-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Nami636

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2011
Записей: 3677
Комментариев: 58
Написано: 3737




Смысл жизни имеет вкус поцелуя

Конфетки"Похудинки"

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфетки"Похудинки"

Вкусные конфетки "Похудинки" Рецепт с сайта http://www.diets.ru

3576489_20408_75012nothumb500_1_ (479x479, 54Kb)

Это не просто конфетки, это еще и очень полезное лакомство, которое понравится всем сладкоежкам. Оно особенно подойдет тем, кто предпочитает натуральную пищу и конечно же нашим малышам. Особенно рады таким сладостям будут маленькие дети модели и их родители, ведь они хорошо знают как важно с самого детства заботиться о своем здоровье.

Для приготовления этого кулинарного шедевра нам понадобится блендер (или мясорубка и кофемолка), а так же:

150 г очищенных семечек подсолнечника
125 г изюма
+ цельные семечки и изюминки для украшения.
3576489_20388_42966nothumb500_1_ (500x347, 64Kb) 
Ну что, приступим?
Берем пакетик очищенных семечек      
                                           
Читать далее...
Рубрики:  десерт

Крем-карамель или Флан

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Фоминых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-карамель или Флан

 

Крем-карамель или Флан 
 
 
Готовим
Рубрики:  десерт

Шоколадные тортики-шарики

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные тортики-шарики



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"


0 (100x89, 22Kb)
Понравилась идея, очень замечательная! Для украшения можно ребятишек привлечь, думаю, что им понравится! Предвижу вопрос, где взять пищевой воск? Думаю на рынке, пчелиный. Всех с наступающим Новым годом!
Рубрики:  выпечка

Масло. Арахисовое

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 09:05 + в цитатник
Масло. Арахисовое




Ну вот как только не возьмусь какой-нибудь американский фильм смотреть, так сразу и вижу что герои, попав на кухню не лезут в холодильник за салом и колбасой, а безотлагательно принимаются лепить большущие бутерброды с арахисовым маслом! У меня уже навязчивой идеей стало, эту штуку попробовать, потому что желаю богатство выбора, а не как всегда только хлеб со сливочным маслом. У нас же это арахисовое безумие днем с огнем не найдешь, а мне уже очень надо! Поэтому поспрашивала у знающих людей и оказалось, что его можно и дома сделать, причем на выбор - хоть мягкое, хоть хрустящее. Хотя, говорят, в общем-то ничего особенного в нем и нет, ну да, немножко солоновато, немножко сладковато и орешками пахнет. Все равно хочу!



PeanutButter.preview (550x410, 80Kb)



А делается все проще простого, берется обычный арахис, обжаривается на сухой сковородке, затем чистится и измельчается в блендере/комбайне с добавкой соли, растительного масла и сахара или меда. В зависимости от степени измельчения орехов и длительности взбивания можно сделать тягучую мягкую пасту, которая очень похожа на ириску или хрустящую, с кусочками орехов. Мягкую проще есть ложкой, а хрустящая идеальна для бутербродов.



арахисовая-паста (314x314, 43Kb)



А как вам такой бутерброд?



294147_125770247518572_125589037536693_158381_5947690_n (500x375, 35Kb)

 



Делаем арахисовое масло                

Читать далее...
Рубрики:  десерт



Процитировано 1 раз

Лимонный крем

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный крем



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  десерт

Два рецепта песочного печенья «Посохи Санта Клауса» (Candy cane cookies)

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два рецепта песочного печенья «Посохи Санта Клауса» (Candy cane cookies)

Автор: daria

Нарядное печенье, которым можно и елочку украсить и в гости прийти не стыдно! Разумеется и есть очень вкусно!

Если Вы не приемлете краситель в выпечке, замените его на небольшое количество какао. Если будете использовать свекольный сок, то цвет будет совсем другим, как во втором рецепте. Думаю все-таки лучше всего подойдет гранатовый или вишневый сок.
Печенье получится фигурным, если не пытаться при «закрутке» сильно сдавливать полоски друг с другом. А если соединить спираль в окружность, получатся симпатичные «рождественские» венки!!!
читать рецепт
Рубрики:  идеи на Новый год,рецепты и все все все

Алкогольные желе-шоты

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алкогольные желе-шоты

Читать далее

Рубрики:  ликеры,коктейли

Эклеры, как из французской кондитерской.

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры, как из французской кондитерской.

