Размер тапочки 23 см. по длине.

Плотность вязания: 20 петель на 20 рядов - образец 10*10 см.

 

 

Подошва:

Набрать 26 петель

1 ряд : вязать все петли лицевыми, в начале и в конце прибавить по одной петле (28 петель)
2 ряд : все лицевые петли
3-16 ряд : повтор ряда 1 и 2 (42 петли)
17 ряд: вязать лицевыми, в начале и в конце ряда провязать 2 петли вместе лицевой (40 петель)
18 ряд: все лицевые петли

19-32 ряд: повтор ряда 17 и 18 (26 петли)

 

Верх:
33 ряд: набрать 8 петель (петли пятки) и вязать лицевыми (34 петели)

 

34 ряд: все петли лицевые, в конце прибавить 1 петлю (35 петель).
35 ряд: лицевые петли.
36-48 ряд: повтор ряда 34 и 35 (42 петли).

 

49 ряд: закрыть 24 петли, ряд закончить лицевыми (18 петель).

 

50 ряд: лицевые петли.
51 ряд: изнаночные петли.
52-56 ряд: повтор ряда 50 и 51 (18 петель).

 

57 ряд: набрать 24 петли и вязать лицевыми (42 петли).

 

58 ряд: лицевые петли, в конце провязать 2 вместе лицевой (41 петля).
59 ряд: лицевые петли.
60-73 ряд: повтор ряда 58 и 59 (34 петли).

Закрыть все петли, оставляя длиную нитку.

МК от Нафанечка с Осинки
Узелочек получается маленький и незаметный. Если нитки шерстяные или хлопковые можно кончики нитей не обрезать, а вправить потом в полотно. Они не выскользнут. А при вязании вискозой, шелком, нейлоном и др упругими и скользкими нитками , места их заправки очень заметны и кончики выскальзывают, да еще и узелки от движения полотна норовят развязаться. Так что приходится обрезать кончики, чтоб небыло лохматых кисточек и заметных утолщений. И узелки должны особым образом затянуты, чтоб не ослабевали и не развязывались. Этот узелок держится. Узел этот очень легко вяжется на пальце.

Такие косы из вязанных заготовок смотрятся очень эффектно и применимы абсолютно ко всему: шарфы, шапки, кофты, ремешки, браслеты и пр.

Описание: набрать на спицы 45 петель.
1 ряд: 45 лицевых петель
2 ряд: 45 изнаночных петель
Так повторять еще 6 рядов.
Далее вяжем 3 лицевые петли, 18 петель закрыть, 3 лицевые, 18 петель закрыть, переворачиваем работу.
Далее 3 изнаночные, 18 петель набрать, 3 изнаночные, 18 петель набрать.
Так вязать все полотно, через каждые 8 рядов делать "прорези" в полотне.

Получившееся полоски сделать в виде петель и соединить их между собой, вдевая друг в друга (как соединяются петельки на колготках), таким образом получаются две косы. Так вяжем до требуемой нам длины. Последние две прорези не соединять с основным полотном, это видно на фото.

 

1. Часто бывает, что комнатные растения стоят с поникшими листочками. Проблема – с корневой системой. Корневые гнили появляются от полива холодной водой, от сквозняков. Что часто может случиться в холодное время года. На помощь придет зубной порошок. На полстакана воды понадобится 2 столовые ложки зубного порошка + 1 столовая ложка медного купороса + 2 столовые ложки древесной золы. Зола даст питание корневой системе. Все тщательно размешиваем. Далее отодвиньте землю у корешка и смочите стебелек этим раствором. После этого прекратите поливы на неделю и переставьте растение в сухое место.

2. Комнатные цветы не любят кислую почву. Время от времени хорошо бы их подкормить зубной пастой. 1 литр воды – треть тюбика зубной пасты. Хорошо размешать, поливать растения теплой водой 22 градуса. Такая подкормка наиболее питательна для цветов. Кальций поступит в почву и даст питание корням.

3. Зубная щетка, даже если она уже использована по своему прямому назначению, очень полезна в хозяйстве. Как говорят, «агроном – под ногтями чернозем». Чтобы быстро привести ногти в порядок, воспользуйтесь хозяйственным мылом и зубной щеткой. Зубной щеткой можно также подготовить горшочки к высаживанию рассады. Тщательно промойте горшочки зубной щеткой, можно даже прополоскать в слабом растворе марганцовки. Рассада очень требовательна к чистоте, даже стерильности посуды.

1. Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды и натрите влажную ванну этой смесью.
2. Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый чистящий слой, нанесите поверх него другой.
3. Через полчаса ополосните резервуар большим количеством воды.

Ваша ванна станет белоснежной - вы убедитесь в этом сами!

1. Чтобы прибавить блеск окрашенному полу, оконной раме, двери, добавьте в воду несколько ложек нашатырного спирта.

2. Вам не понадобиться отбеливатель для белых вещей, если влить вводу для стирки нашатырный спирт(1ст л. на ведро).

3. Легко выводятся с помощью нашатыря пятна йода.

4. Раствором нашатыря хорошо отчищать замшевую обувь (на литр воды 1ст. л.). После поверхность замши протрите резиновой щеткой.

5. Чтобы вернуть блеск серебряным и никелевым изделиям, достаточно протереть их шерстяной тряпочкой, смоченной в нашатырном спирте.

6. Для того, чтобы легко отчистить массажные щетки и расчески, нужно оставить их на ночь в воде, в которую добавить немного нашатырного спирта и 3 ст. л. крупной соли, а утром сполоснуть.

1. Чтобы быстро вымыть чайник или кофейник, надо наполнить его водой, добавить столовую ложку питьевой соды, прокипятить, а затем ополоснуть теплой водой.

2. Мыть мясорубку намного легче, если после мяса пропустить через нее очищенный картофель или кусочек черствого хлеба.

3. Нельзя сушить мясорубку на огне или горячей плите, от этого портятся ножи. Мясорубка станет сухой, если пропустить через нее бумагу.

4. Беловатый осадок внутри графина можно легко удалить, если налить в графин горячую воду и добавить 1 чайную ложку уксусной эссенции, а через минуту хорошенько прополоскать графин чистой водой.

5. Фарфоровую посуду не следует мыть горячей водой. От этого глазурь разрушается и желтеет.

6. Стеклянную посуду нужно мыть теплой водой. Для придания ей блеска в воду можно добавить соль и уксус из расчета 1 ст. ложка соли и 2 ст. ложки уксуса на 1 литр воды. Затем посуду следует ополоснуть чистой водой, дать ей стечь и насухо вытереть льняным полотенцем.

7. Деревянные ложки для кухни моют в растворе стиральной соды, а затем ополаскивают горячей водой. Раз в неделю деревянные ложки для кухни вываривают в растворе стиральной соды (1 ст. ложка стиральной соды на 1 литр воды), после чего споласкивают холодной водой.

8. Освежить пластмассовую масленку или сырницу можно, промыв ее содой.

9. Если винные бокалы приобрели немного матовый оттенок, ополосните их холодной водой и досуха вытрите внешнюю сторону.

10. Почистить потемневшее серебро поможет смесь из лимонного сока и пепла от сигарет. После чистки серебро ополосните и вытрите насухо. Так можно чистить не только посуду из серебра, но и другие серебряные вещи (колечки, монетки, сережки). Еще один хороший рецепт чистки серебра: разрезать лимон на половинки и в дольку засунуть серебряную вещицу, а избавиться от темных пятен на серебряных вещах помогает отбеливающая зубная паста.

11. Если что-то пригорело в кастрюле, нужно налить на дно холодной воды и насыпать соли. Через несколько часов можно легко удалить остатки пищи.

12. Чтобы почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, нужно залить ее горячей водой с добавлением ложки соды, оставить на время, а затем прокипятить – остатки пищи прекрасно отойдут.

Варим домашний пластилин без лишней химии.

Ингредиенты:

- горячая вода
- растительное масло
- мука
- соль
- лимонная кислота
- пищевые красители

 

Наливаем в кастрюльку 2 стакана воды, добавляем туда 1 столовую ложку растительного масла, ставим на плиту закипать. Как только появятся первые пузырьки, сразу же выключаем плиту. Пока вода закипает, в миске смешиваем 2 стакана муки, 1 стакан мелкой соли, 1 столовую ложку лимонной кислоты, перемешиваем. Выливаем горячую воду в мучную смесь и перемешиваем. Сначала будут комки, но в горячей воде мука начнет завариваться и тесто будет густеть. Когда смесь станет не такой горячей, принимайтесь месить его руками. Должно получиться мягкое, эластичное светлое тесто, которое не липнет к рукам. Теперь делим тесто на несколько частей и начинаем его окрашивать. Для этого надеваем перчатки и наливаем несколько капель красителя в углубление в тесте, перемешиваем. Добавляем еще краситель для получения нужной вам интенсивности цвета. По желанию добавляем блестки. 

Иногда утюг оставляет на белье желтые пятна. Почистить утюг можно прибегнув к следующим советам.
Утюг легко очистить, если нагреть его и несколько раз провести по соли, насыпанной на бумагу.
Если нижняя часть утюга оставляет пятна на глаженой поверхности, смочите ватный тампон в уксусе, протрите им утюг, затем хорошо протрите его шерстяной тканью.
Чтобы на одежде при глаженье не появились пятна, которые потом бывает очень трудно вывести, загрязненную подошву холодного утюга можно почистить влажной тряпочкой, на которую выжать немного зубной пасты, после чего утюг следует хорошенько протереть сухой шерстяной тряпочкой.

Ингредиенты:
- 2 лимона, нарезать
- 2 чашки горячей воды

Инструкция:
1. Положить ломтики лимона в воду и довести до кипения. Медленно уменьшить огонь, снять крышку и варить еще 30 минут. Снять с огня, дать остыть.

2. Процедить через марлю. Тщательно отжать марлю, чтобы выдавить весь сок; перелить в ёмкость, в которой будет находится спрей. Можно хранить в холодильнике в течение 1-2 месяцев.

Молодой маме легко запутаться в популярных методиках развития малыша. Короткое описание поможет разобраться, что к чему и выбрать те методики, которые подойдут именно вашему ребенку.

1. Система Ховарда
Методику так же называют «Английский – мой второй язык». Во время занятий педагог или мама разговаривают с малышом исключительно на английском языке, однако никаких оценок не ставится. Большое внимание уделяется также становлению характера ребенка, особенно поощряется его самостоятельная работа над собой. Пока ребенок не освоит материал, к новому не переходят.

2. Методика Марии Монтессори
Одна из самых популярных. Система состоит из трех частей: ребенок, окружающая среда, учитель. В центре всей системы стоит ребенок. Вокруг него создается специальная среда, в которой он живет и учится самостоятельно. Постулатом системы Монтессори является наблюдение за ребенком и невмешательство в его дела, если ребенок сам об этом не попросит.

3. Музыка интеллекта
Автор методики, Алиса Самбурская, считает, что музыка влияет не только на духовное развитие ребенка, но и на физическое (регулирует кровяное давление, тонус мышц, стимулирует процессы восприятия и памяти; активизирует творческое мышление и др). Методика подходит абсолютно всем детям, независимо от способностей. Заключается в том, что любые обучающие занятия ребенка сопровождаются специально подобранной музыкой.

4. Система Дьеныша
Основана на развитии логического мышления. Разработанные автором игры способствуют развитию логического мышления, комбинаторики, аналитических способностей, формируют навыки, необходимые для решения логических задач.

5. Система Глена Домана
Развивая ребенка всесторонне и одновременно (чтение, письмо, энциклопедические знания и т.д.) еще во время первого года жизни можно сделать очень серьезный задел на всю его будущую жизнь, считает Доман. Методика безусловно результативна, и если вы хотите вырастить нобелевского лауреата, то она находка для вас. Основной отрицательный момент: практически не уделяется внимание творческому развитию ребенка.

6. Методика Николая Зайцева
Методика раннего обучения чтению. В методике используется «складовой принцип» (не путать со слогами). Самые известные его пособия – «Кубики Зайцева». Весь материал подается в игровой форме.

7. Методика Никитиных
Предпосылкой создания методики Бориса и Лены Никитиных явились частые соматические заболевания их собственных детей, поэтому изначально в методике большое внимание уделяется физическому развитию. К плюсам методики так же можно отнести позицию естественного усвоения знаний, отказ от «натаскивания» детей.

