 2017 г. 06:25 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaslava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус!

7 соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус!

 

соусы к мясу

Испанский соус сальса

Ингредиенты

5369832_lloool (145x130, 30Kb)
Рубрики:  соусы

>Курица по-генеральски

Среда, 27 Сентября 2017 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-генеральски - это роскошно, да?

Отличный рецепт. Сочные кусочки курицы под аппетитной шапкой из картофеля и сыра. Особую пикантность блюду придают белые грибы. Вместо белых грибов можно использовать шампиньоны. Рекомендую!

51085 (550x367, 154Kb)

Рубрики:  запеканка

Закуска из баклажан с орехами -

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из баклажан с орехами - вы влюбитесь в рецепт так, как в него влюбилась я

Сегодня я опять приглашаю любителей баклажан на дегустацию нового блюда. «Вкусная фигня» сказал мой сын и с удовольствием лопал вместе с нами! .

104844-ed4_wide (580x450, 159Kb)

0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
Рубрики:  закуски

Пирог с курицей

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с курицей... быстро... вкусно... диетично и не дорого!



1 (1).jpg

Если ты захочешь побаловать свою семью, обязательно обрати внимание на этот рецепт. Пирог с курицей и сыром станет главным блюдом на твоем столе, а твои гости обязательно попросят добавки.
Курица является универсальной начинкой к пирогу. Кроме того, она хорошо сочетается с другими продуктами, что позволяет экспериментировать и придумывать каждый раз что-то новенькое.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

101 ЛАЙФХАК О КРАСОТЕ, КОТОРЫЙ ДОЛЖНА ЗНАТЬ КАЖДАЯ ЖЕНЩИНА

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

101 ЛАЙФХАК О КРАСОТЕ, КОТОРЫЙ ДОЛЖНА ЗНАТЬ КАЖДАЯ ЖЕНЩИНА

Красота спасёт мир! А женскую красоту спасут лайфхаки. Есть тысячи советов, которые помогают ухаживать за собой. Для наших читательниц мы собрали лучшие из них. Воинствующим ненавистникам beauty-мира вход воспрещён!

4843185_1 (630x420, 63Kb)

Самое главное — выглядеть совершенно естественно; но для этого нужно очень много косметики.

Лицо

1. Меняйте уход в зависимости от сезона. Зимой нужны хорошо увлажняющие продукты, летом — средства с SPF-фильтрами.

2. Используйте минимум косметики летом. Отдавайте предпочтение лёгким увлажняющим тональникам или BB-кремам.

3. Наносите крем, маску и другие средства для лица по массажным линиям. Будет двойной эффект: уход + массаж.

4. Не выдавливайте прыщи. От этого они ещё заметнее.

5. Вскочил ужасный красный, как пожарная машина, прыщ? Без паники! Смочите ватный диск глазными каплями от покраснений и положите его на 3–5 минут в морозильник. Затем приложите тампон к воспалённому участку — прыщик станет почти незаметным.

6. Избавиться от небольшого прыщика поможет также зубная паста. Нанесите её на высыпание и оставьте до высыхания. Прыщик поблёкнет.

7. Бойтесь переборщить с бронзером, хайлайтером и румянами. Лучше меньше, да лучше. Иначе будете выглядеть как кукла.

8. Чтобы подобрать идеальный оттенок тонального крема, нанесите его на линию подбородка и оцените, насколько он подходит вам при естественном (дневном) освещении.

9. Тонируя лицо, не забывайте про шею.

10. Запомните правило: сначала тональная основа, затем корректор. Не наоборот.

11. Чтобы правильно замаскировать синеву под глазами, нарисуйте корректором треугольник и аккуратно растушуйте его.

4843185_2__Kak_nanosit_korrektor_pod_glaza (630x550, 200Kb)
Как наносить корректор под глаза

12. Консилером можно замаскировать высыпания не только на лице, но и на теле. Например, на груди, когда одежда с глубоким декольте. Замажьте прыщик корректором, а затем припудрите.

13. Нанесите на скулы хайлайтер, а под них — бронзер, если хотите визуально приподнять скулы.

14. Одна столовая ложка корицы + одна чайная ложка какао + одна чайная ложка мускатного ореха + две чайные ложки кукурузного крахмала = самодельный бронзер.

15. Приложите указательный и средний пальцы сбоку от носа, чтобы определить точку, откуда нужно тушевать румяна.

16. Оживить лицо и придать ему лёгкий румянец можно без косметики, если слегка пощипать себя за скулы.

17. Если у вас сухая кожа лица, используйте кремовые румяна и пудру.

18. Помадой можно заменить румяна, если их не нашлось в косметичке. Сначала нанесите помаду на руку, а затем наберите на кисть или спонж.

19. Если нужно убрать жирный блеск с лица и подправить макияж, а пудры под рукой нет, воспользуйтесь детской присыпкой или тальком для тела.

20. Средства для снятия макияжа (молочко, мицеллярная вода и другие) отлично очищают кожу от краски, случайно попавшей на лоб или уши во время окрашивания волос.

21. Берегите кожу: снимайте макияж сразу, как приходите домой, а не перед сном.

