Очень давно и довольно часто запекаю в рукаве-мясо,рыбу,курицу,утку.А на Новый год и гуся, и все разумеется с гарниром.Моей семье очень нравится.Блюда получаются сочными,ароматными и мне даже кажется менее жирными,в меру румяными. Советую всем попробовать,кто еще так не готовил. И очень,очень надеюсь-что пленочка рукава всетаки безвредная и при запекании не выделяет токсических элементов. Может у кого- то есть свои соображения на этот счет.Будет интересно.