Очень оригинальный рецепт, по которому консервированное варенье из тыквы практически невозможно отличить от манго. Можете поставить собственный эксперимент: сварить пару баночек и предложить близким угадать, что это.

Ингредиенты

• Тыква 1 кг
• Апельсин 1 штука
• Лимон 0.5 штуки
• Лимонная кислота 1 ч.л.
• Сахар 300 г

Приготовление

1. Нарежьте тыкву кубиком.

2. Произвольно нарежьте цитрусы и смешайте все вместе с сахаром и лимонной кислотой.

3. Оставьте заготовку на 3-4 часа.

4. Доведите до кипения и проварите 10 минут на среднем огне, помешивая.

5. Закатайте варенье в стерильные банки.

6. Источник