Глаза

22. Нанесите капельку масла ши под глаза, если хотите скрыть серые круги под ними.

23. Даже плохо пигментированные тени можно сделать яркими, если наносить их на базу. В качестве таковой можно использовать белый матовый карандаш.
4843185_4 (630x529, 45Kb)

24. Если пудра не подошла вам по оттенку, используйте её в качестве теней.

4843185_90348274_3869356_84856881_3869356_0_7fc23_58e17002_S_jpg (140x82, 16Kb)
Рубрики:  красота

блочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом

https://vk.com/vpovare?w=wall-18464856_174554

alt="Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом"/2835299_1_796x517 (700x454, 219Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
 
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука
 
Крем:
 
350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  выпечка

САЛАТ "КОРЕЛЬ" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ

Понедельник, 07 Августа 2017 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Brright_Sun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "КОРЕЛЬ" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!



САЛАТ "КОРЕЛЬ" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!
далее

Bright Sun

Рубрики:  салаты

ЭТО САМЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ ПИРОГА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ. ВКУСНОТИЩА НЕЗЕМНАЯ!

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭТО САМЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ ПИРОГА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ. ВКУСНОТИЩА НЕЗЕМНАЯ!

 

Луковый пирог — очень аппетитное блюдо немецкой кухни. Готовят его либо из дрожжевого, либо из слоеного теста. Основной начинкой является обжаренный лук, также в блюдо добавляют сыр, яйца и сметану в качестве заливки.

Читать далее...
Рубрики:  запеканка

Печеные яблоки с творогом

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеные яблоки с творогом

5283370__10_ (318x430, 29Kb)
 
Десерт этот полезный и низкокалорийный, подходит для детского питания после одного года и диетического стола.
 
Ингредиенты: 
Яблоко - 6 шт
Творог - 150 гр
Желток яичный - 1 шт
Сахарная пудра - 2 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Крахмал - 1 ч. ложка
Сливочное масло - 15 гр
 
Приготовление: 
1. Яблоки моем и срезаем "крышечки". Чайной ложкой аккуратно вынимаем сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки.
2. Кладем в чашу блендера творог, сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар или экстракт и желток яйца. Перемалываем все ингредиенты в однородную массу. При желании можно еще добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм.
Читать далее...
Рубрики:  десерт

Яблочный пирог в нежнейшей заливке

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения хельга_оля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог в нежнейшей заливке

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Кулинария >Яблочный пирог в нежнейшей заливке

 

3416556_00084841696x384 (696x384, 96Kb)

Яблочный пирог в нежнейшей заливке

Только представьте — на хрустящем песочном тесте

половинки запеченных яблок в нежнейшей заливке,

похожей на суфле… ммм, очень вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 2,5 стакана

Сахар — 2 ст. л.

Яйцо

Сливочное масло (размягченное) — 300 г

Для начинки:

Яблоки — 4

Сметана — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

Яйца — 2 шт

На форму — 22-25 см в диаметре

Приготовление:

Сливочное масло перетереть в крошку вместе с мукой,

добавить сахар и яйцо.

Тесто скатать в шар, положить в пакет и

убрать на полчаса в холод.

Яблоки очистить от кожуры,

удалить семенную коробочку, разрезать пополам,

на каждую половинку нанести ножом неглубокую сеточку.

Готовим заливку — яйца взбить с сахаром в пышную пену,

добавить сметану, еще раз взбить.

Тесто раскатать в пласт, перенести в форму,

смазанную сливочным маслом и

присыпанную мукой, лишнее обрезать.

На тесто положить половинки яблок,

залить яично-сметанной массой.

Выпекать 30-35 минут или пока заливка не загустеет.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/7269

 
 

D1opY.gif

http://coocook.me/7269

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ВЫПЕЧКА
 

 

Рубрики:  запеканка

Потрясающая картофельная запеканка, которая сведет с ума своим вкусом

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающая картофельная запеканка, которая сведет с ума своим вкусом

potryasayushhaya_kartofelnaya_zapekanka_kotoraya_svedet_s_uma_svoim_vkusom__nashakuhnia_ru-6 (700x335, 80Kb)

 

 

 

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  запеканка

Королевский лук

Понедельник, 10 Июля 2017 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевский лук

Да, это простая луковица. Роскошно выглядит, верно? Просто слюнки текут... И думаете это сложно приготовить? Да ничуть, хотя для первого раза некоторые усилия приложить придется, ну так сначала всегда так бывает. Зато если освоить технологию, можно бесконечно поражать друзей и близких своими кулинарными талантами и нестандартным мышлением.

А вот с чего это началось... Ну как всегда с поиска чего бы такого вкусного и красивого съесть и чтобы оно для организма и кошелька полезно было. И тут натыкаюсь я, братцы, на диету Южного Пляжа или Президентскую диету. О! Вот это все мое! Ведь в этой диете разрешены практически все продукты и для нее нет никаких противопоказаний. Да сами можете посмотреть про нее вот здесь http://aranetta.ru/, а я на тонкости отвлекаться не буду. Просто скажу, что не надо есть ничего жареного и копченого, а вареное и запеченое - пожалуйста. И любые продукты!

