Что такое глюкозамин?
Это соединение, которое содержится в хрящах наших суставов и представляет собой цепочки белков и сахаров, связанных между собой. Оно и понятно из названия (глюкоза + амины).

Глюкозаминовый матрикс - это естественный амортизатор организма, который позволяет нам двигаться свободно и без боли.

Чудесный костный бульон от Даши @wellness_hedonism Третьяковой. Уверена, она поделится рецептом!

______________

На самом деле, глюкозамин - это нечто большее, чем просто помощник суставов. Дело в том, что он работает также и в "горячей точке" нашего организма - в кишечнике. Положительно влияет на его состояние и, следовательно, поддерживает здоровую функцию пищеварительной системы.

_________________

Глюкозамин нужен организму для синтеза белков и жиров, которые формируют хрящ. Да-да, хрящ - это еще и жиры.

А еще он участвует в формировании суставов, связок, сухожилий, входит в состав синовиальной жидкости - естественной "смазки" суставов.

О кишечнике немного сказала выше - глюкозамин также и контролирует здоровье пищеварительной системы.

Большая часть исследований, посвященных глюкозамину, проводилась с сульфатом глюкозамина - той самой природной формой, которая когда-то была обнаружена в организме человека.

Достаточно глюкозамина - вы подвижны, пластичны, не испытываете болей и ограниченности в движениях, скованности.

Плюс, глюкозамин - это нормальная, здоровая структура хряща, что говорит о высоком качестве жизни.

Итак, коротко о сферах ответственности глюкозамина:
1. Контроль воспаления и даже препятствие развитию аутоиммунных проблем со здоровьем.

2. Здоровые суставы.

3. Защита и восстановление слизистой оболочки кишечника.

4. Поддержка желудка и мочевого пузыря.

5. Восстановление после переломов и травм.

Глюкозамин vs хондроитин и глютамин.
На самом деле, все трое нужны, и в комплексе представляют собой целую систему восстановления и защиты.

Хондроитин - это тоже природное вещество, содержащееся в соединительных тканях организма. Работает в том же направлении, что и наш герой глюкозами, но имеет некоторые уникальные особенности.

Надо отметить, что пищевые источники у них одни и те же, так что лучше, чем рацион, не работает ничто. Хотя можно использовать и дополнительные методы.

Глютамин - это незаменимая аминокислота, которая отвечает за силу, выносливость и мышечную массу, защищает кишечник от повышенной проницаемости и воспалительных процессов.

Как работает глюкозамин в организме?
1. Суставы.

Поддерживает хрящевую ткань, участвуя в создании хрящей из особых соединений - это процесс не менее важен, чем регенерация костной ткани.

То есть, защищает хрящи от разрушений, а нас - от воспалений и боли. Также под его контролем синтез амортизирующей синовиальной жидкости.

2. Пищеварительная система.

Играет важную роль в здоровье и благополучии микробиома кишечника - вплоть до того, что меняет состав бактерий в хорошую сторону, и это принципиально для крепкого иммунитета.

Синдром повышенной проницаемости кишечника - ситуация, при которой в организм попадают недопереваренные частички-воспалители - может стать базой для развития аутоиммунных состояний, потому что это самая настоящая провокация иммунной системы.

Глюкозамин помогает восстанавливать повреждения и снижает уровень воспаления, то есть, важен для пищеварительной функции и для слизистых оболочек в целом. А здоровый кишечник - это хороший иммунитет.

3. Поддерживает плотность костной ткани.

Глюкозамин отвечает за то, чтобы суставные хрящи, окружающие кости, оставались в нормальном состоянии. Это дополнительная поддержка и защита - особенно для людей с повышенном риском потери плотности костной ткани.

4. Защищает сердечно-сосудистую систему.

За это стоит сказать "спасибо" противовоспалительным свойствам глюкозамина. Если вы получаете достаточно его источников с пищей, то это позитивно отразится на маркерах воспаления (например, с-реактивном белке). Для сосудов это определенно хорошие новости.

Продукты-источники.
1. Мясо и птица, и особенно бульоны из них. Ценнейший продукт для здоровья кишечника и суставов. Костный бульон тоже в этой ситуации очень хорош.

2. Хрящики и другие источники коллагена. Косточки, куриные лапы, свиные уши, говяжьи хвосты и вообще все, из чего можно приготовить заливное или холодец. Но с этими продуктами тоже стоит быть аккуратными, не есть их много.

3. Домашние сыры из цельного молока.

4. Рыба - и особенно рыбное заливное и уха. Важно, чтобы в процессе приготовления участвовали всякие рыбные "запчасти" - голова, плавники, кожа и т.д.

