Оригинальное и необычное варенье с фантастическим вкусом и ароматом.

Состав:

На 1 л варенья:

Кабачки — 2 шт

Сахар — 700 г

Желе апельсиновое — 1 пачка

Апельсин — 1 шт

Кабачки вымыть и натереть на терке.

Всыпать сахар и хорошо перемешать, чтобы кабачки пустили сок.

Положить в смесь разрезанный на 4 части апельсин. Закипятить и варить на маленьком огне 30-40 минут.

Достать кусочки апельсина и всыпать желе.

Хорошо перемешать и поварить еще в течении 5 минут.

Разложить в стерилизованные баночки. Закатать, перевернуть и укутать.

Очень вкусно, если перед тем, как открыть баночку, поставить варенье в холодильник.