8. Система Макадо Шичида
Одна из самых популярных в Японии. Макато Шичида считает, что все дети рождаются с уникальным природным способностям, которые легко развить пользуясь специальными методиками подготовки, которые направлены на развитие фотографической памяти.

9. Методика Сесиль Лупан
Метод Лупан родился из ее попыток учить своих дочек по Доману. В отличие от Домана, у Сесиль все более тонко и индивидуально, она связывает те или иные методики раннего развития с возникновением у ребенка интереса. Самая известная ее книга – «Поверь в свое дитя» – написана очень доступно. Ознакомившись с методикой, родители легко могут заниматься с ребенком сами.

10. Грудничковое рисование Марии Гмошинской
Грудничковое творчество предполагает рисование ребенка красками с 6 месяцев. Техника рисования – пальцы, ладошки. Малыш может работать как правой, так и левой рукой. Методика развивает интеллект и творческое начало ребенка.

Если вашему ребенку уже исполнилось 1,5-2 года, вы спокойно можете приступать к изучению цифр и, собственно, счету. Чем раньше он научится считать, тем легче ему будет в дальнейшем. Вот несколько способов, как играя научить ребенка считать.

Основная ваша задача состоит в том, чтобы превратить все занятия с малышом в увлекательную игру, которую вы можете организовать где угодно. Но главным условием обучения детей до 6 лет – занятия должны быть интересны для малыша. Заставляя малыша учиться чему-либо, вы добьетесь он него только отвращения к обучению.

*Считайте предметы, которые вас окружают
Пусть это будет посуда, конфеты в вазочке, яблоки, карандаши, одним словом – все, что видите вокруг. А чтобы ребенок запомнил как выглядит сама цифра, купите набор цифр на магнитах или просто записывайте их на магнитной доске.

*Считайте пальчики
Начиная обучение, покажите малышу как считать на его пальчиках, можете также и на своих. Превратите появление и исчезание пальцев в игру-фокус: убирайте и добавляйте пальцы, закрывая их другой рукой, чтобы у ребенка складывалось впечатление, что они исчезают.

*Картинки и карточи с цифрами и предметами
Для обучения счету ребенка, самое важное, чтобы был наглядный материал. Вы можете положить один предмет, объясняя что он один и показывая ему картинку с изображением цифры 1. Не торопитесь, пускай малыш запомнит сначала до счет до 3, затем можно и до 5. Когда он будет уверенно считать в пределах пяти, можете переходить к счету до 10. С помощью картинок с изображением цифр и реальных предметов, ваш ребенок научится не только считать, но и сопоставлять количество предметов с цифрами.

*Мультфильмы
Думая что касается мультиков объяснять и расписывать не нужно. Сейчас много хороших и красочных развивающих мультфильмов, где добрые и интересные персонажи помогут малышу понять значение цифр и улучшат их запоминание.

*Книжки
Хорошие, красочные книжки тоже является отличным обучающим пособием. Они помогут разнообразить ваши с малышом занятия и станут для вас большим помощников. Такие книги можно приобрести в любом детском книжном магазине.

*Магниты
Купите красивые и яркие магниты с цифрами. Лучше всего прикрепить их на холодильник, тогда малыш постоянно будет на них смотреть, что поможет ему зрительно быстрее запомнить,

*Раскраски
Этот способ помогает малышу быстро запомнить новую цифру. Рисуйте цифры, с которыми ребенок знакомится, а затем вместе с ребенком раскрашивайте их. Также можете рядом рисовать интересные предметы или смешных персонажей, тогда процесс обучения будет более веселым и интересным.

*Счет ступенек
Очень многие родители именно этим способом быстро научили ребенка считать до 10. Идя домой или из дома, гуляя в парке, вы можете вместе с малышом считать их. Шаг за шагом вместе с ним повторяйте цифры в порядке пройденных ступенек. Результат не заставит себя долго ждать.

*Счет на прогулке
Попросите малыша во время прогулки найти, например, 2 скамейки, 3 дерева, 1 котика. Для удобства можете взять с собой карточки с изображением цифр. Тогда ребенок сможет сразу не только посчитать, но и показать нужную цифру.

Как мы и говорили, научить ребенка считать не так уж сложно. Превратите обучение в игру и не успеете заметить, как вам малыш будет уверенно считать. Главное, чтобы ваши занятия были регулярными. Занимайтесь с ним каждый день и уже скоро будет заметен результат.

Очень важно понять, что когда в семье растет мальчик, то воспитывается мужчина. Поэтому, если мать строит отношения с сыном, то нужно понять, что она строит отношения с мужчиной. Что значит «я строю отношения с мужчиной», несмотря на то, что ему 7 лет? А все то же самое. Я просто говорю ему: «Помоги мне! Я просто слабая и я устала, а ты – мужчина, ты – сильный. Я нуждаюсь в твоей помощи!». Если мать принимает некую жесткую позицию: «Я сказала - сделай!», это означает, что она разрушает его мужское эго, она женское начало ставит выше мужского. Вот что происходит, на самом деле. И в результате вырастает тряпка-человек, который не способен брать ни за кого ответственность. Таков принцип.

(Олег Гадецкий. "Мужчины и женщины")

В доме, где растет ребенок, стоит очень внимательно относиться к выбору чистящих средств и прочей бытовой химии. Существует много рецептов безвредных средств, которые можно без труда приготовить в домашних условиях!

1. Рецепт чистящего средства для ванны
Взять полчашки пищевой соды.
Помешивая, добавить в неё жидкого мыла или жидкого моющего средства, до получения кремообразной кашицы.
По желанию, добавить 5 капель антибактериального масла, такого, как лаванда, чайного дерева, розмарина.
Нанести кашицу на губку, почистить поверхность, смыть.
Замечание: чтобы сохранить приготовленный продукт влажным, добавьте 1 чайную ложку глицерина и плотно закрывайте крышку, в противном случае, делайте столько продукта, чтобы использовать его за один раз.

2. Средство для чистки стёкол
1/4 — 1/2 чайной ложки жидкого мыла или моющего средства;3 столовых ложки уксуса;2 чашки воды.
Смешайте всё в пульверизаторе.
Замечание: добавление мыла в средство — важно — оно удаляет мельчайшие остатки воска, которые содержали промышленно изготовленные средства для чистки окон. Если мыло не добавлять, то окна будут слегка мутными.

3. Средство для чистки духовок
Чашка пищевой соды; Вода; пару чайных ложек жидкого мыла.
Смочите низ духовки водой, насыпьте слой соды так, чтобы полностью покрыть поверхность внизу духовки. Снова сбрызните водой так, чтобы средство превратилось в густую пасту. Оставьте на ночь.
На следующее утро вы легко снимете жир. Когда вы справились с самой неприятной частью, нанесите немного жидкого мыла на мочалку и отмойте остатки жира.
Если рецепт не сработал, значит, повторите всё, но теперь, увеличьте количество соды и/или воды.

4. Универсальный очиститель
1/2 чайная ложки моющей соды; немного жидкого мыла;2 чашки горячей воды.
Залейте это в пульверизатор и встряхните, чтобы сода растворилась.
Используйте этот очиститель так, как вы бы использовали любое другое очистительное средство (пару раз побрызгать поверхность и протереть её тряпочкой). При мытье, используйте перчатки.

5. Полироль для мебели
1/2 чайной ложки оливкового или масла жожоба;1/4 чашки уксуса или лимонного сока;10 капель масла лимона (по желанию).
Смешайте ингредиенты в стеклянном графине. Смочите мягкую тряпочку для полироли в этом средстве и протрите мебель.
Срок хранения средства — не ограничен.

6. Универсальное дезинфицирующее средство
Храните на кухне пульверизатор с 5% уксусом и, время от времени, обрабатывайте им разделочные доски, поверхности столов, мочалки и т.п.
Смывать не обязательно, можно даже оставить обработанную уксусом поверхность на ночь. Резкий запах уксуса улетучится в течение нескольких часов.
Уксусом также эффективно обрабатывать края унитаза. Просто обрызгайте и вытрите.

7. Средство борьбы с плесенью
2 чайные ложки масла чайного дерева;2 чашки воды.
Залейте в пульверизатор, встряхните и брызгайте на проблемные зоны.
Замечание: для более эффективного растворения масла, налейте на дно пульверизатора немного спирта или водки.
Срок хранения — не ограничен.
Поскольку уксус уничтожает 82% плесени, его также можно использовать для этих целей.
Налейте уксус в пульверизатор и распылите. Запах уксуса уйдёт через несколько часов.

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить;

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней;

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом;

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком;

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром;

7. Чтобы яйца при варке не лопались их надо вымыть перед этим в холодной воде;

8. Чтобы молоко при варке не подгорело кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне;

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп;

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки;

11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут;

12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса;

13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах;

14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты;

15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток;

16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки;

17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими. если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;

18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.

Самые распространенные правила добавления соли в еду: уху солят в начале варки, а мясной бульон –в конце.
Картофель в мундире солят в начале, а кашу лучше солить в конце приготовления.

В начале приготовления нельзя солить блюда из фасоли, дабы не увеличить время приготовления вдвое, зато овощи на гарнир, вроде морковки или цветной капусты получатся вкуснее, если воду подсолить сразу.

Соль способствует выделению соков, поэтому не рекомендуется солить мясо и овощи задолго до приготовления и употребления - они могут получиться суховатыми.
А вот продукты, сок которых содержит горечь (кабачки, капуста), наоборот, можно посолить перед приготовлением, чтобы дать выделиться соку и слить его.

Для ускорения разваривания твердых продуктов, таких как мясо или бобы, их варят в несоленой воде.
Если же важнее не дать продукту потерять форму, то воду лучше подсолить.

Волосы блестят и быстро растут.
И так, что нужно:
1. Корица. Используется для усиления кровообращения, тем самым сопутствуя росту волос и их укреплению.
2. Мед. Маски, в которые входит мед, помогают при многих недугах, связанных с волосами. Достаточно всего лишь втирать мед в волосы один раз ежедневно, чтобы предотвратить сухость и выпадение волос. При таком применении меда ваши волосы станут гладкими и блестящими.
3. Яйцо(целое). Некоторые используют только желток, но я использую и то и другое.
- Белок: Маски с яичным белком могут использоваться для ухода за волосами любого типа и делать их более сильными и здоровыми, улучшая структуру волос и ускоряя их рост. Содержащиеся в яичном белке компоненты позволяет предотвратить ломкость и сечение волос, разглаживают структуры волос, придавая им более ухоженный внешний вид.
- Желток: В связи с большим содержанием полезных компонентов, желток незаменим в качестве составляющего компонента во многих питательных масках для волос и кожи. Он имеет неоспоримую питательную пользу, а также осуществляет функцию связующего и растворяющего вещества. Идеально подходит для улучшения консистенции любой косметической маски и одновременно обеспечивает дополнительное питание.
4. Репейное масло. О полезных свойствах этого масла знает каждый, поэтому много говорить о нем не буду. Используется для роста и увлажнения волос.

1 ст.ложка корицы смешивается с 1,5-2 ст.ложками мёда, добавляется яйцо и масло (по желанию, у меня выходит где-то две ложки) и все тщательно смешивается. Ставлю в микроволновку примерно на 20 сек (за это время яйцо свариться не успеет, но зато вся смесь подогреется). Пробуйте подогревать по 5 секунд, чтобы не испортить смесь.

Корица возможно будет припекать, особенно если только купленная и впервые открытая пачка(корица в ней свежее и не потеряла своей жгучести), но я как-то особо этого не замечаю, привыкла, да и сильно не жжет.
Держать-кто сколько сможет. Если сильно греет-15 минут, если терпимо либо не чувствуется совсем-сколько захотите. Я обычно держу час.
После смываю шампунем 2 раза.

Итог: волосы блестящие, мягкие и очень вкусно пахнут корицей даже в высохшем виде.