Не могу сказать, что вот это самое блюдо целиком и полностью вписывается в канон Президентской диеты, хотя для второй ее фазы точно подходит, зато выглядит как, а? Да любой президентский или монарший стол таким блюдом можно украсить. И я даже больше скажу: дети-которые-профессионально-и-от-души-не-любят-лук  здесь они тоже не устоят!

F4T3RXXHMMF7TYM.LARGE (700x466, 44Kb)
FZPN8ZAHMMFA557.LARGE (700x466, 55Kb)

А для нас главное попробовать его на вкус! Что нам для этого понадобится 

Читать далее...
Рубрики:  закуски

САЛАТ "ВЕЗУВИЙ"

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ВЕЗУВИЙ" С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ

САЛАТ "ВЕЗУВИЙ" С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ

gEcWHl1PYXs (604x392, 56Kb)
Продукты:
печенка куриная 400 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
огурцы маринованные 2-3 шт.
яйца вареные 2-3 шт.
сыр 100-200 гр. (я брала плавленый)
майонез
соль
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  салаты

Шашлычный салат

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлычный салат

Салат фееричный - и это чистая правда. Все, кто пробуют салат, с аппетитом просят добавки, а потом еще и рецептик пытаются добыть.

Очень вкусный, сочный, яркий салат!
Ингредиенты всем доступны, так что рекомендую попробовать.
Шашлычный салат `Марина` пошаговый рецепт с фото
 
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  салаты

Батбуты — мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!

Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батбуты — мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!

Батбуты — мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!

батбуты1 (600x451, 274Kb)

У этих булочек-малышек есть имя! Батбуты — марокканские мини-лепешки, пышные и воздушные внутри, чем-то напоминают греческую питу, но всё же отличаются размером и способом приготовления. Готовятся до безобразия просто: прямо на сковороде без добавления масла. Духовку, кстати, для их выпекания использовать не рекомендуется: булочки выйдут не такими пористыми. Булочки, приготовленные по этому рецепту, можно использовать в качестве основы для бутербродов и просто вместо хлеба, а еще они подходят для употребления в пост!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 350 г муки
  • 0,5–1 ч. л. соли
  • 250 мл воды
  • 1 ч. л. сухих дрожжей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Смешай дрожжи с просеянной мукой, добавь соль (количество зависит от твоих вкусовых предпочтений), влей теплую воду. Замеси тесто эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
  2. Раздели ком теста на 2 части, каждую из который раскатай в пласт толщиной примерно 4 мм. Стаканом вырежь кружочки.
  3. Выложи кружочки теста на плоскую поверхность и оставь расстаиваться под пленкой 15–20 минут.
  4. Выпекай булочки на сухой сковороде (без масла) на среднем огне. Готовятся они быстро: только успевай переворачивать!

Настоящая находка для пикника, фуршета или посиделок с друзьями: просто делаешь сбоку надрезик и начиняешь! Различные салаты, паштеты, сыры, соусы, варенье, мёд — для начинки подойдет что угодно.

батбуты2 (600x390, 299Kb)
Источник

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Вкусная парочка
Часть 2 - Канадский бутерброд
...
Часть 40 - Вкусный паштет "Икра чёрная"
Часть 41 - Как приготовить сканцы. Карельские блины.
Часть 42 - Батбуты — мини-булочки на сухой сковороде: воздушные внутри, превосходная основа для бутербродов!
Часть 43 - Творожный сыр из сметаны и кефира
Часть 44 - Хачапури по-харьковски
...
Часть 47 - Закуска из сала с чесноком и красным перцем
Часть 48 - Луковые гренки с сыром
Часть 49 - Горячие бутерброды с сыром в панировке из овсянки
Рубрики:  закуски

Йод — чудесная альтернатива Дорогой косметике! Домашний лифтинг-крем для лица.

Четверг, 22 Июня 2017 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йод — чудесная альтернатива Дорогой косметике! Домашний лифтинг-крем для лица.

С возрастом кожа лица начинает терять свою эластичность, становится сухой и тонкой, появляются морщинки. Чем старше женщина, тем более эффективный уход требует кожа лица, а лифтинг, просто, обязателен.

lift-krem59 (640x480, 199Kb)

Лифтинг — это подтяжка лица . Лифтинговые средства — это специальные косметические препараты , не требующие применения курса.

В их состав входят средства стимулирующие обменные процессы в коже , укрепляющие эпидермис , волокна коллагена и эластина , разглаживающие морщинки , увеличивающие эластичность кожи.

Я для себя нашла отличный крем, который делаю сама, дома. Чем и хочу сегодня поделиться.

Сложного в приготовлении крема ничего нет и все ингредиенты доступны.

