ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква (очищенная) – 200 г

вода – 100 мл

молоко – 250 г

манная крупа – 2 ст. л.

соль – 1 щеп.

сахар – 2 ч. л. или по вкусу

сливочное масло – 20 г

https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/mannaya-kasha-s-tykvoj/

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тыкву почистить, натереть оранжевую мякоть на крупной терке. Лучше всего выбирать сладкие, десертные сорта тыквы, они отлично подходят для приготовления десертов. Конечно же, при желании вы можете не тереть тыкву на терке, а нарезать ее небольшими кусочками, а потом растолочь пестиком или блендером, когда сварится. Но мне вариант с теркой кажется более удобным.

Залить водой. Варить 13-15 минут, помешивая. Тыква должна свариться полностью.

Залить молоком — на это количество понадобится один стакан объемом 250 мл

Дождаться, пока молоко закипит. Непрерывно помешивая, всыпать манную крупу — 2 столовые ложки без горки.

Слегка посолить, добавить сахар по вкусу. Варить 3-4 минуты на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы каша не подгорела.

В самом конце добавить кусочек сливочного масла. Снять с огня, накрыть крышкой. Оставить кашу «упариться» на 5-10 минут.

Подавать в теплом виде. Манная каша с тыквой получается средней густоты, без комочков, с мелкими оранжевыми вкраплениями. Отличный вариант, чтобы разнообразить свои завтраки.