В домашних условиях лавровый лист может избавить от многих проблем, так как после высушивания он сохраняет все свои лекарственные свойства:

* если беспокоит неприятный запах изо рта или воспалительный процесс в этой области (стоматит, гингивит – воспаление десен), то можно просто несколько раз в день пожевать лавровый листик, после чего в течение часа не нужно ничего пить и есть;

* легко возбудимым, плохо засыпающим детям несколько лавровых листочков можно зашить в подушку – это успокаивает не хуже корня валерианы;

* лавровые листочки можно использовать для дезинфекции помещения, в котором находится больной; для этого нужно заварить несколько листочков кипятком, настоять 15 минут и вылить в блюдце или в тарелку, после чего все помещение наполнится ароматом лаврового листа и очистится от болезнетворных бактерий;

* настой из лаврового листа для приема внутрь: 10 средних лавровых листочков залить тремя стаканами крутого кипятка, настаивать в течение трех часов и принимать по половине стакана три раза в день как сахаропонижающее средство при сахарном диабете, как противовоспалительное средство при ревматоидном артрите и как антибактериальное и иммуностимулирующее средство при туберкулезе;

* лавровое масло: полторы столовых ложки измельченных лавровых листьев залить стаканом очищенного растительного масла, настаивать в темном прохладном (но не в холодильнике) месте в течение недели, процедить и использовать наружно для лечения воспалительных кожных заболеваний (в том числе с нагноением), опрелостей и пролежней;

* настой лаврового листа для наружного применения: 30 лавровых листочков заварить стаканом крутого кипятка, настаивать в течение трех часов, после чего вылить в таз с теплой водой и сделать ванночку для ног (в течение 10 минут) при повышенной потливости ног и неприятном запахе.

Луковая маска творит просто настоящие чудеса. Она считается одной из лучших против выпадения волос и для их укрепления. Результаты заметны уже после первого применения, и они накапливаются с каждой новой маской. После курса из 10-15 процедур вы свои локоны просто не узнаете: невероятный блеск и сияние обеспечены, а о такой проблеме, как перхоть, можно будет забыть очень быстро. Также сок лука стимулирует волосяные фолликулы, что способствует быстрому росту. Самое трудное — это решиться на такую маску, но результаты превзойдут все ваши ожидания.

Ингредиенты:
- репчатый лук — 1/2 головки среднего размера
- яичный желток — 1 шт.
- оливковое масло — 1 ст.л.
- мед — 1 дес.л.
- эфирное масло розмарина — 3 кап.

Натрите на терке лук и выжмите через марлю сок. Нам понадобится 2-3 ст.л. Смешайте их с остальными ингредиентами, слегка нагрейте на водяной бане и тщательно вотрите в кожу головы. Немного помассируйте и распределите остатки смеси по всей длине. Наденьте полиэтиленовую шапочку и покройте голову махровым полотенцем. Держите маску 30-60 минут. Время зависит от текущего состояния волос и их типа. Несмотря на то, что луковые маски используются для восстановления и лечения, при слишком длительном воздействии можно пересушить кожу головы и получить от такой маски обратный эффект. Чтобы избежать сухости, наносите между масками специальные масла для волос.

Как избавиться от запаха после маски из лука?

Запах… Пожалуй, это единственный, но просто огромный минус, который имеет луковая маска для волос. Именно из-за него многие не готовы на нее решиться или, однажды столкнувшись после первой же маски с устойчивым луковым амбрэ, еще долго посылают в ее адрес страшные проклятья. Не существует рецептов, которые могут на 100 процентов гарантировать отсутствие лукового запаха, но они помогут свести его к минимуму, а возможно, и полностью избежать.

Уменьшить луковый запах поможет:
◦Хорошо процеживайте сок. Запах «застревает» в волосах в основном из-за мелких кусочков лука, которые не вымываются.
◦Не забывайте добавлять в рецепт несколько капель эфирного масла. Розмарин можно заменить на эфирное масло лимона. Также пару капель можно добавить в порцию шампуня.
◦После луковой маски нанесите на волосы на 7-10 минут промышленный бальзам из какой-либо линии органической косметики. Чем сильнее запах эфирных масел и других натуральных ингредиентов, тем лучше.
◦В конце ополосните голову прохладной водой с лимонным соком.
◦Луковый запах поможет нейтрализовать бесцветная хна или сухая горчица. Необходимо их развести водой и нанести кашицу на корни на 10 минут.

Устойчивость и сила запаха во многом зависят от структуры волоса. Чем она более пористая и поврежденная, тем больше вероятность, что запах «въестся» в нее надолго. Одни еще через полгода после маски жалуются на неуловимый аромат, который их продолжает преследовать, а другие на следующий день о нем уже забывают. Увы, но заранее предугадать, к какой из этих двух категорий относитесь вы, невозможно. В конце-концов, иногда лучше благоухать какое-то время котлетками, чем страдать от выпадающих, безжизненных и тусклых локонов. Но пробовать или нет — решать, конечно, вам.

Интересный узор спицами
 

Число петель кратно 6 + 2 кромочные
Ряд 1: все петли лицевые
Ряд 2: все петли изнаночные
Ряд 3:
спицу введите в очередную петлю слева направо, обведите ее конец ниткой от клубка тремя оборотами, вращая спицу по часовой стрелке, затем вытяните спицу с тремя витками на лицевую сторону. Так повторять до конца ряда.

Ряд 4:
6 петель с левой спицы поочередно переведите на правую спицу, сбрасывая при этом намотанную нитку. Эти 6 длинных петель перекрестите, т. е. введите левую спицу в 4, 5 и 6-ю петли на правой спице и через них протяните 3 предыдущих длинных петли. Снова наденьте оставшиеся 3 длинные петли с правой спицы на левую и, придерживая петли большим пальцем левой руки, провяжите поочередно все 6 петель изнаночными петлями. Так повторять до конца ряда.

Ряд 5: повторять узор начиная с 1-го ряда.

 

Еще один способ вязания носков: это носки связанные по косой. Посмотрите какие стильные носочки получаются и на ноге отлично сидят. Ни же дан мастер класс по вязанию носков. 

Список сокращений

Л - лицевая
И - изнаночная
ЛС – лицевая сторона
ИС – изнаночая сторона
М – маркер
УП – убавка петель – снять одну как лицевую на правую спицу, снять одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые и снять их, провязать обе петли вместе как лицевые за задние стенки петель.

Голенище
Используя норвежский набор петель, наберите слабо 65 петель. Соедините для вязания по кругу, не перекручивая. Разделите петли на 4 спицы, как указано ниже:
по 16 петель на спицах номер 1, 2, 4, 17 петель на спице номер 3.
Провязать 16 кругов 3Л, 2И. Высота резинки голенища должна быть не менее 3-4 см от края носка.
Далее все ряды провязываем Л, пока длина всего голенища не достигнет 12-13 см от края носка.

Пятка
Работаем с 32-мя петлями с 1 и 4 спиц.

Заслонка пятки:
Ряд 1: *снимите 1 петлю на правую спицу как изнаночную с ниткой, направленной назад, 1Л, повторить, начиная с * (закончить Л).
Ряд 2: снимите 1 петлю на правую спицу как изнаночную с ниткой, направленной вперед, И до конца.
Повторите эти 2 ряда 16 раз или сделайте 32 ряда. Закончите после второго ряда.

Поворот пятки:
Ряд 1(ЛС): снять 1 петлю на правую спицу, 15Л, 2Л, ЛС, 1Л, поверните.
Ряд 2(ИС): снять 1 петлю на правую спицу, 5И, провязать 2И вместе, 1И, повернуть.
Ряд 3(ЛС): снять 1 петлю на правую спицу, Л до пропуска, УП, 1Л, повернуть.
Ряд 4(ИС): снять 1 петлю на правую спицу, И до пропуска, провязать 2 петли вместе И, 1И, повернуть.
Повторите ряды 3 и 4 пока не провяжите все петли пятки, заканчивая рядом 4. 18 петель остаются, по 9 на спицах 1 и 3.

Клин
Снова работаем по кругу.
Круг 1(ЛС): Начинайте со спицами 1 и 4, Л из 18-ти петель пятки, далее той же спицей наберите и провяжите Л 18 петель с левого края заслонки пятки, прояжите 33 петли со спиц 2 и 3 Л, наберите и провяжите Л 18 петель с правого края заслонки пятки, затем провяжите снова 9 петель заслонки пятки- всего 89 петель. По 27 петель на спицах 1 и 4, и 33 на спицах 2 и 3 вместе.
Круг 2: На спице 1 провяжите Л до последних 3-х петель, провяжите 2 петли вместе Л, 1Л; на спицах 2 и 3 вяжем подъем стопы Л. На спице 4: 1Л, ЛС, Л до конца (2 петли сократили).
Круг 3: Л.
Круг 4: Повторите круг 2. Всего на спицах 1 и 4 окажется 50 петель.
Круг 5: Начиная с правой стороны пятки (стороны левых сокращений), 17Л, М 7Л, М, 1Л, М, 1Л, М, 7Л, М, 17Л -51 петля. Л до конца круга. На пятке промаркированы петли 17/7/3/7/17.

Носок
Провяжите Л, пока не достигните основания большого пальца.
Сокращайте носок на 4 петли на каждом круге: 1Л, УП, Л до 3-х последних петель на спице, 2 петли месте Л, 1Л. Повторить для подошвы носка.
Повторяйте, пока у вас не останется 32 петли, затем сокращайте каждый круг, пока не останется 8 петель сверху и 8 петель снизу. Проденьте нитку в петли, затяните и завяжите.

Вот еще несколько вариантов носков по этой схеме:
(см. фото)

P.S.
Заслонка пятки:
Ряд 1: *снимите 1 петлю на правую спицу как изнаночную с ниткой, направленной назад, 1Л, повторить, начиная с * (закончить Л).
Ряд 2: снимите 1 петлю на правую спицу как изнаночную с ниткой, направленной вперед, И до конца.
Повторите эти 2 ряда 16 раз или сделайте 32 ряда. Закончите после второго ряда.
?
 нужно снимать 1 пет. с накидом, потом провязывать 1 лицевой и так до конца ряда, затем поворачивать и делать также, только четные петли изнан. (петля с накидом считается одной петлей).

 

(http://vk.com/cdelai_cam).

Бисквитный торт с вишневой прослойкой

 

На 6 порций

Подготовка 20 минут + по крайней мере 2 часа на охлаждение

 

200 г мягкого нежирного сыра

125 г сахарной пудры

1/2 ч. л. ванильной эссенции

несколько капель миндальной эссенции

24 печенья «бисквитные пальчики»

6 ст. л. вишневого джема.

 

Для украшения

1 ст. л. просеянного какао-порошка

6 цельных ягод свежей вишни (по желанию)

веточка мяты (по желанию)

 

1. Взбейте сыр с 75 г сахара и ванильной эссенцией.

2. Подогрейте 6 ст. л. воды с остатками сахара на слабом огне, помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня, добавьте миндальную эссенцию и перелейте в неглубокое блюдо.

3. Выстелите прямоугольную форму 20×10 см, высотой 7 см пищевой пленкой так, чтобы она свисала по краям.

4. Обмакните 8 печений в сироп (не пропитывайте — развалятся). Уложите вплотную в форму, засахаренной стороной вниз.

5. Намажьте половиной вишневого джема, затем половиной сырной массы. Уложите второй слой печенья, смоченного в сиропе, и также намажьте остатками джема и сырной массы.

6. Уложите последний слой печенья. Закройте краями пленки, положите сверху прямоугольный кусок картона и на него небольшой груз. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

7. Отогните пленку и опрокиньте кекс на блюдо. Снимите пленку. Посыпьте какао, украсьте вишней и мятой.

 

Торт на скорую руку

http://www.nakormim-spb.ru/recipe/4615.htm

 

Медовая запеканка

Ингредиенты:
Творог – 1 кг
Мед – 1 стакан
Сахар – 1,5 стакана
Яйцо – 8-9 шт
Мука
Корица

Приготовление:
 Разомните творог вилкой. Выложите творог, мед, сахар, яйца в блендер и взбейте до однородной массы. Духовку нагрейте до 200°C. Выложите взбитую массу в блюдо, слегка смазанное сливочным маслом и присыпанное мукой. Выпекайте в течение 45 минут до золотистого цвета. Присыпьте корицей сверху и поставьте еще на 3-4 минут в духовку. Подавайте.

 

Желейные мишки

 

1 пачка фруктового желе (90г)
2 пачки желатина по 25г
½ стакана воды

В небольшой кастрюле смешать все ингредиенты вместе до однородной массы, затем ставим на маленький огонь и помешиваем пока все не растворится.
Заливаем в формы и отправляем в морозилку на 5 минут, затем еще 5 минут в холодильнике.