0_73c2f_23ecd4_Sкопирование (189x94, 19Kb)
Рубрики:  красота

>Торт "Воздушный

Четверг, 22 Июня 2017 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Воздушный



Ингредиенты:

Основа:
Сливочное масло - 150 г
Мука - 200 г
Желтки - 2 шт.
Сахар - 50 г
Холодная вода - 50 мл
Щепотка соли
Начинка:
Грецкие орехи - 200 г
Черешня - 100 г
Меренга:
Белки - 8 шт. (250 г)
Сахарная пудра - 250 г
Лимонный сок - 2 ст.л. (или щепотка соли)

Приготовление:

1) Смешать муку с сахаром и солью. Добавить порезанное на кубики масло и желтки. Мешать до образования крошки. Добавить воду. Замесить тесто и отправить в холодильник на 30 минут. 
2) Орехи порубить. Из черешни вытащить косточки. 
3) Духовку нагреть до 140 градусов.
4) Белки взбить в легкую пену, добавить лимонный сок или соль. Взбивать до образования устойчивой пены, затем постепенно добавлять сахарную пудру. В итоге меренга при переворачивании емкости не должна из нее выливаться. 
5) Разъемную форму смазать маслом, "припудрить" мукой. На дне распределить тесто. Сверху добавить орехи, затем - черешню.
6) В конце выложить всю меренгу и разровнять.
7) Печь торт в духовке сначала при 140 градусах 35 минут. Затем при 100 градусах 35 минут. Оставить готовый торт в выключенной духовке до полного остывания.
Приятного аппетита!


 

источник

Рубрики:  Торты

trong>Картофельно-творожные шарики "Шелковые

Среда, 31 Мая 2017 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-творожные шарики "Шелковые".

Картофельно-творожные шарики "Шелковые"

 Хочу поделиться рецептом очень вкусных картофельно-творожных шариков, в которых нет ни грамма муки. Шарики получаются вкуснейшие, мягенькие, просто тают во рту и, при варке сохраняют форму. Попробуйте, это очень вкусно!

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)
Рубрики:  2 блюда

Суп с гречневыми клецками-кнопками

Среда, 31 Мая 2017 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп с гречневыми клецками-кнопками

 Суп с гречневыми клецками-кнопками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречневые клецки:

  • яйца куриные 1 шт.
  • мука 3 ст. л.
  • соль по вкусу
  • крупа гречневая 1/4 ст.

Для супа:

  • кипяток 6 ст.
  • куриные грудки 1/2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • картофель 3 шт.
  • растительное масло для жарки 4 ст. л.
  • зелень (укроп, петрушка) 1/2 пучок
  • лавровый лист 1 шт.
  • сахар 1 щепотка
  • соль по вкусу
  • перец черный свежемолотый по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отварить гречневую крупу согласно инструкции на упаковке.

Шаг 2

Куриную грудку нарубить на небольшие кусочки. Помыть и обсушить на бумажном полотенце.

Шаг 3

Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами.

Шаг 4

Зелень (петрушка и укроп) помыть, обсушить и мелко нарубить.

Шаг 5

Морковь почистить и нарезать тонкой соломкой.

Шаг 6

Картошку почистить и нарезать брусочками.

Шаг 7

В кастрюлю налить растительное масло, добавить репчатый лук. Посолить, поперчить, всыпать щепотку сахара и обжарить лук до мягкости и прозрачности. Выложить лук из кастрюли на тарелку, стараясь по возможности, оставить в кастрюле как можно больше масла.

Шаг 8

В это же масло выложить кусочки куриной грудки, слегка присолить. Обжарить до образования легкой золотистой корочки.

Шаг 9

Затем к куриной грудке добавить, морковь, зелень и жаренный лук, перемешать и тушить еще пару минут.

Шаг 10

В кастрюлю добавить картофель. Залить куриную грудку и овощи кипятком. Поставить на огонь, довести до кипения и варить до полуготовности картофеля.

Шаг 11

Этим временем приготовить гречневые клецки. В миску разбить яйцо и слегка его взбить. Всыпать муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Шаг 12

К яично-мучной массе добавить 3 ст. л. гречки. Перемешать.

Шаг 13

Процесс приготовления гречневых клецок - надо взять терку для овощей с крупными дырочками, на гладкую сторону (без зубцов) выложить гречневое тесто. И протирать тесто лопаточкой или ложкой. Снизу должны повиснуть клецки, совсем маленькие, словно капельки. Этот процесс надо будет выполнить над кипящим супом, когда картофель в супе будет почти готов.

Шаг 14

Как только клецки-кнопочки всплывут на поверхность, суп выключить, накрыть крышкой и снять с огня. Дать настояться 5 — 7 минут.

Шаг 15

Разлить суп по тарелкам и можно наслаждаться сытным и вкусным супчиком! 

 

Как остановить панику среди населения страны, если в результате теракта погибает все правительство. Об этом расказывает сериал Последний кандидат с русской озвучкой , который можно посмотреть на специальном сайте.

 

Рубрики:  2 блюда

Болгарский пирог Банница

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарский пирог Банница

Болгарский пирог Банница

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 стакан муки
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • щепотка соли

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

>Плацинда с картошкой

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плацинда с картошкой.

Плацинда с картошкой

Самый не дорогой рецепт)))) 

Рецепт от Bianka Bianka:  Хочу предложить вам самый недорогой и вкусный рецепт из тех продуктов, что есть у каждой хозяйки, этим рецептом поделилась со мной 20 лет назад моя соседка молдаванка, и называла она это блюдо - плациндами, итак начнем....

