Рецепт "два в одном". Рубленые котлеты с рисом и перцем |
Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир.
|
Метки: кулинария 2 блюда |
Запеканка "А-ля голубцы" |
Представленная запеканка - одна из вариаций любимых голубцов, которая получается очень вкусной, нежной, сытной, да еще и красивой.
|
Метки: кулинария 2 блюда |
Котлеты «Царское угощение |
|
Метки: кулинария 2 блюда |
Укропный соус на зиму: универсальная приправа для любого блюда! |
Состав продуктов
два стакана нарезанного укропа;
10 зубчиков чеснока (1-2 головки);
Процесс приготовления
|
Метки: заготовки |
Мясные колобки с грибной начинкой |
|
Метки: кулинария 2 блюда |
Соус "Пикантный" |
|
Метки: кулинария |
С Новым Годом |
|
|
НОРВЕЖСКИЙ РОМАН» |
|
Метки: кулинария салаты |
закуска из болгарского перца с шампиньонами |
Такая закуска стоит затрачиваемого на ее приготовление времени. ...|
Метки: закуски |
10 заправок для супа и борща на зиму |
10 заправок для супа и борща на зиму
Овощная заправка состоит из основных популярных ингредиентов, которые добавляются, практически, во все первые блюда и являются основой ко многим соусам, она значительно сэкономит ваше свободное время, супы получаются по-летнему ароматными, вкусными и красивыми.
По желанию в овощную заправку можно добавить корень петрушки или сельдерея, а свежую зелень (укроп, петрушку, сельдерей) лучше хранить в замороженном виде.
|
Метки: заготовки |
>Свинина с овощами |
|
Метки: кулинария 2 блюда |
щи на свины ребрышках |
1.
|
Метки: кулинария 1 блюда |
Kуриный кaприз |
Ингpедиенты:
Куpинaя гpyдкa — 250 Грамм
Сыp твеpдый — 70 Грамм
Пoмидор — 1 Штука
Листья шпината — 3-5 Штук
Paстительное маcло — 1 Ст. ложкa
Сoль, пeрeц — По вкусy
Koличество пopций: 2
Вcегo 10 минут + вpeмя для запeкания!
|
Метки: кулинария 2 блюда |
Тесто для пельменей на кефире с зеленью |
Тесто для пельменей на кефире с зеленью получается очень эластичным и мягким. Замешивается оно быстро и просто, а пельмени получаются нежными и вкусными.
|
Метки: кулинария |
Супер полезная памятка по специям: что куда добавлять! |
|
Супер полезная памятка по специям: что куда добавлять! ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано. ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик. ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян. ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили. ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник. ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика. ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы. ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида. ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр. ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами. ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон. ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон. ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль. ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран. |
 |
|
Метки: кулинария |
Мясо под шубой "Отказаться невозможно" |
|
|
Метки: кулинария |
Салат из опят с капустой “Псковский |
Ингредиенты:
Выход: около 6 литров
Капусту тонко нашинковать:
Добавить тертую морковь:
Крупно нарезанный лук:
Добавить грибы, сахар, соль. Перемешать и оставить на 10 минут:
Затем влить масло, уксус:
Выложить в кастрюлю, добавить специи и поместить на средний огонь:
Варить при приоткрытой крышке, помешивая, около часа:
Горячим разложить по банкам:
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
|
Метки: заготовки |
"Желтик тайский" - эффектная закуска на зиму из цветной капусты |
Маринованная цветная капуста на зиму по-тайски получается в меру острой и приятной, с красивым насыщенным желтым цветом. Грех не попробовать, ведь она выглядит так необычно и привлекательно!
|
Метки: заготовки |
Салат грибной "Осень в банке" |
|
Метки: заготовки |
Кебабы по-турецки в баклажанных горшочках |
|
Метки: кулинария 2 блюда |