 

Сливочно-творожный блинный торт с вишневым джемом

 

Ингредиенты:

Для блинов:
375 мл молока
200 г. пшеничной муки
1 яйцо
40 г. сахара
25 мл растительного масла

Для начинки:
300 г. творога
300 мл сливок 35%
35 г. сахарной пудры
200 г. вишнёвого джема
100 мл воды
1 ч. л. крахмала
30 г. сахара
¼ ч. л. корицы
30 г. миндаля

Приготовление:

1. Приготовить блины (должно получится 9-10 штук, понадобится 9).
2. Обрезать края по тарелке с диаметром меньше блинов на 1-2 см. Сливки взбить с пудрой в крем и смешать с творогом.
3. Собрать торт: 3 блина смазать кремом, 1 – джемом, потом опять 3 смазать кремом, 1 — джемом и остальные — кремом. Бока также смазать кремом. Убрать в холодильник на 2 часа.
4. Миндаль залить кипятком и оставить на 5 минут. Почистить от кожицы и несильно измельчить в блендере.
5. Из воды, крахмала и сахара сварить кисель, в конце добавив корицу и остудить.
6. Залить киселем торт и посыпать орехами. Снова убрать в холодильник на час.

 

Большой клубничный блинный торт 
 

Ингредиенты:

Блины:
Мука – 625 г
Яйцо – 10 шт
Вода – 600 мл
Молоко – 600 мл
Соль – 10 г
Сливочное масло – 150 г

Начинка:
Белки (большие) – 10 шт (300 мл)
Сахар – 480 г
Сливочное масло – 918 г
Ванилин – 2 чайных ложки
Клубника

Приготовление:
Яйца слегка взбейте с солью. Поочередно добавьте муку, молоко, воду, растопленное сливочное масло, тщательно взбивая и перемешивая после каждой стадии. На раскаленной сковороде обжарьте тонкие блинчики и выложите их на отдельную чистую тарелку, перед тем, как наносить крем. 

На водяную баню поставьте сахар и белки. Держите на водяной бане, взбивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и довзбейте миксером до устойчивых пиков. Постепенно добавьте сливочное масло комнатной температуры, тщательно перемешивая, чтобы не оставалось кусочков масла. Добавьте ванилин, перемешайте в последний раз. Нанесите немного крема между блинами и по всей поверхности снаружи. Украсьте тонко нарезанной клубникой и присыпьте сахарной пудрой. Поставьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы торт затвердел.

 

ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ

 

На 25 штук:

- 60 г масла
- 115 г сиропа
- 2 ст.л. коричневого сахара
- 2 ст.л. белого сахара
- 18 5г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 3 ч.л. корицы

Разогреть духовку до 200 С, смазать противень маслом.

Масло, сироп и сахар нагреть в кастрюле с толстым дном, пока мало не растет. Остудить 5 минут. Всыпать корицу и муку. Сформировать небольшие шарики, немного их приплюснуть, вилкой (вилку обмакнуть в муку) сделать отпечаток, глубиной в 1 см. Разложить печенье на противень расстоянии 2 см. друг от друга.
Выпекать около 10 минут, до золотистого цвета. Остудить на противне 5 минут, затем переложить на решетку.

 

Тортик "Летний" (без выпечки)

 

Ингредиенты:

-Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
-Сметана – 500 гр.
-Сахар – 1 ст.
-Желатин – 3 ст. лож.
-Клубника
-Киви

Рецепт приготовления торта:

Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая. Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.

 

Кефирное желе

114.43 ккал на 100 г
Кефир (любой жирности) - 2 стакана
мед - 3 ст. ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик
Желатин - 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед и ванильный сахар. Хорошенько размешать до растворения сахарных крупинок. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.

 

Торт на скорую руку.

 

Ингредиенты:
печенье - 500 гр.
творог - 500 гр.
масло сливочное - 120 гр.
сахар - 1\2 стакана
молоко - 2 стакана
курага - 40 гр.
стружка кокосовая - 2 ст. ложки
сахар ванильный - 2 ч. ложки

Для глазури:
сахар - 1 ст. ложка
масло сливочное - 1 ст. ложка

 

Приготовление:
 Курагу замочите в горячей воде до набухания, затем воду слейте, курагу промойте. Творог разотрите с маслом и сахаром. Творожную массу разделите на две части: в одну добавьте нарезанную соломкой курагу, в другую - кокосовую стружку, оставив часть на оформление. На противень уложите слоями, чередуя, печенье, смоченное молоком, и творожную массу. Верхний слой должен быть из печенья. Для глазури сахар соедините с 1 столовой ложкой воды, уварите, помешивая до загустения, затем снимите с огня и добавьте сливочное масло, размешайте. Покройте торт приготовленной глазурью, посыпьте кокосовой стружкой и охлаждайте не менее 2 часов.

 

Торт «Панчо»

http://chudo-povar.com/tort-pancho.html

 

Бланманже творожное (десерт).

 

Ингредиенты (на 8 небольших формочек):

350 г творога
100 мл молока
100 г сметаны
100 г сахара-песка
15 г желатина
консервированные фрукты (у нас это были консервированные ананасы).

Приготовление:

1. Итак, начинаем мы с того, что протираем творог сквозь сито или же толчём его в ступке. После этого тщательно перемешиваем его с сахаром-песком и сметаной.

2. Теперь замачиваем желатин в 50 миллилитрах тёплого молока и оставляем до набухания. Обычно на это уходит около 15-20 минут. Берём оставшееся молоко (50 миллилитров), нагреваем его, но не кипятим и, затем, вливаем в него тоненькой струйкой молоко с набухшим желатином, перемешиваем.

3. Теперь берём консервированные ананасы и мелко режем их, если это необходимо. Перемешиваем творог с фруктами и желатином, разливаем по небольшим формочкам и ставим в холодильник примерно на 3-4 часа.

 

 

Самая простая и вкусная запеканка

Яйца 3 штуки
Сгущенное молоко не вареное 1 банка
Творог свежий 500 грамм

Приготовление:
 

Взбиваем яйца и сгущенку. Протираем творог и добавляем к сгущенке с яйцами. Получаем однородную густую массу. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем в нее творожную смесь. Отправляем выпекаться примерно на 45 минут.
Яйца можно взбивать миксером, а если его нет – вилкой. Запеканка хорошо поднимется в любом случае, но потом осядет. Если 45 минут не хватит для выпекания, то уменьшите температуру и продолжайте выпекать. Зубочисткой проверяем степень готовности. Сухая зубочистка говорит о приготовлении запеканки.

 

Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе

 

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Крупа манная — 3–4 ст. л.
Сахар — 2–3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Яблоко — 2 шт.
Яичные белки — 2 шт.
Ванильный сахар, корица — по вкусу

Приготовление:

1. Морковь и яблоки натрите на терке.

2. Творог соедините с яблочно-морковной смесью, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и корицей.

Ингредиенты:
Крупные яблоки - 3-4 шт
Сахар - 3 столовых ложки
Ванилин
Сода на кончике ножа
Яйцо - 2 шт
Щепотка соли
Масло для жарки

Приготовление:
Яблоки моем. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере. Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой.
Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны. Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).
Подаются горячие яблочные оладушки с медом.

 

Пирожное без выпечки " Вишенки "

Ингредиенты:
Вафли, кроме лимонных, 250 гр.
Молоко 40 - 50 мл.
Масло 10 гр.
Сок свеклы 50 мл.
Сок лимона 10 мл.
Сахар
Веточка сосны

 

Способ приготовления:
Вафли измельчить в блендере или перемолоть на мясорубке. Добавить горячее молоко, по чуть-чуть, и масло. Замесить "тесто", скатать шар. От нашего шара отщипывать небольшие кусочки и скатывать маленькие мячики. Соки свеклы и лимона смешать, макать туда наши шарики. А потом сразу обвалять в сахаре, складывать на тарелку. От сосновой веточки поотрывать иголки, они идут по две, и аккуратно запихивать в вишенки, по-парно. Поставить в холодильник, чтоб хвостики хорошо словились.

 

 

Торт без печки

 

Для крема заварного:

 

Молоко – 0,5 л

Мука – 4 ст.ложки

Яйца – 2 шт.

Сахар – 1,5 стакана

Ванильный сахар – 1 пакетик

 

Готовим крем:

1. Все тщательно перемешать и варить до загустения.

2. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

 

Для коржей:

1. Банка сгущёнки – 1 шт.

2. Яйцо – 1 шт.

3. Сода – 1 ч.л. (погасить уксусом)

4. Мука – 3 стакана

 

Готовим коржи:

1. Надо замесить тесто (оно получается мягким), чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось.

2. Ставим на плиту сковородку для разогрева.

3. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды.

4. Накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду.

5. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить, чтобы не подгорели).

6. Снятый корж обрезать (обрезки пойдут на посыпку торта).

 

1. Коржи намазать тёплым! кремом.

2. Верх и бока посыпать измельчёнными в крошку обрезками.

3. Поставить на час в холодильник, чтобы торт пропитался.

 

Молочные коржики из детства

 

Ингредиенты:
- Мука – 400 гр.
- сахар-песок – 200 гр.
- маргарин – 100 гр.
- 1 яйцо
- молоко цельное – 80 мл.
- разрыхлитель-10 гр.
- ванилин – 0,2 гр.
- Выход 10 шт. по 75 гр.

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие. (https://vk.com/just_cook).

 

Простые кексы

 

Ингредиенты:

- 4 яйца 
- 1 стакан сахара 
- 100 гр растопленного сливочного масла 
- 5 столовых ложек сметаны 
- 2 стакана муки 
- 1 пакетик ванильного сахара 
- 2 чайные ложки разрыхлителя 

Приготовление:

Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.

1. Уксус - удаление известкового налета с любых поверхностей. Его также можно использовать для полоскания вещей, мытья окон и т.д.

2. Пищевая сода - мягкий абразив для чистки практически любых поверхностей.

3. Кожура цитрусовых (лимона, лайма, апельсина или грейпфрута) - дезодорация и отбеливание разделочных досок,кухонной посуды, раковины и т.д., а также освежитель воздуха

4. Пчелиный воск - полировка мебели и натирка полов.

5. Перикись водорода – дезинфекция, удаление плесени, удаление пятен с одежды.

6. Простое мыло -удаление пятен и стирка сильно загрязненной одежды.

7. Бура, которая входит в состав многих моющих средств, - чистка сильно загрязненных поверхностей и помещений Людям с чувствительной кожей рекомендуется избегать прямого контаката с бурой и работать в резиновых перчатках.

8. Пемза - удаление застарелого известкового налета. Если натереть пемзу на терке, то ее можно использовать как скраб или добавить в самодельное мыло.

9. Эфирные масла – эвкалиптовое, масло лаванды, сосновое, чайного дерева - дезодорация помещений и даже дезинфекция поверхностей. Могут вызывать аллергические реакции.

10. Соль - антибактериальный абразив для дезинфекции и очистки поверхностей, который не царапает поверхность.

Работа с вкладками :
Ctrl+1-8 – Переключение на вкладку, положение которой на панели вкладок соответствует нажатой вами цифре.
Ctrl+9 – Переключение на последнюю вкладку независимо от ее номера.
Ctrl+Tab – Переключение на следующую вкладку, то есть на одну вправо.
Ctrl+Shift+Tab – Переключение на предыдущую вкладку, то есть на одну влево.
Ctrl+W, Ctrl+F4 – Закрыть текущую вкладку.
Ctrl+Shift+T – Открыть повторно последнюю закрытую вкладку.
Ctrl+T – Открыть новую вкладку.
Ctrl+N – Открыть новое окно браузера.

Навигация:
Alt+Стрелка Влево, Backspace – Назад.
Alt+Стрелка Вправо, Shift+Backspace – Вперед.
F5 – Обновить.
Ctrl+F5 – Обновить с игнорированием кэша, то есть загрузить страницу по новой.
Escape – Остановить загрузку.
Alt+Home – Открыть домашнюю страницу.

Масштабирование:
Ctrl+»+», Ctrl+Колесо мышки вверх – Увеличить.
Ctrl+»-», Ctrl+Колесо мышки вниз — Zoom out.
Ctrl+0 – Вернуть исходный масштаб.
F11 – Полноэкранный режим.