3140201_0_8fea3_c8e2961a_M1 (200x48, 7Kb)
Рубрики:  выпечка

Домашний маскарпоне.

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний маскарпоне.

Домашний маскарпоне 
Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))

Ингредиенты:

200 гр. 18% творога
200 мл. 33% сливок

Приготовление:

Дважды протереть творог и влить в него холодные сливки, далее взбивать на НИЗКОЙ скорости до получения однородно-пышной массы.

3140201_0_8fea2_d0d2901f_M1 (160x21, 4Kb)
Рубрики:  выпечка

САБЛЕ или сахарное печенье - сделает ваши посиделки вкусными

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САБЛЕ или сахарное печенье - сделает ваши посиделки вкусными

Сабле - вкусное и хрустящее печенье, при этом обладающее нежным вкусом. Чудесно подходит и к чаю, и к кофе, и к молоку, особенно к горячему. Смотрите, не увлекайтесь, так как печенье исчезает крайне быстро.

Все крайне просто и из доступных продуктов.

Печенье Сабле

 

0_d3d5b_84b3a2a8_S.png
Рубрики:  ПЕЧЕНЬЕ

> Пирог с заварным кремом

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с заварным кремом


Ингредиенты:

Тесто:

200г муки
50г сахара
1 яйцо
100г масла
щепотка соли
1-2 ст.л. лимонного сока

Крем:
3 яйца
130г сахара, ароматизированного ванилью
или 120г сахара и 1 пакетик ванильного сахара
или 130г сахара и 1 коф.л. ванильной эссенции
или 130г сахара и 1 стручок ванили
500г сливок 10-20%
75г муки

Приготовление:

1.Сначала приготовьте рубленое сладкое тесто. Положите в комбайн муку, холодное, нарезанное кубиком масло, соль, сахар и порубите в мелкую крошку. Можно перетереть смесь руками и охладить. Добавьте сок, яйцо и замесите тесто. 
2.Раскатайте его на присыпанной мукой поверхности. Выложите в форму, чтобы края свешивались из формы, проведите сверху скалкой, чтобы срезать излишки теста. Наколите тесто вилкой.
3.На тесто положите бумагу для выпечки и насыпьте груз - шарики или рис или фасоль. Выпекайте при 180С 15 минут.
4.Пока печется, приготовьте крем. Для этого смешайте яйца с сахаром (не взбивая).
5.Потом с мукой в гладкую массу. Добавьте ваниль или ванильный сахар.
6.Сливки доведите до кипения и вылейте в яичную смесь, хорошо размешивая. Если миска небольшая, можно вылить не все сливки, а половину.
7.Перелейте яично-сливочную смесь обратно в кастрюлю. Энергично помешивая, варите до загустения. Можно варить на среднем огне, мешая венчиком, тогда крем будет готов очень быстро. 
8.Достаньте выпеченную основу, удалите груз и бумагу. Выложите крем на тартинку и отправьте обратно в духовку. Вам понадобится температура 200С и 20-25 минут. Когда крем равномерно поднимется и зарумянится - пирог готов.
9.Выньте его, при остывании крем осядет. Остудите полностью и дайте постоять.

















 

источник

Рубрики:  выпечка

Пирог "Пикантный"

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Пикантный"



Ингредиенты:

- 1 пласт слоёного дрожжевого теста
- 1 средний солёный огурец
- 3-4 полоски бекона, решила им заменить ветчину
- зелёный лук
- сыр
- 1 куриное яйцо
- 2 столовые ложки сметаны
- соль, перец + можно добавить каких-нибудь любимых специй

Приготовление:

Пока размораживается тесто, измельчите очищенный солёный огурец, бекон и зелёный лук, а так же натрите сыр.

Тесто растянуть руками, сделать несколько проколов вилкой, чтобы пирог не вздулся, первым слоем положить половину тертого сыра и зеленый лук.

Затем соленый огурец со слегка поджаренным беконом (можно и не поджаривать).

Сверху опять посыпать тертым сыром, оформить края и сформировать пирог.

И теперь аккуратно залить сверху взбитой смесью из сметаны, яйца, соли и перца, соли нужна буквально щепотка, потому что в пироге уже есть соленые огурцы и бекон, да и сыр тоже довольно солёный.

Запекать в духовке 35 минут при 190-200 С.
Кстати, края пирога тоже можно смазать сырым яйцом для румяности.










 

источник

Рубрики:  несладкая выпечка

Ароматные домашние зеленые пышки вместо хлеба

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные домашние зеленые пышки вместо хлеба

Эти булочки с чесноком и зеленью получаются необычайно мягкими, вкусными и душистыми, а их оригинальная форма приятно удивит близких.

3925311_bylochki_S_ChESNOKOM_I_ZELENU (700x463, 180Kb)
Ароматная вкуснятина с чесноком и зеленью за 25 минут...


Рецепт быстрых булочек

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г муки
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
2–3 зубчика чеснока

Читать далее...
Рубрики:  несладкая выпечка

Пирог Луковый: попробуйте - пирог стоит слез!

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Луковый: попробуйте - пирог стоит слез!