Огромная благодарность автору: elaizik

Всегда считала, что умею печь замечательные эклеры.
Они у меня получались очень высокие, с тончайшей корочкой и большой внутренней полостью - вмещали уйму крема. И я была уверена, что это и есть настоящие эклеры.
Правда, несколько смущал тот факт, что эклеры сразу после выпечки были суховаты, а если я их делала заранее и держала ( без начинки) хотя бы день, то становились мягкими, но теряли форму. Впрочем, печь эклеры так просто и быстро, что я пекла непосредственно в день подачи. Заранее делала только крем - маслянно-заварной, вкусный, но жирный и сладкий.
Первое пирожное, что я купила нынче во Франции, был шоколадный эклер.

И я поняла:
1. Я не умею печь настоящие эклеры.
2. Настоящий эклер совсем другой.
3. Я должна научится печь настоящие.
читать рецепт
Рубрики:  выпечка

>БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)

БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)








БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)




Brigadeiro (в переводе с португальского — бригадир) — это простые бразильские шоколадные конфеты, созданные в 1940 году (во время дефицита традиционного импорта, такого как орехи и фрукты, в связи с войной. В то же время, Nestlé вводил в стране свой ​​бренд порошка шоколада и сгущенного молока (известный в Швейцарии, как Мильх Mädchen) ). Названы конфеты в честь бригадного командира ВВС Eduardo Gomes. Форма конфет напоминает трюфель.

Очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Как правило, их подают в дни рождения, на праздники.

От себя могу сказать: вкусные конфеты, которые готовятся очень быстро. Исчезают еще быстрей.

Попробуйте!



ИНГРЕДИЕНТЫ:
выход — 450 гр







  • 1 б. (400 гр) сгущенного молока
  • 3 ст. л. какао
  • 1 ст. л. слив. масла
  • гранулированный шоколад для обсыпки.



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:






В небольшой кастрюле смешать молоко, какао и масло. Поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения массы, 6-8 минут.







Как только масса начнет отставать от стенок — готово.







Кастрюлю снять с огня. Массу выложить на плоское блюдо. Остудить.








Скатать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в шоколаде.







Готово!



БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)



А такие в разломе.






Вернуться к началу рецепта "БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)"


Рубрики:  выпечка

Вкусные эклеры

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 08:49 + в цитатник
Вкусные эклеры.






Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого



 



И попал в лирушную рассылку от 26 февраля  2012 года,



Вкусно Быстро Недорого



Следите за обновлениями!



***



1330178415_eklery (506x374, 87Kb)



Вам потребуется:



Для теста:




  • 100г сливочного масла 



  • 200 грамм муки


  • 250мл воды


  • 4 яйца 


  • щепотка соли 



Для крема:




  • 1/3 стакана молока


  • 1 яйцо


  • 150 грамм сливочного масла


  • 5 столовых ложек сахара



Читать далее>>>
Рубрики:  выпечка

Карамельная панна котта

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 08:48 + в цитатник
Карамельная панна котта

Рубрики:  десерт

абрикосовая шарлотка

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

абрикосовая шарлотка

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Десерт Монплизир

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Merlin1703 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт Монплизир

Монплизир

Мой любимый вид десерта - желе - от него так не поправишься, как от тортов, и к тому же желатин очень полезен для суставов (точнее коллаген). Но банальными ягодными желе и желе из соков никого не удивишь. А это желе всегда вызывает изумление у тех, кто его видит и потом кушает. Конечно - надо использовать красивую форму - это залог красивого блюда. И когда разрезаешь белоснежную массу, а там появляются яркие сочные фрукты - красота. И очень вкусно.

 

 

 

Ингредиенты:

  1. Сметана 800 гр.
  2. Желатин 25 гр.
  3. Сахар 1 ст. (плюс-минус, кому как нравится)
  4. Фрукты разнообразные

Приготовление:

  1. Желатин развести до полного растворения.
  2. Остывший желатин залить в сметану, добавить сахар, перемешать. Залить в форму. 
  3. Фрукты, нарезанные кубиками/пластиками/дольками можно выкладывать слоями, перемежая заливкой, или просто замешать в жидкость и залить в форму все вместе. 
  4. Дать застыть в холодильнике.

 

Рубрики:  десерт

Лимонные батончики-мюсли.

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Вампира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные батончики-мюсли.

