|
Простой СМЕТАННЫЙ КРЕМ
с шоколадным вкусом.
Сметана 20-30 % ... 500 г
Сахарная пудра ... 100 г
Какао ... 15 г
Шоколад черный 55-65 % ... 200 г
Пошаговый рецепт:
сметанный шоколадный крем
растопить шоколад
перемешать сметану, сахарную пудру и какао
постепенно добавить шоколад
шоколадный крем готов
Ингредиенты:
1.Какао-порошок-2 ст.л.
2.Сахарная пудра-70-80 гр.
3.Молоко-5 ст.л.
4.Сливочное масло-40 гр.
Шоколадный крем за 5 минут
Ингредиенты:
• 3 ст. л. сметаны
• 3 ст. л. сахара
• 3 ст. л. какао с горкой
• 20–30 г сливочного масла (по желанию)
Приготовление:
1️⃣ В сотейник отправляем сметану,
сахар и какао.
2️⃣ Тщательно перемешиваем
до однородности.
3️⃣ Ставим на небольшой огонь и
постоянно помешиваем.
4️⃣ Доводим до кипения и
провариваем 1–2 минуты.
5️⃣ Снимаем с огня и по желанию
добавляем сливочное масло.
6️⃣ Перемешиваем до гладкости и
красивого блеска.
Получается густой,
насыщенный шоколадный крем,
который идеально подходит
для тортов, кексов,
пирожных и
другой домашней выпечки.
Ингредиенты:
Молоко 500 мл + 100 мл
Масло сливочное - 80 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 140 г
Кукурузный крахмал-50 г
Какао - 2 ст.л.
Ванилин по желанию
|