Хрустящее, тонкое, рассыпчатое тесто и нежная сливочность начинки, контраст текстур и гармония ароматов - этот пирог не оставит равнодушным никого!

Это вот как раз тот случай, когда трудно определить - к какой категории отнести рецепт – он одинаково хорош и в будни - и в праздники не поведет, он подойдет и как закуска, и как блюдо к ужину, и как дополнение к обеду. Лук становится просто произведением искусства - такой нежный, ароматный и пленительно-мягкий! А если обогатить глубокий сливочный вкус мясными нотками, станет еще ароматнее и желаннее. Грудинка  - как нельзя лучше подходит для этой цели. Попробуйте - пирог стоит слез!


Пирог Луковый



126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  несладкая выпечка

Быстрый пирог или ужин за 30 минут.

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог или ужин за 30 минут.

Быстрый пирог или ужин за 30 минут

Рецепт от Диляры: Cтараюсь выбирать рецепты блюд, не требующие больших временных и денежных затрат. Этот пирог - один из них. Сам рецепт - комбинация из нескольких рецептов, получилось очень вкусно, поэтому решила поделиться с вами.

Итак, для теста понадобится (стакан - 250 мл):

1 стакан кефира
1 яйцо
3 ст.л. манки

3140201_0_8fea3_c8e2961a_M1 (200x48, 7Kb)
Рубрики:  запеканка

Мясные котлеты "Без Мяса"

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные котлеты "Без Мяса"

1. Подобных рецептов очень много. Покажу тот, который делаю я.
Что надо: 3 луковицы, 6 столовых ложек манной крупы, 3 яйца, бульоны: либо куриный, либо мясной, либо грибной.
1 (520x390, 66Kb)
Приготовление>>>
Рубрики:  2 блюда

>Маринад для куриных крылышек - 16 золотых рецептов

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринад для куриных крылышек - 16 золотых рецептов!

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из курицы

 

Маринад для куриных крылышек

 

Маринад для куриных крылышек/5281519_ostrie_krilishki_k_pivu341182 (607x455, 76Kb)

Читать далее
Рубрики:  рецепты для пикника

Ароматная цветная капуста в томатном соусе.

Пятница, 05 Мая 2017 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматная цветная капуста в томатном соусе.

Ароматная цветная капуста
2 (448x336, 85Kb)
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус... Изумительный!!!

3140201_75415429_927d9a06e17f1 (35x21, 1Kb)
Рубрики:  закуски

Для получения ТЕСТА поместите в пакет немного дрожжей, воды, муки и сахара… Результат — загляденье

Среда, 05 Апреля 2017 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для получения ТЕСТА поместите в пакет немного дрожжей, воды, муки и сахара… Результат — загляденье!

1 ст. л. сухих дрожжей

250 мл воды

3 ст. л. сахара

1/2 ч. л. соли

80 мл растительного масла

250 г муки

Читать далее...
Рубрики:  тесто

Салат из фунчозы со свеклой.

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из фунчозы со свеклой.

Салат из фунчозы со свеклой

Салат из фунчозы со свеклой

Рецепт от  Сочный и питательный салат.

3140201_0_dc0e5_3cfe7e32_S1 (150x53, 8Kb)
Рубрики:  салаты

САЛАТ «СУШИ

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ «СУШИ»

4403711_XDuLKaLz1SM (604x401, 102Kb)

Этот салат подходит для любого праздника. Интересен этот рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их.

Ингредиенты: 

далее
Рубрики:  салаты

Паровые тефтели

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паровые тефтели "Как в детском саду".

Паровые тефтели "Как в детском саду"

 В садике еда казалась самой вкусной и одно из любимых блюд были паровые тефтели. Помню, как забирая меня с сада я маме говорю, что сегодня снова давали "вкусные шарики", и что она мне только такие пускай делает. Мать взяла меня за руку и повела на кухню. Зайдя туда, я обомлел от вида кастрюль и сковород, плит и всякой кухонной утвари. Я все это разглядывал, а мама рецепт выспрашивала. С тех самых пор этот рецепт и сохранился в нашей семье, а я (возможно) тогда и полюбил готовить...

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)
Рубрики:  2 блюда

ЭТО САМЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ ПИРОГА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ. ВКУСНОТИЩА НЕЗЕМНАЯ!

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭТО САМЫЙ БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ ПИРОГА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ. ВКУСНОТИЩА НЕЗЕМНАЯ!

 

Луковый пирог — очень аппетитное блюдо немецкой кухни. Готовят его либо из дрожжевого, либо из слоеного теста. Основной начинкой является обжаренный лук, также в блюдо добавляют сыр, яйца и сметану в качестве заливки.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Курица "под шубкой"

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "под шубкой"

Курица "под шубкой"

Если не хочется тратить много времени на приготовление пищи, то можно готовить блюда в духовке. Они получаются очень вкусными, аппетитными и полезными. Я часто готовлю в духовке и мне очень нравится. Думаю, что и вам понравится рецепт курицы "под шубой". Все очень просто, продукты доступные, а вариантов, что добавить, кроме картофеля очень много. Можно положить грибы, помидоры, морковь и другие овощи и разные специи. Пробуйте, на ваш вкус.
курица под шубой 1 (500x333, 117Kb)

Читать далее...
Рубрики:  2 блюда

Яйцо-кокот в горбушке

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйцо-кокот в горбушке.