 

Состав на 7-8 шт: 

курага 100г 
половина лимона
3 ст.л. меда
грецкий орех 40г
миндаль 40г
геркулес (который варится 15 минут) 1/2 стакана (40г)

658635_x_3cc2003a_1_ (600x450, 46Kb)

читать далее
Рубрики:  закуски

Ореховый крем

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховый крем

499528 (336x427, 26Kb)

 

 

Время приготовления: 25 минут

 

Описание: Очень нежный, ореховый, пикантный вкус. 
Подходит как для смазывания тортиков, так и для подачи как самостоятельный десерт. А если заморозить - будет мороженое.

 

 

 

смотреть   далее
Рубрики:  десерт

>Заварное печенье в шоколаде

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 07:58 + в цитатник
Заварное печенье в шоколаде





  •  



Помимо эклеров и профитролей из заварного теста можно приготовить необычное и очень вкусное печенье. По сути, придуманный мною рецепт – это соленые заварные сухарики  с грецким орехом, щедро сдобренные шоколадом; сочетание вкусов нетривиальное и запоминающееся.



Читать далее" target="_blank">http://alimero.ru/blog/recepti/4821.html[/more]
Рубрики:  выпечка

Тортик "Наполион" на сковороде

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик "Наполион" на сковороде

tort-napoleon-no-namnogo-proshe-361359 (500x334, 21Kb)
Это очень просто, быстро и ВКУСНО !!!
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)

Вторник, 06 Марта 2012 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать тесто Brisee (Бри-Зай)


Песочное тесто Brisee (Бри-Зай) очень похоже на слоёное тесто, но отнюдь не то же самое. Brisee содержит только пять компонентов: муку, соль, сахар, масло и воду.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  выпечка

Аудио-запись: Dj Project Feat. Giulia - Mi-e Dor De Noi

Музыка

Среда, 22 Февраля 2012 г. 13:23 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Комнатное растение кротон: уход, болезни

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комнатное растение кротон: уход, болезни

1302206771_komnatnoe_rastenie_kroton_uxod_bolezni (150x150, 7Kb)
Комнатное растение кротон: уход, болезни

Комнатное растение кротон: уход, болезниМир цветов разнообразен и красив. Каждое растение по-своему очаровательно. Одни покоряют яркостью цветов, другие — формой и окраской листьев. К последней группе относится невероятно красивый и очень привередливый кротон. Цветоводу, увидевшему его однажды, сложно отказаться от соблазна приобрести это растение. И знаете, все хлопоты, связанные с ним, того стоят. Итак,комнатное растение кротон: уход, болезни – тема разговора на сегодня.

Кодиеум пестрый- еще одно на­звание этого растения, обладаю­щего красивой, пышной кроной. Растет он в виде деревца, но ин­терес вызывает именно листьями. В зависимости от сорта кротона они могут быть заостренными к верху или тупыми, широколопас­тными или лентообразными, ко­жистыми, выемчатыми, рассечен­ными ярко окрашенными прожил­ками и т.д. Но главное не форма, а их цвет. На одном кодиеуме пе­стром встречаются зеленые, бор­довые, золотистые листья. Чаще всего вверху кроны они светлые с золотистыми прожилками, ближе к низу листья приобретают более темные, вплоть до бордового, от­тенки. Еще одной особенностью кротона является то, что в моло­дом возрасте цвет кроны в основ­ном желтый или различные оттен­ки зеленого, а во взрослом листья начинают окрашиваться в розо­вый и красный. Отсюда следует, чем листья растения становятся старше (а они не опадают), тем они темнее. Вот этим и интересен кро­тон, отсюда и буйство красок.

Уход за растением

Приобретая кротон, будьте го­товы к тому, что за ним придется много и часто ухаживать. Проще говоря, это комнатное растение не для ленивых. Хорошее состояние кодиеума во многом зависит от освещения. Поэтому, в первую очередь, нуж­но обеспечить его достаточным количеством света. В противном случае листья этого растения по­теряют яркость окраски. Желательно, чтобы кротон освещался 12-14 часов в сутки. И если летом с этим проблем не будет,то зимой день короткий и обычно пасмурный, обязательно потребуется дополни­тельное искусственное освещение, например, люминесцентная лампа. И ни в коем случае нельзя ставить кро­тон под прямые солнечные лучи, для него это может стать губительным.

Придется строго следить и за температурой, она не должна опус­каться ниже +18°С. Но в тоже вре­мя, следует помнить о том, что это растение нельзя ставить вблизи отопительных приборов и даже на подоконник. Иначе от сухого возду­ха листья кротона могут начать опа­дать, а это очень плохо, т.к. новые на их месте уже больше никогда не вырастут. В таком случае не всегда спасает растение и опрыскивание. Более того, берегите его от сквозня­ков и резких скачков температур.