Скроллинг:
Space, Page Down – На один экран вниз.
Shift+Space, Page Up – На один экран вверх.
Home – В начало страницы.
End – В конец страницы.

Адресная строка:
Ctrl+L, Alt+D, F6 – Выделить текст в адресной строке.
Ctrl+Enter – Автоматически добавит www. в начало и .com в конце введенного вами слова и откроет эту страницу.
Alt+Enter – Откроет набранный адрес в новой вкладке.

Поиск:
Ctrl+K, Ctrl+E – Фокусировка на встроенном в браузер поле поиска для ввода запроса.
Alt+Enter – Открыть результаты поиска в новой кладке.
Ctrl+F, F3 – Открыть инструмент поиска по текущей странице.
Ctrl+G, F3 – Найти следующее значение при поиске по странице.
Ctrl+Shift+G, Shift+F3 – Найти предыдущее значение при поиске по странице.

История & закладки:
Ctrl+H – Открыть просмотр истории.
Ctrl+J – Открыть загрузки.
Ctrl+D – Сохранить закладку на текущий сайт
Ctrl+Shift+Del – Открыть инструмент очистки истории, кэша, загрузок и т.д.

Другие функции:
Ctrl+P – Печать текущей страницы.
Ctrl+S – Сохранить страницу на жесткий диск.
Ctrl+O – Открыть файл.
Ctrl+U – Посмотреть код текущей страницы. (Кроме IE).

10 ЛЕГКИХ ПЕРЕКУСОВ,
которые снабдят вас энергией на весь день

1. Квашеная капуста – пища, богатая пробиотиками. Пробиотики способствуют образованию витамина В, который, будьте уверены, наполнит вас энергией на весь день.

2. Тыквенные семечки просто кладезь таких минералов, как магний, железо и кальций, витамина К и белков. Будьте уверены, тыквенные семечки удовлетворят ваше желание перекусить, когда вам будет необходимо повысить свою работоспособность. Они легче, чем орехи, попробуйте употреблять четверть чашки этих семян во второй половине дня через несколько часов после обеда, особенно если вы работаете после основной работы или если время до обеда тянется слишком долго.

3. Сушёный инжир удивительно хорошо очищает кровь, способствует выведению слизи и токсинов из нашего организма. Убедитесь, что выбранный вами производитель не добавляет в него сахар и другие добавки. Инжир содержит довольно большое количество сахара, поэтому следует ограничить размер порции несколькими штучками.

4. Вы можете выпить травяного чаю, если не хотите есть ночью, утром или в середине дня. Только убедитесь, что в нём нет кофеина. Лучше всего подойдёт красный ройбуш, поскольку он содержит много антиоксидантов и приятен на вкус.

5. Приготовить овощной суп-пюре – это прекрасный способ получить необходимое количество овощей в холодную погоду.

6. Морковь содержит большое количество клетчатки, поэтому она будет отличным хрустящим способом подавить острый голод, не забывая при этом о правильном питании. Она содержит большое количество витамина А в виде бета-каротина, который полезен для зрения. Кроме того, морковь это овощ, прекрасно сочетающийся с большинством других продуктов, она прекрасно подойдёт для перекуса в течение всего дня.

7. Если вы сладкоежка, натуральный тёмный шоколад совершенно точно удовлетворит эту тягу, и он лучше, чем десертные закуски, которые содержат рафинированный крахмал, разрушающий витамины, необходимые для получения энергии.

8. Хумус послужит здоровым, наполняющим энергией перекусом, который непременно утолит тягу к сладкому и солёному. Это прекрасный активатор энергии в сочетании с другими элементами из этого списка, такими как красный перец, морковь и огурцы.

9. Сладкий перец наполнен антиоксидантными витаминами А и С, которые необходимы для красоты вашей кожи. Красный перец, в частности, содержит ликопен, служащий для профилактики рака. Если вы захотите сытно похрустеть, красный перец прекрасно подойдёт.

10. Бананы – один из лучших источников калия, который помогает поддерживать нормальное кровяное давление и сердечную деятельность организма. Бананы покрыты кожурой, поэтому вы можете бросить их в свою сумку или нести в руках. Такой перекус, несомненно, повысит уровень вашей энергии во время обеденного перерыва.

1. Наиболее распространённое применение чайных пакетиков – в качестве компрессов для успокоения уставших глаз.
Вымочите чайные пакетики в ледяной воде или же просто залейте водой и оставьте на некоторое время в холодильнике.
Чай не только снимет красноту и припухлость, но и успокоит уставшие глаза.

2. Чай поможет и при синяках. Приложите свежезаваренный, но уже остывший пакетик черного чая на ушибленное место и синяк сойдёт значительно быстрее.
Дело в том, что в чёрном чае содержатся дубильные вещества, которые уменьшают отёчность и сужают кровеносные сосуды.
Для достижения лучшего результата компресс следуем делать дважды в день, оставляя на 20 минут.

3. Чай поможет при порезах бритвой. Влажный чайный пакетик уменьшит и успокоит ноющую боль от бритвенного пореза.

4. При угревой сыпи полезно умываться зелёным чаем.

5. Чай может остановить кровотечение от вырванного или потерянного зуба.

6. Чай поможет при потливости ног. Проделайте следующую процедуру перед сном – опустите ступни в спитой тёплый чай минут на 10-15, затем вытрите их полотенцем.

7. Чай прекрасно впитывает запахи. Используйте это свойство чая для того, чтобы устранить неприятный запах рук после чистки рыбы или чеснока.
Также при помощи чайных пакетиков можно дезодорировать холодильник или мусорное ведро, просто положив их туда.
Положив пакетики чая из лаванды или другого травяного чая в карманы автомобильных чехлов, вы получите натуральный освежитель воздуха.

8. Чай придаст красивый цвет пасхальным яйцам. На литр воды нужно около 4 столовых ложек сухого чая. Яйца варить следует 10-15 минут, а чтобы скорлупа лучше окрасилась, добавьте 2 столовые ложки уксуса.

9. Добавленный в тесто крепкий чёрный чай, придаст ему коричневый оттенок и сделает изделия более румяными.

10. Если костюм или другая одежда стали лосниться, протрите их кусочком фланелевой ткани, смоченным в крепком чёрном чае.
Обработанная чаем ткань перестанет лосниться и приобретёт свежий и обновлённый вид

1. Чистый уксус выводит следы шариковой ручки со стен, особенно если делать это сразу же.

2. Используйте уксус как ополаскиватель для белья. Во время последнего цикла ополаскивания добавьте 1/4 чашки уксуса – это уберет остатки мыла с белья.

3. Добавив к порошку немного уксуса при ручной стирке, можно удалить пятна от дезодоранта, особенно с одежды тёмных цветов.

4. Если вы собрались постирать и опасаетесь, что вещь может полинять, опустите ее перед стиркой несколько минут в воду с добавлением уксуса.

5. Уксусом можно заменить токсичный очиститель стекол и зеркал. Опрыскайте не разведенным уксусом загрязненную поверхность, затем насухо вытрите тряпкой или смятой газетой.

6. «Обновить» никелированные краны с помощью уксуса тоже можно, для этого его следует смешать с солью, в равных количествах.

7. Уксус продлит срок службы клеёнки. Она станет станет более прочной и не будет трескаться, если её протереть раствором из уксуса и молока, в равных пропорциях.

8. Разбавленным на половину с водой уксусом можно очень удобно почистить жалюзи.
Для этого нужно надеть белую хлопчатобумажную перчатку (как для садовых работ), смочите пальцы в уксусном растворе и протрите пальцами каждую планку жалюзи с обеих сторон.

9. Для мытья пола из линолеума, ламината, плиток или паркета хорошо в ведро воды добавлять один стакан уксуса.

10. Если при варке яиц в кипящую воду добавить немного уксуса, то даже треснув, они не не вытекут, а останутся внутри скорлупы.

 

11. При наличии бородавок, рекомендуется ежедневно наносить на них смесь из яблочного уксуса и глицерина - это поможет достаточно быстро от них избавится.

 

 

 

 

 

 

 

Таблица объёмов

1 стакан - 240 мл.
3/4 стакана - 180 мл.
2/3 стакана - 160 мл.
1/2 стакана - 120 мл.
1/3 стакана - 80 мл.
1/4 стакана - 60 мл.
1 ст.л. 15 мл.
1 ч.л. - 5 мл.
1 ст.л.-3 ч.л.
1 стакан-16 ст.л.
1 литр-4 стакана +2 ст.л.

Соотношение-вес/объём различных продуктов.

Масло.

1 стакан растительного масла-200 гр.
1 стакан сливочного масла -240 гр.
1 с.л. сл.масла-15 гр.

Мука,какао,крахмал.

1 стакан обычной или самовосходящей муки -140 гр.
1 ст.л. -10 гр.
1 ч.л. 3 гр.
1 стакан цельнозерновой муки-125 гр.

Сахар белый. Сахар коричневый

1 стакан -200 гр 1 стакан -240 гр.
1 ст.л.12 гр. 1 ст.л.- 15 гр.
1 ч.л.- 4 гр. 1 ч.л. - 5 гр.

Сахарная пудра.

1 стакан- 120 гр.
1 ст.л.8 гр.
1 ч.л. приб.3 гр.

Мёд,кукурузный сироп,моласса.

1 стакан-320 гр.
1 ст.л.-20 гр.
1 ч.л. 7 гр.

Яйца.

Большое яйцо 1номер- 65 гр.и больше
Среднее яйцо 2номер -60 гр
маленькое яйцо 3номер-50 гр.

Соотношение свежих дрожжей к сухим.

50 гр. свежих дрожжей-17 гр.(2 ст.л.без верха) сухих дрожжей.

Разное

1 стакан миндаля/орехов измельч. в муку-85 гр.
1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку-100 гр.
1 ст.л. орехов/миндаля -крошка-6 гр.
1 стакан кокосовой стружки-00 гр.
1 стакан шоколадных чипсов-200 гр.
1 стакан овсянки-100 гр.
1 стакан удлинённого риса -200 гр.
1 стакан круглого риса -210 гр.
1 ст.л. сухих дрожжей-10 гр.
1 стакан соли 200 гр.
1 ст.л. соли-20 гр.

Желатин.

1 упаковка-14 гр.
1 ст.л. - 10 гр.
1 лист желатина-4 гр.

Разрыхлитель,сода.

1 упаковка -10 гр-прибл.1 ст.л.
1 ст.л.- 9 гр.
1 ст.л. без верха 8-9 гр.
1 ч.л. -3 гр.

1.Лимоны прекрасно подходят для очищения чайников. Чтобы удалить накипь, нужно налить в чайник воду и насыпать горсть цедры лимона (мелко порубленной). После этого поставить чайник на огонь и дать закипеть. Выключит, оставить на час и хорошенько вымыть. Если накипи сильно много, операцию придется повторить несколько раз.

2. Микроволновая печь имеет свойство запекать на своих стенках и подвижных деталях пятна, которые неимоверно сложно отмывать. Для того, чтобы вернуть печи чистоту, в какую-нибудь мисочку для микроволновки нужно налить воды и положить в нее цедру лимона. После этого поставить ее и установить максимальный режим печи на 5 минут. После этого останется лишь вытереть пятна тряпочкой.

3. Кожурой лимона, которая осталась после приготовления пищи можно протереть мусорное ведро. Это убьет бактерии и неприятный запах.

4. Зимой в квартирах и домах воздух часто пересушен радиаторами и проветривается гораздо реже, чем в теплый период. Для того, чтоб сделать воздух свежим и повысить влажность, кастрюльку с водой и цедрой лимона нужно поставить на огонь, довести воду до кипения, и на слабом огне дать немного попарить. Только не делайте этого вечером, эфирные масла лимона помешают вашему организму успокоиться и уснуть.

5. Лимон известен антибактериальными свойствами. Чтобы избежать размножения в разделочной доске плесени и другой «вредности», облейте ее кипятком, натрите кусочком лимона, оставьте на некоторое время, а затем промойте проточной водой и насухо вытрите.

6. Обычное домашнее печенье станет намного вкуснее, если добавить в тесто кожуру из запасов предыдущего пункта.

7. Сушеную кожуру (без белой части) измельчить в блендере или кофемолки до состояния муки. Такой порошок заменит в рецептах лимонный экстракт.