Яйцо-кокот в горбушке

Яйцо-кокот в горбушке

Рецепт от ТатьяныS: Горбушки от батона можно с помощью нехитрой начинки превратить в завтрак выходного дня. Горбушки послужат формочками для приготовления яиц-кокот. Понравится всей семье. Рыбу можно заменить мясной добавкой.

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)
Рубрики:  закуски

Запеканка из куриных сердечек и печени.

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из куриных сердечек и печени.

Запеканка из куриных сердечек и печени

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)
Рубрики:  запеканка

>Салат "Простушка

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Простушка"

Салат "Простушка"

Почему этот салат имеет такое название, я не знаю. Может быть, это связано с простым приготовлением салата, а может быть с продуктами. А они обычные и их используем часто в приготовлении блюд. Но думаю, что салат вам понравится и захотите его приготовить.
салат простушка 1 (450x337, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Ленивая баница

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая баница.

Ленивая баница  

болгарская баница с брынзой 

 Обычно баницу готовят из тонкого вытяжного теста, работать с которым довольно хлопотно, но «Так Просто!» предлагает рецепт с использованием готового слоеного теста. 

3140201_0_a502f_def97c37_XS_gif1 (100x47, 4Kb)
Рубрики:  выпечка

Рулады по-немецки

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулады по-немецки.

Рулады по-немецки  

 

Рецепт от : Всем любителям немецкой кухни и тем, кто просто любит мясо, предлагаю попробовать приготовить рулады - традиционное немецкое блюдо по рецептам немецких бабушек! В оригинале рулады готовятся из говядины, но многие делают их так же из свинины, я делала оба варианта и мне понравилось и так, и так :) Не буду долго расписывать, лучше посмотрите сами ;)
3140201_0_d4c56_154ceb0b_S1 (150x41, 12Kb)
Рубрики:  2 блюда

>икра из манки

Пятница, 31 Марта 2017 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_Shvets [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

икра из манки

«Красная икра» из манки


 

 Керен Певзнер, известный израильский автор кулинарных книг, недавно рассказала мне этот рецепт.  Речь у нас шла о простой еде, и Керен, родом из Баку, вспомнила,что «в детстве  обожала "красную икру", рецептом которой поделился с бабушкой повар «Интуриста». 

Я приготовила, и мне очень понравился вкус.

Рекомендую!

 

 

Потребуется:

1 стакан томатного сока

1 стакан манной крупы

1 стакан растительного масла

500 грамм филе сельди в масле (или филе от двух крупных селедок)

1 репчатая луковица среднего размера

По желанию можно добавить мелко порезанный укроп

 


 


 

Стакан томатного сока и стакан растительного масла смешайте и нагрейте в кастрюле и сотейнике с толстым дном.

Как только смесь закипит, тонкой струйкой, не переставая помешивать, всыпьте манную крупу.

Продолжайте размешивать до тех пор, пока оранжевая масса не загустеет и не начнет спокойно отставать от стенок сотейника.

 

Отдельно пропустите через мясорубку филе сельди и одну очищенную репчатую луковицу.


 

Если сельдь в масле, то предварительно всё масло следует слить.

 


 

Затем молотую сельдь размешайте с массой из манки.  Можно посыпать измельченным укропом.

 


 

Получившейся «икре» следует настояться в холодильнике несколько часов. Чтобы манка успела пропитаться рыбным ароматом.

Так как томатный сок уже продается обычно соленым, и сельдь также достаточна соленая, то добавлять соль дополнительно я не стала.

Готовую, настоявшуюся «икру» мажьте на хлеб и получайте удовольствие.

Приятного аппетита!

Рубрики:  закуски

Бефстроганов, из печени со спагетти

Пятница, 31 Марта 2017 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения VOLKSD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бефстроганов, из печени со спагетти

Сегодня танцуем ,Бефстроганов из печени" Через дефис писалось название этого блюда в конце XIX века.

original (699x535, 669Kb)                                    Знаменитое блюдо из мяса в каждой стране имеет свой рецепт. Под гарнировка к этому блюду подается самая разнообразная. В США предложат макароны и рис, в России - грибы и жареный картофель. Норвежцы готовят это блюдо из сушеного полуфабриката, а бразильцы добавляют в соус много томата и заменяют говядину на курицу.

Современная кулинария называет «бефстроганов» не только мелкие кусочки из говядины, а способ нарезки. Любая кулинарная книга предложит на выбор сотню - другую рецептов бефстроганов из кальмаров, кролика, печени, индейки. Видя такое название в меню, каждому становится ясно, что блюдо будет состоять из мелких кусочков.

Имя Строгановых увековечено в названии, давно стало нарицательным, хотя никто уже точно не помнит какого именно Строганова. Да это теперь и неважно. Главное, что во всех кухнях мира есть вкусное блюдо для беззубых и гурманов.

original (699x480, 482Kb)                                    Печень любую 600гр, соль,перец черный ,сахар,сметана 100,томатная паста 30гр, лук репчатый 1 головка, масло растительное, соевый соус3стл, мука.