Непривередливо относится кротон к почве, в которой растет. Предпочитает легкий, достаточно кислый субстрат с надежным дрена­жем. Обычно используют смесь ста­рого компоста, торфа и крупного речного песка в пропорциях 1:1,5:1. В почву особо крупного растения (выше полуметра) добавляют еще и 0,5 части тяжелой огородной земли, для повышения его механической устойчивости.

Как и большинство растений, кротон нуждается в пересадках. Осуществлять это желательно вес­ной, в марте — апреле. Молодой кодиеум пересаживают каждый год, взрослый — раз в 2-3 года, а вот ослабленное растение лучше вооб­ще не трогать, т.к. в итоге оно мо­жет подхватить разные болезни или вовсе погибнуть. Для пересадки использу­ют смесь из 2 частей листовой земли, 1 части дерновой, 1 части реч­ного песка и кусочков древесного угля. В процессе пересадки очень важно не разрушить земляной ком с корневой системой, а аккуратно перенести его в новый субстрат.

Большое внимание нужно уде­лять поливу кротона. Растение лю­бит влажную почву, поэтому грунт в горшке никогда не должен пере­сыхать. Но и чрезмерное переув­лажнение может привести к загни­ванию корней и болезни ствола. Самым оп­тимальным вариантом является ре­гулярный и обильный полив, по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Совмещать это нужно с еже­недельным мытьем листьев и час­тым их опрыскиванием. А также 1 раз в месяц растению не помеша­ет душ. Только помните, вода не должна быть холодной и с высоким содержанием извести, кодиеум та­кую не любит. Зато он любит влаж­ный воздух, не менее 70-80%. Поэтому в дополнение к водным процедурам можно соорудить ему подставку, которая будет погруже­на в воду и торфом для постоянно­го испарения.

И наконец, о самом спорном вопросе: как правильно подкармли­вать кодиеум пестрый? Одни утвер­ждают, что цветок следует подкар­мливать минеральными и органи­ческими удобрениями на протяже­нии всего года. Только с весны по осень это делают 1 раз в неделю, а зимой — 1 раз в месяц, и то сла­бым раствором. Другие заявляют, что лучше вообще воздерживаться от любых удобрений. Аргументируя это тем, что добавление их может привести к активному росту вер­хушки и отторжению листьев ниж­ней части растения. И как след­ствие, потеря формы и красоты кротоном. Также некоторые удобре­ния, особенно с содержанием азо­та, ухудшают яркость его окраски. Зато советуют использовать микро­элементы, которые при умеренном использовании не принесут крото­ну вреда. В любом случае, выбирая тот или иной способ внесения под­кормки, внимательно присматривайтесь к реакции растения, это по­может найти наиболее благоприят­ный для него вариант.

Выбрать растение правильно

Выбирая кодиеум пестрый в по­дарок заядлому цветоводу-любите­лю или покупая для себя, помните, делать это нужно правильно. В пер­вую очередь обратите внимание на листья растения, чтобы они не были засохшими, опущенными вни­з, или даже слегка привялыми. Затем обратите внимание на окрас­ку листьев: у молодого ухоженного деревца они ярко-зеленые с толсты­ми желтыми прожилками. И нако­нец, обязательно посмотрите на ствол, нет ли на нем вмятин от опав­ших листьев. Наличие таковых сви­детельствует о том, что растение содержится в неблагоприятных для него условиях.

Скорая помощь при болезни кротона

Неправильные условия содержа­ния или ухода сразу же сказывают­ся на состоянии любого растения. А с таким привередой как кротон во­обще нужно быть начеку. Итак:

1. Если у кротона вырастают новые листья, но цвет не меняют, вероятнее всего растению не хвата­ет света;

2. Почти весь стебель потерял ли­стья, нетронутой осталась только верхушка, значит, это комнатное растение поразил паутинный клещик. Чаще всего именно этот вредитель вызывает такие последствия. Если же причина не в нем, присмотритесь, может растению не нравится температура или режим полива. Потерей листьев для мно­гих кротонов оборачивается и первая зимовка. Растение не успева­ет адаптироваться к новому месту, особенно если он стоит на подоконнике, на котором есть веро­ятность переохлаждения корней и бывают сквозняки;