8. Экстракт из предыдущего пункта можно смешать с сахаром. Через несколько дней такой лимонный сахар заменит вам и сахар, и лимон для многих рецептов.

9. Оригинальная приправа – смесь лимонного экстракта с любимым перцем.

10. Из кожуры можно приготовить цукаты.

11. Локти, колени и пятки для смягчения кожи потереть половинкой лимона, присыпанной содой. После этого хорошо промыть, вытереть и смазать питательным кремом. Раньше это делали на ночь, на ноги после этого надевали мягкие носочки.

12. Лимонная цедра с успехом заменяет тоник для жирной кожи.

13. Чтобы приготовить лимонный скраб для тела, нужно взять полстакана сахара, натертую цедру одного лимона, и смешать это с оливковым маслом до состояния сметаны. В душе на чистое мокрое тело нанести скраб, помассировать (можно специальной варежкой или щеткой) и смыть водой. Контрастная температура воды только усилит омолаживающее действие этого домашнего косметического средства.

ЧТОБЫ ВОЛОСЫ ХОРОШО РАСЧЕСЫВАЛИСЬ, надо сделать смесь из горсти овсяных хлопьев и 3ст.л. оливкового масла. Втереть в корни волос и укутать голову целлофаном, а потом полотенцем. Смыть через 30 минут.

МАСКА ДЛЯ ВОЛОС.
Яичный желток взболтать, втереть в корни волос и хорошо массировать. Смыть.

ИЗ СВЕЖЕЙ СУШЕНОЙ КРАПИВЫ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЙКИ ДЛЯ ОЗДОРОВЛЕНИЯ ВОЛОС. Существует несколько рецептов:

1. Крапиву с залить кипятком и после охлаждения добавить уксус (100г. свежей крапивы, 0,75л. воды и 0,25л. 8-процентного уксуса). Теплым настоем ополаскивают волосы каждый вечер в течение 10 дней. Волосы приобретут здоровый вид, станут более эластичными и блестящими.

2. Взять 1ст.л. измельченных листьев, настаивать 1 час в стакане кипятка, потом намочить волосы после мытья, не втирая их.

3. Свежие листья промыть водой, измельчить, залить 40-процентным спиртом или водкой в соотношении 1:10 и настаивать в течение недели. После чего процедить и протирать кожу головы раз в 7 дней.

4. Взять по 1ст.л. измельченных листьев крапивы и мать-и мачехи, залить 1ст. кипятка, 5 минут прокипятить. Потом все это нужно настоять, охладить и мыть голову 3 раза в неделю.

Про запас нужно собирать и сушить самые молодые побеги крапивы в начале весны, позже-только молодые листочки и верхушки растений.

ПОСЛЕ ЛЕТНЕЙ ДУХОТЫ И ОТПУСКНОЙ ПОРЫ ЖЕНЩИНА МОЖЕТ ОБНАРУЖИТЬ, ЧТО ВОЛОСЫ СТАЛИ КАКИМИ-ТО ТУСКЛЫМИ, СЛОВНО «ВЫЛИНЯВШИМИ».
ЧТО ЖЕ ПРЕДПРИНЯТЬ?
-В 1-ую очередь обновите свою стрижку, даже если у вас длинные волосы. В результате этой процедуры сеченые концы будут срезаны.

-Постарайтесь запастись препаратами по уходу за волосами.

-Мойте их только питательными шампунями для сухих волос. Нанося шампунь на волосы, тщательно массируйте кожу головы.

-После мытья отожмите волосы при помощи полотенца и нанесите на них в достаточном количестве бальзам, кондиционер или бальзам-ополаскиватель. Тщательно прочишите волосы расческой с редкими зубьями и помассируйте корни волос. Затем закрепите волосы на макушке и наденьте на голову полиэтиленовый пакет. Сверху желательно повязать махровое полотенце или шарф. Походите в таком виде по дому в течение часа-двух, а после сполосните волосы большим количеством воды без шампуня. Питательные маски для сухих волос рекомендуется делать раз в неделю.

-Если волосы сильно иссушены, воспользуйтесь оливковым маслом. В небольшой емкости нагрейте его на водяной бане и обильно смочите маслом волосы по всей длине, включая кожу головы. Повяжите мокрым махровым полотенцем и сверху полиэтиленовым пакетом. Через час смойте масляную маску горячей водой с использованием небольшого количества шампуня.

-Хороший эффект дает питательная маска из корок ржаного хлеба, предварительно замоченных в половине стакана теплой воды или молока (на 15-30 минут). масса богата витаминами группы A и B и значительно улучшает вид и качество волос. Для усиления эффекта можно добавить в смесь мякоть спелого банана, ампулу витамина B, 1ч.л. оливкового масла, капусту с витамином A и E, ложку коньяку и яичный желток.

-Вытирая мокрые волосы, не растирайте их между ладонями. Используйте промокающие и отжимающие движения.

-Мокрые волосы расчесывайте аккуратно частым гребнем, а массажную расческу и щетки используйте только для расчесывания сухих волос или укладок.

-Если вы не природная блондинка, стоит подумать о цвете своих волос. Общее впечатление о них сильно улучшится, если вы освежите их цвет. Но не используйте для окраски поврежденных волос краски с высоким содержанием окислительного компонента (H2O2), а цвет выбирайте близкий к природному, немного темнее или с модным оттенком.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

ЧЕСНОК-ХОРОШЕЕ СРЕДСТВО ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ВОЛОС и устранения перхоти. 8-10 зубцов чеснока мелко нарежьте или растолките. Если у вас сухие волосы, то полученную массу смешайте с таким же количеством растительного масла, если жирные, используйте только чеснок. Приготовленную кашицу вотрите в корни волос и оставьте голову непокрытой на 2 ч. Затем вымойте волосы туалетным мылом или шампунем. Чтобы достичь эффекта, процедуру следует повторить раз в 7-10 дней не менее 2-3 месяцев.

-------------------------------------------------------------------------------------------

КАК ПРИГОТОВИТЬ ШАМПУНЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ?

Домашний шампунь №1:Для этого Вам понадобится половина банана, лимон и желток. Банан нужно очистить от кожи и снять верхний слой мякоти, оставшуюся часть хорошенько растереть. В полученную смесь добавить сок половины лимоны и один желток. Немного взбить, в результате Вы получите домашний шампунь, который хорошо пенится и отлично подходит для каждодневного использования.
Домашний шампунь №2:Ингредиенты: 1 столовая ложка горчицы, 2 литра теплой воды. Горчицу разводим с водой и полученным раствором моем волосы. Такой шампунь домашнего приготовления особенно хорош для жирных волос.
Домашний шампунь №3:Втирая желток в немного влажные волосы, Вы не только моете волосы, но и делаете небольшой массаж головы, который улучшает кровообращение и активируете обмен веществ. Если у Вас сухие волосы, к яичному желтку можно добавить 1 чайную ложку оливкового масла.
Домашний шампунь №4:Запарить двумя стаканами кипятка 1 столовую ложку пижмы, дать ей настоятся около двух часов. Теплый настой процедить и хорошо вымыть им волосы. Это отличное натуральное средство от перхоти. Его можно использовать каждые два дня.
Домашний шампунь №5:Приготовить шампунь в домашних условиях можно даже с использованием обычной крапивы. В литр воды добавить 100 грамм крапивы (сухой или свежей) и поллитра уксуса. Кипятить полученную смесь на протяжении 30 минут. Отвар процедить и разбавить его в воде. Шампунь домашнего приготовления готов!

(http://vk.com/public23049237 8 ноя в 19:07)

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока:корица, кардамон, шафран.

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.

2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.

3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.

4. Заправить пюре чесноком, истолченным с зеленью, семенами укропа, разведенным растопленным сливочным маслом.

5. Взбить 1-2 яичных желтка с несколькими ложками сметаны, заправить этой смесью пюре. Если не уверены в качестве яиц, то не применяйте этот вариант блюда. Иначе рискуете подцепить неприятные, а то и опасные заболевания.

6. Шкварки (выжарки) с небольшим количеством вытопленного жира добавить в размятую картошку и взбить.

7. Сыр твердых сортов натереть на мелкую терку. Пюре чуть разбавить кипящим молоком, добавить сыр и тщательно перемешать. Объем сыра должен составлять где-то четверть от объема пюре.

8. Картошку размять, добавить кусочек сливочного масла, перемешать с мелко нарезанной зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка) и чесноком.

9. В картофельное пюре, разведенное молоком, всыпать горсточку толченых орехов.

Чтобы пюре получилось вкусным, нужно соблюсти несколько правил. Картошка должна быть из тех сортов, которые при варке разрыхляются, рассыпаются – «крахмальных». Если клубень остается внешне без изменений, хотя он сварился, то такая картошка годится для жарки, но нежного пюре из нее не получится.

Разумеется, картошку следует тщательно очистить. Это касается не только кожуры, но и «глазков». Мякоть вокруг них плохо разваривается, потому не стоит портить свой обед или ужин, лучше удалить эти места сразу. Варить картошку для пюре целиком нецелесообразно. Ее стоит нарезать. При этом кусочки должны быть примерно одинаковой формы и величины. Это позволит им свариться одновременно. Мелко тоже резать не нужно, иначе рискуете получить бесполезное пюре. Все его питательные и полезные вещества останутся в отваре.

Молоко должно быть только кипящим. От холодного молока пюре делается серым. Пюре любит, чтобы его долго взбивали. Когда у него однородная кремообразная консистенция, это значит, что можно подавать на стол. А если до однородности и кремообразности еще далеко, работаем толкушкой дальше. Подавать пюре следует только горячим. Разогретое оно теряет свой замечательный вкус.

Иногда, читая рецепты и сопоставляя их с имеющимися в наличии продуктами, мы разочарованно разводим руками.
Чтобы таких случаев стало меньше, воспользуйтесь нашим списком взаимозаменяемых продуктов для приготовления различных блюд:

Коричневый сахар - обычный сахарный песок.

Пекарский порошок (разрыхлитель) можно успешно заменить содой, погашенной лимонным соком.

Мука соевая - пшеничная мука.

Лимон 1 шт - лимонная кислота 6-10 гр

Ванильная эссенция 0,5 гр - ванилин 0,037 гр

Патока 1 кг - сахар 750 гр

Ром 100 гр - ромовая эссенция 10-15 гр - коньяк 100 гр

Лайм – лимон

Кукурузный крахмал – картофельный крахмал.

Дижонская горчица – это почти что обычная горчица с добавлением сахара.

Кленовый сироп с легкостью можно заменить медом.

Бальзамический уксус – винным уксусом.

Кокосовое молоко - в соусах кокосовое молоко можно заменять нежирными (10–15%) сливками, в десертах – обычным молоком.

Артишок - свежие артишоки можно заменить консервированными. А консервированные артишоки заменяемы консервированными сладкими перцами.

Лук-порей - тоже можно заменить репчатым луком и наоборот - для более мягкого вкуса можно заменить репчатый лук - пореем.

Папайя – заменяется дыней.

Шпинат – обычным щавелем.

Шоколад - 3 ст. л. какао порошка и 1 ст. л. растительного масла

Сметана - натуральным йогуртом и наоборот.

Взбитые сливки - 1,5 чашки сгущенного молока и ч.л. лимонного сока. Взбивать, как обычные сливки. Другой вариант замены взбитых сливок - сделать пюре из банана и взбить его с яичным белком. Добавить пару капель ванильного экстракта и сахара.

Орегано - майоран.

Простокваша 1 стакан - 1 стол. ложка лимонного сока,смешанного со стаканом

Кукурузный крахмал - заменяется любым

Белое вино могут заменить в любом соусе 2 кусочка сахара, растворенные в небольшом количестве уксуса.

Блинную муку можно получить, соединив пшеничную муку и разрыхлитель.

Сыр Пармезан – любым твердым сыром.

Японский рис для суши – любым круглозерным рисом.

Васаби – иногда заменяют горчицей или смесью горчицы с хреном, но замена по вкусу неравнозначна.

Наиболее доступный и дешевый рецепт: кефир+мед+дрожжи: Взять 2 чайных ложки дрожжей, залить их водой или молоком и подождать часок, чтобы "подошли". Далее берем 2-3 столовые ложки меда, полстакана любого кисломолочного продукта (чем дешевле - тем натуральнее) - кефир, простокваша, кумыс и все это смешиваем. Наносим на волосы по всей длинне, втираем в кожу головы, потом заматываем все это полиэтиленом, сверху - теплый платок или полотенце и ходим так час. Смывать можно травяными отварами, раствором с яблочным уксусом (объем повышает, придает блеск) http://vk.com/wall-34486229_28921

Пирожное

 

Вам понадобится: 4 яйца, 200 г сахара, 200 г муки, варенье или джем, очищенный фундук.

1. Чтобы тесто для бисквита получилось нежным и хорошо поднялось в духовке, взбейте отдельно белки, желтки разотрите с сахаром. Потом соедините белки с желтками и аккуратно перемешайте. Добавьте муку и еще раз все хорошенько перемешайте, не взбивая.

2. Застелите противень пергаментной бумагой. Вылейте тесто и поставьте на 15–20 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Во время выпекания бисквита не открывайте дверцу, иначе тесто не поднимется.

3. Из получившегося коржа вырежьте сердечки по бумажному шаблону. Разрежьте каждое бисквитное сердечко вдоль и снова сложите обе половинки, пропитав их в месте соединения любым вареньем, джемом или повидлом из красных ягод. Для более нежной пропитки можно добавить сметану. Если бисквит получился недостаточно высокий, пирожное можно складывать из двух целых сердечек.

4. Смажьте вареньем двойное сердечко по бокам и обмакните в измельченные орехи. Выложите на блюдце и украсьте вареньем сверху. Оставьте настояться на некоторое время.

 

Клубничный торт

 

Ингредиенты:

150 г клубники свежей или консервированной
500 г сливочного сыра
360 мл сливок
120 г сахарной пудры
5 яиц
250 г сахара
80 мл растительного масла
125 мл молока
250 г муки
1 ст. л. разрыхлителя

Клубнику перемалываем в блендере с сахарной пудрой, затем в миску добавляем сливки и перемешиваем с клубничной массой. Отделяем белки от желтков, в посудину с желтками добавляем 250 г сахара и растительное масло. Затем перемешиваем миксером в течении 3-5 минут и добавляем молоко после чего еще перемешиваем 3 минуты. Затем добавляем муку и перемешиваем, затем разрыхлитель.
Взбиваем отдельно белки и добавляем к основной массе, затем опять перемешиваем. Выливаем в форму и отправляем в духовку разогретую до 175 С на 45 минут. Затем вынимаем из духовки, даем остыть и разрезаем на 3 коржа. Затем покрываем коржи клубничной начинкой и перемазываем торт сверху. Дополнительно можно украсить клубникой.

 

Клубничный чизкейк
 

Ингредиенты:

100 г крекеров
50 г сахара
80 г масла
560 г клубники
8 г кукурузного крахмала
670 г сливочного сыра
420 г молока
30 мл лимонного сока
3 яйца

Крошим крекеры. Добавляем растопленное масло, сахар и перемешиваем. Пока не выйдет однородная масса. Затем покрываем из массой основу формы отправляем в холодильник на пол часа. Перемалываем клубнику, добавив кукурузный крахмал, если же клубнику берете свежую стоит добавить еще 100 г сахара или сахарной пудры. Затем выливаем смесь в кастрюлю и готовим в течении 2-х минут на среднем огне. Смешиваем вместе сливочный сыр и молоко, до однородности, затем добавляем лимонный сок. После чего вбиваем яйца на маленькой скорости. Затем вынимаем основу из холодильника. Заливаем сырной смесью, после чего сверху поливаем клубничным соусом (не забудьте 1/3 стакана соуса оставить для подачи). Затем с помощью ножа можно сделать разнообразные узоры. После чего отправляем чизкейк в духовку разогретую до 150 С на 1 час. Подавать охлажденным, вместе с клубничным соусом!

 

Профитроли с творожным кремом
 

Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Сливочное масло - 100 г 
Молоко - 1 стакан
Яйцо - 4 шт.
Соль - 0.5 ч.л.
Творог - 200 г 
Сливки густые - 150 мл
Сахарная пудра - 1/2 стакана

В кастрюле довести до кипения молоко, соль и сливочное масло. 
После того, как молоко закипело, всыпать муку и тщательно перемешать.
Снять с огня.
Добавить по одному яйцу, каждый раз взбивая миксером.
Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно 1 см). Выдавить на противень тесто.
Выпекать в духовке при 190 градусах 20 мин.
Творог, сливки, сахарную пудру взбить миксером до кремообразной массы.
Наполнить готовые профитроли кремом.

 

Творожный торт со вкусом кофе.

 

Ингредиенты:
Корж:
2/3 ст. молотого миндаля
1/2 ст. муки
1/4 ст. сахара
100 гр. масла

Начинка:
500 гр. творожной массы
3 яйца, разделённых на белки и желтки
1 ч.л. ванили
1ст. ложка растворимого кофе
1ст. сахара
5 ст. ложек муки,1 пакетик разрыхлителя
1/2 ст. сливок

Глазурь:
100 гр. сах. пудры
2 ст. ложки сливок
1 ст. ложки растворимого кофе
2 ст. л растопленного сл. масла

Способ приготовления:
В миске перемешиваем миндальную муку, сахар и масло в однородную массу. Пальцами раскладываем тесто равномерно в форму. Остужаем в холодильнике.
В большой миске смешиваем творожную массу с желтками, ванилином, мукой с разрыхл. кофе и сливками. Взбиваем белки в крепкую пену с оставшимся сахаром. Осторожно перемешиваем всё вместе и выкладываем на корж.
Выпекаем 40-45 м при темп.160 гр. Выключаем духовку, открываем дверцу, остужаем торт, не вынимая, ещё час. Освобождаем стенки формы и вынимаем торт. Высыпаем сах. пудру в миску и смешиваем со сливками до пастообразного состояния. Добавляем в неё кофе и растопленное масло и перемешиваем. Смазываем этим торт и остужаем.

 

Сырные лепешки

 

Кефир — 1 ст.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 ст.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 ст.
Мука — 2 ст.

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

 

ПОНЧИКИ МОСКОВСКИЕ

 

Ингредиенты:
► Мука - 1,5 стакана
► Сахар - 2 ст. ложки
► Масло сливочное - 1 ст. ложка
► Яйцо - 1 шт
► Молоко - 100 мл
► Сода - 0,5 ч. ложки
► Масло растительное - 100 мл
► Корица - 1 щепотка

В муку всыпать пищевую соду и корицу, перемешать. Сахар, сливочное масло, яйцо тщательно растереть, развести молоком и постепенно всыпать муку, замесить тесто.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, стаканом вырезать кружочки, стаканом меньшего диаметра вырезать внутренний кружок, придав форму колец.
Жарить в разогретом масле с двух сторон.

 

Пончики с повидлом

Ингредиенты:
Дрожжи свежие 42 г 
Мука 500 г
Молоко 250 мл 
Масло сливочное 80 г
Яичный желток 5 шт. 
Ванильный сахар 8 г
Сахар 80 г 
Растительное масло 2 ст.
Повидло 200 г
Сахарная пудра 100 г

Приготовление:
Просеем муку в емкость. Молоко немного разогреем. Масло нарежем небольшими кусочками. Для опары соединим треть молока, одну столовую ложку муки и две чайные ложки сахара и поставим в теплое место. Как только опара подойдет и на ней появятся пузырьки, она готова.
В глубокой емкости смешаем просеянную муку, опару, масло, желтки, оставшиеся сахар, ванильный сахар и молоко и замешаем тесто.
Поставим его в теплое место, накроем полотенцем и подождем, пока оно не увеличится в объеме в два раза.
Когда тесто поднимется, снова хорошенько вымешиваем его и разрежем на 20-25 кусочков. Из них сформируем красивые шарики, слегка приплюснем их. Положим их на поверхность, присыпанную мукой, и накроем полотенцем. Дадим постоять еще 20 минут.
В кастрюле разогреем большое количество растительного масла до 170 градусов. В масле будем поджаривать пончики: сначала с одной стороны 3-4 минуты, накрыв кастрюлю крышкой, затем с другой стороны уже без крышки еще 3 минуты. Благодаря такой процедуре на пончике появляется белая характерная полосочка.
Готовые пончики будем выкладывать на бумажное полотенце, чтобы они остыли. Наполним кондитерский мешочек повидлом по вкусу и начиним им пончики. Сверху щедро присыплем сахарной пудрой.

 

Манно-овсяные блинчики! Ни грамма МУКИ!

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Кефир — 500 мл
Яйца — 3 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

1) Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.

2) Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа

3) Яйца взбиваем,добавляем в миску

4) Добавляем соль,сахар и соду

5) Вливаем масло,перемешиваем. Тесто получается не очень густое И жарим блинчики.

 

Банановые оладьи.

 

Калорийность: 112 ккал/100 г
Белки: 3 г/100 г
Жиры: 10 г/100 г
Углеводы: 12 г/100 г


Ингредиенты:
1 стакан кефира,
2 банана,
2 яйца,
0,5 чайной ложки соды,
сахар и соль по вкусу.
 

Приготовление:
Яйца взбить, добавить кефир, сахар и соль, гашеную соду. Бананы растереть и тоже добавить в тесто. Затем всыпать муку, тесто должно получиться немного гуще, чем на обычные оладьи. Жарить банановые оладьи на среднем огне.

Полезная информация:
Готовые оладьи можно полить таким соусом: банан растереть со сметаной и добавить жидкий мед.

Сложные медицинские обследования — ключ к здоровью или средство от излишней мнительности?

 

Ирина Быковская*, 40 лет, пришла на прием к эндокринологу. Она хотела сдать кровь на гормоны щитовидной железы и сделать УЗИ. Быковская призналась, что панически боится опухоли щитовидки, хотя никто из ее близких родственников не страдал подобными болезнями, а значит, она не входила в группу риска. Врач объяснила пациентке, что гораздо важнее не бояться заболеть, а заниматься профилактикой. Она порекомендовала ей принимать препараты йода, а для досаливания пищи использовать йодированную соль.

И все же Быковская окончательно успокоилась, только получив результаты УЗИ: никаких изменений щитовидной железы не выявилось.

Бывает, что у вполне здоровых людей возникают необоснованные страхи за свое здоровье и они стремятся пройти всестороннее обследование. В большинстве случаев это связано с дурными предчувствиями, спровоцированными информацией из Интернета или трагическими случаями среди знакомых. Заверения врача о бессмысленности тщательной проверки воспринимаются как невнимание и дежурные отговорки. Врачи же считают, что в ряде случаев обследования, которые проводятся из-за излишней мнительности, а не реальных симптомов, могут скорее навредить, чем помочь.

Так стоит ли ходить к врачу, если вас ничего не беспокоит? Попробуем разобраться на примерах использования новейших методов диагностики четырех видов рака: молочной и предстательной железы, шейки матки и колоректального рака.

 

Рак груди?

По данным «Российской ассоциации маммологов», вероятность заболеть раком груди составляет 12%, а умирает от этого недуга каждая вторая заболевшая. Причина столь высокой смертности — поздняя диагностика. Лечение рака на ранней стадии дает хорошие шансы на выздоровление — более 90%.

Как объясняет Анастасия Пароконная, маммолог из Онкологического НЦ имени Н. Н. Блохина, метод обследования зависит от возраста пациентки. По мере того как женщина становится старше, в тканях молочной железы происходят изменения, поэтому до 45 лет используется УЗИ, а для женщин старшего возраста более точным будет рентгенографический метод — маммография. И то, и другое входит в программу обязательного медицинского страхования (ОМС), так что эту диагностику можно пройти бесплатно раз в два года.

Восемьдесят процентов злокачественных опухолей груди диагностируются у женщин, которым за пятьдесят, но в последнее время жертвами рака груди все чаще становятся молодые девушки. Поэтому регулярное самообследование и профилактические осмотры необходимы.

 Светлана Петренко*, 47 лет, уже собиралась на отдых в Турцию, когда знакомый гинеколог настоятельно порекомендовал сходить на прием к маммологу. «В вашем возрасте это просто необходимо», — настаивал врач. Время поджимало, и Светлана не стала ждать очереди в муниципальной поликлинике и обратилась в платное отделение, где ей сделали маммографию. Результат просто шокировал Петренко: в ее груди прогрессировало злокачественное образование. Поездку пришлось отменить, но вовремя проведенная операция спасла ей жизнь.