 Печень нарезаем тонкой соломкой, отставляем. На сковороду наливаем масло и обжариваем лук нарезанный соломкой, до прозрачности. Печень посыпаем солью, перцем я сыплю побольше для придания жгучести и вкуса блюду, пол чайной ложки сахара, и немного соли все тщательно обваливаем в муке. В горячее масло с луком кладем печень частями, перемешиваем и добавляем 3стл соевого соуса, затем томатную пасту 1стл. Немного обжариваем и заливаем сметаной смешанной с бульоном 300мл. Тушим 5 минут и выключаем. Спагетти отвариваем как обычно в соленой воде с добавлением масла что бы не слиплись.Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

Рубрики:  2 блюда

Амурские пельмени

Пятница, 31 Марта 2017 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Амурские пельмени

Зимнее, сытное блюдо. Насколько оно "амурское" не знаю, но научившая меня соседка была родом с Дальнего Востока. Попробуйте!
 (700x525, 46Kb)
Очень сытное и богатое вкусом блюдо. Я часто делаю его, когда много гостей-мужчин, все наелись от пуза мяса и возни минимум. Рекомендую :)))
Рубрики:  2 блюда

Плов из гречки

Пятница, 31 Марта 2017 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Странник_1986 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов из гречки

 

Для “гречневого плова” нам потребуется:

Плов из гречки | Hanka

Полтушки курицы
2 средние луковицы
Одну морковку
Граммов 150-200 риса
Граммов 150-200 гречки
Специи: кишмиш, барбарис, семена кинзы, зиры, куркума, перец горошком.

В раскаленное масло кинуть красный перец, после обжарки перец выкинуть

читать далее
Рубрики:  2 блюда

КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ из Кулинарной книги АЛИИ

Пятница, 31 Марта 2017 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ из Кулинарной книги АЛИИ

DSC05762 (450x676, 268Kb)
Куриные котлеты с оооочень вкусной начинкой!

Сегодня на ифтар готовила.
Фарш куриный у меня получился жидковатый и я уже подумала, что котлеты у меня не получатся, поэтому решила не фотографировать по-шагово...
Но потом я приспособилась и котлетки стали хорошо получаться и я решила сфотограировать немного процесс..


Но сначала рецепт.
----------------------------------------------
Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
-------------------------------------------------
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Приготовить начинку (у меня уже здесь остатки)
DSC05744 (640x426, 210Kb)
Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
DSC05743 (640x426, 220Kb)
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
DSC05751 (640x426, 185Kb)
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
DSC05755 (640x426, 144Kb)
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
DSC05737 (640x426, 199Kb)
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!
DSC05764 (640x426, 214Kb)
Мы ели с отварной картошкой и помидорами.
DSC05771 (640x426, 212Kb)
Приятного аппетита!

http://kulinariya123.blogspot.com/2013/07/591.html
70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_6b251_f47b31ee_L (500x201, 139Kb)
Рубрики:  2 блюда

>Салисбури Стейк популярен в южных штатах Америки

Пятница, 31 Марта 2017 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салисбури Стейк популярен в южных штатах Америки.

 

 


Салисбури Стейк популярен в южных штатах Америки. Назван он так в честь своего изобретателя доктора J. H. Salisbury (1823-1905), одного из первых приверженцев здорового питания. 

Эти стейки запекаются под грилем или просто в духовке и подаются с соусом-подливкой.

 

salisburyst

На 4-6 порций

Стейки

  • 500-600 гр нежирного говяжьего фарша
  • 170 гр смеси из хлебных сухариков/stuffing mix
  • 1 1/2 чашки воды
  • 1 небольшая луковица, мелко порубить
  • соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  закуски

перловка

Пятница, 31 Марта 2017 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная перловка




С детства люблю такую перловку,еще бабушка такую готовила.Я ее делала на свиной тушенке.Для начала подготовим необходимые продукты : почистим пару больших луковиц,пару зубчиков чеснока и пару морковок.Возьмем стакан перловки,тщательно ее промоем,зальем водой и поставим вариться минут на 10..Из тушенки ложкой выберем весь жир,положим его на сковородку, растопим и на этом жире обжарим чеснок и лук с морковкой,если вам повезет и жира будет в банке мало,то добавим растительного масла.

Читать далее...
Рубрики:  2 блюда

Гречаники с овощным соусом - очень сочные, вкусные и полезные!

Пятница, 31 Марта 2017 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречаники с овощным соусом - очень сочные, вкусные и полезные!

Замечательные гречаники, которые довольно быстро готовятся и получаются очень оригинальными и сытными вместе с пикантным овощным соусом. Гречаники - это тот случай, когда слов мало, а дел тоже мало.
Но если вы ввяжитесь в эту затею, то ваша семья долго будет ее вспоминать!


p1230293 (646x485, 285Kb)

nyam2 (25x29, 8Kb)Гречаники в подливе получачаются сочными, ароматными и очень вкусными.
Рубрики:  закуски


Поиск сообщений в Nami636
Страницы: 73 72 71 [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь