Ингредиенты:
шоколадного соуса — 1/2 Чашка
коньяка — 1 Ст. ложка
холодного кофе — 3/4 Чашка
соевого молока — 1 Стакан
корицы — 1/4 Чайная ложкака
ванильного сиропа — 2 Ст. ложка
льда — 2 Стакан

Ингредиенты:

Крепкий кофе (очень) - 1/4 чашки
Мороженое - 2 чашки
Молоко - 1/2 стакана
Шоколадный сироп - 2 столовые ложки(порционно)

Ингредиенты:

Ванильное мороженое - 500 г
Молоко - 2 стакана
Пищевой краситель зеленого цвета
Ментоловый экстакт
Листья мяты
Взбитые сливки

Кремовый ликер

300-400 мл водки, 0,5 банки сгущенки или концентрированного молока, 2 ст. л. растворимого кофе, 1/3 ч.л. ванилина, 150 мл жирных сливок (30-35%).

Все взбить в блендере, разлить по бокалам, добавить лед.

Миндальное молоко можно использовать, как обычное коровье молоко, добавлять его в чай или кофе, применять для приготовления коктейлей. По вкусу миндальное молоко, конечно же, отличается от традиционного молочного напитка, но оно не менее вкусное, питательное и безвредное. Молоко содержит большое количество кальция, огромное количество витамина Е, группы В, магния, фосфора, марганца, меди, цинка, железа. Не содержит лактозы и холестерина. Предлагаю вам приготовить миндальное молоко самим, в домашних условиях.

И еще, миндальное молоко можно хранить в холодильнике достаточно долго - около 7-ми дней. Это прекрасный напиток для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост.

Смотрим рецепт. Выход - 1 литр миндального молока            

Один не представляет себе утра без чашки кофе,пропущенного через фильтр кофейной машины.Другой любит посидеть в кофейне за чашкой меланж и почитать газету.Французы с утра пьют большую чашку кофе с горячим молоком,а итальянцы забегают в бар глотнуть крепкого эспрессо.А многие предпочитают кофе по-турецки:засыпают в джезву мелкий порошок и помешивают ложечкой темную юпенку-так вкуснее!Разые страны-разные вкусы по отношению к кофе.Именно поэтому так разнообразен список рецептов!Общее у всех них одно-несравненный аромат кофе.

Бичерин:треть кофе,треть шоколада,треть сливок (Турин)
Бидермайер:большая чашка кофе-мокко с абрикосовым ликером и взбитыми сливками (Австрия)
Браунер:австрийское название черного кофе с молоком (маленькая чашка и большая)
Кафе-о-ле:французский кофе с молоком,где молоко преобладает
Кафе-брюло: фламбированный кофе с добавкой коньяка,специй и сахара
Кафе-крем:французский эспрессо с молоком,напоминает капуччино
Кафе-льежуа:французский кофе-гляссе с ванильным мороженым и сливками
Кафе-натюр:французское название черного кофе
Кафе-серре:французский эспрессо,готовится с малым кол-вом воды
Кафе-вьеннуа:так во Франции называется австрийский "айншпеннер"
Каффе-американо:разбавленный водой эспрессо,происходит из Америки,но распространяется теперь и в Италии
Каффе-кон-панна:разбавленный водой эспрессо со взбитыми сливками
Каффе-корретто:эспрессо с добавкой граппы
Каффе-латте:итальянский кофе с молоком
Каффе-лунго:разбавленный водой эспрессо
Каффе-маччьято: "macchiato" означает "пятнистый";эспрессо с небольшим кол-вом молока
Каффе-неро:черный кофе
Капуччино:эспрессо с "шапочкой" из взбитого в пенку молока
Капуччино-кон-панна: капуччино с "шапочкой" из сливок,а не молока
Кремат:каталонский кофе с ромом и сахаром
Доппио:двойной эспрессо
Айншпеннер:черный кофе или кофе-мокко в стакане со взбитыми сливками (Австрия)
Фиакер:эспрессо или мокко с ромом или коньяком в стакане со взбитыми сливками
Францисканер:очень светлый кофе-меланж со взбитыми сливками
Хот-шот:очень горячий эспрессо с ликером и сливками
Айриш-кофе:горячий кофе с сахаром,виски и легко взбитыми сливками
Каффе-фертиг:кофе с водкой или фруктовым шнапсом (в Швейцарии его пьют ,как в других странах грог)
Каффекаск:популярный в Швеции кофе
Каффе-комплетт:к черному кофе или кофе-меланж подается рогалик
Каффе-пфлюмли:черный кофе со сливовым шнапсом ("пфлюмли") ,иногда со взбитыми сливками
Каффе-феркерт:очень слабый кофе с молоком,,молока больше (Австрия)
Кахве:кофе по-турецки,сваренный с сахаром в джезве
Кайзермеланж:черный кофе со взбитым желтком и медом или сахаром
Капуцинер:большая чашка черного кофе с молоком или взбитыми сливками (Австрия)
Консул:черный кофе с холодной водой
Латте-маччьято:молоко с небольшим кол-вом кофе
Мария-Терезия:кофе-мокко с добавкой апельсинового ликера (Австрия)
Мариломан: мокко с коньяком или эспрессо с куантро
Мароккино: вариация маччьято с добавкой какао
Мазагран: подслащенный кофе с мараскино,ромом и льдом
Меланж: австрийская вариация кофе с молоком;половина кофе,половина горячего молока,много молочной пенки
Мокко:маленькая чашка крепкого черного кофе (Австрия)
Обермайер:названный именем венского музыканта черный кофе в большой чашке с тонким слоем холодных сливок
Фариссер:горячий кофе с сахаром,какао и ромом,украшенный взбитыми сливками
Ристретто:эспрессо с малым кол-вом воды
Шюмли:швейцарский кофе свежего помола,сваренный в эспрессо-аппарате;"шюмли" его называют в других странах,в Швейцарии это считают обычным кофе
Шварцер:кофе без молока и сливок (Австрия)
Ферленгертер:маленькая чашка черного кофе "шварцер",разбавленная горячей водой до большой чашки

Ингредиенты на 2 порции:

• молоко - 250 гр
• шоколад горький - 50 гр
• кофе - 2 ст.л
• сахар тростниковый - 2 ст. л
• корица - 2 щепотки
• ванилин
• мускатный орех
• гвоздика - 2 щепотки