Без заголовка

Суббота, 29 Августа 2026 г. 22:00 + в цитатник

Цитата сообщения Кахетинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Диетический омлет с морковью и кабачками

Диетический омлет с морковью и кабачками

https://www.megazdorov.ru/

Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт Кабачок - 80 г Морковь - 80 г Лук - 100 г
Цельнозерновая мука - 1 ст. л Сыр нежирный - 40 г

Петрушка - 2 ст. л (мелко нарезанной) Оливковое масло - 1 ч. л
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180С. Смажьте квадратную форму для кекса маслом. Застелите форму листом бумаги

для выпечки так, чтобы с двух сторон свисали края. Нагрейте немного воды в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте натертый кабачок, тертую морковь, измельченный лук и варите, помешивая, в течение 4-5 минут или

пока овощи не станут мягкими. Снимите с огня и отставьте в сторону на 10 минут для охлаждения.
Смешайте овощную смесь, яйцо, сыр, петрушку и муку в большой миске. Выложите получившуюся смесь в

подготовленную форму и разровняйте поверхность. Выпекайте в духовке в течение 12 минут или до готовности.

Выньте из духовки и оставьте на 10 минут для охлаждения. Выньте из формы за свисающие края бумаги и

выложите на блюдо, чтобы остудить. Нарежьте на 12 длинных кусочков и подавайте.
Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/Завтрак