З. Если кодиеум в общем име­ет нездоровый вид, тщатель­но ощупайте его ствол, начиная с самой корневой шейки. Ничего подозрительного нет, значит, про­сто измените условия содержа­ния растения и постоянно на­блюдайте за ним. Листья, поте­рявшие свой приглядный вид, удалите. Хуже, если на стволе прощупываются размягченные места. В таком случае придется отделить часть растения выше больного участка. Сделать это нужно аккуратно, секатором или острым ножом. Если древесина на срезе темная, то она удаляет­ся тонкими последовательными надрезами до здоровой части. После этой процедуры нижнюю часть черенка опускают в очень теплую воду на 15 минут, а лис­тья удаляют, оставляя лишь са­мые верхние, и укореняют в сме­си торфа и речного песка (1:1), создавая при этом тепличные ус­ловия. Так будет «дана жизнь» новому кротону;

4. Особое внимание стоит уде­лить вредителям кодиеума. Чаще всего растение поражают щитовки. От них листья теряют окраску, сохнут и опадают. Еще одним врагом кротона является паутинный клещик, образующий белые пятна на поверхности лис­тьев, что приводит к преждевре­менному их опаданию.

Как видите, выращивание комнатного растения кротон, об уходе и болезнях которого вы уже знакомы, дело непростое и достаточно хло­потное. Зато взамен вы получите буйство красок в доме или квар­тире круглый год. Ну, а если и это­го мало, знайте, что это растение еще и цветет, правда цветы его малень­кие, но тоже симпатичные.
Рубрики:  домашние растения

Рулет, который нравится всем (мастер класс)

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет, который нравится всем (мастер класс)

//s58.radikal.ru/i160/1108/19/d285cedbe59a.jpg

Читать далее...
Рубрики:  2 блюда

ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

lyulya-kebab-domashnii_big (475x356, 126Kb)
ЛЮЛЯ-КЕБАБ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Люля-кебаб - блюдо из рубленного мяса, которое обычно готовят на углях. Но можно приготовить люля-кебаб и в домашних условиях, на сковороде. Для этого понадобятся длинные деревянные шпажки. Впрочем, можно обойтись и без них, но на шпажках люля-кебаб выглядит гораздо интереснее и аппетитнее.


Ингредиенты

говяжий фарш - 500г
репчатый лук (средний) - 3 шт.
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
соль


Пошаговое приготовление

Говяжий фарш выложить в миску.
Репчатый лук очистить. Две луковицы потереть на крупной терке и добавить в фарш.
Чеснок измельчить и добавить к фаршу с луком. Посолить и хорошо перемешать фарш.
Одну луковицу и сладкий перец порезать кубиками.
Слепить из фарша люля и надеть их на деревянные шпажки, попеременно с кубиками лука и сладкого перца.
На большой сковороде разогреть растительное масло. Выложить на сковороду шпажки с люля-кебабом.
Обжарить с двух сторон до румяной корочки, переворачивая шпажки.

Люля-кебаб домашний готов.
Рубрики:  рецепты для пикника

Банкет за тысячу рублей

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банкет за тысячу рублей

 Если вы планируете что-то отпраздновать, а с деньгами туго - этот пост для вас.

Сегодня совсем скромным бюджетом удалось приготовить шесть различных блюд.

Банкет за 1000 рублей.

Читать далее...
Рубрики:  закуски

g>Запеканка из блинов

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Ягелло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из блинов

Предлагаю простое но очень вкусное блюдо.
Печём тонкие блины.
Рецепт повторю
1 л. молока:
6 яиц
2 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1 ст.л. раститeльного масла
Для начинки
Сыр и ветчину натираем на крупной тёрке.
Выкладываем на блины,сворачиваем трубочкой.
Складываем в форму слои пересыпая сыром.
Запекаем в духовке.
 (608x518, 84Kb)
Рубрики:  блинчики

Блинные рулетики

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинные рулетики

Читать далее...
Рубрики:  блинчики

Лимонно- хлебные палочки

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонно- хлебные палочки

  

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Рубрики:  выпечка

Рецепты теста для электровафельницы

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты теста для электровафельницы

От модератора TUFELKA

Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 15 декабря 2008 года.
Его добавили в свои цитатники более 14 пользователей Лиру!
Если хочешь заработать на своем блоге -жми на баннер и зарегистрируй свой блог на сайте! Если что не понятно -спроси у меня, я обязательно помогу!
Блогун - реклама в блогах.


 (350x232, 12Kb)
сырные вафли
Печенье- соленое. Вафельница-в клеточку.
Пр-ты: 200г сыра и 200г маргарина натереть на терке. Добавить 1 яйцо, 1-1, 5 баночки сметаны (1 баночка, кажется, была 200г?), 600г муки, соль, тмин.
Замесить тесто. Скатать шарики( небольшие) и выпекать в ваф-це. Насколько могу вспомнить-брала плавленый сырок.
И еще одно дополнение- при абсолютном неприятии тмина( даже из хлеба его выковыриваю! )-в этом печенье он мне нравился! ! !
На одну закладку делала 5 шариков. Точно не помню, давно не пекла. Очень хорошо поедается с пивом!