5. Морепродукты. Весьма ценный источник глюкозамина.

6. Обычный пищевой желатин.

7. Яйца (например, всмятку).

8. Морские водоросли.

9. Грибы.

10. Орехи.

11. Молочные продукты.

12. Некоторые овощи (например, крестоцветные).

Но я не зря не выделила последние пункты - там содержатся лишь коллагеноподобные соединения, так что вся надежда на "верхушку" рейтинга.

И несколько моментов, касающихся здоровья суставов:
1. Мой любимый, драгоценный противовоспалительный рацион. Вы знаете, если убрать пищевую токсичность (в самом идеальном сценарии, бытовую и эмоциональную тоже), и суставы, и сосуды, и кишечник вздохнут так свободно!

Что такое противовоспалительный рацион? Тот, после которого в кишечнике тихо и приятно, кожа чистая, нет странных ощущений тяжести, бурления, дискомфорта и повышенного аппетита.

Убрав промышленно приготовленную еду почти под ноль, поищите такие продукты и сочетания, которые позволяют вам чувствовать легкость, комфорт и сытость одновременно. Насыщения должно хватать надолго.

Все цельные продукты хороши, но не все они хороши лично для вас!

Ссылку на материал со списком такой еды я приведу в комментарии.

2. Мягкие, аккуратные, физиологичные нагрузки. Знаю, что многие любят "рвать" в зале без саппортов (и без головы вообще), махать "сплеча" топором и лопатой, таскать ведра с водой, накренившись на одну сторону, бегать по асфальту десятки километров и т.д. и т.п. Суставы за такое очень больно мстят.

Чем естественнее нагрузка, тем лучше.

Знаете, я не очень-то верю в супер-изобретения 20 века - ломовой фитнес вроде кроссфита, всякие аэро, силовое "достигаторство" и т. д.

Сейчас главная идея - впечатлить и продать. От анатомии это, мягко говоря, далековато.

Тренеры тоже особо не переживают за ваши спины и коленки - им надо создать антураж, что все работает. Вы весь в поту, все болит и ломит - это ж круто, значит, эффективно!

Прежде чем повестись на замануху - "а давайте погоняем тележку или помашем канатами", пообщайтесь с грамотным мануальным терапевтом. Это не шуточки. Сколько раз эти богатыри Илюши Муромцы уезжали из зала в палаты - явно не белокаменные. И возвращались месяца через три, куда более скромными и умеренными в желаниях своих.

Надо строить тело для жизни, а не всю жизнь подминать под строительство совершенно неприменимого, перекачанного или пересушенного тела.

Эта игра не стоит свеч, главная из которых - ваше здоровье. Рациональность и тут на первом месте.

3. Коллаген. Все довольно просто - не надо выбирать только "лучшие", филейные кусочки. Ешьте все, а что нельзя съесть - из того сварите бульон. Наши мудрые предки именно так и поступали. И желатин, у кого нет с ним проблем, только в помощь.

Ну, и достаточное количество белка в сопровождении хороших жиров и качественных источников клетчатки - это база.

4. Контроль над весом. Мало того, что лишний жир - это губительное для сосудов и суставов воспаление. Это еще и ударная нагрузка на опорно-двигательный аппарат. Все мы знакомы с ситуацией (дай Бог, чтобы только понаслышке), когда человек под гнетом лишнего веса ослабевает настолько, что его опорно-двигательная система просто отказывает. У кого есть намеки, но пока еще ситуация не запущена - начинайте работать, пожалуйста.

Собственно, больше-то для суставов ничего и не нужно.

Аккуратное (смолоду!) бережное отношение к себе, чистое питание без ядов и провокаторов, никакого достигаторства вопреки физиологии и здравому смыслу - чтобы не превратиться в итоге в Шварценеггера, но с палочкой.

Умеренность, знания и разумный подход помогут и суставам, и сосудам, и метаболическому здоровью.

Каждая импульсивно съеденная шоколадка - это очередной кусочек айсберга, который, ежедневно увеличиваясь, медленно и уверенно движется навстречу нашему "Титанику".

Начинается все, как правило, с маленького снежка, а дальше мы сами превращаем его в эту глыбу - десятилетиями.

Давайте менять сценарий этой истории на более позитивный: если хорошо думать и правильно относиться к себе, то в итоге к определенному возрасту мы встретимся не с гигантским айсбергом проблем, а с тонким кусочком льда в весенней луже.

Он хрустнет под ногой - а мы пойдем дальше.

https://dzen.ru/a/YgOfmbUNVixy_Bfe