 

В последнее
время жертвами
рака груди
все чаще
становятся
совсем молодые
девушки.

 

Рак предстательной железы?

Вячеслав Николаевич Сидорченко*, 56 лет, работает в страховой компании, и через его руки проходит много медицинской документации. В какой-то момент он поймал себя на том, что все чаще стал обращать внимание на выписки с диагнозом рак предстательной железы. Эта мысль трансформировалась в настойчивое желание и самому провериться, хотя тревожных симптомов у себя он не замечал.

 

Сидорченко обратился в поликлинику к врачу-урологу Олегу Шеметко. Он знал, что для подобной диагностики не так давно стали использовать анализ крови на простат-специфический антиген (ПСА), отражающий наличие в организме раковых клеток. Сидорченко попросил врача назначить ему то же исследование. Показатель ПСА оказался намного выше нормы, а проведенная биопсия уже на сто процентов подтвердила худшие опасения Вячеслава Николаевича. К счастью, злокачественная опухоль была диагностирована на ранней стадии, и Сидорченко успешно прооперировали.

 

Впрочем, высокий уровень ПСА не всегда связан с раком простаты: причиной может послужить другое заболевание, например доброкачественная гипертрофия предстательной железы, воспаление или травматическое повреждение простаты. И наоборот, у пациентов с подтвержденным раком предстательной железы этот показатель бывает в норме, но это случается редко.

 Ложноположительный результат анализа вызывает у пациента беспокойство и ведет к дополнительным, крайне болезненным исследованиям — пальцевому обследованию простаты через прямую кишку или биопсии. Инвазивные обследования могут привести к внутреннему кровотечению и развитию инфекционного заражения. Иногда повышенный уровень ПСА связан и с возрастными изменениями организма, и в этом случае пункция или биопсия простаты могут принести скорее вред, чем пользу.

Доктор Шеметко отмечает, что для получения наиболее точных результатов ПСА-тест необходимо подкреплять трансректальным УЗИ предстательной железы. Такое сочетание действительно позволяет диагностировать рак на ранней стадии.

— Это важно, особенно для мужчин старше пятидесяти и с плохой наследственностью. На сегодня смертность от рака предстательной железы у мужчин на втором месте после рака легких, — добавляет заведующий хирургическим отделением Ленинградского областного онкологического диспансера Игорь Костюк.

 

Рак шейки матки?

 

Редактор журнала Анна Шепталина*, 36 лет, решила сделать прививку от папилломавирусной инфекции (ВПЧ), вызывающей рак шейки матки. Это не покрывалось за счет ОМС, но Анна готова была сама оплатить вакцину, лишь бы обезопасить себя от страшной болезни.

В поликлинике Шепталиной объяснили, что подобная вакцинация эффективна в основном для девочек-подростков, у которых еще не было сексуального опыта, а значит, и исключен контакт с ВПЧ. Тогда Анна решила привить дочь. В некоторых странах, например в Голландии, такую прививку уже включили в число обязательных для девочек, достигших 12 лет.

Контакт с ВПЧ не обязательно приводит к онкологическому заболеванию, так как обычно иммунная система человека успевает уничтожить вирус, прежде чем он вызовет опасные изменения на клеточном уровне. И все же это тот случай, когда лучше перестраховаться.

Каждой женщине необходимо ежегодно посещать гинеколога, и в «обязательную программу» этих визитов должно входить цитологическое исследование, которое в большинстве случаев позволяет выявить рак шейки матки. На ранней стадии он хорошо поддается лечению.

 

Колоректальный рак?

После того как 42-летний психолог Вячеслав Мигунов* навестил друга в больнице, он буквально не находил себе места. Его приятеля, заболевшего раком прямой кишки, только что прооперировали. Колоректальный рак, к которому относится рак толстой и прямой кишки, одно из наиболее поздно диагностируемых онкологических заболеваний.

Увиденное в палате произвело на Мигунова тяжелое впечатление. Неприятный осадок добавил и рассказ друга о том, как начиналось заболевание. Симптомы — частые запоры, кровяные выделения в стуле — были схожи с теми, которые когда-то мучили самого Мигунова.

Тогда ему поставили диагноз геморрой и провели лечение, которое позволило на несколько лет забыть о неприятных ощущениях. «А что, если у меня как раз начинался рак?» — запереживал Мигунов. Он обратился к знакомому врачу-эндоскописту и попросил сделать ему колоно-скопию.

Метод колоноскопии позволяет выявить на слизистой толстого кишечника небольшие патологические изменения, полипы, которые можно удалить. Впрочем, этот болезненный метод может привести к серьезным осложнениям, в том числе к перфорации толстой кишки. Если у пациента нет выраженной симптоматики, то с колоноскопией лучше не спешить. Кровь в стуле вовсе не однозначный признак рака. Тем не менее это всегда веская причина для срочного обращения к врачу, так как может оказаться симптомом геморроя или дизентерии.

Врач пытался отговорить Мигунова от этой процедуры, объясняя, что отсутствие симптомов в настоящее время как раз говорит о том, что с раком они не были связаны. Мигунов все равно настоял на своем и вздохнул с облегчением, лишь получив отрицательные результаты.

 Медики уверены: такое обследование нужно проводить выборочно, в соответствии с анамнезом или конкретными жалобами. Это генетически обусловленное заболевание: плохая наследственность отмечена у 25% больных колоректальным раком. Если близкий родственник заболел в возрасте до 60 лет или если в семье это не единичный случай, то риск еще выше. Людям, входящим в группу риска, рекомендуется проходить обследования раз в два года. Тем, у кого среди родных были случаи аденоматозного полипоза и неполипозного колоректального рака, колоноскопию рекомендуется проводить с 20 лет, чтобы выявлять и удалять полипы, которые могут переродиться в раковые клетки.
 

Другим пациентам, не входящим в группу риска развития колоректального рака, нет необходимости проводить колоноскопию.

________________________
*Имена пациентов изменены.

Автор: Анна Королева

Проведите ногтем по ноге или руке и посмотрите, остается ли белесый след. Если остается, значит, кожа обезвожена. Как в таком случае помочь коже подсказывают специалисты:

 

Дерматолог
Зимний холод и пониженная влажность воздуха создают постоянно неблагоприятные условия для сухой кожи. Приняв душ или ванну, увлажните кожу лосьоном, содержащим циклометикон, диметикон, коллаген, экстракт масляного дерева или увлажняющим молочком для тела. На ночь нанесите вспомогательные увлажняющие средства повторно.

Марина Гордон, кафедра дерматологии Медицинской школы Маунт-Синай, Нью-Йорк

 

Диетолог
Чтобы кожа оставалась влажной, женщинам рекомендуется в сутки выпивать до двух литров жидкости, а мужчинам до трех. Это с учетом первых блюд рациона. Не следует злоупотреблять кофе, напитками из кофепродуктов и алкоголем. В рационе обязательно должны присутствовать натуральные ненасыщенные жиры: оливковое масло, семечки, орехи.

Тара Гиду, американская ассоциация диетологов, Орландо, Флорида

 

Косметолог
Не следует принимать душ или ванну с горячей водой. Горячая вода смывает с кожи защитный слой жира, и кожа теряет много влаги. Рекомендуется отменить мыло, которое, возможно, сушит кожу, пользуйтесь увлажняющими средствами для душа. Наносить их лучше при помощи махровой рукавицы или мягкой мочалки. Установите в комнате для сна увлажнитель воздуха. Избегайте контакта с грубыми тканями, например с шерстью.

Анна Глейзер, заведующая отделением косметологии и лазерной хирургии, Сент-Луисский университет

 

Аллерголог
Если на коже внутренней стороны локтей, задней части шеи или колен, на ладонях или щеках появилась сыпь и сопровождается это кожным зудом, это признаки экземы. Увлажняющие средства для кожи смягчают симптомы заболевания, но в любом случае необходимо проконсультироваться у аллерголога или дерматолога. В таких случаях без мазей и крема (без стероидов). Скорее всего, не обойтись. Возможно, также, что это аллергия на продукты питания, косметологические средства или другие раздражители.

Тимоти Крейг, кафедра медицины и педиатрии. Университет гтата Пенсильвания

Сытный и питательный источник обезжиренного белка, фасоль обладает массой полезных свойств.

Содержащиеся в ней лигнаны, как полагают учёные, обладают противоопухолевым потенциалом, особенно в отношении рака молочной железы и простаты.

 

Нерастворимая клетчатка, которой в стакане варёной фасоли почти 8 г. стимулирует перистальтику кишечника, помогает при запорах.

 

Растворимая клетчатка связывает в кишечнике холестерин, снижая его уровень в крови и риск ишемической болезни сердца. По данным исследований, рацион, богатый растворимой клетчаткой, может снизить общий уровень холестерина на 10-15% .

 

Магний способствует расслаблению артерий, облегчая кровоток и тем самым снижая артериальное давление. А содержащиеся в фасоли фолаты необходимы для нормального развития плода при беременности.
Фасоль, разбухая в желудке, быстро создаёт чувство сытости, поэтому отлично подходит тем, кто боится набрать вес.

Пикантная фасоль

 

>Обжарьте 1/2 мелко нарубленной луковицы. Добавьте 1 ст.л. овощного бульона. Потомите лук (5 минут).
> Добавьте 3-5 измельченных зубчиков чеснока, 1/2 ст.л. молотого тмина и 1 ч.л. перца чили. Обжаривайте еще несколько минут.

>  Добавьте банку фасоли и соль и готовьте 5 минут.
> Готовую фасоль можно завернуть в лаваш.

ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЕ И НЕДОРОГОЕ СРЕДСТВО ОСВЕЖИТ ВАШ ДОМ БЕЗ УЩЕРБА ЗДОРОВЬЮ.

 

Волшебные свойства этого белоснежного порошка принесли ему популярность еще в Древнем Египте.

Да и современных хозяек пищевая сода — а по научному бикарбонат натрия — выручит в самых разных ситуациях.

 

Выведет карандаш с обоев.

Ваши стены хранят остатки детског8о творчества? Обмакните влажную тряпку в соду и протрите изрисованное место. Следы грифеля легко удалятся.

 

Смоет грязь с продуктов.

Хорошенько промойте овощи и фрукты в слабом растворе (2-3 ст. л. соды на 2 л воды). Сода удалит загрязнения, которые не под силу обычной воде. Также можно насыпать немного соды на губку или щетку для чистки овощей и обработать их, сполоснув затем водой.

 

Заменит моющее средство в посудомоечной машине.

Посудомойка заполнена, а моющее средство закончилось? Нет проблем: смешайте 2 ст. л. соды и 2 ст. л. буры (тетраборат натрия). Не исключено, что вы настолько останетесь довольны результатом, что забудете о других средствах для мытья посуды.

 

Освежит мусорное ведро.

Протрите ведро чуть влажным бумажным полотенцем с содой. Ополосните и дайте высохнуть. Прежде чем заправить новый мешок для мусора, насыпьте в ведро немного соды.

 

Избавит от затхлого запаха старые книги.

Если после длительного пребывания в шкафу или стали пахнуть плесенью, заверните каждую книгу в упаковочную бумагу, посыпанную содой (2 ст. л.). Оставьте в сухом месте на неделю. Неприятный запах уйдет вместе с чудо-порошком, как только вы достанете книгу из импровизированной упаковки.

 

Продезинфицирует туалет.

Засыпьте в сливной бочок полпачки соды и оставьте на ночь. Для поддержания чистоты эту процедуру желательно повторять не реже, чем раз в месяц. Тем же средством можно почистить и унитаз: насыпьте соду на его стенки, хорошенько протрите и через несколько минут спустите воду.

 

Почистит пледы и паласы.

Ищите простой и эффективный способ вернуть свежесть ковровому покрытию? Посыпьте его содой, оставьте на 15 минут и пропылесосьте. Особенно загрязненные места можно потереть щеткой.

 

Вернет блеск посуде.

Стеклянные вазы и бокалы вновь засверкают, а чашки и блюдца обретут прежнюю белизну, если вы положите их в содовый раствор (2 ч. л. на 1 л воды) и оставьте на время.

 

Устранит засор.

Вылейте в раковину смесь (1 часть соды, 1 часть крупной соли и 2 части уксуса). Через 15 минут смойте горячей водой.