самый простой рецепт

Яйца - 3 штуки,
100 грамм маргарина распустить,
Сахар 1/3 стакана,
Мука (можно смешать с крахмалом) - 1 стакан.
Все смешивается, выпекается в электровафельнице.
Возможны варианты - и с творогом, и с геркулесом...

ещё один рецепт
рецепт.
Маргарин - 250 г
Сахар - 1 ст.
Яйца - 3 шт.
Мука - 2 ст.
Вода - стакан не полный.
Разогреть форму и по 50 гр. лить на форму.
и ещё
1 стакан сахарного песка
6 яиц, взбиваем с сахаром, добавляем 1 пачка маргарина (растопленного), и 1 стакан муки.
Вафли получаются расыпчитыми тают ворту
Рубрики:  выпечка

А меня потянуло на старые-престарые рецепты...

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А меня потянуло на старые-престарые рецепты...


Коллега на новой работе принесла купленные в ларьке на углу орешки с вареной сгущенкой. Блин, такая гадость! Меня шлея под хвост сразу попала - напрягла свекровь, заставила найти где-то в недрах балкона форму для выпечки орешков, купила продукты, пришла домой... И тут приходят друзья с пиццей и пивом.... Вечер удался.

В двенадцать часов ночи, проводив друзей, остатками мозгов в алькогольном дурмане я вспомнила про орешки. И что бы вы думали? Я пошла спать? Да как бы не так!!! Я пошла печь орешки!!!

Картина маслом: первый час ночи, дом спит, на кухне стоит пьяная Ксюшка и пытается попасть комочками теста в углубления на форме, тихо шипя и матерясь, когда обжигается об форму...

Зато КАК радовались коллеги на утро!!!

У меня в старой-престарой записной книжке этот рецепт называется

Печенье для формочек с начинкой

Рубрики:  блинчики

Лимонные вафли

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaJM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонные вафли

 (535x400, 74Kb)
Сподвигла тут меня на изготовление вафель Светлана Нельсон, я вспомнила, что у меня тоже вафельница старинная есть! А рецепт этот я давным-давно нашла на кукинге, да всё никак не собралась попробовать. Его давала девушка Иша...Теперь вот и попробовала...Да, вафли действительно получаются с лимонным вкусом, хрустящие. Очень вкусные!

1 лимон
200 г мягкого сливочного масла
200 г сахара
2 яйца
300 г муки
1 ч.л. без верха разрыхлителя

С лимона снять цедру, выжать сок.
Сливочное масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца и цедру.
Муку смешать с разрыхлителем. Во взбитую массу постепенно добавить лимонный сок
и 200 мл чуть теплой воды. Затем добавить муку и замесить тесто. Накрыть,
дать постоять 25-30 мин. Выпекать в вафельнице,выкладывая по столовой ложке теста. Платформы немного смазывать растительным маслом перед каждой вафелькой.
P.S. Лучше цедры взять половину, а то может немного горчить.
Рубрики:  выпечка

Мастер-класс: Шипучие бомбочки для ванны

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютный_дом [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Шипучие бомбочки для ванны

Нам понадобится:
Сода, лимонная кислота, соль для ванны, эфирные масла и жирные масла (у меня в сиреневой баночке смесь того и другого), вода в пульверизаторе, перчатки! формочки

количество ингредиентов:
Сода 10 стол. ложек
Лимонная кислота 5 стол. ложек
Соль для ванны 1,5-2 стол. ложки.
Соль используется в качестве красителя. Вместо/вместе с ней можно использовать молотую овсянку, сухое молоко, и различные другие полезные наполнители.
Жирное масло 1 ч. л. (не больше!) эфирные масла, как указано в инструкции.



Отмеряем соду.
Для приготовления лучше использовать эмалированную или пластиковую посуду. Не забудьте надеть перчатки!


в кофемолке или блендере размалываем морскую соль и лимонную кислоту.


Если хотите получить разные цвета, и соль у вас разноцветная, то нужно отдельно размолоть кислоту, и добавлять к ней разноцветную соль.
ОСТОРОЖНО открывайте крышку, т.к. лимонная кислота летучая.

