Пирог из слоёного теста
с творогом и зеленью

Ингредиенты:
►1 упаковка готового слоеного теста
►500 г творога
►1 пучок петрушки
►1 пучок шпината
►1 пучок черемши
►0, 5 пучка укропа
►3 яйца
►150 мл жирных сливок
►соль, перец, мускатный орех по вкусу
►2 перчика чили для украшения
Приготовление
1.Всю зелень тщательно вымыть,
обсушить на бумажном полотенце, мелко нарезать.
Творог протереть через сито, соединить с зеленью,
посолить, поперчить, перемешать.
2. Тесто разморозить, раскатать,
выложить в круглую форму, сделать бортики.
Равномерно распределить на тесте начинку из творога и зелени.
3. Взбить яйца со сливками, солью и с мускатным орехом.
Залить начинку
4. Выпекать пирог в духовке 40 мин при 220 °С.
Вынуть, дать постоять 10 мин., нарезать на порционные куски.
Приятного аппетита! |
|
|