Цитата сообщения Любаша_Бодя
Запеканка из обычного питьевого йогурта: очень нежная и ароматная
Такую запеканку можно готовить из обычного питьевого йогурта с любым вкусом. А в качестве дополнения отлично подойдут свежие или замороженные ягоды и целые ягоды из варенья. Запеканка готовится быстро, получается очень нежной и вкусной. Сегодня готовлю ее из йогурта с клубничным вкусом и замороженной малиной.
Отлично подходит на завтрак и в качестве десерта.
270 гр. йогурт (питьевой 200 мл)
2 шт. куриные яйца
1 ст.л. с горкой крахмал
1 ст.л. без горки сахар
по вкусу малина (замороженная)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миску выливаем питьевой йогурт. Вес у него 270 гр., замерила в мерном стакане, по объему получилось 200 мл. Вкус можно брать любой, у меня со вкусом клубники.
2. Разбиваем в йогурт куриные яйца.
3. Добавляем крахмал и сахар. Если не любите слишком сладкие блюда, то сахара будет достаточно 1 ч. л.
4. Хорошо перемешиваем венчиком и основа для запеканки готова. Она получается жидкой.
5. Для запекания беру небольшие глиняные формы (3 шт.). Смазываем их сливочным маслом и выливаем подготовленную основу.
6. Добавляем сверху ягоды. Можно замороженные (у меня малина), свежие или целые из варенья. Ставим формы в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и запекаем 20-25 минут (зависит от духовки).
7. Запеканка при приготовлении будет высоко подниматься, при вынимании из духовки, она сразу опускается.
8. Готовую запеканку из йогурта немного остужаем и сразу подаем на стол.
Получается она очень нежной и ароматной, а за счет добавления ягод приобретает потрясающий вкус.
https://dzen.ru/a/X2HMqPq5yRM8tHAM
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ДЕСЕРТОМ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