смешиваем все ингредиенты


добавляем масло и перемешиваем. Здесь желательно мешать руками, т.к. нужно почувствовать момент, когда смесь становится мокроватой, и ее можно смять в комочки. У меня смесь из масла, воды и эфирных масел. Мне хватило пару пшиков из пульверизатора


Утрамбовываем смесь в формочки

Нужно тщательно все примять, иначе бомбочки рассыпятся.

Через пару часов вынимаем бомбочки из формочки, и раскладываем в сухом месте для досушки.


Если у вас силиконовые формочки, или такие, которые легко сминаются, то можно досушивать прямо в них. Из пластиковых, жестких форм вытащить бомбчку очень сложно.

Автор сего действа Ирина Рудых, за что ей огромное спасибо!

двери FORPOST - лучшее решение для вашего дома.
Рубрики:  мыловарение

>Роспись подсвечника (Мастер-класс)

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения светлячик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись подсвечника (Мастер-класс)

 

Читать далее...
Рубрики:  роспись по стеклу

Татьяна Нефедкина стеклянные вазы с авторской росп

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татьяна Нефедкина стеклянные вазы с авторской росп

сайт - http://hand-made-shop.ru

 
Читать далее...
Рубрики:  роспись по стеклу

ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ-7

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Троценко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ-7

Продолжение.

 
Читать далее...
Рубрики:  шаблоны,трафареты,схемы

Роспись по стеклу

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись по стеклу ()

Роспись по стеклу

Читать далее

Рубрики:  роспись по стеклу

LOVELY WEDDING GLASSES

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения M_A_G_D_A [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

LOVELY WEDDING GLASSES

 

SOURCE: http://handmade.idvz.ru/

Рубрики:  роспись по стеклу

Рамочка с камушками

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения КолыбельнаяМедведицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка с камушками

рамочка с камушками из отпуска своими рукамиЛето - пора отпусков. Мы проводим их в дальних или ближних странствиях и привозим домой самые различные трофеи: воспоминания, загар, а зачастую и нечто более ощутимое. Например, ракушки и камушки - самые популярные пляжные сувениры.

Что происходит с Вашими летними трофеями дальше? Очень часто они не находят практического применения и пылятся где-нибудь вдали от глаз.

На нашем сайте уже были статьи, посвящённые тому, как можно с пользой применить ракушки и камушки, напомню здесь лишь об одной, которая наиболее похожа на эту статью. Как украсить ракушками цветочные горшки.

Читать далее...
Рубрики:  роспись на камнях

витраж

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения WhiteWorld [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 (472x700, 66Kb)

А здесь их очень много: http://vitrazh.kiev.ua/gallery

+ ссылочки:
Витражная роспись: http://www.zzorik.ru/site/obiem/Steklo/index.htm
Витражная роспись двери в дачном доме (мастер-класс): http://www.livemaster.ru/topic/3157
Обзор витражных красок по стеклу: http://www.zzorik.ru/site/obiem/Steklo/pages/master2.htm
И здесь много витражей:
http://archispicery.com.ua/index.php/stained-glass
Рубрики:  роспись по стеклу

Подборка логических флеш игр

Суббота, 18 Февраля 2012 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка логических флеш игр

      Вот есть где поиграться-вперёд!!!

 
 

 

http://nivagold.ru/raznoe1/logic/game4/game.html

Рубрики:  аквариум - покормите рыбок

>Виноградный ликер

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виноградный ликер

 

Ликер виноградный


 

ликер в домашних условияхЛикер виноградный из темного винограда -  для любителей ароматных напитков с кисло-сладким вкусом. 

Ингредиенты:

Вода – 300 мл

Спирт  пищевой 95⁰ - 500 мл

Корица – 1 палочка или 1/2 ч.ложки в порошке

Гвоздика – 2-3 шт

Виноград  темный – 500 гр

Сахар – 500 гр

Приготовление виноградного ликера:

Вымоем и обсушим виноград. Слегка помнем ягоды и положим их в большую стеклянную банку, имеющую герметичную закрышку, вместе с корицей, гвоздикой и 200 г сахара и зальем спиртом.

Банку закроем герметично крышкой, взболтаем, чтобы разошелся сахар. И оставим настаиваться в прохладном темном месте, взбалтывая время от времени.  Через месяц, растворим 300 гр сахара в 200 мл воды, нагревая на огне, доведем до кипения, и прокипятим еще  в течение 2 минут. Затем выключим огонь и оставим сироп остужать.

Тем временем отфильтруем через хлопчатобумажную ткань  ягоды винограда от жидкости. В виноградное вино добавим охлажденный сахарный сироп и хорошо перемешаем получившийся виноградный ликер.

Закроем бутыль с виноградным ликером герметично пробкой и поставим  в прохладное темное место минимум на 10 дней перед употреблением.

 

Источник

Рубрики:  ликеры,коктейли

Марципан

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марципан

images (274x184, 5Kb)

Список ингредиентов 
  • миндаль1 стакан
  • сахар1 стакан
  • вода1/4 стакана
  • миндальная эссенция2-3 капли
  • вода для варки
Читать далее...
Рубрики:  десерт

Самбук из кураги

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самбук из кураги

im30_11023 (400x199, 6Kb)

Состав:
курага - 300 г
сахар - 100 г
желатин - 1 ст. ложка
вода - 500 г
яичные белки - 2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  десерт

Профитроли с творожным кремом

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения RavolD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли с творожным кремом

профитроли (300x200, 21Kb)

 

Ингредиенты:

  • Мука - 1 стакан
  • Сливочное масло - 100 г
  • Молоко - 1 стакан
  • Яйцо - 4 шт.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Творог - 200 г
  • Сливки густые - 150 мл
  • Сахарная пудра - 1/2 стакана
Читать далее...
Рубрики:  несладкая выпечка

Лимонный кекс-пудинг

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения RavolD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный кекс-пудинг

лимонный кекс (300x229, 24Kb)

 

С этим чудесным десертом Ваше чаепитие превратится в неземное наслаждение.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Запеченная курица с лимонами и белым вином

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения RavolD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная курица с лимонами и белым вином

курица (260x326, 38Kb)

 

Ингредиенты на 6 порций:

 

  • 1 курица весом около 2 кг (на фото сборная из крыльев и окорочков)
  • 1 крупный лимон
  • 4 маленьких луковицы (можно взять 2 средние)
  • 300 мл белого сухого вина
  • 1 ч.л. сухого тимьяна
  • 1 головка чеснока
  • соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  2 блюда

Салат по-французски

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения RavolD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат по-французски

Салат пофранцузски (300x202, 31Kb)

 

Ингредиенты:

 

  • Помидоры чери – 15 шт.
  • Листья салата – 1 пучок
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Сыр твердых сортов – 20 г
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Лингвини аля карбонара

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения RavolD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лингвини аля карбонара

Лингвини аля карбонара (300x201, 43Kb)

 

Лингвини, лингуини (ит. linguine) – немного сплюснутая паста (на срезе выглядит, как «глаз»), чуть длиннее, чем спагетти. Слово лингвини по-итальянски значит «маленькие язычки».

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Торт "Гусиные лапки"

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения RavolD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Гусиные лапки"

Гусиные лапки (203x304, 26Kb)

 

Ингредиенты:

 

Бисквит:

  • 2 яйца
  • 60г муки
  • 60г сахара
  •  
  • Крем:
  • 300г масла
  • 235г сахара (или сахарной пудры, если по рецепту)
  • 100г сливок 35% жирности (или 60г, если по рецепту)
  • пакетик ванильного сахара
  • 35г какао-порошка
  • 2 ст.л. коньяка
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Крабовые палочки в пивном кляре c соусом

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения RavolD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовые палочки в пивном кляре c соусом

Крабовые палочки в пивном кляре c соусом (340x227, 29Kb)

 

Состав:

  • 200 г плавленого сыра
  • 200 г крабовых палочек
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез
Читать далее...
Рубрики:  закуски

Чоко-панкейки на завтрак

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения RavolD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чоко-панкейки на завтрак

чокопанкейки (300x201, 29Kb)

 

Ингредиенты:

 

  • 2 яйца
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст. молока
  • 2 ст. муки
  • 1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
  • 1/4 ст. растительного масла
  • 3-4 ст.л.какао
Читать далее...
Рубрики:  выпечка
блинчики

Финские традиционные овсяные печенья с изюмом

Пятница, 17 Февраля 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения RavolD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Финские традиционные овсяные печенья с изюмом

Финские традиционные овсяные печенья с изюмом (304x201, 36Kb)

 

Ингредиенты:

 

  • масло - 250г
  • сахар - 250 мл
  • яйцо - 1 шт.
  • изюм - 200 мл
  • овсяные хлопья - 400 мл
  • мука - 300 мл
  • разрыхлитель - 3 ч.л.
  • молоко или сливки - 100 мл
Читать далее...
Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в Nami636
Страницы: 74 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь